Τίτλοι:

Βοργιάδης Χ.

Βοργιάδης Χ.

URL Ιστότοπου:

H φάλαινα των αιθέρων στο Ελευθέριος Βενιζέλος -Το εντυπωσιακό αεροσκάφος Beluga της Airbus

Στο αεροδρόμιο της Αθήνας, Ελευθέριος Βενιζέλος, βρέθηκε την Παρασκευή ένα από τα πέντε γιγαντιαία Beluga Airbus που υπάρχουν σε όλο τον κόσμο. 

Το «Beluga» πήρε το όνομά του λόγω της ομοιότητάς του με την άσπρη φάλαινα της Αρκτικής.

Το απόγευμα της Παρασκευής προσγειώθηκε στο χώρο στάθμευσης του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών για ανεφοδιασμό και ανάπαυση του πληρώματος του. Τελικός προορισμός του είναι η Βρέμη.

 

Το μεταγωγικό Airbus Beluga είναι το αεροσκάφος με το πιο παράξενο σχήμα στον κόσμο. Το σχήμα του είναι εμπνευσμένο από τη «Beluga», την άσπρη φάλαινα της Αρκτικής. Το αεροσκάφος έχει κωδικό όνομα A300-600ST (Super Transporter), πρόκειται για ειδικά διαμορφωμένη έκδοση του A300-600 με υπερμεγέθη άτρακτο.

Χαρακτηριστικά

  • Φορτίο: 47 τόνοι
  • Χώρος εμπορευμάτων: 1.210 τ.μ.
  • Μέγιστο βάρος απογείωσης: 155 τόνοι
  • Ταχύτητα: 912,5 χλμ/ώρα
  • Μέγιστη εμβέλεια: 4.632 χλμ

Η εταιρεία Airbus έχει έδρα στην Τουλούζη της Γαλλία, ωστόσο τμήματα και ανταλλακτικά των αεροσκαφών της κατασκευάζονται σε Ηνωμένο Βασίλειο, Ισπανία, Γερμανία και Κίνα. Ετσι για να μπορέσει να μεταφέρει τα φτερά, τις καμπίνες, τα πιλοτήρια ακόμα ολόκληρα ελικόπτερα κατασκεύασε το 1994 ένα αεροπλάνο-θηρίο, το οποίο πήρε την ονομασία Beluga.

Πηγή:iefimerida.gr 

Λαγάνα, η "πρωταγωνίστρια" του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας - Πόσο θα κοστίσει φέτος

Σταθερή στα 2 ευρώ θα παραμείνει φέτος η τιμή της λαγάνας την Καθαρά Δευτέρα στα αρτοποιεία του Νομού Θεσσαλονίκης, όπως αναφέρουν οι εκπρόσωποι τους.

Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Θεσσαλονίκης "Ο Προφήτης Ηλίας", Έλσα Κουκουμέρια επεσήμανε ότι«τα 2 ευρώ είναι ο πυρήνας της τιμολογιακής πολιτικής που ακολουθείται την Καθαρά Δευτέρα», χωρίς αυτό να σημαίνει ότι αποκλείονται κάποιες διακυμάνσεις. 
Στο πλαίσιο αυτό διευκρίνισε ότι δεν αποκλείεται η τελική τιμή της λαγάνας να καταγραφεί ακριβότερη ως και 10 λεπτά σε κάποιους φούρνους, αφού όπως σημείωσε «η διαμόρφωση του τελικού κόστους της είναι στη διακριτική ευχέρεια του φούρναρη, ο οποίος ναι μεν θέλει να διατηρήσει ή και να αυξήσει την πελατεία του, αλλά φροντίζει τουλάχιστον να μην βουλιάξει ακόμη πιο βαθιά στα χρέη».

Επιπλέον η κ. Κουκουμέρια σημείωσε ότι «την Καθαρά Δευτέρα, θα πρέπει ο κάθε φούρνος να δουλέψει από τις 21.00 το βράδυ της Κυριακής, μέχρι τις 15.00 το μεσημέρι της επομένης», προκειμένου να ανταποκριθεί στη μεγάλη ζήτηση. «Όπως γίνεται αντιληπτό», πρόσθεσε, «για να ψηθούν οι ποσότητες που απαιτούνται (ως και 700 τεμάχια η μέση κατανάλωση ανά μαγαζί), θα πρέπει ο φούρναρης να πληρώσει τριπλό μεροκάματο, τη στιγμή που το περιθώριο κέρδους για τον αρτοποιό είναι συμπιεσμένο».

Όπως εξήγησε, την ημέρα της Καθαράς Δευτέρα, έξω από τους φούρνους μπορεί να γίνεται «λαϊκό προσκύνημα», αλλά «στην τσέπη του φούρναρη ζήτημα να μπαίνουν 20 λεπτά/τεμάχιο και το ποσό αυτό δεν αποτελεί καν καθαρό κέρδος, αφού δεν συνυπολογίζονται τα εργατικά και οι οικονομικές υποχρεώσεις». Χαρακτηριστικά ανέφερε: «το 69,5% επί της τιμής του κάθε προϊόντος που πουλάμε, πάει απευθείας στο κράτος».

Εν συνεχεία η κ.Κουκουμέρια επεσήμανε ότι δυστυχώς οι Έλληνες καταναλωτές εξακολουθούν να μην είναι "εκπαιδευμένοι" στην αγορά ψωμιού, αφού συχνά αγοράζουν κατεψυγμένο χωρίς να το γνωρίζουν. «Διαπιστώνουμε κάθε χρόνο το ίδιο σκηνικό να επαναλαμβάνεται. Επειδή ακριβώς την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας τα περισσότερα καταστήματα είναι κλειστά, οι καταναλωτές προμηθεύονται από το φούρνο το φρέσκο και παραδοσιακό και μετά, για έναν μήνα τουλάχιστον, μας προτιμούν στις αγορές τους, αφού φυσικά καταλαβαίνουν τη διαφορά στον ουρανίσκο τους».

"Εμπλουτισμένη" ή παραδοσιακή λαγάνα;

Αναφορικά με τις ...εμπλουτισμένες λαγάνες που κυκλοφορούν, με λιαστή τομάτα και ελιά ή και άλλα είδη, η ίδια σημείωσε «το μάρκετινγκ δεν έχει μόνο θετικό αντίκτυπο. Και όταν μιλάμε για αλλοίωση των εθίμων και της παράδοσης, εμένα δεν με βρίσκει σύμφωνη». Επισήμανε, δε, ότι ορισμένα αρτοποιεία στο Νομό Θεσσαλονίκης δοκιμάζουν "προσμίξεις" για χάρη του μάρκετινγκ, αλλά γενικά, όπως τόνισε «είμαστε παραδοσιακοί στις προτιμήσεις μας. Ο κύριος όγκος αφορά σε παραδοσιακό προϊόν τόσο σε επίπεδο κατασκευής, όσο και κατανάλωσης».

Συνολικά, στην Ελλάδα λειτουργούν περίπου 144.000 φούρνοι οικογενειακού τύπου, ενώ στον νομό Θεσσαλονίκης τα αρτοποιεία ανέρχονται σε 646, από τα οποία τα 460 βρίσκονται εντός του πολεοδομικού συγκροτήματος και ο αριθμός εργαζομένων σε αυτά υπολογίζεται σε 2.500 με 3.000 άτομα.

Το...παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας

Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται χωρίς προζύμι και φαίνεται ότι χρησιμοποιήθηκε από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο, υπό την καθοδήγηση του Μωυσή. Έκτοτε, επιβαλλόταν από το Μωσαϊκό Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

Η ιστορία της λαγάνας διατρέχει όλη τη διατροφική παράδοση από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Ο Αριστοφάνης στις "Εκκλησιάζουσες" λέει "Λαγάνα πέττεται", ενώ ο Οράτιος στα κείμενά του, αναφέρει τη λαγάνα ως "Το γλύκισμα των φτωχών".

Το έθιμο της λαγάνας παρέμεινε αναλλοίωτο ανά τους αιώνες και συνηθίζεται να παρασκευάζεται με μεράκι από τον αρτοποιό της γειτονιάς, τραγανή λαχταριστή και σουσαμένια και να καταναλώνεται κατά την Καθαρά Δευτέρα, την Πρωτονήστιμη Δευτέρα της Σαρακοστής. Γιατί η συγκεκριμένη Δευτέρα λέγεται "Καθαρά"; Η ονομασία προήλθε από τη συνήθεια που είχαν οι νοικοκυρές το πρωί της ημέρας αυτής, να πλένουν με ζεστό νερό και στάχτη όλα τα μαγειρικά σκεύη, ως "ημέρα κάθαρσης". Στη συνέχεια τα κρεμούσαν στη θέση τους, όπου και παρέμεναν μέχρι τη λήξη της νηστείας. Επίσης, κατά την ημέρα αυτή εξέρχονταν όλοι οικογενειακώς στην ύπαιθρο και έστρωναν κάτω στη γη και έτρωγαν νηστίσιμα φαγητά όπως χαλβά, ελιές, ταραμά και -φυσικά- λαγάνα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Γιατρός απολύθηκε λόγω έλλειψης πτυχίου ιατρικής

Τη μεγάλη του έκπληξη εξέφρασε με δηλώσεις του ο πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Καβάλας, Ξενοφών Κροκίδης, αναφορικά με την υπόθεση του συναδέλφου του ιατρού, του οποίου ο διορισμός στο Γενικό Νοσοκομείο Καβάλας, ανακλήθηκε λόγω έλλειψης πτυχίου ιατρικής.

Ο κ. Κροκίδης υπογράμμισε πως ο Ιατρικός Σύλλογος της Καβάλας δεν έχει λάβει μέχρι στιγμής καμία επίσημη ενημέρωση όσον αφορά το συμβάν με τον γιατρό, για τον οποίο ωστόσο μίλησε με καλά λόγια όσον αφορά τον χαρακτήρα του. Επισήμανε πάντως, ότι εφόσον υπάρξει ολοκληρωμένη ενημέρωση πάνω στο επίμαχο ζήτημα και ανακύψουν επιβαρυντικά στοιχεία, θα προχωρήσουν όλες οι προβλεπόμενες διαδικασίες που ορίζει  ο Ιατρικός Σύλλογος.

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρει το χθεσινό Φύλλο Εφημερίδας της Κυβερνήσεως, ανακαλείται η απόφαση διορισμού ενός γιατρού που είχε τοποθετηθεί στο Γενικό Νοσοκομείο Καβάλας στη θέση Επιμελητή Β΄ της Παθολογικής Κλινικής από το Φεβρουάριο του 2001, και έκτοτε εργαζόταν ανελλιπώς στο νοσηλευτικό ίδρυμα της πόλης, λόγω έλλειψης πτυχίου ιατρικής.

Ο διοικητής του νοσοκομείου Τάσος Καρασαβόγλου, μιλώντας στο ΑΠΕ?ΜΠΕ επιβεβαίωσε το εν λόγω περιστατικό, περιορίστηκε ωστόσο να δηλώσει ότι θα κινηθούν από το υπουργείο Υγείας και τη διοίκηση του νοσοκομείου, όλες οι προβλεπόμενες από το νόμο διαδικασίες.

Κύκλοι του νοσοκομείου Καβάλας αναφέρουν ότι από τα μέσα του Ιανουαρίου είχε γίνει γνωστό το πρόβλημα που ανέκυψε με την επαγγελματική επάρκεια του εν λόγω γιατρού, μετά από διασταυρώσεις και επικαιροποιήσεις που είχαν γίνει στα επιστημονικά δεδομένα του ιατρικού προσωπικού.

πηγη:ΑΠΕ--ΜΠΕ

Σε καμπάνια της ΕΕ για καινοτόμες επιχειρήσεις η «Αλφειός Ρόδι»

Τηλεοπτικό συνεργείο, για λογαριασμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, βρέθηκε το προηγούμενο διάστημα στο εργοστάσιο και στα κτήματα της εταιρίας «Αλφειός Ρόδι ΑΕ», με στόχο να γυριστεί ένα βίντεο για τις δράσεις της εταιρίας που θα προβληθεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης της Επιτροπής.

Η προβολή του βίντεο θα γίνει στο πλαίσιο καμπάνιας που «τρέχει» αυτήν την περίοδο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σε 14 κράτη-μέλη, με στόχο την προβολή και την υποστήριξη επιχειρήσεων που έχει χρηματοδοτήσει και θεωρεί πρότυπες, καθώς η «Αλφειός Ρόδι ΑΕ» ήταν μία από τις τρεις ελληνικές επιχειρήσεις, που χρηματοδοτήθηκε για την καινοτομία της.

Μάλιστα, στις αρχές του περασμένου Οκτωβρίου, οι Βρυξέλλες επέλεξαν η ελληνική εταιρία να βρίσκεται ανάμεσα στις 3 επιχειρήσεις (από Λιθουανία και Γερμανία οι άλλες δυο) όπου απέστειλε δημοσιογράφους προκειμένου να δουν από κοντά το έργο που επιτελείται και τις καινοτομίες που γίνονται.

Νέα Προϊόντα

Οι υπεύθυνοι της εταιρίας, παρά τις επιβραβεύσεις που έχουν λάβει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, συνεχίζουν τη μεγάλη προσπάθεια που έχουν ξεκινήσει τα τελευταία δύο χρόνια. Την πρώτη χρονιά η επιχείρηση κατάφερε να εδραιώσει το προϊόν της, τον φυσικό χυμό ροδιού, στην ελληνική αγορά και τώρα στρέφει το βλέμμα της σε άλλες χώρες.

Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της «Αλφειός Ρόδι», Παρασκευάς Παρασκευόπουλος «η αγορά επιβραβεύει το χυμό και έτσι σιγά-σιγά επεκτεινόμαστε και σε άλλες, νέες συμπληρωματικές γεύσεις του χυμού πχ αρώνια» και συμπληρώνει «πολύ σύντομα θα τοποθετηθούμε στην αγορά με 4-5 νέους κωδικούς, που έχουν να κάνουν με το κομμάτι της εστίασης, πχ μαρμελάδες, ενώ μέχρι τέλους του χρόνου ο σχεδιασμός προβλέπει άλλους 4-5 νέους κωδικούς, αυτή τη φορά στο χώρο της κοσμετολογίας, με τη δημιουργία κρεμών κα».

«Δύσκολη η βιωσιμότητα με αυτές τις τιμές»

«Δίνουμε έμφαση όπου υπάρχει προστιθέμενη αξία» υπογραμμίζει ο κ. Παρασκευόπουλος και σημειώνει πως «η διαχείριση του ροδιού ως φρούτου δεν είναι το καλύτερο, αφού ως γνωστόν φέτος η ευρωπαϊκή αγορά πλημμύρησε με ρόδια τρίτων χωρών όπως η Τουρκία και η Ινδία, σε εξευτελιστικές τιμές».

Τιμές που σύμφωνα με τον ίδιο δεν κάνουν βιώσιμα τα κτήματα. «Από μόνο του το φρούτο να το πουλήσεις στην Ευρώπη, με βάση τον ανταγωνισμό που υπάρχει από τρίτες χώρες, καθίσταται προβληματικό. Είναι κάτι που αποτρέπει τον κόσμο να βάλει ροδιές» τονίζει ο πρόεδρος της εταιρίας και συνεχίζει: «σκοπός και στόχος είναι να πάρεις προστιθέμενη αξία από τα προϊόντα που δημιουργούνται στο εργοστάσιο, από τις ετικέτες σου, τους νέους κωδικούς και είναι κάτι που εμείς προσπαθούμε να κάνουμε».

Ποια είναι η «Αλφειός Ρόδι»

Η εταιρία έχει έδρα στον Πύργο Ηλείας. Πρόκειται για μια επιχείρηση πολυμετοχική και αυτοδιαχειριζόμενη, η οποία απαρτίζεται συνολικά από 254 οικογένειες, από όλα τα επαγγέλματα, όπως αγρότες, καθηγητές πανεπιστήμιου, δικηγόρους, γιατρούς κα. Έχει «δύναμη» παραγωγής 2.000 στρέμματα που παράγουν συνολικά 800 τόνους ροδιού και 230.000 μπουκάλια χυμού. «Μεγάλο όπλο» σε όλη αυτήν την προσπάθεια είναι το σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής και σύνθλιψης ροδιού που βρίσκεται στον Πύργο και έχει δυνατότητα σύνθλιψης 2,5 τόνων ροδιού κάθε ώρα και εμφιάλωση 12.000 φιαλών χυμού κάθε μέρα.

Στο συγκεκριμένο εργοστάσιο έχει επενδυθεί περίπου 1 εκατ. ευρώ. Το ένα τέταρτο αυτού έχει χρηματοδοτηθεί από την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και από την ένταξη τής επιχείρησης σε πρόγραμμα LEADER.

πηγη:ΑΠΕ--ΜΠΕ

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.