Ο Βουλευτής Πέλλας της Νέας Δημοκρατίας Λάκης Βασιλειάδης συναντήθηκε τις προηγούμενες ημέρες με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Σ. Κεδίκογλου, με τον οποίο και συζήτησαν σημαντικά ζητήματα που απασχολούν τους Έλληνες κτηνοτρόφους, καθώς και τις λεπτομέρειες για το νέο καθεστώς συνδεδεμένων ενισχύσεων στην κτηνοτροφία.

Η συζήτηση επικεντρώθηκε γύρω από το διεθνές κύμα ακρίβειας που πλήττει και τη χώρα μας, καθώς ο Βουλευτής μετέφερε στον Υφυπουργό την αγωνία των κτηνοτρόφων της Πέλλας που βλέπουν το κόστος παραγωγής τους να εκτοξεύεται, αφού τόσο οι ζωοτροφές, όσο και η ενέργεια και τα υπόλοιπα έξοδα δεν σταματούν την ανοδική πορεία των τιμών τους.

Ο Λάκης Βασιλειάδης ζήτησε να εξαντληθούν όλα τα περιθώρια στήριξης του κλάδου, εντός των κοινοτικών κανονισμών, ώστε «να διαφυλάξουμε πρωτίστως το πλεονέκτημά μας ως χώρα, που δεν είναι άλλο από την ποιότητα των προϊόντων μας», όπως χαρακτηριστικά ανέφερε. Ο Βουλευτής υποστήριξε πως η συνεχιζόμενη αύξηση του κόστους παραγωγής μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη επιμέλειας, με αποτέλεσμα η ποιότητα της παραγωγής να μην είναι η συνηθισμένη και οι συνέπειες μακροπρόθεσμα να είναι δύσκολα αναστρέψιμες.

Ο Λάκης Βασιλειάδης τόνισε πως η πρόσφατη ανακοίνωση του Υπουργείου για στήριξη των κτηνοτρόφων με επιδότηση ύψους 7% επί του τζίρου του πρώτου τριμήνου 2022 είναι μια ενθαρρυντική εξέλιξη, ωστόσο θα πρέπει από τώρα να εξεταστεί η προοπτική και οι δυνατότητες επέκτασης του μέτρου.

Ο Υφυπουργός ενημέρωσε τον Βουλευτή πως βούληση της Κυβέρνησης είναι η πραγματική στήριξη του κλάδου, στο μέγιστο βαθμό που αυτό είναι εφικτό εντός των κοινοτικών πλαισίων, απέναντι σε ένα πρωτοφανές διεθνές φαινόμενο. Ο κ. Κεδίκογλου έδειξε ότι γνωρίζει καλά πως ο Έλληνας κτηνοτρόφος πλήττεται εδώ και χρόνια, αλλά ειδικά το τελευταίο έτος η πίεση είναι μεγαλύτερη. Οι δύο άντρες συμφώνησαν πως η κτηνοτροφία είναι ένας κλάδος ύψιστης σημασίας για την ελληνική οικονομία και πως πρέπει να δοθεί η απαραίτητη προσοχή ώστε να μην χαθεί η δυναμική της.

Καλό το κρεβάτι και ο ύπνος αλλά στον αντιγριπικό αγώνα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι του βουνού!

Τελευταία, τα βότανα της Ελλάδας έχουν αποκτήσει διεθνές φανατικό κοινό. Μόνο στον Εθνικό Δρυμό Βίκου-Αώου υπάρχουν 2500 ενδημικά φαρμακευτικά φυτά -πολλά από τα οποία δεν έχουν καν μελετηθεί- που μετέφεραν από χωριό σε χωριό οι βικογιατροί, ματσουκάδες(από το ματσούκι που κρατούσαν) ή κομπογιαννίτες (από τον κόμπο στο μαντίλι που τα φυλούσαν). Οι Γερμανοί, μάλιστα, έχουν κάνει πλήθος αφιερωμάτων στο μαγαζάκι στις Κουσές Ηρακλείου με 130 κατοίκους που ειδικεύεται στα βότανα της Κρήτης και στις βιολογικές καλλιέργειες σπάνιων βοτάνων του Καρβούνη, του άγνωστου βουνού της Σάμου. Και μπορεί να μην είναι φάρμακα -αν και ο Ιπποκράτης θα διαφωνούσε εντόνως αφού πίστευε ότι φύση είναι φάρμακο- αλλά με ένα hot toddy όλα τα ξεχνάς…

Μια μαλοτήρα την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα

1.Τσάι του βουνού (σιδερίτης ή μαλοτήρα όπως λέγεται στην Κρήτη, τσάι Παρνασσού, βλάχικο ή τσάι του Μαλεβού από τον Ταΰγετο, βήχας): 1 κουταλάκι σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά. Το όνομα μαλοτήρα το πήρε από την ιταλική ορολογία που σημαίνει σώζω από την αρρώστια.

2.Δεντρολίβανο (βήχας): 1 κουταλάκι σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά.

3.Δυόσμος (στομάχι): 1 κουταλάκι φυλλαράκια σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά.

4.Μολόχα (μαλακώνει τον λαιμό): 1 κουταλάκι μπλε λουλουδάκια σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά.

5.Ρίγανη (πόνος στην κοιλιά): 1 κουταλάκι σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά.

6.Σαλέπι (πονόλαιμος): 1 κουταλάκι σκόνη σε ένα μπρίκι νερό (ακόμα καλύτερα γάλα) και βράζουμε μαζί (κυκλοφορεί και έτοιμο σε μπαχαράδικα και καφεκοπτεία).

7.Φασκόμηλο (στομάχι): 1 κλωνάρι σε ένα μπρίκι βραστό νερό για 10 λεπτά.

8.Ξηρά σύκα (μαλακώνουν το λαιμό): ρίχνουμε σε ένα μπρίκι 1-2 ξηρά σύκα, 1 γαρύφαλλο, 1 ξυλάκι κανέλα. Αφήνουμε να βράσουν και σουρώνουμε.

9.Διασόγαλο (παραλλαγή της σουμάδας της Λέρου, πονόλαιμος): βάζουμε από την προηγούμενη αμύγδαλα να μουλιάσουν σε νερό. Την επόμενη σουρώνουμε, χτυπάμε στο μπλέντερ και παίρνουμε το γάλα αμυγδάλου. Βάζουμε σε ένα μπρίκι με μια πρέζα κοπανισμένη μαστίχα να ζεσταθεί (δεν χρειάζεται να βράσει) και προσθέτουμε 1 κουταλιά μέλι.

10.Κανελλογαρύφαλλα (δημιουργούν εφίδρωση και ρίχνουν τον πυρετό): βάζουμε σε ένα μπρίκι 3-4 γαρύφαλλα και ένα 1 ξυλάκι κανέλλας. Μόλις πάρουν βράση, σουρώνουμε και προσθέτουμε 1 κουταλιά μέλι (στην Σκόπελο το έδιναν στις νύφες πριν το γάμο για να κοκκινίσουν τα μάγουλά τους και να φαίνονται υγιείς λόγω της φυματίωσης που θέριζε εκείνα τα χρόνια το νησί).

11.Τσάι με κρόκο Κοζάνης (βήχας): ρίχνουμε 1 κουταλάκι μαύρο τσάι, ½ σπόρο κακουλέ και 1 στίγμα κρόκο Κοζάνης σε ένα μπρίκι βραστό νερό. Αφήνουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε με χυμό λεμονιού και μέλι.

12.Γάλα με κρόκο Κοζάνης (βήχας): σε ένα μπολ με βραστό νερό ρίχνουμε 1 στίγμα κρόκου και το αφήνουμε 30 λεπτά. Σουρώνουμε και ρίχνουμε σε ζεστό γάλα (αν θέλουμε να γίνει πιο γευστικό για τα παιδιά χτυπάμε στο μπλέντερ το σαφράν, ξεφλουδισμένα φιστίκια και ζάχαρη και μόλις αφρατέψουν τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα).

13.Ευκάλυπτος (πονόλαιμος/μπούκωμα μύτης/άσθμα): αν και πίνεται (με μέτρο γιατί κουράζει τα νεφρά) είναι πιο αποτελεσματικός σε γαργάρες και εισπνοές (ρίχνουμε φύλλα σε νερό που βράζει και εισπνέουμε τον ατμό). Τοποθετήστε, επίσης, ένα φύλλο σε ένα μπολ με νερό πάνω στο καλοριφέρ (καθαρίζει την ατμόσφαιρα).

14.Ιρλανδέζικο hot toddy: ρίχνουμε σε ένα μπρίκι με νερό 3 γαρύφαλλα και 1 ξυλάκι κανέλλας και αφήνουμε να ζεσταθούν (όχι να βράσουν). Σε ένα άλλο μπρίκι βράζουμε νερό. Ρίχνουμε το βραστό νερό σε ένα ποτήρι με βαρύ πάτο να ζεσταθεί, πετάμε το νερό και γεμίζουμε (το ζεστό ποτήρι) με μια δόση ουίσκι (ή σαμπούκα, τεκίλα, μπέρμπον, βότκα, σάκε στο γιαπωνέζικο tamagozake, ή τα δικά μας, τσίπουρο και ρακί). Συμπληρώνουμε το νερό με τα κανελογαρύφαλλα (τα έχουμε σουρώσει), μια κουταλιά μέλι, δυο κουταλιές χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.

Πηγή:olivemagazine.gr

Σε συνέχεια της υποβολής στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή του Στρατηγικού Σχεδίου της Χώρας μας για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΣΣ ΚΑΠ) της προγραμματικής περιόδου 2023-2027 και για την πληρέστερη ενημέρωση των ενδιαφερομένων, έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα της ΕΥΔ ΠΑΑ συνοπτικό – εκλαϊκευμένο κείμενο, στο οποίο περιγράφεται το σύνολο των προτεινόμενων παρεμβάσεων και για τους δύο Πυλώνες της νέας ΚΑΠ.

Επισημαίνεται, ότι το κείμενο παρουσιάζει συνοπτικά τις εθνικές προτάσεις που περιλαμβάνονται στο Στρατηγικό Σχέδιο και όχι τις εγκεκριμένες, οι οποίες θα προκύψουν μετά από διαβούλευση με τις υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη βάση των κοινά αποδεκτών σημείων της αξιολόγησής τους.

Στόχος του ΥπΑΑΤ είναι η διαμόρφωση μιας ολοκληρωμένης εθνικής αναπτυξιακής στρατηγικής για τον πρωτογενή τομέα που θα απαντά στις σύγχρονες προκλήσεις, ανάγκες και προβλήματα της ελληνικής γεωργίας και κτηνοτροφίας και ταυτόχρονα θα υπηρετεί τις προτεραιότητες της νέας ΚΑΠ για τη στροφή προς ένα περισσότερο ανθεκτικό, πράσινο και ψηφιακό αγροδιατροφικό μοντέλο.

Μπορείτε να βρείτε το συνοπτικό κείμενο του ΣΣ ΚΑΠ εδώ.

Συνάντηση με το προσωρινό προεδρείο της ΕΘΕΑΣ είχε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Γεωργαντάς.

Ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ, κ. Χρ. Γιαννακάκης και τα μέλη του ΔΣ εξέφρασαν τις ευχές τους για επιτυχία στο έργο του νέου ΥπΑΑΤ και συζήτησαν διεξοδικά μαζί του τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, ζητώντας τη στήριξη της κυβέρνησης σε αυτή τη δύσκολη περίοδο που η ενεργειακή κρίση τα κάνει οξύτερα.

Ο ΥπΑΑΤ, κ. Γεωργαντάς εξήρε την προσπάθεια που κάνει η ΕΘΕΑΣ για τη δημιουργία μιας νέας κουλτούρας ως προς το επιχειρείν στο χώρο του συνεργατισμού και τους επισήμανε ότι στο χέρι τους είναι να ανατραπεί η δυσπιστία προς το συνεταιριστικό κίνημα, εκφράζοντας την αποφασιστικότητά του για την προώθηση των απαιτούμενων θεσμικών παρεμβάσεων.

Όσον αφορά τη στήριξη των αγροτών λόγω της ενεργειακής κρίσης, τόνισε τη συνεπή βούληση της κυβέρνησης να στηρίξει όσους πραγματικά παράγουν, πάντα βέβαια μέσα στο πλαίσιο των δημοσιονομικών δυνατοτήτων και υπογράμμισε ότι ο αγρότης είναι η ζωή της περιφέρειας.