«Λουκουμάδες αγάπης με γεύση σταφυλιού» από το ΚΑΠΗ Νάουσας

Παρά τον άστατο καιρό, πραγματοποιήθηκε το πρωί της  Τρίτης 22 Σεπτεμβρίου 2026, στο πλακόστρωτο του Δημοτικού Πάρκου Νάουσας, η δράση «Λουκουμάδες αγάπης με γεύση σταφυλιού», που διοργάνωσε το ΚΑΠΗ Νάουσας με επικεφαλής την Εργοθεραπεύτρια και υπεύθυνη δράσεων κα Άννα Τσίτση σε συνεργασία με τον σεφ κ. Κώστα Ιωακειμίδη. Η πρωτοβουλία συνδύασε τη δημιουργία, τη γαστρονομική παράδοση και τη χαρά της συμμετοχής, με επίκεντρο ένα αγαπημένο γλυκό και τις γεύσεις του τόπου μας.

Στη δράση παρέστησαν ο Δήμαρχος Ηρωικής Πόλεως Νάουσας κ. Νίκος Κουτσογιάννης και οι Αντιδήμαρχοι κ.κ. Ταμάρα Λογγινίδου, Μάκης Ορδουλίδης, Άγγελος Σαββίδης και Λάζαρος Χατζηιωαννίδης, πλαισιώνοντας την πρωτοβουλία των μελών του ΚΑΠΗ.

Ξεχωριστή στιγμή αποτέλεσε η ενεργός συμμετοχή του Δημάρχου, ο οποίος ανέλαβε για λίγο και χρέη μάγειρα, «ντύνοντας» τους λουκουμάδες με σάλτσα σταφυλιού. Ο κ. Νίκος Κουτσογιάννης πήρε έτσι μέρος στη διαδικασία παρασκευής, δίνοντας έναν ιδιαίτερο και άμεσο χαρακτήρα στην παρουσία του στη δράση.

Με τη συνεργασία του σεφ κ. Κώστα Ιωακειμίδη, τα μέλη του ΚΑΠΗ συνδύασαν τους παραδοσιακούς λουκουμάδες με τη γεύση του σταφυλιού, παρουσιάζοντας μια διαφορετική εκδοχή ενός γλυκού που συνδέεται με την οικογενειακή ζωή και τη σπιτική φιλοξενία. Η επιλογή του σταφυλιού έδωσε στην παρασκευή μια ιδιαίτερη τοπική αναφορά, συνδέοντας τη γαστρονομική δημιουργία με ένα προϊόν άρρηκτα δεμένο με την ταυτότητα και την παράδοση της Νάουσας.

Στο επίκεντρο της πρωτοβουλίας βρέθηκαν οι μνήμες και οι εμπειρίες που συνοδεύουν την παραδοσιακή κουζίνα. Οι «λουκουμάδες της γιαγιάς», όπως χαρακτηριστικά αναφερόταν στο κάλεσμα του ΚΑΠΗ, δεν είναι απλώς ένα γλυκό, αλλά γεύση, μνήμη και παράδοση. Μέσα από αυτή την προσέγγιση, η παρασκευή τους αποτέλεσε αφορμή για να αναδειχθεί η αξία των οικογενειακών συνταγών και της γνώσης που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά.

Παράλληλα, η δράση ανέδειξε τη σημασία της δημιουργικής απασχόλησης και της κοινωνικής συμμετοχής των μελών του ΚΑΠΗ. Η κοινή προετοιμασία μιας συνταγής προσφέρει ευκαιρίες συνεργασίας, επικοινωνίας και έκφρασης, δίνοντας στα μέλη ενεργό ρόλο σε πρωτοβουλίες που συνδέονται με την καθημερινή ζωή και την πολιτιστική ταυτότητα του τόπου.

Οι άστατες καιρικές συνθήκες δεν εμπόδισαν την πραγματοποίηση της συνάντησης στο Δημοτικό Πάρκο. Με τους «Λουκουμάδες αγάπης με γεύση σταφυλιού», το ΚΑΠΗ Νάουσας έδωσε χώρο στη δημιουργικότητα των μελών του και έφερε τη γαστρονομική παράδοση στο επίκεντρο μιας κοινής, συμμετοχικής εμπειρίας.