Τίτλοι:

Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Συνταγή του παππού - Νηστίσιμη σοκολατίνα

Σοκολατίνα νηστίσιμη

3 φλιτζάνια αλεύρι

6 κουταλιές(του γλυκού) κακάο

1 κουταλάκι ( του γλυκού) αλάτι

2 κουταλιές( του γλυκού) σόδα

1 ½  φλιτζάνι  ζάχαρη

3 κουταλάκια ( του γλυκού ) ξύδι

2 βανίλιες

2 φλιτζάνια νερό

¾ του φλιτζανιού λάδι(σπορέλαιο)

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί.

Λαδώνουμε το ταψί και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα

Το πατάμε με ένα ξυλάκι για να δούμε αν έσφιξε το μείγμα

Αφού κρυώσει το κόβουμε και το πασπαλίζουμε με το γλάσο

Τέλος το βάζουμε στο ψυγείο

Συνταγή για το γλάσο

3 κουταλάκια της σούπας κακάο

3 κουταλάκια της σούπας νερό

5 κουταλάκια της σούπας σπορέλαιο

10 κουταλιές της σούπας άχνη-ζάχαρη

Εκτέλεση γλάσου

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά και στη συνέχεια το ρίχνουμε πάνω στη σοκολατίνα μας.

Καλή επιτυχία

 

ΠΟΓΕΔΥ: Μεταφορά ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ: κάθαρση ή μετακόμιση των προβλημάτων;

Η ΠΟΓΕΔΥ παρακολουθεί με μεγάλη προσοχή τη μεταφορά των αρμοδιοτήτων του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ, μια μεταρρύθμιση που θα μπορούσε να αποτελέσει ευκαιρία για ορθή επανεκκίνηση του συστήματος πληρωμών, αλλά κινδυνεύει να καταλήξει σε μια απλή μετακόμιση προβλημάτων από το ένα γραφείο στο άλλο.

Με το κατατεθέν σχέδιο νόμου επιλέγεται να μεταφερθεί ολόκληρο το προσωπικό του Οργανισμού, συμπεριλαμβανομένων όσων φέρονται να έχουν εμπλοκή σε υποθέσεις που έχουν δημιουργήσει τεράστιο πλήγμα αξιοπιστίας και για τις οποίες ήδη διεξάγονται έρευνες. Αντί να διαχωριστούν οι ευθύνες, αντί να υπάρξει εξυγίανση, το «σύστημα» φαίνεται να συνεχίζει με τον ίδιο μηχανισμό και τους ίδιους ανθρώπους, σαν να μη συνέβη τίποτα.

Την ίδια στιγμή, στο πρόσφατο χάος των πληρωμών, επανεμφανίζεται τεχνικός σύμβουλος που διερευνάται από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία. Η εικόνα αυτή δεν δείχνει μεταρρύθμιση, δείχνει συνέχιση ενός μοντέλου που δοκιμάστηκε και απέτυχε. Πώς είναι δυνατόν να ζητάμε από τους αγρότες εμπιστοσύνη, όταν η ίδια η Πολιτεία επιλέγει να ανακυκλώσει πρακτικές και πρόσωπα που κλόνισαν την αξιοπιστία του συστήματος;

Ακόμη πιο ανησυχητικό είναι ότι το νέο σχήμα δεν προβλέπει καμία ουσιαστική ενίσχυση με γεωτεχνικό προσωπικό. Αντιθέτως, προκρίνεται η λύση της «επιστράτευσης» γεωτεχνικών από άλλες υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ και των εποπτευόμενων φορέων, σαν οι γεωτεχνικοί να αποτελούν ένα είδος νομαδικού και αναλώσιμου δυναμικού που μπορεί να μετακινείται κατά βούληση. Η αντίληψη αυτή όχι μόνο προσβάλλει τους επιστήμονες που στηρίζουν τον πρωτογενή τομέα, αλλά υπονομεύει εκ προοιμίου και τον νέο φορέα.

Η ΠΟΓΕΔΥ είχε αρχικά χαιρετίσει την προοπτική μεταφοράς αρμοδιοτήτων, γιατί πίστεψε ότι θα αποτελούσε αφετηρία εξυγίανσης και νέας κουλτούρας. Σήμερα όμως διαπιστώνουμε πως η μεταφορά επιχειρείται χωρίς καμία θεσμική θωράκιση, χωρίς σχέδιο στελέχωσης, χωρίς αξιολόγηση ευθυνών και κυρίως χωρίς καμία διαβεβαίωση ότι τα λάθη του παρελθόντος δεν θα επαναληφθούν. Με απλά λόγια επιχειρείται να χτιστεί κάτι νέο με τα παλιά υλικά της κατεδάφισης.

Και εδώ γεννιέται το ερώτημα: Θέλουμε πραγματικά ένα αξιόπιστο σύστημα πληρωμών που να στηρίζει τους έντιμους και πραγματικούς αγρότες; Ή απλώς αλλάζουμε δομή για να μετακινηθούν ευθύνες και εικόνες χωρίς ουσιαστική λύση;

Οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι μας βρίσκονται ήδη στα όριά τους. Χιλιάδες νοικοκύρηδες είναι στους δρόμους όχι μόνο για τις ενισχύσεις που δικαιούνται και δεν έλαβαν, αλλά για την ασυνέπεια και την αδυναμία του κράτους να εφαρμόσει ένα δίκαιο, σταθερό και αξιόπιστο σύστημα πληρωμών. Πώς μπορεί το κράτος να απαιτεί εντιμότητα και υπευθυνότητα από τους παραγωγούς, όταν το ίδιο δεν εκπέμπει καθαρό μήνυμα συνέπειας;

Η ΠΟΓΕΔΥ τονίζει ότι η χώρα δεν χρειάζεται έναν νέο φορέα-βιτρίνα. Χρειάζεται πραγματική κάθαρση, διαφάνεια, ανεξάρτητο και γερά στελεχωμένο μηχανισμό, με γεωτεχνικό προσωπικό, διοικητική ευθύνη και πολιτικές εγγυήσεις. Χρειάζεται ένα σύστημα που θα προστατεύει τους πόρους της ΕΕ και θα στηρίζει αυτόν που παράγει, όχι αυτόν που κερδίζει από τις στρεβλώσεις.

Η μεταρρύθμιση δεν μπορεί να γίνει άλλοθι ατιμωρησίας ούτε εργαλείο συγκάλυψης.

Η κυβέρνηση οφείλει να απαντήσει καθαρά: Επιθυμεί πραγματική αλλαγή ή απλώς αλλαγή ονόματος;

Οι αγρότες και η κοινωνία αξίζουν την αλήθεια.

Επανέρχονται οι πριμοδοτούμενες Εκριζώσεις αμπελώνων, μεταξύ άλλων μέτρων

Επανέρχονται οι πριμοδοτούμενες Εκριζώσεις αμπελώνων, μεταξύ άλλων μέτρων - Οι Βρυξέλλες αντιμετωπίζουν την κρίση του κρασιού: Μια αντεπανάσταση μετά από 20 χρόνια απελευθέρωσης

Τα ευρωπαϊκά θεσμικά όργανα ενέκριναν ένα πακέτο μέτρων για τον οίνο που παρέχει εργαλεία για τη διαχείριση του παραγωγικού δυναμικού, την ενίσχυση της προώθησης και την υποστήριξη της διαφοροποίησης στον οινοτουρισμό και τα κρασιά no-low. Η ιστορική μετατόπιση καταδεικνύει μια αυξανόμενη επίγνωση της κλίμακας της κρίσης. 

Η συνάντηση των τριών θεσμών πραγματοποιήθηκε το πρωί της 4ης Δεκεμβρίου στις Βρυξέλλες.

Λευκός καπνός στις 4 Δεκεμβρίου στις Βρυξέλλες: όπως ήταν προγραμματισμένο, ο πρώτος τριμερής διάλογος για το πακέτο για τον οίνο θα είναι ο τελευταίος και οριστικός. Η Επιτροπή, το Συμβούλιο Υπουργών και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο συμφώνησαν σε συμβιβαστική λύση για να παράσχουν στον αμπελοοινικό τομέα ένα νέο κανονιστικό πλαίσιο προσαρμοσμένο στις κρίσεις που αντιμετωπίζει(συστημική μείωση της κατανάλωσης, κλιματικοί κίνδυνοι, γεωπολιτική αστάθεια κ.λπ.).

Συγκεκριμένα, το πακέτο μέτρων περιλαμβάνει:

  • την επαναφορά επιδοτούμενων προγραμμάτων εκρίζωσης αμπελιών (που καταργήθηκαν από τη μεταρρύθμιση της ΕΕ του 2008, με δυνατότητα χρηματοδότησης 70% από την ΕΕ που συμπληρώνεται από 30% εθνικά κονδύλια βάσει του Άρθρου 216),
  • μια περίοδο 10 ετών χωρίς άδειες φύτευσης για τους δικαιούχους εκρίζωσης,
  • τη δυνατότητα μείωσης των νέων φυτεύσεων στο 0% (σε περιοχές που αντιμετωπίζουν δυσκολίες και σε περιοχές που φοβούνται υποτίμηση των Γεωγραφικών Ενδείξεών τους, όπως π.χ. η Champagne),
  • το τέλος της προθεσμίας του συστήματος αδειών Φύτευσης (που ισχύει από το 2016 και αρχικά είχε προγραμματιστεί να λήξει το 2045),
  • την παράταση της ισχύος των αδειών αναφύτευσης σε 8 έτη (ελλείψει προσωρινής εκρίζωσης),
  • την διενέργεια Απόσταξης κρίσης εντός του πλαισίου του αποθεματικού κρίσης
  • την απλούστευση της χρήσης κωδικών QR με ένα εναρμονισμένο σύμβολο, με έκδοση  κατ' εξουσιοδότηση πράξης για την πρόσβαση σε πληροφορίες για τη διατροφή και τα συστατικά (με την επιφύλαξη εθνικών ερμηνειών), με εξαίρεση στους εξαγόμενους οίνους
  • την έγκριση του όρου «οίνος χωρίς αλκοόλ» (ως αμπελοοινικό προϊόν), με κατ' όγκο αλκοολικό τίτλο κάτω από 0,5°, ή " οίνος χωρίς αλκοόλ 0,0%" (εάν ο αλκοολικός τίτλος δεν είναι πάνω από 0,05°) και του όρου  " οίνος μειωμένης περιεκτικότητας σε αλκοόλ" (αλκοολικός τίτλος πάνω από 0,5°, αλλά κάτω από 30% του ελάχιστου αλκοολικού τίτλου που αφορά την κατηγορία του προϊόντος),
  • την παράταση των διαφημιστικών περιόδων που χρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση σε τρίτες χώρες (3 έτη ανανεώσιμες δύο φορές, σύνολο 9 έτη) με δυνατότητα προκαταβολής 90% και μεγαλύτερης υποστήριξης για τις μικρές επιχειρήσεις,
  • το αίτημα μεταφοράς αχρησιμοποίητων εθνικών κονδυλίων από το ένα έτος στο επόμενο τελικά απορρίφθηκε,
  • τη δημιουργία μέτρου ενίσχυσης για επενδύσεις  στον οινοτουρισμό για όλους τους επαγγελματίες (μετά από συζητήσεις σχετικά με τη στόχευση των δικαιούχων οργανισμών),
  • την αύξηση της συγχρηματοδότησης από την ΕΕ στο 80% για επενδύσεις που σχετίζονται με το κλίμα
  • την ευθυγράμμιση μεταξύ των κανονισμών για τους αρωματισμένους οίνους ,με τους παραδοσιακούς οίνους
  • την εξουσιοδότηση σε διεπαγγελματικές οργανώσεις και ενώσεις αμπελουργών να εκδίδουν κατευθυντήριες γραμμές τιμών για τα γλεύκη ΠΟΠ και ΠΓΕ και τους χύμα οίνους (με παράταση του ισχύοντος άρθρου 172 που ισχύει για τα σταφύλια...)

Μεταξύ των απορριφθέντων στοιχείων, ο τριμερής διάλογος εξαιρεί κυρίως την εκ νέου έγκριση των έξι απαγορευμένων ποικιλιών σταφυλιού (Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah και Othello).

Καμία προσωρινή ρύθμιση

Έχοντας υποστηρίξει το τέλος της ημερομηνίας λήξης για τις άδειες φύτευσης αμπελιών, ο ευρωβουλευτής Éric Sargiacomo επισημαίνει ότι «ήταν μια μάχη που έδωσαν οι προκάτοχοί μου, ιδιαίτερα ο Éric Andrieu, για να επιτύχουν την πιο μακρινή δυνατή ημερομηνία λήξης για το σύστημα (πρώτα το 2030, στη συνέχεια το 2045).

Η μόνιμη εφαρμογή του εργαλείου δεν ήταν δεδομένη, αλλά τώρα έχει επιτευχθεί». Αυτό σηματοδοτεί το τέλος μιας περιόδου απελευθέρωσης του αμπελοοινικού τομέα σε ολόκληρη την ΕΕ και την κινητοποίηση για την επανεκκίνηση της προώθησης και την δημιουργία αξίας. Έχοντας υποστηρίξει την τροποποίηση του άρθρου 172, ο Éric Sargiacomo επισημαίνει ότι με το πακέτο για το κρασί, «ο στόχος δεν είναι απλώς ένα σχέδιο κρίσης για την εκρίζωση των αμπελώνων, αλλά πώς να διασφαλιστεί ένα μέλλον για τους γαλλικούς, ισπανικούς και ιταλικούς αμπελώνες..., ευρωπαϊκούς αμπελώνες ,ώστε να μπορέσουν να σταθούν ξανά στα πόδια τους το συντομότερο δυνατό». Ο ευρωβουλευτής βλέπει την ταχύτητα εφαρμογής αυτής της νομοθεσίας ως ένδειξη ευρωπαϊκής υποστήριξης για τη βιομηχανία οίνου.

Πρέπει πραγματικά να ευχαριστήσουμε τον Επίτροπο Γεωργίας, Christophe Hansen.

Ένα χρόνο μετά τα πολιτικά συμπεράσματα της Ομάδας Υψηλού Επιπέδου αφιερωμένης στην κρίση του οίνου, οκτώ μήνες μετά την κανονιστική πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και ένα μήνα μετά τις προτάσεις των ευρωβουλευτών στην Επιτροπή Γεωργίας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, αυτή η συμφωνία για το πακέτο μέτρων για τον οίνο καταδεικνύει μια άνευ προηγουμένου κινητοποίηση των ευρωπαϊκών θεσμών.

Για όσους περιμένουν με ανυπομονησία τα ρυθμιστικά εργαλεία για να ξεκινήσουν μια νέα περίοδο πριμοδοτούμενης εκρίζωσης των αμπελώνων στις αρχές του 2026 (Γαλλία), το αποτέλεσμα είναι «σχεδόν θαυματουργό· βρισκόμαστε σε έναν θετικό κύκλο από την οπτική γωνία της ευρωπαϊκής λειτουργίας», σημειώνει ένας ειδικός στις λειτουργίες των Βρυξελλών, ο οποίος τονίζει τη διαφορά στην προσέγγιση από τη νέα ευρωπαϊκή νομοθετική εξουσία: «Πρέπει πραγματικά να ευχαριστήσουμε τον Επίτροπο Γεωργίας, Christophe Hansen· δεν ήταν υποχρεωμένος να κάνει όλα αυτά. Επέδειξε πραγματικά την πολιτική βούληση να υποστηρίξει τον τομέα. Η ομαδική εργασία στο Κοινοβούλιο ήταν κρίσιμη και το Συμβούλιο έθεσε πολύ γρήγορους ρυθμούς για να διασφαλίσει ότι όλα θα τεθούν σε ισχύ το συντομότερο δυνατό».

Τα τρία θεσμικά όργανα έπαιξαν τον ρόλο τους. Και εφάρμοσαν μια πραγματική αντεπανάσταση μετά τη μεταρρύθμιση του 2008, η οποία ξεκίνησε με το τέλος των εκριζώσεων των αμπελιών και την απελευθέρωση των φυτεύσεων.

Σχεδόν 20 χρόνια αργότερα, οι Βρυξέλλες επιστρέφουν σε ένα σύστημα ελέγχου των εκτάσεων, αφού καλωσόρισαν την πλειονότητα των αιτημάτων του τομέα για αλλαγή. «Μπορούμε μόνο να είμαστε ικανοποιημένοι με ό,τι έχει συμβεί: όταν όλοι συνεργάζονται, μπορούμε να επιτύχουμε συγκεκριμένα αποτελέσματα», τονίζει ο προαναφερθείς εμπειρογνώμονας.

Με την πολιτική συμφωνία που επισημοποιήθηκε από τον τριμερή διάλογο, πρέπει τώρα να διεξαχθούν ψηφοφορίες για τη δέσμη μέτρων για τον οίνο στο Συμβούλιο και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.

Δύο Καφέ της Επιστήμης της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην Καρδίτσα

Στο επίκεντρο των συζητήσεων η Τεχνητή Νοημοσύνη και η ανθεκτικότητα απέναντι στην Κλιματική Αλλαγή (Νέο, μετά την αναβολή, πρόγραμμα εκδηλώσεων)

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, σε συνεργασία με τον εκπαιδευτικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό «SciCo – Επιστήμη Επικοινωνία», συνεχίζει το πρόγραμμα «Καφέ της Επιστήμης της Περιφέρειας Θεσσαλίας», με δύο επερχόμενες εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν στην Καρδίτσα. Στόχος των εκδηλώσεων είναι να φέρουν την επιστήμη πιο κοντά στους πολίτες.

Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025, 19:30 – Πολυχώρος Πολιτισμού Καρδιτσομαγούλας- «Ακραία Καιρικά Φαινόμενα στη Θεσσαλία: Πώς να Θωρακιστούμε;»

Ζήσης Αργυρόπουλος, Χημικός και Περιβαλλοντολόγος, Ειδικός σύμβουλος του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας για θέματα Περιβάλλοντος και Κλιματικής Κρίσης, ο οποίος θα αναλύσει την έννοια των ακραίων φαινομένων, τις επιπτώσεις τους σε κοινωνικό, οικονομικό, οικιστικό και περιβαλλοντικό επίπεδο και θα συζητήσει τι σημαίνει θωράκιση απέναντι σε αυτές τις προκλήσεις.

Δρ. Ανδρέας Παναγόπουλος, Υδρογεωλόγος, Διευθυντής Ερευνών Ινστιτούτο Εδαφοϋδατικών Πόρων, Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού «ΔΗΜΗΤΡΑ», ο οποίος θα παρουσιάσει πώς η άμβλυνση των επιπτώσεων των ακραίων καιρικών φαινομένων μπορεί να επιτευχθεί μέσα από την ανάπτυξη ανθεκτικότητας και λύσεις που μιμούνται τη φύση, όπως η αύξηση της ικανότητας συγκράτησης του νερού στο έδαφος, σε συνεργασία με Πολιτεία, φορείς και πολίτες.

Θάνος Γιαννακάκης, Συντονιστής δράσεων για λύσεις από τη φύση, WWF Ελλάς, ο οποίος θα αναδείξει πώς η αποκατάσταση των ποτάμιων και υδατικών οικοσυστημάτων μπορεί να μειώσει τον πλημμυρικό κίνδυνο, να ενισχύσει τη βιοποικιλότητα, να βελτιώσει την ποιότητα του νερού και να υποστηρίξει την αντιμετώπιση ξηρασιών, υπερτερώντας των συμβατικών τεχνικών προσεγγίσεων.

Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου 2025, 19:30 – Εσπερινό Γυμνάσιο - Λ.Τ. Καρδίτσας «Τεχνητή Νοημοσύνη: ένας ιδιόρρυθμος συνεργάτης»
Ομιλητής θα είναι ο Γιώργος Γιαννακόπουλος, Ερευνητής (ΕΛΕ Β΄) Τεχνητής Νοημοσύνης στο ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος». Στην ομιλία του, ο κ. Γιαννακόπουλος θα εξετάσει την Τεχνητή Νοημοσύνη ως έναν πολυσυζητημένο συνεργάτη, που άλλοτε προκαλεί θαυμασμό και άλλοτε φόβο. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν καλύτερα τις δυνατότητες και τις ατέλειές της, να ανακαλύψουν την ανθρωπιά που κρύβεται πίσω από τις λεπτομέρειες κάθε εφαρμογής και να μάθουν πώς μπορούν να συνδιαμορφώσουν την Τεχνητή Νοημοσύνη μέσα από την καθημερινή τους πρακτική.

ΝΕΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

«Ακραία Καιρικά Φαινόμενα στην Θεσσαλία: Πώς να θωρακιστούμε;
Ημερομηνία: Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου 2025
Τόπος: Πολυχώρος Πολιτισμού Καρδιτσομαγούλας (απέναντι από το Δημοτικό Σχολείο)
Ώρα: 19.30

«Τεχνητή Νοημοσύνη: ένας ιδιόρρυθμος συνεργάτης»
Ημερομηνία: Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου 2025
Τόπος: 30 Εσπερινό Γυμνάσιο - Λ.Τ. Καρδίτσας (Ιεζεκιήλ & 18ης Αυγούστου)
Ώρα: 19.30

Είσοδος: Ελεύθερη

Πληροφορίες για τις δράσεις του «Καφέ της Επιστήμης της Περιφέρειας Θεσσαλίας»: https://www.thessaly.gov.gr/sciencecafe-thessaly.html

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.