24kontelis.gif
Τίτλοι:
Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Η εκτόξευση της τιμής της "αμμωνίας" οδηγεί στην αύξηση των τιμών στα λιπάσματα

Σε εξαιρετικά δεινή θέση βρίσκεται η αγορά λιπασμάτων στην Ευρώπη καθώς ακόμα μία επιχείρηση του κλάδου προχωράει στην μείωση της παραγωγής λιπασμάτων, με τους αναλυτές να εκτιμούν πως τα χειρότερα δεν έχουν κάνει ακόμα την εμφάνισή τους.

Σύμφωνα με το δίκτυο Bloomberg, η αυστριακή εταιρεία παραγωγής λιπασμάτων Borealis AG, μία από τις πέντε μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής χημικών προϊόντων και λιπασμάτων στην δυτική Ευρώπη, αποφάσισε να προχωρήσει στην μείωση της παραγωγής, καθώς οι σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του φυσικού αερίου, έρχονται σε μία χρονική στιγμή που η αγορά είναι ήδη σε δύσκολη θέση, εξαιτίας των ζητημάτων που έχουν προκύψει στις παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες.

Παράλληλα, η Borealis -που διατηρεί μονάδες παραγωγής σε Αυστρία, Γαλλία και Ολλανδία- τόνισε πως θα εξετάσει εκ νέου τις αποφάσεις της σχετικά με το ζήτημα στο προσεχές μέλλον, ενώ αξίζει να σημειωθεί πως ακόμα μία μεγάλη επιχείρηση η νορβηγική Yara International ASA πρόσφατα προχώρησε στη μείωση της παραγωγής λιπασμάτων κατά 40%.

Όπως αναφέρεται στο δημοσίευμα του Bloomberg, το κύριο συστατικό των χημικών λιπασμάτων είναι η αμμωνία, η τιμή της οποίας έχει εκτοξευθεί το τελευταίο χρονικό διάστημα, καθώς οι παραγωγοί του χημικού συστατικού προσπαθούν να μετακυλήσουν το αυξημένο κόστος στις εταιρείες παραγωγής λιπασμάτων. 

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, την αύξηση των τιμών των λιπασμάτων, γεγονός που γίνεται ιδιαίτερα αισθητό στις τσέπες των αγροτών, πολλοί εκ των οποίων δεν προτίθενται να χρησιμοποιήσουν τις ίδιες με τα προηγούμενα χρόνια ποσότητες λιπασμάτων στις καλλιέργειές τους, κάτι ωστόσο που μπορεί να επιφέρει δραματικές συνέπειες, μειώνοντας σημαντικά τις ποσότητες των αγροτικών προϊόντων που θα βγουν στην αγορά και αυξάνοντας τις τιμές.

Σύμφωνα με το Bloomberg, η τιμή της αμμωνίας έχει σχεδόν πενταπλασιαστεί μέσα στον τελευταίο χρόνο, καθώς κατά το δ' τρίμηνο του 2020 κόστιζε περίπου 188 δολάρια/τόνος, ενώ το τελευταίο τρίμηνο βρίσκεται στα 900 δολάρια/τόνος, ενώ όπως σημειώνεται στο δημοσίευμα ήδη αρκετές εταιρείες παραγωγής αμμωνίας έχουν κλείσει ή έχουν μειώσει δραστικά την παραγωγή τους.

 

ΠΗΓΗ

Καρποί Κακάο: Τα ευεργετικά οφέλη στην υγεία μας που δεν γνωρίζαμε

Γράφει η Βίκυ Τζελέφα

Η προέλευση του

Η καλλιέργεια του κακαόδεντρου, από το οποίο προκύπτουν οι σπόροι κακάου, φαίνεται ότι είχε ξεκινήσει από το 600 μ.Χ την εποχή των Μάγια και των Ατζέκων. Από τους σπόρους του παρασκεύαζαν ένα πικρό, αλλά εύγευστο ποτό που ονομαζόταν «chocolatl» ή «xocoatl», από όπου προήρθε και η σημερινή ονομασία της σοκολάτας.

Screenshot 2016-02-28 14.59.43

Το κακαόδεντρο ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα με πολύ υγρασία και ζέστη. Από τη στιγμή που φυτεύεται χρειάζονται τέσσερα χρόνια για να αποδώσει καρπούς και το ύψος του φτάνει τα 6 με 8 μέτρα. Κατά μέσο όρο το κάθε δέντρο παράγει 20-30 καρπούς από τους οποίους προκύπτουν 2 κιλά κόκκοι κακάο. Είχε υψηλή αξία, όμοια με του χρυσού για αυτό και οι καρποί του προσφέρονταν στους θεούς και τους βασιλιάδες ή τους χρησιμοποιούσαν και ως μέσο εμπορικών συναλλαγών. Το ρόφημα που έφτιαχναν το έπιναν ζεστό και θεωρούσαν ότι ήταν το καλύτερο και πιο δυναμωτικό φάρμακο για κάθε ασθένεια. Το κακάο ήρθε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα και συγκεκριμένα στην Ισπανία από τον Hernando Cortés. Τον 19ο αιώνα παρασκευάστηκε η πρώτη στερεά μορφή σοκολάτας στη Μεγάλη Βρετανία. 

Τα ευεργετικά οφέλη του

Η χρήση του κακάου για τα ευεργετικά οφέλη του στην υγεία χρονολογείται τουλάχιστον για 3.000 χρόνια. Η ωφέλιμη δράση του προέρχεται από την υψηλή περιεκτικότητα του σε φλαβονοειδή, κυρίως της επικατεχίνης, (φλαβονοειδές που βρίσκεται σε ορισμένα φυτά, μεταξύ αυτών και στο κακαόδεντρο) και σε πολυφαινόλες. Τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες είναι ενώσεις που βρίσκονται στη φύση και συναντώνται ευρέως σε φυτά, φυτικά τρόφιμα και ποτά. Δρουν ως αντιοξειδωτικά καταστρέφοντας τις βλαπτικές «ελεύθερες ρίζες» που φυσιολογικά παράγονται στα κύτταρα του οργανισμού, μειώνοντας έτσι τη διαδικασία εκφυλισμού και γήρανσης. Πολλές μελέτες έχουν αναδείξει ότι η τακτική κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε φλαβονοειδή, όπως φρούτων και λαχανικών, μειώνει το κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων όπως καρκίνου, στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου.
Ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον υπάρχει για τα φλαβονοειδή του κακάου και την επίδραση τους στη λειτουργία της καρδίας. Δρουν προστατευτικά στη καρδιαγγειακή λειτουργία μέσων κάποιων μηχανισμών, οι οποίοι δε συνδέονται μόνο με την αντιοξειδωτική δράση τους:

  • Παρεμποδίζουν τη οξείδωση της LDL-χοληστερόλης («κακή» χοληστερόλη) από τις ελεύθερες ρίζες, μια διαδικασία που θα συνέβαλλε στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας στα αγγεία.plaka
  • Ρυθμίζουν τη συστολή των μικρών αγγείων, που συμβάλλει στην υψηλή πίεση του αίματος.
  • Παρεμποδίζουν τα αιμοπετάλια (κύτταρα του αίματος) να συσσωρεύονται, η αυξημένη συγκέντρωση των οποίων συνδέεται με τη δημιουργία θρόμβων και πιθανώς εμπλέκεται στην ανάπτυξη αθηρωματικών βλαβών. Η δράση τους είναι παρόμοια της ασπιρίνης.

Άλλες ευεργετικές δράσεις των φλαιβονοειδών του κακάου αφορούν τη προστασία από χρόνιες ασθένειες, όπως ο καρκίνος και ασθένειες που σχετίζονται με φλεγμονές ή μειωμένη ανοσολογική λειτουργία. Επιπλέον, η κατανάλωση κακάου διεγείρει την έκκριση ενδορφίνων από τον εγκέφαλο, οι οποίες βελτιώνουν τη ψυχική διάθεση καθώς και την έκκριση σερετονίνης, ουσία με αντικαταθλιπτική δράση.

Πρόσφατες μελέτες, συγκρίνοντας το κακάο με άλλα ροφήματα, έδειξαν ότι το κακάο έχει υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση (η περιεκτικότητα του κακάου σε φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή). Συγκεκριμένα 1 φλιτζάνι κακάο έχει πενταπλάσια αντιοξειδωτική δράση από 1 φλιτζάνι μαύρο τσάι, τριπλάσια από το πράσινο τσάι και διπλάσια από 1 ποτήρι κόκκινο κρασί.

Πως μπορούμε να το καταναλώσουμε

Η κατανάλωση ενός ροφήματος κακάου (χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με χρήση γάλατος χαμηλό σε λιπαρά) μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή και διαιτητική επιλογή, όταν υπάρχει η επιθυμία για γλυκό, γιατί δεν περιέχει ζάχαρη ή βούτυρο που συνήθως είναι αναπόφευκτα συστατικά των περισσότερων γλυκών. Όμως, δε θα πρέπει να γίνεται υπερβολική κατανάλωση του, καθώς έχει υψηλή θερμιδική αξία (15 g σκόνη κακάου έχει περίπου 47 kcal) και μπορεί να προκαλέσει αύξηση της ημερήσιας ενεργειακής πρόληψής, και τελικά αύξηση του βάρους.

cocoa

Κακάο και Σοκολάτα

Πολλές φορές συγχέεται το κακάο με τη σοκολάτα. Στη πραγματικότητα, όμως, είναι διαφορετικά προϊόντα. Η σοκολάτα είναι ένα μείγμα λίπους και ζάχαρης και τα όποια ευεργετικά οφέλη έχει αποδίδονται αποκλειστικά στο ποσοστό κακάου που περιέχει, ενώ το κακάο είναι το συστατικό των σπόρων του κακαόδεντρου. Αναλυτικά:

  1.  Η μαύρη σοκολάτα ή «σοκολάτα υγείας» όπως αποκαλείται αρκετές φορές, είναι η σοκολάτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο, η οποία μπορεί να κυμαίνεται από 50% έως 99%.
  2. Η σοκολάτα γάλακτος έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κακάο μεταξύ του 10% έως 30% και περιέχει γάλα σε σκόνη.
  3. Η λευκή σοκολάτα είναι φτιαγμένη από φυτικό λίπος, ζάχαρη, γάλα, βανίλια και σε κάποιες περιπτώσεις από βούτυρο κακάο. Ουσιαστικά, δηλαδή, δε περιέχει καμία ποσότητα κακάου.

Άρα, αν κάποιος είναι λάτρης της σοκολάτας, αλλά θέλει να προσφύγει σε μια πιο υγιεινή επιλογή, η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο είναι η ιδανική λύση. Η θερμιδική της αξία είναι παρόμοια (10-30 θερμίδες λιγότερες) με τις υπόλοιπες σοκολάτες και ίσως η πιο πικρή γεύση της να μην είναι το ίδιο ευχάριστη και απολαυστική, ωστόσο είναι αυτή με τα περισσότερα ευεργετικά οφέλη για την υγεία.

Πηγή:analuseto.gr

Ανακοίνωση στήριξης των εργαζομένων στην "ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΝΗΜΑΤΟΥΡΓΙΑ ΒΑΡΑΒΑΡΕΣΟΣ" από τον ΑΣ Νάουσας "ΜΑΡΙΝΟΣ ΑΝΤΥΠΑΣ"

Οι βιοπαλαιστές αγρότες στεκόμαστε στο πλευρό του σωματείου των εργαζομένων της « Ευρωπαϊκής Νηματουργίας Βαρβαρέσος» που αποφάσισαν 24ωρη απεργία.

Στηρίζουμε τα δίκαια αιτήματα τους για:

  • Αποπληρωμή των δεδουλευμένων τους.
  • Την υπογραφή ΣΣΕ
  • Την κάλυψη των απωλειών στους μισθούς
  • Για την κατάργηση του άθλιου διαχωρισμού παλιών και νέων εργαζομένων.

Εργάτες και βιοπαλαιστές αγρότες βράζουμε στο ίδιο καζάνι , έχουμε τους ίδιους αντιπάλους τους βιομήχανους , τους μεγαλέμπορους , το κράτος και τις κυβερνήσεις τους που με την πολιτική τους οδηγούν εμάς στην φτώχεια και την εξαθλίωση για να ζουν μία χούφτα παράσιτα στη χλιδή από τον πλούτο που εμείς παράγουμε.

Χαιρετίζουμε τις κινητοποιήσεις τους και θυμίζουμε ότι χωρίς την συμπαράσταση και αλληλεγγύη των εργαζομένων και των άλλων λαϊκών στρωμάτων στους αγώνες των πολυήμερων μπλόκων της αγροτιάς θα ήταν πολύ πιο δύσκολο να αποσπάσουμε κατακτήσεις πχ (αφορολόγητο κα), να βάλουμε φρένο σε μια σειρά μέτρα και να πάρουμε κάποιες ανάσες.

Πεποίθηση μας είναι πως μόνο με τον κοινό βηματισμό και δράση εργαζομένων – αγροτών και άλλων λαϊκών στρωμάτων, μπορούμε να δώσουμε δύναμη και προοπτική στον αγώνα για την ικανοποίηση των δίκαιών αιτημάτων και να ανοίξουμε τον δρόμο για μια ζωή σύμφωνα με τις δυνατότητες της εποχής για την κάλυψη των σύγχρονων αναγκών μας.

Δούλοι του 21ου αιώνα δεν θα γίνουμε.

Εργατιά , αγροτιά μια φωνή και μια γροθιά!

10 βότανα για την γρίπη και το βήχα

Μπήκαμε για τα καλά στην εποχή των ιώσεων και της γρίπης. Το πρόσφατο επιδημιολογικό δελτίο του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) επιβεβαιώνει πως οι λοιμώξεις του αναπνευστικού βρίσκονται στο φόρτε τους.
 
Σε περίπτωση σοβαρών συμπτωμάτων, η ιατρική συμβουλή είναι μονόδρομος, ενώ κύριος τρόπος προστασίας από τη γρίπη και τις επιπλοκές της είναι ο εμβολιασμός.
 
Για όσους έχουν ήπια συμπτώματα και θέλουν να ακολουθήσουν ένα πιο φυσικό θεραπευτικό μονοπάτι, δέκα βότανα μπορούν να αποτελέσουν έναν αξιόπιστο "σύμμαχο". Τα βότανα είναι τα εξής:
 
 
Αλθαία
Η αλθαία ή δενδρομολόχα ή νερομολόχα φύεται κοντά σε κοίτες ποταμών και προτιμά τα υγρά, αμμώδη εδάφη. Έχει ευεργετική δράση στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς ενισχύει τα λευκά αιμοσφαίρια στη μάχη κατά των μικροβίων που εισβάλλουν στον οργανισμό.
 
 
 
Αγγελική
Είναι γνωστή και ως αρχάγγελος. Είναι ένα πολυετές φυτό, που ζει έως τέσσερα χρόνια. Η ρίζα και οι σπόροι της έχουν αποχρεμπτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά του κρυολογήματος και του πυρετού. Έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, ενώ το αφέψημα του φυτού χρησιμοποιείται κατά του βρογχικού άσθματος, της καταρροής και του βήχα.
 
 
 
Βαλεριάνα
Είναι γνωστή και ως νάρδος και προτιμά εδάφη υγρά, γόνιμα και ηλιόλουστα. Το όνομά της προέρχεται από τη λατινική λέξη "valere" που σημαίνει "υγεία ή δύναμη". Μπορεί να ανακουφίσει άτομα με έντονο βήχα.
 
 
 
Ευκάλυπτος
Προέρχεται από την Τασμανία, αλλά τους τελευταίους δύο αιώνες καλλιεργείται και στις ευρωπαϊκές χώρες. Τα φύλλα του περιέχουν ευκαλυπτέλαιο, το οποίο είναι αντισηπτικό και αντιπυρετικό, ανακουφίζει από τον βήχα, τον πονόλαιμο και το άσθμα. Η αντιβιοτική του δράση βοηθά στην αντιμετώπιση λοιμώξεων του αναπνευστικού.
 
 
 
Μέντα
Ανήκει στα αρωματικά φυτά της οικογένειας των χειλανθών. Διαθέτει ευωδιαστά άνθη και μπορεί να βοηθήσει σε λοιμώξεις, κρυολογήματα και γρίπη. Κύριος βιοδραστικός της παράγοντας είναι η μενθόλη, η οποία είναι αποτελεσματική ως αποχρεμπτικό, βλεννολυτικό αντιβηχικό και καταπραυντικό φάρμακο σε πονόλαιμο.
 
 
 
Ρίγανη
Είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας. Είναι αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα. Υπό μορφή αφεψημάτων χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό για το βήχα. Έχει 12 φορές περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο!
 
 
 
Θυμάρι
Γνωστό και ως θύμιο, είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό. Κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου του είναι η θυμόλη ή καμφορά, που χρησιμοποιειται και στην Οδοντιατρική. Η θυμόλη έχει αντισηπτική δράση και αποτελεί το κυρίως συστατικό πολλών εμπορικών σκευασμάτων για την πλύση του στόματος. Το ρόφημα από θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα και της βρογχίτιδας.
 
 
 
Δενδρολίβανο
Στην Κύπρο είναι γνωστό και ως λασμαρί. Είναι αρωματικός, αειθαλής θάμνος ο οποίος ανήκει στο γένος Ροσμαρίνος και στην οικογένεια των Χειλανθών. Από τα φύλλα του εξάγεται ένα υγρό, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαρμάκου για τους ρευματισμούς, για διάφορους ερεθισμούς του στόματος και για τον βήχα.
 
 
 
Φασκόμηλο
Είναι ένα πολυετές, θαμνώδες φυτό, το οποίο βρίσκεται σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας κυρίως σε ξηρούς και πετρώδεις τόπους. Καταναλώνεται ως αφέψημα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, όπως κατά του βήχα. Προσοχή, καθώς εε κάποιες περιπτώσεις έχει παρενέργειες. Η υπερβολική και παρατεταμένη χρήση του μπορεί να προκαλέσει προβλήματα λόγω της θουγιόνης που περιέχει.
 
 
 
Κανέλα
Πρόκειται για μπαχαρικό, το οποίο βρίσκεται στο εσωτερικό του φλοιού αρκετών δέντρων. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες και καταπολεμά τις μολύνσεις του οργανισμού.
 
 
 
Πηγή:iatronet.gr
 
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.