Γράφει η Λίνα Τουπεκτσή, Γεωπόνος Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, μεταπτυχιακή φοιτήτρια Δημόσιας Διοίκησης ΔΙ.ΠΑ.Ε. με κατεύθυνση τον Πρωτογενή Τομέα

Η ΚΥΚΛΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟΝ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΤΟΜΕΑ

Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται και η ζήτηση για τρόφιμα, ενέργεια και νερό πολλαπλασιάζεται, οι φυσικοί πόροι που είναι πεπερασμένοι, αδυνατούν να ανταποκριθούν σε αυτήν την αυξανόμενη ζήτηση.

Στο σημερινό μοντέλο της γραμμικής οικονομίας, οι πόροι ρέουν προς μια κατεύθυνση από την εξόρυξή τους στους παραγωγούς, τον καταναλωτή και τελικά στην απόρριψη τους. Περίπου 90 δις. τόνοι πρωτογενών πόρων εξορύσσονται και χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο σε παγκόσμιο επίπεδο, με λιγότερο από το 10% να ανακυκλώνεται. Για να επιβραδυνθεί αυτή η εξάντληση των φυσικών πόρων και να μειωθεί η περιβαλλοντική ζημιά που προκαλείται, είναι αναγκαίο να επανεξεταστεί ο τρόπος με τον οποίο η κοινωνία τους καταναλώνει. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω μιας μετατόπισης της οικονομίας του «take-make-waste» προς αυτή που εστιάζει στην επαναχρησιμοποίηση και την ανακύκλωση.

Στον πρωτογενή τομέα το ήμισυ πλέον της γης χρησιμοποιείται για τη γεωργία με αποτέλεσμα το ένα τρίτο της παγκόσμιας δασικής κάλυψης να έχει χαθεί. Ως συνέπεια της αποψίλωσης των δασών επήλθε η απώλεια της βιοποικιλότητας και η καταστροφή των φυσικών οικοτόπων. Η δε κατανάλωση των παγκόσμιων πόρων γλυκού νερού έχει σχεδόν εξαπλασιαστεί τον περασμένο αιώνα με την γεωργία να  αντιπροσωπεύει περίπου το 70% των παγκόσμιων απολήψεων. Στην ανάπτυξη της συμβατικής γεωργίας οφείλεται επίσης η εντατική χρήση χημικών λιπασμάτων και συνθετικών φυτοφαρμάκων, τα οποία έχουν διαβρώσει την ποιότητα της γης.Η παγκόσμια χρήση χημικών λιπασμάτων αυξήθηκε από περίπου 12 εκατομμύρια τόνους το 1961 σε περισσότερους από 110 εκατομμύρια τόνους το 2018. Περίπου το ένα τέταρτο των παγκόσμιων εδαφών εκτιμάται ότι έχει υποβαθμιστεί ως αποτέλεσμα εντατικών γεωργικών πρακτικών (IPCC, 2019). Στην εντατικοποίηση της γεωργίας οφείλεται επίσης το 31% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Χωρίς αλλαγές στα σημερινά μη βιώσιμα συστήματα και πρότυπα κατανάλωσης, οι σχετικές εκπομπές CO2 θα μπορούσαν να διπλασιαστούν έως το 2050, σύμφωνα με την IPCC. 

Η κυκλική γεωργία στον αντίποδα εστιάζει στη χρήση ελάχιστων ποσοτήτων εξωτερικών εισροών, στο κλείσιμο των βρόχων θρεπτικών ουσιών, στην αναγέννηση των εδαφών και στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον. Η κυκλική γεωργία μπορεί να μειώσει τις απαιτήσεις σε πόρους και το οικολογικό αποτύπωμα της να συμβάλει στη διασφάλιση της μείωσης της χρήσης γης, των χημικών λιπασμάτων και των αποβλήτων, γεγονός που καθιστά δυνατή και τη μείωση των παγκόσμιων εκπομπών CO2. 

Η κυκλική γεωργία είχε εφαρμοστεί στις προβιομηχανικές κοινωνίες, όμως έχει απενεργοποιηθεί από την κυριαρχία της σύγχρονης γεωργίας που βασίζεται σε μεγάλης κλίμακας, μονοκαλλιέργειες και πρακτικές υψηλής έντασης. Η μετάβαση στην κυκλική γεωργία απαιτεί μεγαλύτερη έμφαση στην μικροκαλλιέργεια, που θα βασίζεται σε βιολογικές, μικτές και αγροδασοκομικές πρακτικές.

 Η κυκλική γεωργία είναι εντάσεως εργασίας σε σύγκριση με τη συμβατική γεωργία και μπορεί να συμβάλει επίσης στη μείωση της φτώχειας και στην επισιτιστική ασφάλεια και να δημιουργήσει νέες ευκαιρίες απασχόλησης, ιδίως για τις γυναίκες της υπαίθρου. 

Στην κυκλική γεωργία, όλα τα στάδια του συστήματος (καλλιέργεια, συγκομιδή, συσκευασία, μεταφορά, εμπορία και κατανάλωση) σχεδιάζονται με σκοπό την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης. Η ενσωμάτωση μικτής καλλιέργειας-κτηνοτροφίας και βιολογικής γεωργίας, ανακύκλωσης νερού και επαναχρησιμοποίησης λυμάτων, είναι βασικά συστατικά του συστήματος. 

Η κυκλική γεωργία είναι στενά συνδεδεμένη με την έννοια της μικτής καλλιέργειας που μπορεί να συνεπάγεται μια μετάβαση από τη μονοκαλλιέργεια στην καλλιέργεια ενός συνόλου αλληλεξαρτώμενων καλλιεργειών. Η ποικιλομορφία των καλλιεργειών συντελεί στη μείωση των εισροών, τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας.Ο συνδυασμός καλλιεργειών με την κτηνοτροφία προσφέρει πρόσθετες ευκαιρίες για την εμβάθυνση της κυκλικής γεωργίας. Η παροχή τοπικών ζωοτροφών και κοπριάς αντί για εισαγόμενων εισροών μπορεί να συμβάλει στη μείωση των εκπομπών CO2. Οι μικτές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις εξασφαλίζουν χαμηλότερο κόστος, είναι λιγότερο ευαίσθητες στις διακυμάνσεις της αγοράς και μειώνουν τα επίπεδα ρύπανσης από άζωτο.

 Η βιολογική γεωργία είναι ένας άλλος πυλώνας της κυκλικής γεωργίας, με στόχο την εξάλειψη της εξάρτησης από χημικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα και πλαστικά. Τεχνικές όπως η αμειψισπορά, η καλλιέργεια κάλυψης, η πολυκαλλιέργεια κλπ. μειώνουν τη διαφορά απόδοσης σε σχέση με την συμβατική γεωργία. 

Η αγροδασοκομία, που νοείται ως η δενδροφύτευση σε συνδυασμό με καλλιέργειες ή βοσκότοπους, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της κυκλικής γεωργίας. Η δενδροφύτευση μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της βιοποικιλότητας και να αυξήσει τη γονιμότητα του εδάφους αφού ενισχύει τη συσσώρευση οργανικής ύλης από τη φύση σε αποσύνθεση.

 Η ανακύκλωση του νερού άρδευσης αποτελεί επίσης σημαντικό μέρος της κυκλικής διαχείρισης. Η αξιοποίηση των λυμάτων στη γεωργία θα μπορούσε να ποτίσει επιπλέον 40 εκατομμύρια εκτάρια ή το 15% του συνόλου της αρδευόμενης γης, ενώ θα μπορούσε να μειώσει τη ρύπανση, να εξοικονομήσει ύδατα και να παρέχει πρόσθετους πόρους για την επαναφόρτιση των υδροφορέων.

 Εν κατακλείδι στόχος της κυκλικής γεωργίας είναι να καλλιεργήσουμε με τη φύση και όχι ενάντια σε αυτήν. Η εφαρμογή κυκλικών πρακτικών στον πρωτογενή τομέα θα είναι όμως βιώσιμη μόνο εάν ενταχθεί ως σημαντικό στοιχείο μιας στρατηγικής παράλληλα με άλλα εργαλεία που θα επηρεάσουν τη συνολική ζήτηση σε αστικό και εθνικό επίπεδο, όπως η μείωση της σπατάλης τροφίμων, οι αλλαγές στη διατροφή κλπ. Απαιτείται συνεπώς ένα ολοκληρωμένο σύνολο πολιτικών και δράσεων για την υιοθέτηση κυκλικών γεωργικών πρακτικών. 

Είναι γεγονός πως οι εποχή στην οποία βρισκόμαστε σήμερα είναι μια από τις δυσκολότερες για τον αγροτικό κόσμο! Οι τιμές λιπασμάτων και αγροτικών εφοδίων σπάνε κάθε ρεκόρ σχεδόν κάθε μέρα! Αυτό το γεγονός δημιουργεί τεράστια έξοδα για τους παραγωγούς που καλούνται να τα αντιμετωπίσουν! 

Σίγουρα, αν και δύσκολοι καιροί, η λύση δεν είναι να τα παρατήσεις! Ο παραγωγός χρειάζεται να είναι ευέλικτος. Δεν είναι μόνος του όμως. Υπάρχουν πλέον, με την βοήθεια της τεχνολογίας, γρήγορες και καινοτόμες λύσεις στην γεωργία στις οποίες μπορεί να επενδύσει. Αυτές έχουν μια μεγάλη γκάμα εφαρμογών. Από εφαρμογές που προβλέπουν τον καιρό, ψεκαστικά drones που μειώνουν την ανάγκη για την χρήση ακριβών καυσίμων και τρακτέρ, έξυπνη γεωργία μέχρι και νέες καινοτόμες ποικιλίες. 

Τέτοιες ποικιλίες φυτών έτσι ώστε να χρειάζονται λιγότερα λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Επιπλέον, να έχουν μεγάλη ανθεκτικότητα σε ασθένειες, καλύτερη ποιότητα αλλά και παραγωγή. Σημαντικό επίσης είναι να κρατάνε στο ψυγείο ώστε να έχουν ελαστική ζήτηση στην παροχή τους στην αγορά άρα και καλύτερες τιμές! 

Τέτοια χαρακτηριστικά διαθέτη η αποκλειστική νέα ποικιλία Αχλαδιού EDEN από τα φυτώρια Δανιηλίδης!

Αξίζει να επενδύσω στην Νέα ποικιλία EDEN?

Ας δούμε τα αποκλειστικά καινοτόμα πλεονεκτήματά της:

1.Συμβολαιακή καλλιέργεια με εξασφαλισμένη απορρόφηση της παραγωγής.
2.Διαθέτει ιδιαίτερη ανθεκτικότητα σε εχθρούς και ασθένειες. Όπως το βακτηριακό κάψιμο στο οποίο είναι 100% ανθεκτική! Είναι πολύ ανθεκτική και στην Ψύλλα.

3.Αντέχει ένα χρόνο σε αποθήκευση στο ψυγείο.

4.Η καλύτερη γεύση σε αχλάδι. 

Όσον αφορά την ημερομηνία συγκομιδής ισχύουν τα εξής: 

Από 20 Ιουλίου στις πεδινές περιοχές έως 1 Σεπτεμβρίου στις ορεινές.

Η νέα αυτή ποικιλία είναι μια επένδυση για τον παραγωγό που θέλει να εξασφαλίσει μια κερδοφόρα καλλιέργεια ακόμα και στις μέρες μας! 

Από που μπορώ να την προμηθευτώ?

Την νέα αποκλειστική ποικιλία EDEN μπορείς να την προμηθευτείς μόνο από τα φυτώρια Δανιηλίδης. Έχει την αποκλειστικότητα για όλη την Ελλάδα. Μπορεί να στείλει φυτά σε όλη την Ελλάδα! 

Αν έχεις περισσότερες απορίες για την ολοκαίνουργια αυτή ποικιλία και θα βρίσκεσαι στην AGROTICA τότε μπορείς να επισκεφτείς απευθείας το stand τους στο περίπτερο 1 stand 23! Μάθε περισσότερα στο τηλέφωνο 23320 43331 ή στο 6973742851.

 Σ. Κεδίκογλου: Στις προτεραιότητες του ΥΠΑΑΤ, η ανάπτυξη του κλάδου της Μελισσοκομίας

Στο πλαίσιο της ουσιαστικής στήριξης και περαιτέρω ανάπτυξης της ελληνικής Μελισσοκομίας, ο Υφυπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Σίμος Κεδίκογλου, ανακοινώνει την ενίσχυση του κλάδου με το ποσό των 12.000.000 €, ώστε να αντιμετωπιστούν οι επιπτώσεις της Ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία.

Η ενίσχυση αφορά στους Επαγγελματίες Μελισσοκόμους και στους μη κατά κύριο επάγγελμα Μελισσοκόμους. Δίνεται για πρώτη φορά ενίσχυση σε ποσοστό 50% σε σχέση με τους επαγγελματίες, στους μη κατά κύριο επάγγελμα μελισσοκόμους.

Ειδικότερα, η απόφαση αφορά στους Μελισσοκόμους που έχουν στην κατοχή τους 110 κυψέλες & άνω και το ποσό καθορίζεται στα 8 ευρώ/ κυψέλη.

Ο ΥφΑΑΤ κ. Σίμος Κεδίκογλου δήλωσε σχετικά: «Ο Τομέας της Μελισσοκομίας, η ενίσχυση της οικονομικής αποδοτικότητας των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων της χώρας και η παραγωγή ανταγωνιστικών μελισσοκομικών προϊόντων, αποτελούν προτεραιότητα του ΥΠΑΑΤ». 

Τα κλιματικά μοντέλα που χρησιμοποιούνται για τη διερεύνηση της κλιματικής αλλαγής δεν αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια το μέλλον της Αρκτικής, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ, οι οποίοι προειδοποιούν ότι ο ρυθμός αύξησης της θερμοκρασίας θα είναι πολύ γρηγορότερος από τον εκτιμώμενο.

Λόγω της κάλυψης της θάλασσας της Αρκτικής με πάγο και του δριμέος κλίματός της, γίνονται σχετικά λίγες παρατηρήσεις σε αυτήν την περιοχή. Αυτό σημαίνει ότι τα κλιματικά μοντέλα που χρησιμοποιούνται από τη Διακυβερνητική Επιτροπή για την Αλλαγή του Κλίματος (IPCC) και από άλλους για την εκτίμηση του μέλλοντος της Αρκτικής δεν έχουν ρυθμιστεί στον ίδιο βαθμό, όπως σε άλλα μέρη του κόσμου. Την ίδια ώρα, όμως, η Αρκτική είναι μία σημαντική περιοχή για την παρακολούθηση της μελλοντικής έντασης της υπερθέρμανσης του πλανήτη.

Σε δύο πρόσφατες επιστημονικές μελέτες τους, επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ συνέκριναν τα αποτελέσματα των κλιματικών μοντέλων με πραγματικές παρατηρήσεις και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η αύξηση της θερμοκρασίας στον Αρκτικό Ωκεανό θα γίνει με πολύ πιο γρήγορο ρυθμό από ό,τι προβλέπεται από τα κλιματικά μοντέλα.

«Αυτά τα κλιματικά μοντέλα υποτιμούν τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Στην πραγματικότητα, τα σχετικά ζεστά νερά στις περιοχές της Αρκτικής είναι ακόμα πιο ζεστά και πιο κοντά στον θαλάσσιο πάγο. Κατά συνέπεια, πιστεύουμε ότι ο πάγος στη θάλασσα της Αρκτικής θα λιώσει πιο γρήγορα από ό,τι προβλέπεται», εξηγεί η Σελίν Χέουζε, κλιματολόγος στο Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ και επικεφαλής μίας από τις μελέτες. Η ίδια επισημαίνει την ανάγκη βελτίωσης των κλιματικών μοντέλων, καθώς σήμερα «δεν μπορούμε να παρέχουμε μία χρήσιμη πρόβλεψη για το πόσο γρήγορα λιώνουν οι πάγοι στη θάλασσα της Αρκτικής».

ΑΠΕ-ΜΠΕ