Περιαστική κτηνοτροφία & μεγαλουπόλεις | Αγροτικά νέα και ειδήσεις imathiotikigi.gr

Την Κυριακή, 2 Φεβ 2025, στις 18.00, στην Θεσσαλονίκη, μέσα στην Zootechnia, στο 8^ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το κρέας και τα προϊόντα του: από τον στάβλο στο πιάτο», στην ΧΙV (14^η) θεματική Συνεδρία (Προκλήσεις στην αγορά κρέατος), ανάμεσα στις συνολικά εκατόν ένδεκα (111) εισηγήσεις, η κα Μάγδα Κοντογιάννη, Γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής προσκλήθηκε να παρουσιάσει τις προτάσεις του Συλλόγου για την «περιαστική κτηνοτροφία στην ενιαία υγεία των μεγαλουπόλεων».

Το 8^ο Πανελλήνιο Συνέδριο, 31/1 έως 2/2/2025, οργανώνεται από το περιοδικό Meatnews και την ΔΕΘ-HELEXPO, https://www.zootechnia-expo.gr/8th-conference/ και https://meatnews.gr/synedrio-kreatos/ .

Οι δεκατέσσερις (14) θεματικές του περιλαμβάνουν τα: Ι. ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ, ΠΟΙΟΤΗΤΑ (8 εισηγήσεις), IΙ. ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ, ΠΟΙΟΤΗΤΑ (8 εισηγήσεις), IΙΙ. ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ (11 εισηγήσεις), ΙV. ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ, ΖΥΠ (8 εισηγήσεις), V. ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ (8 εισηγήσεις), VI. ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ (6 εισηγήσεις), VII. ΣΥΣΤΗΜΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ, ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ, ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ (8 εισηγήσεις), VIII. ΕΠΙΣΗΜΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ, ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ (9 εισηγήσεις), IX. ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ (7 εισηγήσεις), X. ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ (9 εισηγήσεις), XI. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ/ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ (10 εισηγήσεις), XΙΙ. ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ (5 εισηγήσεις), XIIΙ. ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ (7 εισηγήσεις) & XIV. ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ (7 εισηγήσεις). Επίσης έχει κάποιες κεντρικές ομιλίες, αλλά και παρουσιάσεις βιβλίων … ένας πραγματικός θησαυρός πληροφοριών.

Στην τελευταία θεματική (XIV. ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ, 7 εισηγήσεις). την Κυριακή, 2 Φεβ 2025, περίπου στις 18.00, εντοπίσαμε την εισήγηση της κας Μάγδας Κοντογιάννη, 6932094231, γραμματέως του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , με θέμα: «Η περιαστική κτηνοτροφία στην ενιαία υγεία των μεγαλουπόλεων».

Ανάμεσα στα όσα συζητήσαμε με την κα Μάγδα Κοντογιάννη ακούστηκαν:

1. Τα τελευταία τέσσερα χρόνια ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής πραγματοποίησε πάνω από 450 διαδικτυακές δημόσιες ανοικτές εκδηλώσεις, στο zoom του Skywalker, που όλες βρίσκονται αναρτημένες-ελεύθερες στο facebook, στην σελίδα του «ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ».

2. Η πλήρης απουσία κτηνοτροφικής εκπαίδευσης, κτηνοτροφικής επαγγελματικής κατάρτισης, κτηνοτροφικής επιμόρφωσης και συστηματικής ενημέρωσης κτηνοτρόφων με σεμινάρια δεν μπορεί να καλυφθεί μόνο με τις διαδικτυακές εκδηλώσεις του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής, χρειάζονται επειγόντως Αγροτικά Σχολεία Μαθητείας.

3. Ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής αποδέχεται και συμμετέχει σε παρουσιάσεις σε σχολεία και αλλού με θέμα «Τα μονοπάτια της τροφής μας» προσπαθώντας να γεφυρώσει το χάσμα ανάμεσα στην παραγωγή τροφίμων και την τροφή στο πιάτο μας.

4. Μέσα στην Zootechnia, στο περίπτερο 3 (Παραγωγικά ζώα), δίπλα στο stand 21 (Πρόβειο ΚΟΡΔΑΛΗΣ) ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής θα λειτουργήσει ένα «ΚΑΦΕΝΕΙΟ των ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ», κάθε ημέρα 10.00-19.00 σαν ένα χώρο συνάντησης, συζήτησης, ανταλλαγής πληροφοριών, ιδεών & προτάσεων ώστε να δημιουργηθεί συναντίληψη για προτεραιότητες σε κοινές αγροτικές δράσεις.

5. Στην Ελλάδα η «χωροταξία» απέτυχε πλήρως να εξασφαλίσει την απαιτούμενη ισορροπία για επιβίωση του πλανήτη. Ακόμα και τα πολυδιαφημισμένα Τοπικά Χωροταξικά Σχέδια-ΤΧΣ, που χρηματοδοτούνται από το Ταμείο Ανάκαμψης «Ελλάδα 2.0» μοιάζει ότι ενδιαφέρονται σχεδόν αποκλειστικά για το τεχνητό δομημένο τσιμέντο των πολυκατοικιών και των εργολάβων. Τα ΤΧΣ δεν περιλαμβάνουν (όπως θα έπρεπε) μέχρι σήμερα και χώρους για την υποστήριξη των τσιμεντουπόλεων με υγιή-ζωντανή περιαστική αγροτική ύπαιθρο & σταθερούς χώρους για την παραγωγή τροφής (καλλιέργειες & εκτροφές) για τοπική διατροφική μερική αυτάρκεια.

6. Η τραγική έκταση-ένταση των δασικών πυρκαγιών υποδεικνύουν ότι ίσως πρέπει να επιδοτήσουμε την εκτατική περιαστική αιγοπροβατοτροφία ως μέσο αποτροπής των πυρκαγιών στα μεσαία υψόμετρα για να μειώσουμε τον κίνδυνο των πυρκαγιών, αλλά και για παραγωγή εύγευστου, υγιεινού και περιβαλλοντικά σωστού αιγοπρόβειου κρέατος.

7. Η Αναγεννητική Γεωργία (με την ευρεία έννοια του όρου), μπορεί να μας δώσει ζωντανό-υγιές έδαφος για παραγωγή τροφής και ινών μέσω της ταυτόχρονης διαχείρισης της αδιαίρετης πολυπλοκότητας των ανθρωπίνων δραστηριοτήτων, της οικονομίας και της φύσης, αλλά και την υποστήριξη της ζωής στις «ανθυγιεινές» τεχνητές τσιμεντουπόλεις.

8. Η αποτελεσματικότερη ώσμωση ανάμεσα στον τεχνητό τσιμεντένιο χώρο των πόλεων και την φυσική αγροτική ύπαιθρο μπορεί να υποβοηθηθεί από «πρεσβείες» των δύο σαφώς ξεχωριστών κοινωνιών, με επισκέψιμα αγροκτήματα στην αγροτική ύπαιθρο και με city farm ή/& μικροσκοπικά δάση στον αστικό χώρο. Και δεν ξεχνάμε ότι δάσος είναι ένα οικοσύστημα που έχει τόσο φυτική βιοποικιλότητα όσο και ζωική βιοποικιλότητα.

9. Ο νόμος 4235/2014 ήταν μια τομή στα αγροτικά προβλέποντας Αγορές Αγροτών (που ακόμα δεν εφαρμόζεται πλήρως, μόνο οι Αγορές Βιοκαλλιεργητών λειτουργούν), προβλέποντας Οικοτεχνίες (δυστυχώς χωρίς να περιλαμβάνονται τα προϊόντα κρέατος …) & προβλέποντας Επισκέψιμα Αγροκτήματα από αγρότες …

10. Ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής στο «ΚΑΦΕΝΕΙΟ των ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ», περίπτερο 3, δίπλα στο stand 21 (πρόβειο ΚΟΡΔΑΛΗ) θα φιλοξενεί την εκπομπή AgroBus της διαδικτυακής τηλεόρασης stent.net.gr, όλες τις ημέρες της Zootechnia και θα καταγράφει συνεντεύξεις με τους παραγωγούς πραγματικού πλούτου.

Το 8^ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Το κρέας και τα προϊόντα του: από τον στάβλο στο πιάτο», τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), της Ελληνικής Κτηνιατρικής Ακαδημίας (ΕΚΑ), της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και του Τομέα της Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ) και του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) και έχει την επιστημονική υποστήριξη της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας (ΕΚΕ). www.synedrio-kreatos.gr.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, 6932094231, προσκαλεί όλους και όλες στο «ΚΑΦΕΝΕΙΟ των ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ», μέσα στην Zootechnia, Περίπτερο 3, δίπλα στο stand 21 (Πρόβειο ΚΟΡΔΑΛΗ) για συζήτηση, ανταλλαγή πληροφοριών-ιδεών-προτάσεων ώστε να δημιουργηθεί συναντίληψη για προτεραιότητες σε κοινές αγροτικές δράσεις.

Μόνο οι εισηγήσεις στο 8^ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος δεν επαρκούν για να καλύψουν την ανυπαρξία κάποιας συμφωνημένης Αγροτικής Πολιτικής στην Ελλάδα για Τοπική Ανάπτυξη Υπαίθρου (όπως στο Συνέδριο 15-16 Νοε 2025, Καταχάς, Πιερίας), ή για αναζωογόνηση χωριών, δίνοντας νέα πνοή στις κοινότητές τους μέσω της συμμετοχής τους σε δίκτυα (όπως το δίκτυο της animaterra.org) ή ακόμα καταγράφοντας τα θετικά, τις προκλήσεις, τα τραγελαφικά και την πραγματικότητα για όσους επέλεξαν να μείνουν σε ένα χωριό (όπως το «Από την πόλη έρχομαι» στο facebook της κας Ελισάβετ-Ειρήνης Μιχαηλίδου).

Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 6998282382, ΑγροΝέα, AgroBus