24kontelis.gif
Τίτλοι:
Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Ο Απόστολος Τζιτζικώστας στις εκδηλώσεις της Περιφέρειας για τον εορτασμό του Μακεδονικού Αγώνα στη Θεσσαλονίκη

Παρουσία του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολου Τζιτζικώστα πραγματοποιήθηκαν σήμερα οι εκδηλώσεις που διοργάνωσε η Περιφέρεια για τον εορτασμό του Μακεδονικού Αγώνα στη Θεσσαλονίκη.

Ο Περιφερειάρχης παρέστη στη δοξολογία και την επιμνημόσυνη δέηση στον Ιερό Ναό Αγίου Δημητρίου και απηύθυνε την κεντρική ομιλία της ημέρας, ενώ στη συνέχεια κατέθεσε στεφάνι στον αδριάντα του Παύλου Μελά και των Μακεδονομάχων, στην πλατεία Εθνικής Αμύνης και Τσιρογιάννη, απέναντι από τον Λευκό Πύργο.

Στην ομιλία του ο κ. Τζιτζικώστας τόνισε: «Σήμερα είναι μια ιδιαίτερη ημέρα για τον τόπο μας. Είναι ημέρα τιμής και μνήμης για τους ήρωες και αγωνιστές του έθνους μας, που έδωσαν ακόμα και τη ζωή τους για την ελευθερία μας. Είναι ημέρα που δεν αφορά μόνο στο παρελθόν, αλλά κυρίως στο παρόν και το μέλλον, γιατί δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να τιμήσουμε εκείνους που αγωνίστηκαν, από το να διδαχθούμε από το παράδειγμά τους. Όπως το παράδειγμα των προγόνων μας, του γηγενή πληθυσμού της Μακεδονίας, που πολέμησε, αλλά και επί δεκαετίες σήκωσε το βάρος της διατήρησης της εθνικής ταυτότητας. Το παράδειγμα όλων των υπόλοιπων Ελλήνων, που κατέφθασαν από όλα τα μήκη και τα πλάτη της ελεύθερης Ελλάδας, για να αγωνιστούν με γενναιότητα και αυταπάρνηση. Το παράδειγμα του άμαχου πληθυσμού, που συγκέντρωνε και μετέφερε εφόδια, φαγητό, φάρμακα, όπλα, πληροφορίες, βοηθώντας με όλες τους τις δυνάμεις τον αγώνα. Το παράδειγμα τους ιερέων και των δασκάλων, που κράτησαν, χωρίς να υπολογίσουν κανένα απολύτως κόστος, άσβεστο το φως της πίστης και της ιστορίας. Και βέβαια, το παράδειγμα του Παύλου Μελά, του ήρωα που με τη θυσία του, στις 13 Οκτωβρίου του 1904, σφράγισε την ελευθερία της Μακεδονίας».

Αναφερόμενος στη σπουδαιότητα του Μακεδονικού Αγώνα, ο Περιφερειάρχης υπογράμμισε: «Δυστυχώς, η Μακεδονία δεν απελευθερώθηκε με την επανάσταση του 1821. Και αυτό όχι γιατί δεν αγωνίστηκαν οι Μακεδόνες, το αντίθετο, οι αγώνες και οι θυσίες των προγόνων μας έμειναν στην ιστορία, όχι μόνο το 1821, αλλά και το 1854 και το 1878. Όμως ο Μακεδονικός Αγώνας αποτέλεσε το σημαντικότερο, τον πιο καθοριστικό κρίκο, στην αλυσίδα των εξεγέρσεων για την απελευθέρωση της Μακεδονίας. Και σήμερα, αποτελεί μία από τις πιο ένδοξες, τις πιο λαμπρές σελίδες της πορείας της νεότερης ελληνικής ιστορίας. Της πορείας που οδήγησε στο διπλασιασμό του εδάφους της Ελλάδας. Της πορείας που φώτισε ολόκληρο τον Ελληνισμό. Της πορείας για μια ελεύθερη, αδούλωτη πατρίδα. Μια πατρίδα που έμαθε να μη φοβάται κανέναν και τίποτα. Που έμαθε να είναι έτοιμη ανά πάσα στιγμή να δώσει απάντηση, σε όποιον την επιβουλεύεται, σε όποιον αμφισβητεί την ιστορικότητα, τη μοναδικότητα και την ακεραιότητά της».

Στο μήνυμά του, με αφορμή το σημερινό εορτασμό του Μακεδονικού Αγώνα, ο κ. Τζιτζκώστας επισήμανε: «Η ιστορία δεν αλλάζει. Καμία σκοπιμότητα, δεν μπορεί να αναμετρηθεί με την ένδοξη ιστορία μας, με τους ήρωες που έδωσαν τη ζωή τους για την ελευθερία και τη Μακεδονία. Όπως και κανένα εμπόδιο δεν είναι ανυπέρβλητο, όταν είμαστε ενωμένοι και βαδίζουμε στο μέλλον με αυτοπεποίθηση. Είναι λοιπόν, η ώρα να υψώσουμε το βλέμμα πιο πέρα και πιο πάνω από τα εμπόδια. Να αφήσουμε σιγά - σιγά πίσω την εποχή της ανασφάλειας. Είναι η ώρα να κοιτάξουμε το μέλλον με αυτοπεποίθηση, που πηγάζει από το γεγονός ότι η Μακεδονία έχει αποδείξει πλέον ότι μπορεί να πετυχαίνει νίκες, ότι μπορεί να πρωταγωνιστεί, στην πατρίδα και την Ευρώπη. Είναι η ώρα να νοιώσουμε υπερήφανοι, να αισθανθούμε τον πατριωτισμό. Τον υγιή και εξωστρεφή πατριωτισμό, που είναι η αντίρροπη δύναμη στην κρίση και την παρακμή που βιώσαμε την προηγούμενη δεκαετία, αλλά και στις μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε σήμερα, τις υγειονομικές, τις οικονομικές, τις εθνικές. Είναι η ώρα να ενωθούμε κάτω από το κοινό όραμα της Μακεδονίας του 2030, της ισχυρής Μακεδονίας της επόμενης δεκαετίας. Μαζί θα τα καταφέρουμε».

Στις εκδηλώσεις παρέστησαν η Αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης Βούλα Πατουλίδου και ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κεντρικής Μακεδονίας Βενιαμίν Καρακωστάνογλου.

ΑΓΡΟΤΙΣΣΕΣ «Η παράδοση εμπεριέχει την καινοτομία»

Πραγματοποιήθηκε η μοναδική γνωστή εκδήλωση στην Ελλάδα για την ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΓΡΟΤΙΣΣΑΣ μέσω της πλατφόρμας zoom την 15/10/2021, από τον Κτηνοτροφικό Σύλλογο Περιφέρειας Αττικής.

Ανάμεσα σε όσους & όσες εξέφρασαν κάποια σκέψη με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Αγρότισσας με οικοδεσσπότισσα την κα Μάγδα Κοντογιάννη, κτηνοτρόφο, 6932094231, γραμματέα του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής ήταν οι (κατ’ αλφαβητική σειρά): Αγγελοπούλου-Δασκαλάκη Γιάννα (ΕΛΛΑΔΑ 2021), Αρέτος Χρήστος (κτηνοτρόφος, Καλαμπάκα), Βρυώνη Εύα (Μενίδι Αττικής), Γαζωράκη Δέποινα (Χασιά Αττικής), Καμηλάκη-Πολυμέρου Αικατερίνη (τ. ΚΕΕΛ Ακαδημίας), Καμπερόπουλος Νίκος (Κτηνοτρόφος, Ξάνθη), Κοντογιάννης Γιάννης (Πρόεδρος), Κοντογιάννη Κατερίνα (συνταξιούχος αγρότισσα), Κρασσά Φιλιώ (κτηνοτρόφος, Αττική), Λαγγουράνη Αργυρώ (κτηνοτρόφος, Λιδωρίκι), Μαντζουράνης Κώστας (ΚοινΣΕπ ΚΥΚΕΩΝ), Μαντζουράνη Φωτεινή (Αχαρναί Αττικής), Μιχαηλίδου Ελισάβετ-Ειρήνη (χειροτέχνης, Σέρρες), Μιχαηλίδου Αθηνά-Ελπίδα (πρόβειο ΚΟΡΔΑΛΗ, Μέγαρα), Μπαϊρακτάρης Αργύρης (κτηνοτρόφος, Τύρναβος), Μυλωνάκης Αντώνης (Βουλευτής Αττικής), Ναστούλης Ζαφείρης (επαγγελματίας, Μέγαρα), Σαραντοπούλου Όλγα (Γραμματέας ΣΑΕ, Αυστρία), Σερέτη Ειρήνη (κτηνοτρόφος, Ξανθόγεια), Σερέτης Πέτρος (κτηνοτρόφος, Πέλλα), Τσιομίδου Ελένη (Υπάλληλος ΝΠΔΔ, συνεργατισμός), Τσιρώνης Γιάννης (π Υπουργός Αγρ. Ανάπτυξης), Τσικουράκης Στράτος (κτηνοτρόφος, Χανιά), Χατζηγεωργίου Γιάννης (καθ. ΓΠΑ), Χερουβήμ Γιάννης (κτηνοτρόφος, Αίγινα) και άλλοι, με συντονιστή τον κ Δημήτριο Μιχαηλίδη (ΑγροΝέα, Θεσσαλονίκη).

Από όσα ακούσθηκαν θα μπορούσαμε να κατηγοριοποιήσουμε τις εμφανίσεις και να επισημάνουμε ως προερχόμενες από φορείς της πολιτείας (Γ. Αγγελοπούλου, Α. Μυλωνάκης, Γ. Τσιρώνης, Ο Σαραντοπούλου), ως προερχόμενες από τον χώρο της έρευνας-επιστήμης (Α. Καμηλάκη) και ως προερχόμενες από τις πραγματικές τιμώμενες αγωνίστριες ΑΓΡΟΤΙΣΣΕΣ (Ειρήνη Σερέτη, Αργυρώ Λαγγουράνη, Ελισάβετ Μιχαηλίδου & Κατερίνα Κοντογιάννη).

Η κα Γιάννα Αγγελοπούλου-Δασκαλάκη στον χαιρετισμό της συνεχάρη τον Κτηνοτροφικό Σύλλογο Περιφέρειας Αττικής που έφερε στο προσκήνιο την αγρότισσα που είναι παραγνωρισμένη, αλλά το θεμέλιο του αγροδιατροφικού τομέα, της ασφάλειας τροφίμων, της κοινωνικής συνοχής και της φροντίδας για το περιβάλλον. Η αγρότισσα χρειάζεται να στηριχθεί, να επιμορφωθεί, να συμβαδίσει με τις απαιτήσεις της εποχής και να αμειφθεί ανάλογα. Μια πλημμύρα, μια ξηρασία, μια πυρκαγιά ή μια πανδημία μας υπενθυμίζουν ότι εξαρτώμαστε από την φροντίδα της φύσης και από το «πολυεργαλείο», τις αγρότισσες. Οι αγρότισσες, με τις γνώσεις και την εμπειρία τους, προσφέρουν ισορροπία στο οικοσύστημα που με τους προβληματισμούς και τις ανησυχίες τους προφυλάσσουν και φροντίζουν με βιώσιμο τρόπο.

Ο κ Αντώνης Μυλωνάκης συγχαίροντας την πρωτοβουλία της εκδήλωσης για τις Αγρότισσες επεσήμανε τις ιδιαίτερα αντίξοες συνθήκες δραστηριοποίησης & επιβίωσης των Ελληνίδων Αγροτισσών, επέστησε την ανάγκη για κίνητρα γυναικείας αγροτικής επιχειρηματικότητας και ξεκαθάρισε ότι πρέπει να καλυφθούν εκπαιδευτικά και επιμορφωτικά οι αγρότισσες σε όλους τους κρίκους της αγροδιατροφικής αλυσίδας μέχρι να φθάσει το τελικό προϊόν στον καταναλωτή.

Ο κ Γιάννης Τσιρώνης επεσήμανε την μοναξιά και τους κινδύνους των αγροτικών επαγγελμάτων με την αναφορά στα αγροτικά δυστυχήματα, στην ένταση της κλιματικής αλλαγής που πλήττει κυρίως τους αγρότες, στην ανάγκη στήριξης των ορεινών κοινοτήτων και στην ανάγκη εξασφάλισης της συμβίωσης των εκμεταλλεύσεων παραγωγής τροφής με την γιγάντωση των τσιμεντουπόλεων και τον σεβασμό των επιχειρηματιών του πρωτογενούς τομές, με ισορροπία στο περιβάλλον, για να είναι αειφόρο (βιώσιμο).

Η κα Όλγα Σαραντοπούλου ικανοποίησε πλήρως όλες τις αγρότισσες αναφερόμενη μεταξύ άλλων στο ότι: ο απόδημος Ελληνισμός είναι μαζί με τους Έλληνες τους δεμένους με την γη της πατρίδας, η Κοινωνική Οικονομία (Συνεργατισμός) είναι σημαντική για τις κοινωνίες της υπαίθρου, οι οικονομικές ενισχύσεις πρέπει να πηγαίνουν στα ενεργά μέλη των τοπικών αγροτικών κοινωνιών, πρέπει να θεσμοθετηθούν «Σπίτια του Αγρότη», Αγροτικά Επιμελητήρια(όπως η διεθνής εμπειρία), Αγορές Αγροτών, Αγροτικά Σχολεία Μαθητείας (όπως σε πολλά κράτη), η σταθερότητα στις χρήσεις γης, τα Κτηνοτροφικά Πάρκα, τα LEADER ακόμα και στην Αττική και κυρίως η ανάγκη ισόρροπης ανάπτυξης με οριοθετημένους χώρους κατοικίας, παραγωγής, βιοτεχνίας, καλλιέργειας και εκτροφών.

Η κα Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη (τ. Δ/ντρια Κέντρου Ερεύνης Ελληνικής Λαογραφίας Ακαδημίας Αθηνών, Πρόεδρος Επιτροπής Χειροτεχνίας του Υπουργείου Ανάπτυξης, Μέλος της Εθνικής Επιτροπής Αθήνα 2021) ήταν η «ορατή κλωστή» που, με τις παρεμβάσεις της, συνέδεσε εποικοδομητικά την τοπική κοινοτική ανάπτυξη με την χειροτεχνία-οικοτεχνία, με την γαστρονομική κληρονομιά, με τις περιβαλλοντικές προκλήσεις (κλιματική αλλαγή), με την φροντίδα του περιβάλλοντος (κυκλική οικονομία), με τον σεβασμό του ρόλου της αγρότισσας και με την έρευνα & τεκμηρίωση της συμμετοχής της αγρότισσας στην τοπική ανάπτυξη (τοπικότητα, locality) με πλούσια παραδείγματα από την ελληνική λαογραφία, τα ήθη και έθιμα.

Όλα τα παραπάνω μαζί με τις σκέψεις και τοποθετήσεις όλων των συμμετεχόντων ήταν οι «γέφυρες» ανάμεσα στις παρουσιάσεις των τιμώμενων τεσσάρων ΑΓΡΟΤΙΣΣΩΝ: κα Ειρήνη Σερέτη (Ξανθόγεια), κα Αργυρώ Λαγγουράνη (Λιδωρίκι), κα Ελισάβετ Μιχαηλίδου (Νέος Σκοπός) και κα Κατερίνα Κοντογιάννη (Μενίδι), οι οποίες με τις περιγραφές στιγμιοτύπων από την καθημερινότητά τους έδωσαν τα ισχυρότερα μηνύματα του ρόλου των αγροτισσών στην Τοπική Ανάπτυξη. Πολύ δυνατότερα από οποιοδήποτε μακρόσυρτη μελέτη ή δήλωση.

Η κα Ειρήνη Σερέτη έδειξε τον τρόπο υλοποίησης όλων των «οραμάτων» για την ΑΓΡΟΤΙΣΣΑ με την απλή παρουσίαση της καθημερινής της ζωής στην εκτροφή αιγοπροβάτων, στις καθημερινές εργασίες στα χωράφια και στον στάβλο όλον τον χρόνο, με την ανατροφή των τριών παιδιών της, αλλά και με την απόδειξη της αυτάρκειας και των ικανοτήτων των αγροτισσών με τον τραχανά, με το ηδύποτο κράνων, με λιαστές ντομάτες, με κομπόστες (αχλάδι, ροδάκινο, μήλο), με σάλτσες, με μαγειρεμένα φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές & ντομάτες, με γλυκά (κυδώνι, κολοκύθι, ρόδι, κεράσι), με μαρμελάδες, με τουρσιά, με τυριά, με φέτα, με γαλακτοκομικά …, όλα δικής της παραγωγής, από δικά της φυτά & ζώα. Και μετά έκανε εκεί μπροστά στην κάμερα φύλλο για πίττες και μας έδειξε υφαντά από δικό της μαλλί από τις εκτροφές της!.

Η κα Αργυρώ Λαγγουράνη με τους λουκουμάδες που έφτιαξε άλλαξε την διάθεση όλων των συμμετεχόντων και γλύκανε την ατμόσφαιρα με μέλι Γκιώνας. Τελικά το κοινοτικό ενδιαφέρον και η άδολη ΑΓΑΠΗ είναι το μυστικό της επιβίωσης των κοινωνιών.

Η κα Ελισάβετ Μιχαηλίδου απέδειξε ότι η εξασφάλιση της οικογενειακής αυτάρκειας με τον δικό τους κήπο, και η υλοποίηση της κυκλικής οικονομίας και της φιλοσοφία zero waste, που διέκρινε πάντα τις αγροτικές οικογένειες, ενισχύει την άποψη ότι η παράδοση είναι η σύγχρονη καινοτομία. Μικρός αργαλειός για τεχνήματα, γλυκά ή μέλι για βαφτίσια, σαπούνια με ελαιόλαδο, φυτικά σφουγγάρια από λούφα (κολοκυθιά) και υφασμάτινα είδη ατομικής υγιεινής μπορούν να συνδυάζονται τέλεια στο εύρος δραστηριοτήτων μιας αγρότισσας, δημιουργώντας εναλλακτικό εισόδημα και διατηρώντας την αυτάρκεια.

Η κα Κατερίνα Κοντογιάννη ως γνήσια αγρότισσα φιλοξένησε όλους, και όσους πήγαν στο σπίτι της για να συμμετέχουν στην ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΓΡΟΤΙΣΣΑΣ, με την παρασκευή κρέμας on camera, όπως κάνανε πάντοτε όταν είχανε επισκέψεις αλλά και σαν νυχτερινό οικογενειακό γρήγορο επιδόρπιο. Όπως έκαναν πριν λίγες μέρες στο Εσπερινό Γυμνάσιο Αχαρνών και στο αμφιθέατρο του Δημαρχείου Αχαρνών στα παιδιά Δημοτικών Σχολείων.

Ο κα Μάγδα Κοντογιάννη και άλλοι (Κώστας Μαντζουράνης, Αθηνά Μιχαηλίδου κλπ) τόνισαν την ανάγκη υποστήριξης της αγροτικής επιχειρηματικότητας με συλλογικές δομές και υπενθύμισαν ότι ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής οργανώνει συζήτηση για τα ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΑ την τακτική Παρασκευή, 22 Οκτ 2021, στις 22.00 στο σύνδεσμο https://us02web.zoom.us/j/84957537643?pwd=eHlwN2ZUQzFPMU5nbFdTOXpzN01XZz09

Ο κ Γιάννης Κοντογιάννης ευχαρίστησε όλους για την συμβολή τους στην επιτυχία της εκδήλωσης και ειδικά το Skywalker-Εργασία στην Ελλάδα που υποστηρίζει τεχνικά τις δημόσιες διαδικτυακές συζητήσεις του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής μέσα στην πανδημία, πετυχαίνοντας να γίνουν πάνω από εκατό τριάντα (130) διαδικτυακές συζητήσεις.

«Μπάλλος»: Δραματική η κατάσταση στο Αγρίνιο - Εκκενώθηκε οικισμός - Αίτημα για κήρυξη κατάστασης εκτάκτου ανάγκης

Ανοχύρωτη πόλη θυμίζει το Αγρίνιο που ακόμα μετρά τις πληγές του από το σαρωτικό πέρασμα της κακοκαιρίας «Μπάλλος» που προκάλεσε ανυπολόγιστες ζημιές σε σπίτια και καταστήματα
 
 

Ο δήμος προχώρησε στην προληπτική εκκένωση του οικισμού Καμαρετσέικα Ζευγαρακίου προχώρησε, λόγω της ανόδου της στάθμης του νερού στη λίμνη Λυσιμαχεία.

Ταυτόχρονα, κλιμάκια μηχανικών της διεύθυνσης τεχνικών υπηρεσιών του Δήμου Αγρινίου και επιτροπές ελέγχου και καταγραφής ζημιών διενεργούν αυτοψίες προκειμένου να καταγράψουν τις ζημιές που προκλήθηκαν σε σπίτια και υποδομές του δήμου, μετά την εκδήλωση των πλημμυρικών φαινομένων και των κατολισθήσεων.

Επίσης από αύριο, Κυριακή 17 Οκτωβρίου, θα λειτουργεί ειδικό γραφείο, όπου εκεί θα καταγράφονται τα αιτήματα των πολιτών, των οποίων τα σπίτια επλήγησαν από τις πλημμύρες.

Από την πλευρά του, ο δήμαρχος Αγρινίου, Γιώργος Παπαναστασίου, υπέβαλε αίτημα για να κηρυχθεί ο δήμος σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης, προκειμένου, όπως αναφέρει, «να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα που προκάλεσαν τα έντονα καιρικά φαινόμενα που εκδηλώθηκαν σε όλη την έκτασή του».

Στο μεταξύ στο Μεσολόγγι, σύμφωνα με τον δήμο, «το κύμα της κακοκαιρίας χτύπησε σε μεγάλο βαθμό τον κάμπο των Οινιαδών, ενώ επλήγησαν και συνοικίες του Μεσολογγίου, εξαιτίας της υπερχείλισης του ρέματος της Αγριλιάς».
 
 

Επίσης, σύμφωνα με τον δήμο, «επλήγησαν συνοικίες και του Αιτωλικού, λόγω υπερχείλισης της λιμνοθάλασσας».

Όσον αφορά στο ζήτημα της αντιμετώπισης των προβλημάτων που προκάλεσε η κακοκαιρία, συνεργεία του δήμου του βρίσκονται στις πληγείσες περιοχές και παρεμβαίνουν για να δοθούν λύσεις.

Δείτε βίντεο ΕΔΩ

 

ΠΗΓΗ

Χαλκός και Θείο - Ποιος ο ρόλος τους στην καλλιέργεια και γιατί είναι απαραίτητα

Χαλκός και θείο: δύο στοιχεία με δυαδική σημασία για τα φυτά

Γράφει: η Ομάδα γεωπόνων της Farmacon - Farmacon Team

 ✔   ΧΑΛΚΟΣ

Ο χαλκός είναι ένα μικροστοιχείο. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά περιέχουν λιγότερο χαλκό από άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως είναι το άζωτο. Στην πραγματικότητα, τα φυτά περιέχουν 2.500 φορές λιγότερο χαλκό σε σχέση με το άζωτο αλλά ο χαλκός είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των φυτών όπως είναι και το άζωτο. Τα φυτά χρειάζονται το χαλκό για να ολοκληρώσουν τον κύκλο ζωής τους - αυτό είναι γεγονός.

copperelement

Γιατί είναι απαραίτητος ο χαλκός;

Ο χαλκός ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα στα φυτά εμπλεκόμενα στη σύνθεση της λιγνίνης και είναι απαραίτητος σε πολλά συστήματα ενζύμων. Απαιτείται επίσης στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, είναι απαραίτητος για την αναπνοή των φυτών και βοηθά στο φυτικό μεταβολισμό των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών. Ο χαλκός χρησιμεύει επίσης για την ενίσχυση της γεύσης και του χρώματος στα λαχανικά και του χρώματος στα άνθη.

Στην περίπτωση ανεπάρκειας χαλκού, επειδή είναι ένα στοιχείο μη ευκίνητο, αυτό σημαίνει ότι τα συμπτώματα έλλειψης εμφανίζονται στα νεότερα φύλλα. Τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με την καλλιέργεια. Συνήθως, ξεκινούν με μια ελαφρά χλώρωση ολόκληρου του φύλλου ή μεταξύ των νευρών των νέων φύλλων. Εντός των χλωρωτικών περιοχών του φύλλου, μπορούν να σχηματιστούν μικρές νεκρωτικές κηλίδες, ειδικά στα περιθώρια των φύλλων. Καθώς τα συμπτώματα προχωρούν, τα νεότερα φύλλα είναι μικρότερα σε μέγεθος, χάνουν τη λάμψη τους και σε μερικές περιπτώσεις τα φύλλα μπορεί να μαραίνονται. Τα κορυφαία μεριστώματα μπορεί να γίνουν νεκρωτικά και να πεθάνουν, αναστέλλοντας την ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών. Τα φυτά έχουν συνήθως συμπαγή εμφάνιση καθώς το μήκος του στελέχους μεταξύ των φύλλων μειώνεται. Το χρώμα των ανθέων είναι συχνά πιο ανοιχτό από το κανονικό.

Η τοξικότητα χαλκού συνήθως εμφανίζεται μετά από υπερβολική χρήση του στοιχείου. Τα συνηθέστερα συμπτώματα είναι η μείωση της ζωηρότητας των δένδρων, μικρότερα και μερικές φορές χλωρωτικά φύλλα, ανωμαλίες ανάπτυξης (παραμορφώσεις, μεταχρωματισμοί, πτωχή διακλάδωση και πλευρική ανάπτυξη) και νεκρώσεις ριζών, καθυστέρηση ωρίμανσης και τελικά μειωμένη παραγωγή. Επίσης, η τοξικότητα του χαλκού πολλές φορές προκαλεί τροφοπενία σιδήρου.

 copper1

1. Ο χαλκός σε ρόλο λιπάσματος

Τα άλατα χαλκού (θειικός χαλκός) εφαρμόζονται συνήθως στο έδαφος για την παροχή χαλκού. Ωστόσο, αυτές οι μορφές χαλκού αντιδρούν εύκολα με άλλες χημικές ουσίες στο έδαφος και καθίστανται μη διαθέσιμες στο φυτό. Προκειμένου να προστατευθεί ο χαλκός από την αντίδραση με άλλες χημικές ουσίες, τα χηλικά προϊόντα χαλκού είναι αυτά που δίνουν τη λύση.

Η χηλικοποίηση είναι ένας όρος που περιγράφει τη διαδικασία δημιουργίας ενός χημικού κελύφους γύρω από τον χαλκό. Μόλις ο χηλικός χαλκός είναι μέσα στο φυτό, το κέλυφος βγαίνει και ο χαλκός απελευθερώνεται για να κάνει τη δουλειά του. Τα χηλικά σύμπλοκα του χαλκού δεν έχουν τη μυκητοκτόνο ιδιότητα των αλάτων του χαλκού.

Υπάρχουν διάφορα υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως χηλικοί παράγοντες για να δημιουργήσουν ένα κέλυφος γύρω από το χαλκό. Ένας κοινός χηλικός παράγοντας είναι το γνωστό EDTA. Το υλικό αυτό είναι κατασκευασμένο συνθετικά και δεν είναι κατάλληλο για χρήση σε βιολογικά πιστοποιημένες τροφές.

Ένας άλλος τύπος χηλικού συμπλόκου στην αγορά είναι τα χηλικά αμινοξέα. Τα προϊόντα αυτά χρησιμοποιούν αμινοξέα (τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης) ως κέλυφος. Αυτό το κέλυφος διατηρείται επί του χαλκού με το κιτρικό οξύ ως το συνδετικό υλικό. Τα χηλικά αμινοξέα (ή κιτρικό οξύ) είναι μικρότερα μόρια από το EDTA, έτσι ώστε να διευκολύνουν τη διείσδυση στα φυτά μέσω της φυλλικής επιφάνειας και ο χρόνος απορρόφησης μειώνεται σημαντικά. Επίσης, τα φυτά αναγνωρίζουν το αμινοξύ ως δικό τους δομικό στοιχείο και γι’αυτό το λόγο και αυτό προσλαμβάνεται άμεσα μαζί με το χαλκό, σε αντίθεση με το EDTA το οποίο απορρίπτεται.

2. Ο αντιμικροβιακός ρόλος του χαλκού

Ο χαλκός είναι ένα στοιχείο το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στο παρελθόν αλλά και χρησιμοποιείται ακόμη και τώρα για την καταπολέμηση μυκήτων και βακτηρίων. Χαρακτηριστικά παραδείγματα ασθενειών είναι η ανθράκωση, η βακτηριακή κηλίδωση, η βακτηριακή σήψη, ο περονόσπορος, η σεπτορίωση κ.α.

Η σωστή χρήση και εφαρμογή των χαλκούχων σκευασμάτων λόγω των ιδιαιτεροτήτων του στοιχείου του χαλκού είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια.

Τα πλεονεκτήματα του χαλκού είναι η μεγάλη προσκολλητικότητα και εξάπλωσή του στα φύλλα όπου εφαρμόζεται, η μεγάλη περίοδος δράσης και το μικρό κόστος.

Τα μειονεκτήματα του χαλκού είναι σίγουρα η πιθανή φυτοτοξικότητα και η μεγάλη υπολειμματική διάρκεια στην ανίχνευση των φυτοφαρμάκων. Επίσης, ο χαλκός έχει μια σειρά δυσμενών επιπτώσεων σε μη στόχους (μικροοργανισμούς και γαιοσκώληκες) και τελικά την επακόλουθη απώλεια της γονιμότητας του εδάφους.

toxicity

✔   ΘΕΙΟ

Το θείο επίσης είναι ένα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για τα φυτά. Τι κάνει το θείο για τα φυτά; Το θείο είναι συστατικό θειούχων αμινοξέων μεγάλης βιολογικής αξίας, βιταμινών κ.α. Ενεργοποιεί ορισμένα πρωτεολυτικά ένζυμα και αυξάνει την περιεκτικότητα σε έλαια μερικών φυτών. Έλλειψη θείου μπορεί να παρατηρηθεί όταν το έδαφος είναι φτωχό είτε σε οργανική ουσία είτε σε άργιλο, ή όταν το έδαφος είναι αμμώδες με καλή αποστράγγιση. Ακόμη, η μειωμένη ποσότητα ατμοσφαιρικού θείου, η μικρή ποσότητα θείου στα παρασιτοκτόνα και η περισσότερο εντατική καλλιέργεια ευνοούν την εμφάνιση έλλειψης του στοιχείου.

Τυχόν έλλειψη του θείου μπορεί να προκαλέσει αρκετά προβλήματα σε μία καλλιέργεια, όπως περιορισμένη ανάπτυξη του φυτού και κιτρίνισμα των φύλλων. Η εμφάνιση των συμπτωμάτων παρατηρείται πρώτα και πιο έντονα στα νέα φύλλα, τα οποία γίνονται στενότερα και τα πράσινα νεύρα τους είναι πιο ευδιάκριτα.

Στη συνέχεια, τα συμπτώματα γίνονται εμφανή σε όλο το φυτό.

Η τοξικότητα του θείου είναι πολύ σπάνια και πιθανότατα δεν θα συμβεί ακόμη και εάν εγχυθεί υπερβολικό θειικό οξύ για να εξουδετερώσει την αλκαλικότητα του νερού. Τα υψηλά επίπεδα θείου στο μέσον ανάπτυξης μπορούν να ανταγωνιστούν και να προκαλέσουν ανεπάρκεια αζώτου.

sulphur1

1. Το θείο σε ρόλο λιπάσματος

Το έδαφος είναι συνήθως εφοδιασμένο με θείο και επιπροσθέτως δέχεται ποσότητες του στοιχείου μέσω των λιπάσματα, όπως θειική αμμωνία, υπερφωσφορικά κ.α. Τα φυτά απορροφούν το θείο με τη μορφή ιόντων SO--4. Οι υψηλές θερμοκρασίες είναι οι κατάλληλες για να προσθέσουμε θείο σε αλκαλικά εδάφη και να τα βελτιώσουμε, λόγω του ότι το PH μειώνεται.

2. Η μυκητοκτόνος δράση του θείου

Το θείο είναι ένα πολύ κοινό και εξαιρετικά αποτελεσματικό μυκητοκτόνο. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τον έλεγχο του ωιδίου. Αποτρέπει τα σπόρια μυκήτων από βλάστηση, ως εκ τούτου θα πρέπει ιδανικά να χρησιμοποιηθεί πριν από την ανάπτυξη της ασθένειας για να είναι πιο αποτελεσματικό. Επίσης το θείο καταπολεμάει και ένα πλήθος ακάρεων.

Περιπτώσεις κατά τις οποίες η χρήση του θείου είναι απαγορευτική:

►  Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε θερμοκρασίες άνω των 26.6ο C, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε φυτοτοξικότητα. Μπορεί να προκαλέσει καύση των φύλλων και ζημιά στους καρπούς.

►  Όταν έχει εφαρμοστεί ένα σπρέι λαδιού στα φυτά εντός του τελευταίου ενός μηνός, το θείο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθώς ο συνδυασμός μπορεί να οδηγήσει σε φυτοτοξικότητα.


Πηγές: 

http://www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-copper-in-plant-culture/
https://www.maximumyield.com/8-crop-micronutrients-growers-cant-ignore/2/1525
http://www.fritind.com/pdf/COPPER_nutri.PDF
http://www.goodfruit.com/working-with-copper/
http://www.actforlibraries.org/the-use-of-sulfur-as-a-fungicide/

http://blog.farmacon.gr

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.