Χάρμα οφθαλμών τα γλυπτά φρούτα και λαχανικά του Ιάπωνα Gaku
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
Πλούσια, πολύ πλούσια είναι η παράδοση mukimono -γλυπτική τροφίμων- στην Ιαπωνία. Αν έχετε φάει σε κάποιο καλό εστιατόριο στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, τα μάτια σας θα έχουν απολαύσει κάποιο καρότο, λαξευμένο σε λαγουδάκι, το οποίο έρχεται να στολίσει το πιάτο σας. Στα χέρια, όμως, του Ιάπωνα καλλιτέχνη Gaku, η γλυπτική φρούτων και λαχανικών έχει φτάσει σε καινούργια ύψη.
Βεβαίως, ένας περιορισμός στην άσκηση αυτής της τέχνης είναι η ταχύτητα με την οποία πρέπει να δουλεύει ο δημιουργός. Διότι ορισμένες φορές, από τη στιγμή που αφαιρεθεί η φλούδα, αρχίζει η οξείδωση και τα χρώματα ξεθωριάζουν. Άρα, ανάλογα με το υλικό του, ο Gaku ολοκληρώνει το καλλιτέχνημά του μέσα σε πολύ λίγα λεπτά. Και σκαλίζει περίτεχνα μοτίβα, εμπνεόμενος συχνά από παραδοσιακά ιαπωνικά μοτίβα.
Στους επίδοξους γλύπτες τροφίμων, η συμβουλή του Gaku είναι να ασκηθούν στην μπανάνα. Λέει ότι η μπανάνα είναι φτηνή και επιπλέον λαξεύεται εύκολα. Κι όταν τον ρωτούν τι κάνει τα δημιουργήματά του όταν τα ολοκληρώσει, η απάντησή του είναι απλή: τα τρώει. «Εκτός από τις φλούδες της μπανάνας» διευκρινίζει.
Είναι, όντως, χάρμα οφθαλμών τα βρώσιμα γλυπτά του Gaku!
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Δήλωση Λάζαρου Τσαβδαρίδη για τη δωρεά Καλλιγά
- Αγρότες Ημαθίας στην ΕΡΤ3: Δεν μπορούμε να ζήσουμε λαμβάνοντας τιμές του 1987 στα συμπύρηνα ροδάκινα
- Νέα Ποικιλία Μήλου ανθεκτική στην κλιματική αλλαγή | Odem Galina
- Η Λύση για Έξυπνη και Αποδοτική Καλλιέργεια! | Δες τα πλεονεκτήματα της νέας εφαρμογής - 2025
- Ύποπτο κρούσμα ευλογιάς στα Αστερούσια στο Ηράκλειο - Απαγορεύεται η μετακίνηση ζώων
