Οι αυξήσεις των τιμών των λιπασμάτων θα μπορούσαν να ενισχύσουν την αναγεννητική γεωργία

Οι εκτοξευόμενες τιμές των λιπασμάτων λόγω του πολέμου Ουκρανίας-Ρωσίας μπορεί να ωθήσουν περισσότερους Βρετανούς αγρότες να εξετάσουν την αναγεννητική γεωργία και να απομακρυνθούν από τις τεχνητές εισροές.

Ο αντίκτυπος του πολέμου, ο οποίος έχει εκτοπίσει σχεδόν δύο εκατομμύρια Ουκρανούς από τα σπίτια τους , αρχίζει να επηρεάζει τα τρόφιμα και τη γεωργία σε όλο τον κόσμο, καθώς η Ρωσία και η Ουκρανία είναι από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς σιταριού, άλλων σιτηρών που χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές. καυσίμων με τη μορφή πετρελαίου, καθώς και λιπασμάτων, όπου οι τιμές έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά 50 σεντ την τελευταία εβδομάδα .

Ενώ βραχυπρόθεσμα, η αύξηση της τιμής των λιπασμάτων οδηγεί σε υψηλότερες τιμές των τροφίμων και χαμηλότερες αποδόσεις, θα μπορούσε επίσης να τονώσει την αυξανόμενη μετακίνηση των αγροτών που ήδη απομακρύνονται από τα λιπάσματα με βάση το άζωτο για περιβαλλοντικούς αλλά και οικονομικούς λόγους, σύμφωνα με ορισμένους αγρότες.  

Η κατάσταση για τα λιπάσματα και άλλα προϊόντα που επηρεάζονται αλλάζει καθημερινά καθώς κλιμακώνεται ο πόλεμος στην Ουκρανία, αλλά οι αγρότες σκέφτονται ήδη τις αλλαγές που θα κάνουν στις καλλιέργειές τους για το επόμενο έτος.

Ο παραγωγός δημητριακών, λουλουδιών και πατάτας του Lincolnshire, James Lacey, δήλωσε στο wickedleeks.riverford.co.uk ότι «σκέφτεται σοβαρά» να δώσει την ευκαιρία στην αναγεννητική γεωργία το επόμενο έτος. "Τα λιπάσματα τριπλασιάστηκαν σε τιμή σχεδόν 1.000 λίρες ανά τόνο σήμερα. Αγόρασα όλα τα δικά μου πέρυσι, οπότε είμαι εντάξει για φέτος. Αλλά θα έχει τεράστιο αντίκτυπο στην καλλιέργεια σιταριού και θα αλλάξει ολόκληρη την αμειψισπορά μας για το επόμενο έτος ."

Ο Lacey είπε ότι έχει ήδη καλλιεργήσει καλλιέργειες κάλυψης για την προστασία του εδάφους και την ενίσχυση της γονιμότητας τα τελευταία χρόνια, αλλά η τρέχουσα κατάσταση έχει επισημάνει περαιτέρω τα οφέλη από τη χρήση λιγότερου τεχνητού λιπάσματος. "Η αναγεννητική γεωργία δεν έχει να κάνει μόνο με το περιβάλλον, είναι ένας πολύ καλός τρόπος μείωσης του κόστους. Δεν λαμβάνετε τις ίδιες αποδόσεις, αλλά επιστρέφετε μερικές από αυτές με χαμηλότερο κόστος", είπε. 

Το λίπασμα είναι ένας σημαντικός παράγοντας εκπομπής αερίων του θερμοκηπίου, επομένως η αφαίρεσή του μειώνει το συνολικό αποτύπωμα άνθρακα της γεωργίας , καθώς και τη δημιουργία φυσικής γονιμότητας στο έδαφος με τη χρήση κοπριάς και φυτικής ποικιλότητας.

Ο αγρότης με βάση τη Σκωτία, Nikki Yoxall, δήλωσε: «Νομίζω ότι παράλληλα με την κλιματική κρίση [ο πόλεμος] υπογραμμίζει την ανάγκη για πιο ανθεκτικά γεωργικά συστήματα με λιγότερη εξάρτηση από εξωτερικές εισροές. Η αναγεννητική γεωργία σίγουρα μπορεί να προσφέρει μια πορεία προς την ανθεκτικότητα».

Η Harriet Bell, επικεφαλής της αναγεννητικής γεωργίας στην εταιρεία βιολογικών λαχανικών Riverford, δήλωσε: «Είναι σίγουρα η ελπίδα πολλών ότι η αύξηση των τιμών των λιπασμάτων θα ενθαρρύνει τους αγρότες να ακολουθήσουν περισσότερες πρακτικές αναγεννητικής καλλιέργειας. Οι άνθρωποι αποδεικνύουν εδώ και χρόνια ότι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα του αγροκτήματος είναι να μειωθεί το κόστος των εισροών και η τρέχουσα κατάσταση πλήττει αυτό το σπίτι».

Προειδοποίησε επίσης ότι η απομάκρυνση από το λίπασμα είναι μια μακροπρόθεσμη μετάβαση για τους αγρότες και μια βραχυπρόθεσμη αντίδραση στα προβλήματα εφοδιασμού που προκαλούνται από Ρωσία-Ουκρανία θα μπορούσε να είναι επιζήμια.

«Τα αγροκτήματα ενδέχεται να εντείνουν τις καλλιέργειες για να καλύψουν τη ζήτηση που δημιουργήθηκε από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία», είπε ο Bell. «Δεν θέλω να υπονοήσω ότι η επισιτιστική ασφάλεια δεν είναι σημαντική, γιατί είναι, αλλά το πλεονέκτημα της μετάβασης στην αναγεννητική γεωργία είναι ότι αφορά τα μακροπρόθεσμα συμφέροντά μας για την επισιτιστική ασφάλεια ενόψει μελλοντικών προκλήσεων, ιδιαίτερα ως αποτέλεσμα της κλιματικής καταστροφής».

Οι ζωοτροφές είναι μια άλλη σημαντική ανησυχία για τους αγρότες, βιολογικούς και μη, που βασίζονται σε σιτηρά που καλλιεργούνται στην Ουκρανία ή τη Ρωσία για να ταΐσουν τα ζώα ή τα πουλερικά τους. Το Ηνωμένο Βασίλειο εισάγει περίπου το 30 τοις εκατό του βιολογικού σιταριού του από τη Ρωσία και την Ουκρανία, σύμφωνα με ανάλυση από τον προμηθευτή σιτηρών Cope Seed and Grain, καθώς και την πλειοψηφία του βιολογικού καλαμποκιού του.

Για τους βιοκαλλιεργητές που αντιμετωπίζουν αυξανόμενα κόστη ζωοτροφών, όπου το κόστος εκτροφής ενός βιολογικού ζώου είναι ήδη υψηλότερο, ο αντίκτυπος είναι πιθανό να μειωθεί το μέγεθος του κοπαδιού και των κοπαδιών για το επόμενο έτος.  

Ο παραγωγός βιολογικών αυγών Τζέρι Σάντερς είπε: «Η δυσκολία είναι ότι πολλοί αγρότες όπως εμείς θα μειώσουν σοβαρά το μέγεθος του κοπαδιού, έτσι θα υπάρξει μια τέλεια καταιγίδα ακριβών τροφίμων με μειωμένη διαθεσιμότητα».

Οι εισαγωγές βιολογικών σιτηρών είναι κλασματικές σε σύγκριση με μη βιολογικά – η Ουκρανία και η Ρωσία εξήγαγαν 56 εκατομμύρια τόνους σιταριού και 28 εκατομμύρια καλαμπόκι τον περασμένο χρόνο. Αν και τα δημητριακά δεν καλύπτονται συνήθως από κυρώσεις, η Ρωσία ελέγχει επί του παρόντος τα λιμάνια της Ουκρανίας, επομένως οι εξαγωγές είναι απίθανο να πραγματοποιηθούν, σύμφωνα με την Coop Seed and Grain. 

Οι τιμές του σιταριού έχουν ήδη φτάσει σε υψηλά ρεκόρ ως απάντηση στην αυστηρότερη προσφορά,  ανέφεραν οι Financial Times , και υπάρχουν φόβοι ότι το κόστος των τροφίμων θα αυξηθεί σε ολόκληρο τον κόσμο.