Ο οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά συνεχίζει την υλοποίηση εκπαιδευτικών δράσεων στη Βόρεια Εύβοια. Το 11o εκπαιδευτικό εργαστήριο (toolkit workshop) με θέμα «Κοστολόγηση Αγροδιατροφικών Προϊόντων - Μεθοδολογία και Χρησιμότητα» και εισηγητή τον κ. Στεφανίδη Ανδρέα θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά μέσω της πλατφόρμας zoom, λόγω των καιρικών συνθηκών, το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2023, στις 16.00.

Στόχο του 11oυ toolkit workshop αποτελεί η εξοικείωση των συμμετεχόντων με τις απαραίτητες τεχνικές δεξιότητες για την κοστολόγηση αγροδιατροφικών προϊόντων και υπηρεσιών. Η εκπαίδευση, μέσω μιας διαδικασίας ομαδικής επίλυσης προβλημάτων, θα βοηθήσει τους συμμετέχοντες να αναπτύξουν δεξιότητες προσδιορισμού, κατηγοριοποίησης και κατανομής τους κόστους, ώστε να πετύχουν τη σωστή τιμολόγηση των αγροδιατροφικών προϊόντων και υπηρεσιών που παρέχουν.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε διαδικτυακά το 11o toolkit workshop από τον ακόλουθο σύνδεσμο: https://us06web.zoom.us/j/6980564696  

Δεν απαιτείται προεγγραφή και κωδικός πλατφόρμας.

Τα εκπαιδευτικά εργαστήρια (toolkit workshops) αποτελούν μέρος ενός συνόλου δράσεων εκπαίδευσης και συμβουλευτικής που σχεδιάστηκαν από τη Νέα Γεωργία Νέα Γενιά, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας της ActionAid για τη δημιουργία του Ανοιχτού Κέντρου Στήριξης Κατοίκων Βόρειας Εύβοιας.

Το έργο υλοποιείται από την ActionAid σε συνεργασία με τους οργανισμούς ΑΡΓΩ Ομοσπονδία Φορέων Ψυχοκοινωνικής Αποκατάστασης & Ψυχικής Υγείας, «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» και Science Communication (SciCo) με αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας Στήριξης της Βόρειας Εύβοιας του ΙΣΝ.

Πιο αναλυτικά, οι δράσεις εκπαίδευσης και συμβουλευτικής του οργανισμού «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά» περιλαμβάνουν:

1. Τοοlkit Workshops:

Ανοικτές στο κοινό δράσεις με τη μορφή διαδραστικών σεμιναρίων. Τα σεμινάρια έχουν ποικίλη θεματολογία και εστιάζουν στις σύγχρονες ανάγκες και τάσεις στους τομείς της επιχειρηματικότητας στην αγροδιατροφή. Στόχος τους είναι να αποτελέσουν χρήσιμη πηγή άντλησης γνώσεων, διάδρασης, επίλυσης πρακτικών ζητημάτων, έμπνευσης και δικτύωσης.

1. Agroanelixi:

Σύνολο δράσεων κατάρτισης και επιχειρηματικής υποστήριξης για επιχειρηματίες, συνεταιρισμούς και εν δυνάμει επιχειρηματίες. Η συμμετοχή πραγματοποιείται κατόπιν αιτήσεων ενδιαφερομένων και αξιολόγησης των αιτήσεων.  Οι δράσεις αυτές αποτελούνται από τρία αναπόσπαστα μέρη:

• Σεμινάρια με μεγαλύτερη εστίαση σε επιμέρους τομείς

(ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων, marketing, πωλήσεις, εξαγωγές κ.α).

• Εξειδικευμένη επιχειρηματική καθοδήγηση (mentoring).
• Επιδότηση ανά ωφελούμενο. Το ποσό της επιδότησης κυμαίνεται έως και τα 5.000€ ανά ωφελούμενο, συνδέεται με την συμμετοχή και απόδοσή του κατά τη διάρκεια του προγράμματος και μπορεί να αξιοποιηθεί για την αγορά εξοπλισμού ή/και υπηρεσιών.

Η συμμετοχή στα toolkit workshops είναι ανοικτή και δωρεάν σε κάθε ενδιαφερόμενο.

Για την καλύτερη ενημέρωσή σας και τη δήλωση συμμετοχής στο 11^ο toolkit workshop, μπορείτε να επικοινωνήσετε στο: 6972195279.

Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2023, ώρα έναρξης 16:00

Θέμα: «Κοστολόγηση Αγροδιατροφικών Προϊόντων - Μεθοδολογία και Χρησιμότητα»

Εισηγητής: Στεφανίδης Ανδρέας

Τρόπος υλοποίησης: διαδικτυακά, μέσω της πλατφόρμας zoom (Link)

Διάρκεια: 2 ώρες

Ανθρωπιστική βοήθεια για τις σεισμόπληκτες περιοχές της Τουρκίας και της Συρίας, συγκεντρώνει και η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας στο πλαίσιο σχετικής πρωτοβουλίας που ανέλαβε η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, με απόφαση του Περιφερειάρχη Απόστολου Τζιτζικώστα με την οποία συντάχθηκε αμέσως ο Αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κώστας Καλαϊτζίδης.

Καλούνται οι συμπολίτες μας στην Ημαθία και σε όλη την Κεντρική Μακεδονία να ανταποκριθούν στην πρωτοβουλία που αναλάβαμε για συγκέντρωση ανθρωπιστικής βοήθειας για τις περιοχές που επλήγησαν όπως άλλωστε έκαναν σε κάθε μεγάλη δοκιμασία που αντιμετώπισαν συνάνθρωποί μας σε όλο τον κόσμο.

Όσες επιχειρήσεις και πολίτες της Ημαθίας έχουν τη δυνατότητα και επιθυμούν να ενισχύσουν την προσπάθεια, μπορούν να προσφέρουν τα ακόλουθα αγαθά και είδη πρώτης ανάγκης, στα κτίρια της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας έως και την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2023 ώρα 14:30’.

Είδη που συλλέγονται:

• Συσκευασμένα τρόφιμα μακράς διαρκείας (π.χ. φρυγανιές, μπάρες, μπισκότα, κονσέρβες κλπ)
• Βρεφικές τροφές, παιδικά γάλατα και είδη βρεφικής φροντίδας
• Κουβέρτες, κλινοσκεπάσματα
• είδη ατομικής υγιεινής (π.χ. χαρτί υγείας, χαρτί κουζίνας, μωρομάντηλα κλπ)
• Ιατροφαρμακευτικό υλικό (παυσίπονα, αντιφλεγμονώδη, γάζες, επίδεσμοι, κουτιά πρώτων βοηθειών, φυσιολογικοί οροί κ.ά.)
• Εμφιαλωμένα νερά

Για οποιαδήποτε πρόσθετη πληροφορία οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το  Γραφείο Αντιπεριφερειάρχη της Π.Ε. Ημαθίας στη Βέροια και στα τηλέφωνα  2331350102, 2331350106.

Οι τιμές χονδρικής των κινεζικών αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν τον Ιανουάριο, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικών Ζητημάτων.

Η τιμή του δείκτη τιμών χονδρικής για τα αγροτικά προϊόντα καταγράφηκε στις 133,04 μονάδες τον ίδιο μήνα, με ετήσια αύξηση 2,66 μονάδες όπως δείχνουν τα στοιχεία του ίδιου υπουργείο.

Κατά την ίδια περίοδο, ο συνθετικός δείκτης της τιμής των λαχανικών κατέγραψε ετήσια αύξηση 2,15 μονάδες, ενώ ο δείκτης που διαμορφώνεται από την τιμή των σιτηρών και των νόμιμων προϊόντων ελαίου είχε ετήσια αύξηση 5,73 μονάδων.

Η μέση τιμή χονδρικής του χοιρινού, κατέγραψε μηνιαία μείωση 18,82% περίπου στα 3,5 δολάρια (3,26 ευρώ) τον Ιανουάριο, καθώς οι κινεζικές αρχές λαμβάνουν μέτρα για να διασφαλίσουν την τροφοδοσία της αγοράς και να σταθεροποιήσουν τις τιμές του χοιρινού, ως βασικού κρέατος διατροφής των Κινέζων.

Η τιμή του παραπάνω αναφερόμενου δείκτη διαμορφώνεται από τη συλλογή στοιχείων περίπου 200 αγορών πώλησης αγροτικών προϊόντων με τιμές χονδρικής.

Η ενημέρωσή του δείκτη, γίνεται καθημερινά επί τη βάσει διαμόρφωσης της μέσης τιμής των αγαθών, συμπεριλαμβανομένων των τιμών των λαχανικών, των φρούτων, των προϊόντων ζωικού κεφαλαίου, των προϊόντων υδατοκαλλιέργειας, των δημητριακών, αλλά και του νόμιμου ελαίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σε τιμές απλησίαστες για πολλούς καταναλωτές έχει φτάσει να πωλείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ η κρητική γραβιέρα, επιβεβαιώνοντας τις εκτιμήσεις των κτηνοτρόφων του νησιού, που εδώ και καιρό προειδοποιούσαν ότι οι αλυσιδωτές επιπτώσεις της αύξησης του κόστους παραγωγής θα προκαλούσαν σοβαρά προβλήματα στην κτηνοτροφία και εκτόξευση τιμών.

Ήδη η τιμή της κρητικής γραβιέρας πλησιάζει ακόμα και τα 20 ευρώ το κιλό, τιμή απαγορευτική για πολλά νοικοκυριά, τα οποία προσπαθούν να τα βγάλουν πέρα κόντρα στις πληθωριστικές τάσεις που πιέζουν τους προϋπολογισμούς τους.

Όπως ανέφερε στο ertnews o πρόεδρος της Κρητικής Εταιρείας Logistics Νεκτάριος Κανακαράκης, οι τιμές στην γραβιέρα και το κεφαλοτύρι της Κρήτης κυμαίνονται κατά μέσο όρο στα 15 -17 ευρώ το κιλό, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι στην αγορά δεν καταγράφονται και υψηλότερες. Όπως εξήγησε, οι τιμές στα κρητικά τυριά αυξήθηκαν μέσα σε ένα χρόνο κατά 15% – 20%, ενώ προειδοποίησε ότι οι καταναλωτές θα δουν κι άλλες αυξήσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα το επόμενο διάστημα, λόγω της έλλειψης γάλακτος. Και γενικότερα, όπως πρόσθεσε, η αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών προκαλεί συνέχεια στο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά καταναλωτικά αγαθά και κατά το πρώτο τρίμηνο του 2023. Μάλιστα οι συνεχιζόμενες ανατιμήσεις δεν φαίνεται να επηρεάζονται από την μειωμένη, λόγω ψύχους και περιορισμού των μετακινήσεων, κατανάλωσης.

Πώς, όμως, έφτασαν τα εμβληματικά τυριά της Κρήτης να είναι για πολλούς είδος πολυτελείας; Την εξήγηση έδωσε ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων του νομού Ηρακλείου Γιώργος Τζουλιαδάκης. Μιλώντας στην ΕΡΤ Ηρακλείου είπε πως το κόστος παραγωγής διπλασιάστηκε μέσα σε ένα χρόνο, με αποτέλεσμα πολλά παραγωγικά ζώα να οδηγηθούν στα σφαγεία. Η παραγωγή του κρητικού γάλακτος μειώθηκε και η ζήτηση, λόγω της γενικότερης πτώσης της παραγωγής ελληνικού γάλακτος, αυξήθηκε. Αυτό οδήγησε σε άνοδο μεν της τιμής παραγωγού – στα 1.20 ευρώ το λίτρο κατά μέσο όρο – σε δυσανάλογα δε επίπεδα του λειτουργικού κόστους μιας κτηνοτροφικής επιχείρησης.

Ετοιμάζουν κινητοποίηση οι κτηνοτρόφοι

Οι συνδικαλιστές κτηνοτρόφοι μιλούν για “ώρα μηδέν” για την κτηνοτροφία του νησιού και καλούν τον κτηνοτροφικό κόσμο σε συνάντηση την ερχόμενη Πέμπτη, στις 8 το βράδυ στην αίθουσα του πολιτιστικού συλλόγου Αγίου Θωμά, όπου αναμένεται να κατατεθεί πρόταση και για κινητοποιήσεις. Στο πλαίσιο της συνάντησης που συγκαλεί ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος νομού Ηρακλείου θα γίνει ενημέρωση από αρμόδια συνεταιριστικά στελέχη για την καινούργια ΚΑΠ 2023-2027. Παράλληλα, θα αναδειχθεί το γεγονός πως, όπως ανέφερε ο κ. Τζουλιαδάκης, πολλοί παραγωγοί δεν έχουν πληρωθεί ενισχύσεις και επιδοτήσεις (βασική, πρασίνισμα, εξισωτική και μέτρο 22 για τις ζωοτροφές), ενώ θα τεθεί επί τάπητος πρόταση για τη διοργάνωση δυναμικής κινητοποίησης από τους κτηνοτρόφους.

Ζητούν ελέγχους στην αγορά για την πάταξη της αισχροκέρδειας

Και ενώ οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης πασχίζουν να τα βγάλουν πέρα και καταφέρνουν να επιβιώνουν με δυσκολία επειδή, όπως είπε ο κ, Τζουλιαδάκης, “έχουν λίγες ελιές και ένα αμπέλι και συμπληρώνουν το εισόδημά τους”, το ίδιο δυσκολεύονται και οι καταναλωτές που βλέπουν συνεχείς ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα. Ανάμεσά τους και τα κρητικά τυριά. Ενδεικτικά, για να παραχθεί ένα κιλό γραβιέρα χρειάζονται, όπως εξήγησε ο ίδιος, εφτά κιλά γάλα, το οποίο, με μέση τιμή 1,20 ευρώ, θα κοστίσει στον τυροκόμο περίπου 8,5 ευρώ. Όμως, η γραβιέρα φτάνει να πωλείται σε ορισμένα σούπερ μάρκετ ακόμα και κοντά στα 20 ευρώ το κιλό, τιμή που προκαλεί ερωτηματικά ως προς το αν πραγματικά δικαιολογείται από το αυξημένο κόστος όλης της διαδικασίας από την παραγωγή της πρώτης ύλης μέχρι την διάθεσή της στο ράφι.

Σύμφωνα με τον κ. Τζουλιαδάκη, πίσω από τις όποιες αδικαιολόγητα μεγάλες ανατιμήσεις βρίσκονται και παιχνίδια κερδοσκόπων. Σε αυτά, περιλαμβάνεται, όπως είπε, και η εισαγωγή γάλακτος από άλλες χώρες, η οποία γίνεται νομότυπα, όμως, στη συνέχεια το προϊόν φτάνει στο ράφι, χωρίς την σχετική σήμανση αναφορικά με την προέλευσή του, με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να παραπλανάται.

Στα κερδοσκοπικά παιχνίδια που οδηγούν σε υπέρογκες και αδικαιολόγητες αυξήσεις σε βασικά καταναλωτικά προϊόντα αναφέρεται και ο κ. Κανακαράκης, ο οποίος τονίζει την ανάγκη διενέργειας ξεκάθαρων και συχνών ελέγχων, ώστε να αντιμετωπιστεί το φαινόμενο της αισχροκέρδειας.

Πηγή: ertnews.gr