Οι αγρότισσες για την αγροτική επιχειρηματικότητα

Πραγματοποιήθηκε το ΣαββατοΚύριακο 12 & 13 Απρ 2025, στο Ρέθυμνο, το πάρα πολύ ενδιαφέρον «1^ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ Συνέδριο ΓΥΝΑΙΚΕΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ με Διεθνή Συμμετοχή», με διοργάνωση της δομής «Women do business».

Στις ένδεκα (11) θεματικές του περιελάμβανε: 1. Συμπερίληψη & Διαφορετικότητα, 2. Εξέλιξη της Γυναικείας Επιχειρηματικότητας, 3. Τουρισμό, 4. Αγροδιατροφή, 5. Χρηματοοικονομικά & Μορφές Χρηματοδότησης, 6. Υγεία-Ευεξία-Work Life Balance, 7. Κοινωνία (Οικογένεια), 8. Παραδοσιακές Τέχνες & Επιχειρηματικότητα, 9. Βιωσιμότητα-Περιβάλλον-Κλιματική Αλλαγή & 10. Νέες Τεχνολογίες, ενώ η 11^η θεματική ήταν Συζήτηση.

Στην 4^η Θεματική-Αγροδιατροφή, με συντονιστή τον κ Νίκο Μουντάκη, προσκλήθηκαν ως ομιλήτριες οι: κα Άννα Δασκαλάκη (Πρόεδρος Διοικούσας Επιτροπής ΓΕΩΤΕΕ Παράρτημα Κρήτης), κ Σπύρος Κελλίδης (Enterprise Europe, Ομάδα Αγροδιατροφής ΕΕΝX), κα Μαρία Συμεωνίδου-Σιδερή (Επιμελητήριο Ηρακλείου), ενώ παρέμβαση προσκλήθηκε να κάνει η κα Μάγδα Κοντογιάννη (Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής Άγιος Γεώργιος).

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη (6932094231), κτηνοτρόφος, Μενίδι Αττικής, στην παρέμβασή της εστιάσθηκε στο πραγματικό αντικείμενο της αγροτικής επιχειρηματικότητας, στην συμβολή της περιαστικής κτηνοτροφίας στην ενιαία υγεία αλλά και στις δυσκολίες που δημιουργούνται στην αγροτική επιχειρηματικότητα και ιδιαίτερα στις αγρότισσες.

Η αδιάκοπη συνεχής ανάγκη φροντίδας των ζώων και του περιβάλλοντος δεσμεύουν την αγρότισσα 365 μέρες τον χρόνο (χωρίς επίσημες αργίες …), επτά ημέρες την εβδομάδα (χωρίς week end …), με 24 ώρες διαθεσιμότητα την ημέρα, αποκλείοντάς τις από κοινωνικές επαφές, εκδηλώσεις, συναντήσεις και από τις λεγόμενες οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών.

Οι αγρότισσες, οι γυναίκες της υπαίθρου, κατά την άσκηση της επιχειρηματικής τους δραστηριότητας, ταυτόχρονα με την φροντίδα των ζώων τους, προσφέρουν ΔΩΡΕΑΝ δημόσια αγαθά σε όλους τους συγκατοίκους τους και την γη μας. Οι αγρότισσες προσφέρουν τουλάχιστον καθαρό αέρα, πόσιμο νερό και τοπίο. Ενώ η επιχειρηματική αγροτική τους δράση είναι η μόνη που παράγει πραγματικό πλούτο, δηλαδή φυσική τροφή.

Για την φροντίδα στο περιβάλλον του πλανήτη μας και για τα ΔΩΡΕΑΝ δημόσια αγαθά, που προσφέρουν οι αγρότες και αγρότισσες, προβλέπεται αποζημίωση, οι λεγόμενες επιδοτήσεις της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής, ακριβώς όπως συμβαίνει με τους ενοίκους μιας πολυκατοικίας που έχουν έναν κήπο και τον φροντίζει κάποιος κηπουρός και αποζημιώνεται για αυτήν την φροντίδα του κήπου. Οι αγρότες φροντίζουν όχι μόνο τον κήπο μιας πολυκατοικίας, αλλά το 75% της φυσικής επιφανείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το άλλο 25% είναι τα τεχνητά, αφύσικα, τσιμέντα των πόλεων.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, στο 1ο Παγκρήτιο Συνέδριο Γυναικείας Επιχειρηματικότητας, στις 12/4/2025, ξεκαθάρισε ότι η ισορροπία στον πλανήτη είναι το μυστικό της βιωσιμότητας, ή αειφορίας, όπως το λένε, στον πλανήτη γη. Και αυτή η ισορροπία σε σχέση με τις «αφύσικες» τσιμεντουπόλεις εξασφαλίζεται από την ζώσα-υγιή ύπαιθρο. Και υγιής ύπαιθρος, που στηρίζει την επιβίωση των τσιμεντουπόλεων είναι τόσο οι περιαστικές καλλιέργειες, όσο και οι περιαστικές εκτροφές.

Οι σύγχρονοι χωροτάκτες προτείνουν οάσεις πρασίνου μέσα στις πόλεις και city farm με εκτροφές, ως «πρέσβεις» προσέγγισης της αγροτικής ζωής με τον αστικό χώρο, αλλά κυρίως για εξισορρόπηση του περιβάλλοντος. Ταυτόχρονα στις περιαστικές περιοχές προτείνεται να υπάρχουν επισκέψιμα αγροκτήματα που να δέχονται αστούς και να προσφέρουν γνωριμία με την αγροτική ζωή και αγροτική επιχειρηματικότητα.

Η ουσιαστική συμβολή της περιαστικής κτηνοτροφίας βρίσκεται στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Ήδη έχουν καταγραφεί σε μελέτες ότι σε απόσταση 1000 μέτρων από έναν στάβλο το 25% των παιδιών ταλαιπωρούνται από αλλεργίες. Όσο προσεγγίζουμε στην κτηνοτροφική εγκατάσταση τα παιδιά δεν υποφέρουν από αλλεργίες. Η περιαστική κτηνοτροφία ενισχύει τις άμυνες του ανθρώπινου οργανισμού επαναφέροντας την ισορροπία στο μικροβίωμα του περιβάλλοντος.

Το τοπικό μικροβίωμα γίνεται αισθητό γευστικά στο λεγόμενο «terroir» και στις οικοτεχνικές επεξεργασίες, κυρίως στα τρόφιμα που είναι προϊόντα ζύμωσης, όχι βιομηχανικής ή/& χημικής επεξεργασίας. Το ψωμί με προζύμι, η φέτα, το γιαούρτι, το κεφίρ, το κρασί, το σαλάμι αέρος, τα τουρσιά κλπ, συμβάλουν στο μικροβίωμα του περιβάλλοντός μας και την συνολική-ενιαία υγεία της τοπικήςκοινότητας.

Η αγροτική επιχειρηματικότητα όπως ασκείται στην Ελλάδα είναι κοινωνικά υπεύθυνη, δηλαδή «ESG» (Environmental, Social, Governance, περιβαλλοντικών, κοινωνικών και διοικητικών προτεραιοτήτων) πολύ πριν εφευρεθεί ο ορισμός.

Η αγροτική επιχειρηματικότητα λόγω της μορφολογίας του εδάφους, διότι δεν ξεχνάμε ότι πρόκειται στην ουσία για φροντίδα του περιβάλλοντος, όπου από τον κάθε ετήσιο κύκλο του αξιοποιούμε τα χρήσιμα τρόφιμα, πρέπει να είναι μικρής έκτασης. ΔΕΝ πρέπει να είναι βιομηχανική, αλλά μικρή & εκτατική, διότι η Ελλάδα είναι κατά 76% ορεινή, με εδάφη σε πάνω από 600 μέτρα υψόμετρο. Και η φροντίδα του εδάφους της πατρίδας απαιτεί μικρές, οικογενειακής μορφής, εκμεταλλεύσεις.

Όσον αφορά τις μεγάλες παγκοσμιοποιημένες εφοδιαστικές αλυσίδες η αγροτική επιχειρηματικότητα υποστηρίζει, σχεδόν τέλεια, την Τοπική Ανάπτυξη στην Ελλάδα με μικρές τοπικές εφοδιαστικές αλυσίδες. Και όπου χρειάζεται δημιουργούνται συλλογικότητες: cluster, συνεταιρισμοί, δίκτυα, τοπικά σύμφωνα κλπ.

Όλα αυτά θα μπορούσαν να αποτελούν αντικείμενο σχολείων αγροτικής επιχειρηματικότητας, που όμως δεν υπάρχουν επαρκή στην Ελλάδα. Δεν υπάρχουν, γενικά, σχολεία επιχειρηματικότητας. Στην Ελλάδα ΔΕΝ υπάρχουν καθόλου Αγροτικά Σχολεία Μαθητείας. Οι αγρότες έχουν εγκαταλειφθεί πλήρως χωρίς αγροτική επαγγελματική κατάρτιση.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη επεσήμανε ότι ενώ τα αγροτικά επαγγέλματα είναι η επιτομή της επιχειρηματικότητας, με πάρα πολλές αβεβαιότητες που επιτείνονται από την κλιματική αλλαγή, ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΥΝ την υποστήριξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας με Αγροτικά Επιμελητήρια, ούτε δέχονται τους αγρότες & τις αγρότισσες στα υπάρχοντα τοπικά Επιμελητήρια. Πρόκειται για μια περίεργα υποτιμημένη επιχειρηματικότητα.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, στην διαδικτυακή της παρέμβαση μέσα από το «Βουστάσιο Κοντογιάννη, Μενίδι» ήταν χειμαρρώδης στην θεματική «Αγροδιατροφή» του 1ου Παγκρήτιου Συνεδρίου Γυναικείας Επιχειρηματικότητας και «σάρωσε» τους συμμετέχοντες συμπαρασύροντάς τους με την αυθεντικότητα και την δυναμική της παρέμβαση.

Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 6998282382, ΑγροΝέα, AgroBus