24kontelis.gif
Τίτλοι:
Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος από την ΠΚΜ για συμμετοχή στην έκθεση SALON DE GOURMETS 2023

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΤΑ ΚΜ), στο πλαίσιο της πολιτικής τους για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της περιοχής, θα συμμετάσχουν στη Διεθνή Έκθεση “Salon de Gourmets 2023”, που θα πραγματοποιηθεί από τις 17 έως τις 20 Απριλίου 2023 στη Μαδρίτη, στον εκθεσιακό χώρο “IFEMA - Feria de Madrid”.

Η “Salon de Gourmets 2023” αποτελεί την πιο σημαντική εμπορική έκθεση στην Ευρώπη στον κλάδο των εκλεκτών τροφίμων και ποτών. Κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ημερών λειτουργίας της έκθεσης, παρουσιάζονται καινοτομίες, λανσάρονται νέα γκουρμέ προϊόντα και δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες για νέες επιχειρηματικές συμφωνίες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην περσινή διοργάνωση “Salon de Gourmets 2022” συμμετείχαν περισσότεροι από 1.600 εκθέτες παρουσιάζοντας περισσότερα από 40.000 προϊόντα και περισσότεροι από 80.000 επισκέπτες, επαγγελματίες στον τομέα της εστίασης, του εμπορίου ξενοδοχείων και εστιατορίων, εξειδικευμένου εμπορίου και άλλων τομέων, προερχόμενοι από 65 χώρες. Η διαδραστική φύση της εμπορικής έκθεσης θα πλαισιωθεί με δραστηριότητες όπως μαγειρική και γευσιγνωσίες κρασιών, γκουρμέ γευσιγνωσίες σε στρογγυλά τραπέζια, διαγωνισμούς και βραβεία.

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας θα συμμετάσχει για πρώτη φορά στην “36η Salon de Gourmets 2023” με σκοπό την περαιτέρω ανάδειξη της ποιότητας και της μοναδικότητας των προϊόντων της περιοχής και την προώθησή τους σε νέες αγορές του εσωτερικού και του εξωτερικού. Η παρουσία της Περιφέρειας στοχεύει στην ενίσχυση της εξωστρέφειας των εξαγωγικά ώριμων επιχειρήσεων προς νέες μεγάλες και υγιείς αγορές, τη διεύρυνση των δραστηριοτήτων των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς και τη δικτύωση και γνωριμία των επαγγελματιών του κλάδου των τροφίμων και ποτών με τα προϊόντα και τους παραγωγούς τους. Ακόμη, η ΠΚΜ στοχεύει στην προβολή και την προώθηση της ξεχωριστής Μακεδονικής Κουζίνας και η καθιέρωσή της ως έναν από τους ελλαδικούς πυλώνες της μεσογειακής διατροφής, με δυνατότητα παγκόσμιας απήχησης.

Για τη συμμετοχή στη συγκεκριμένη διοργάνωση, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχει προβεί σε ενοικίαση ειδικά διαμορφωμένου χώρου, που θα καλύπτει πλήρως τις ανάγκες προβολής των εκθεμάτων της Περιφέρειας.

Για την υλοποίηση των παραπάνω και την αρτιότερη συμμετοχή της Περιφέρειας στην έκθεση, παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις που επιθυμούν να συμμετάσχουν για να προβάλουν τα προϊόντα τους μέσα από το ενιαία διαμορφωμένο περίπτερο της Περιφέρειας, να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους (βλ. συνημμένη Φόρμα συμμετοχής) στα e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.  ή Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , το συντομότερο δυνατό και όχι αργότερα από την Τρίτη 14 Φεβρουαρίου 2023.

Λόγω συγκεκριμένου αριθμού των stand, θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας για τηδιάθεσή τους λαμβάνοντας υπόψη:

- τον εξαγωγικό χαρακτήρα της επιχείρησης και αν διαθέτει τις απαραίτητες πιστοποιήσεις

- τη δραστηριότητα της επιχείρησης και κατά πόσο συμβάλλει στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας

- την εκπροσώπηση όσο το δυνατό περισσότερων Περιφερειακών Ενοτήτων της ΠΚΜ

- τις επιχειρήσεις που δεν έχουν συμμετάσχει ξανά σε περίπτερο της Περιφέρειας σε διεθνείς εκθέσεις.

Βασική προϋπόθεση για τη συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι τα προϊόντα τους να έχουν παραχθεί/ τυποποιηθεί/ μεταποιηθεί εντός της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, καθώς επίσης η επωνυμία της επιχείρησης ή η ετικέτα της συσκευασίας των προϊόντων να μην παραπέμπουν σε άλλη Περιφέρεια.

Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση για την πρωτοβουλία της Περιφέρειας καθώς και για άλλες δράσεις εξωστρέφειας και υποστήριξης του Τμήματος Προβολής Αγροτικών Προϊόντων στα τηλέφωνα 2313330391 (Χαρίκλεια Τσιαμπαλή) και 2313330052 (Μαρία Ελευθεριάδου).

Στη σχετική ανακοίνωση που είναι αναρτημένη στην ιστοσελίδα της ΠΚΜ επισυνάπτεται η φόρμα συμμετοχής για τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις.

 

Κατάμεστο το ΔΑΚ Νάουσας για τη βασιλόπιτα του Ζαφειράκη!

Το αδιαχώρητο επικράτησε στο ανακαινισμένο κλειστό γυμναστήριο του ΔΑΚ Νάουσας, τη Δευτέρα 30 Ιανουαρίου, στη βασιλόπιτα του Ε.Γ.Σ. “Ζαφειράκης” Νάουσας.

Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή.

            Ανήμερα της εορτής των Αγίων Τριών Ιεραρχών, όπως είχε καθιερώσει από παλιά ο αείμνηστος κ. Νίκος Παγκαλίδης, ιδρυτής και πρώτος πρόεδρος του “Ζαφειράκη”, ο μεγαλύτερος αθλητικός σύλλογος της πόλης μας έκοψε τη βασιλόπιτα του. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε ύστερα από δύο χρόνια που η πανδημία δεν είχε επιτρέψει, να οργανωθεί η καθιερωμένη ετήσια συνάντηση όλων των τμημάτων του.

            Πέρα από τους εκατοντάδες αθλητές των τμημάτων βόλεϋ, χάντμπολ και μπάσκετ που κατέκλυσαν το γήπεδο, τους προπονητές και τους γονείς τους, την εκδήλωση της βασιλόπιτας, τίμησαν ο Βουλευτής Ημαθίας ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ κ. Άγγελος Τόλκας, ο Δήμαρχος Ηρωικής Πόλης Νάουσας κ. Νικόλας Καρανικόλας, οι Αντιδήμαρχοι Δ. Νάουσας κ. Μπαλτατζίδου Θεοδώρα και κ. Τζουβάρας Βασίλειος, ως εκπρόσωπος του Υφυπουργού Οικονομικών κ. Βεσυρόπουλου η κ. Μαρία Δολδούρη, εκπρόσωπος του Αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας κ. Καλαϊτζίδη, καθώς και η τέως βουλευτής Ημαθίας ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ κ. Φρόσω Καρασαρλίδου.

Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή.

            Ο Πρόεδρος του “Ζαφειράκη” κ. Τέσσας Δημήτρης που απηύθυνε χαιρετισμό, κάλεσε τον Δήμαρχο Νάουσας να κόψει την κεντρική βασιλόπιτα του συλλόγου, καθώς και τον βουλευτή κ. Άγγελο Τόλκα να απευθύνει χαιρετισμό.

            Το φλουρί στην κεντρική βασιλόπιτα βρέθηκε στο κομμάτι του Άγιου Βασίλη, ενώ στους αθλητές μοιράστηκαν τσουρεκάκια, ανά τμήμα, με τους τυχερούς να είναι η Σοφία Δίντση για το τμήμα volley, ο Μαμούρης Θανάσης για το τμήμα basket και ο Ράλλης Ιγνάτιος για το τμήμα handball. Οι τυχεροί παρέλαβαν από τη διοίκηση του συλλόγου δωροεπιταγές για να διαλέξουν οι ίδιοι το δώρο που επιθυμούν από κατάστημα αθλητικών ειδών της πόλης.

 

O φόβος για τον παγετό και η σημερινή κατάσταση

Οι καιρικές συνθήκες αλλάζουν χρόνο με τον χρόνο και φαίνεται πως ο Χειμώνας πηγαίνει ολοένα και πιο πίσω χρονολογικά! Αυτό μπορεί να προκαλέσει τεράστιο πρόβλημα στους παραγωγούς όπως έγινε και με τους καταστροφικούς παγετούς του 21.

Ο αγρότης όμως δεν είναι μόνος του! Στο άρθρο που ακολουθεί δες τι νέα όπλα έχεις στην διάθεσή σου.Προστάτευσε την καλλιέργειά σου από το κρύο και όχι μόνο! 

Διαβασε περισσότερα εδώ - > https://agrosidiro.gr/prostasia-apo-pagonies-me-pro-action/

Αφιερωμένος στη μαγειρική και την παράδοση της Νάουσας ο Φεβρουάριος στο Κτήμα ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ

ΚΛΑΔΕΜΑ, «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ ΜΠΟΥΛΕΣ», ΚΟΥΛΟΥΜΑ ΚΑΙ... ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ

Και τον Φεβρουάριο οι άνθρωποι της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ έχουν ετοιμάσει ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων στο Κτήμα στη Νάουσα. Με έμφαση στην τοπική μαγειρική και την παράδοση, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να «ταξιδέψουν» σε μοναδικές γευστικές διαδρομές αλλά και στην ιστορία και τα έθιμα της περιοχής, με το αμπέλι και το κρασί να πρωταγωνιστούν.

Καθώς ο μήνας ξεκινά με τη γιορτή του Άγιου Τρύφωνα, του προστάτη των αμπελουργών, έχουμε... κλάδεμα. Οι οινόφιλοι θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα μυστικά αυτής της τόσο σημαντικής για το αμπέλι εργασίας, όπως και να απολαύσουν τη βόλτα στον εντυπωσιακό αμπελώνα του Κτήματος ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ στο Γιαννακοχώρι και να ανακαλύψουν τα βήματα παραγωγής του κρασιού με ξεναγήσεις στο οινοποιείο.

Ξεχωριστά ταιριάσματα των κρασιών της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ και πιάτων που έχει ειδικά ετοιμάσει η βραβευμένη σεφ του Κτήματος Κυριακή Φωτοπούλου, θα έχουν τη δυνατότητα να επιλέγουν οι επισκέπτες καθ’όλη τη διάρκεια του μήνα. Το Ξινόμαυρο θα έχει την τιμητική του την Τσικνοπέμπτη, ενώ το πρόγραμμα της Καθαράς Δευτέρας έχει πέταγμα χαρταετού και Σαρακοστιανές γεύσεις με θέα στον αμπελώνα.

Φυσικά δεν θα λείπουν και οι «Γεννίτσαροι και οι Μπούλες». Το γεμάτο συμβολισμούς δρώμενο, συνυφασμένο με την παράδοση της Νάουσας, βρίσκεται στην ατζέντα του Κτήματος ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ με μια ειδική εκδήλωση αφιερωμένη στην ιστορία του εθίμου και του «πρόσωπου» του Γενίτσαρου, που αναμένεται να κερδίσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών της περιοχής το Σάββατο της Αποκριάς.

Μέσα σε όλο αυτό το ταξίδι, αγαπημένα sparkling κρασιά της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ θα γεμίσουν τα ποτήρια και θα συνδυαστούν με δύο πιάτα της σεφ του Κτήματος μας, γιορτάζοντας την ημέρα των ερωτευμένων.

Η ΑΤΖΕΝΤΑ ΤΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ

Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου
ΑΓΙΟΣ ΤΡΥΦΩΝΑΣ, Ο ΠΡΟΣΤΑΤΗΣ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ
Περπατάμε ανάμεσα στους αμπελώνες του Κτήματος και μαθαίνουμε την τέχνη του κλαδέματος. Όσοι επιθυμούν, μπορούν να απολαύσουν το κολατσιό του αμπελουργού.

  • Ώρα 11:00-17:00 / Ξεναγήσεις ανά 1ώρα
  • 12:00 & 15:00 / περίπατος στον αμπελώνα

Κυριακή 5 Φεβρουαρίου
FOOD & WINE PAIRING
Γευστικό ταίριασμα φαγητού - κρασιού, συνδυάζοντας τα πιάτα της σεφ του Κτήματος με επιλεγμένες ετικέτες της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή: 35€/άτομο (μόνο φαγητό) & 50€/άτομο (φαγητό και κρασί, συνδυαστικά)

Τρίτη 14 Φεβρουαρίου
BUBBLY VALENTINE
Αγαπημένα αφρώδη κρασιά της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ συνοδεία δύο πιάτων για την ημέρα των ερωτευμένων

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή: 35€/άτομο

Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου
ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Η ημέρα απαιτεί νόστιμο κρέας σε συνδυασμό με κρασιά ποικιλίας Ξινόμαυρο, από τους αμπελώνες της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ στη Νάουσα και το Αμύνταιο.

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή: 40€/άτομο

 

1η Κυριακή της Αποκριάς, 19 Φεβρουαρίου
ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΔΟΚΙΜΗΣ

Γιορτάζουμε με ένα ειδικά σχεδιασμένο από την σεφ μας μενού

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή ανάλογα με τις επιλογές από το a la carte μενού

Σάββατο της Αποκριάς, 25 Φεβρουαρίου
ΕΘΙΜΟ «ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ ΚΑΙ ΜΠΟΥΛΕΣ»
Μαθαίνουμε για το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες» και τον «πρόσωπο» του Γενίτσαρου.

  • Ώρα 11:00-17:00

 

Κυριακή της Αποκριάς, 26 Φεβρουαρίου
ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΓΕΥΣΤΙΚΗΣ ΔΟΚΙΜΗΣ

Γιορτάζουμε με ένα ειδικά σχεδιασμένο από την σεφ μας μενού

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή ανάλογα με τις επιλογές από το a la carte μενού

 

Καθαρά Δευτέρα 27 Φεβρουαρίου
ΚΟΥΛΟΥΜΑ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Πέταγμα του χαρταετού και σαρακοστιανό μενού με θέα τον αμπελώνα μας στη Νάουσα

  • Ώρα 11:00-17:00
  • Τιμή ανάλογα με τις επιλογές από το a la carte μενού

ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, Η ΚΡΑΤΗΣΗ ΘΕΣΕΩΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ.

Υπεύθυνη επικοινωνίας/κρατήσεων:

Ελπίδα Παλαμίδα

Τηλ:        2332051100 (εσωτ. 110)  

Κινητό: 6938250088

Email:    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Website: www.kiryianni.gr

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.