Τίτλοι:

Μειωμένα κατά 36% τα Ευρωπαϊκά ροδάκινα και νεκταρίνια σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία

Ο τομέας των πυρηνόκαρπων αντιμετωπίζει φέτος τη χειρότερη σεζόν των τελευταίων 25 ετών. Ο βασικός λόγος είναι ο καιρός. Οι ισχυροί παγετοί της άνοιξης σε όλη την Ευρώπη προκάλεσαν ζημιές σε μεγάλο μέρος της παραγωγής.

Συνέντευξη με τον Manel Simon, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Afrucat

Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν μείωση κατά 9% στην ισπανική παραγωγή πυρηνόκαρπων φέτος και 19% σε σύγκριση με τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών. Ποιοι παράγοντες οδήγησαν σε αυτή την μειώση σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής;

Ναι, μια περαιτέρω μείωση στην ισπανική και ευρωπαϊκή παραγωγή οφείλεται στους σοβαρούς παγετούς της άνοιξης. Σε ευρωπαϊκό επίπεδο,  αυτό το καλοκαίρι -36% των ροδάκινων και των νεκταρινιών θα συγκομίζονται στην Ευρώπη, -46% στην Ιταλία, -47% στην Ελλάδα και -42% στη Γαλλία. Η χειρότερη παραγωγή των τελευταίων 25/30 ετών.

Στην Καταλονία ειδικότερα, οι παγετοί της 22ης και 23ης Μαρτίου περικοπής μιας παραγωγής, η αντοχή στο επίπεδο της ανθοφορίας θα ήταν σημαντική. Συγκεκριμένα, μας ανάγκασε να μειώσουμε το -11% σε σύγκριση με την παραγωγή του καλοκαιριού 2020, το οποίο ήταν ήδη πολύ χαμηλό. Σε σύγκριση με τον μέσο όρο των τελευταίων 5 ετών, η παραγωγή αυτού του καλοκαιριού 2021 θα είναι -34% χαμηλότερη, και σε σχέση με τις δυνατότητές μας, -43%. 

Γιατί έχει μειωθεί σημαντικά ο ρυθμός φύτευσης στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες παραγωγής;

Προφανώς ο λόγος είναι η αγορά. Το 2014, μία από τις αγορές που χτίζαμε για περισσότερα από 10 χρόνια, η Ρωσία, είναι κλειστή μονομερώς για πολιτικούς λόγους. Μια αγορά που μέσω επενδύσεων σε εξαγωγές έγινε ένας από τους σημαντικότερους εξαγωγικούς προορισμούς μας για τα πυρηνόκαρπα (ροδάκινο και νεκταρίνι). Πλέον ο εφοδιασμός επιγκεντρώνεται στις υπόλοιπες αγορές (κυρίως στην Ευρώπη) και η πίεση στις τιμές καθίσταται μη βιώσιμη.

Με το κλείσιμο της Ρωσίας από το 2014, οι πωλήσεις αυξήθηκαν λόγω της υπερπροσφοράς στις υπόλοιπες αγορές χωρίς όμως να υπάρχει κερδοφορία για τους παραγωγούς. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τη μείωση των φυτειών ροδάκινων και νεκταρινιών σε όλη την Ευρώπη, αλλά κυρίως στην Ιταλία και την Ισπανία.

 

φωτογραφία

Ποια βήματα πρέπει να ακολουθήσει ο τομέας για να επιτύχει μια δίκαιη τιμή για την παραγωγή μας;

Χωρίς αμφιβολία, πρέπει να επιτύχουμε ένα «νέο» ισοζύγιο προσφοράς-ζήτησης λαμβάνοντας υπόψη τρία βήματα δράσης:

α) Αύξηση της κατανάλωσης - απαιτεί προσπάθειες σε οργανωμένες επενδύσεις.

β) Αύξηση των εξαγωγικών προορισμών, επίσης σε συνάρτηση με την αυξανόμενη ζήτηση, αλλά πρέπει να λάβουμε υπόψη τη μέγιστη εμπορική ακτίνα διανομής του "πολύ αλλοιώσιμου" προϊόντος μας.

γ) Μείωση της προσφοράς. Αυστηρό μέτρο, αλλά το γρηγορότερο για την επίτευξη του στόχου.

Συγκεκριμένα, στην Καταλονία εφαρμόζουμε ήδη, ένα προγραμματισμένο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης που είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής μιας περιοχής. Προφανώς το σχέδιο επικεντρώθηκε σε πιο ξεπερασμένες, λιγότερο παραγωγικές και μη κερδοφόρες ποικιλίες. Αυτά τα σχέδια έπρεπε να είχαν προωθηθεί σε όλες τις χώρες.

 

φωτογραφία

Ομαλοποιήθηκε το εμπόριο με τη Μεγάλη Βρετανία μετά το Brexit;

Ας πούμε ότι η κανονικότητα δεν χάθηκε ποτέΑπό το 100% των εισαγωγών ροδάκινων και νεκταρινιών στη Μεγάλη Βρετανία, το 93% είναι ισπανικές. Με άλλα λόγια, ξεκινήσαμε από μια ισχυρή θέση στην Αγγλία λόγω της ποιότητας, της εγγύησης και της ικανότητας εφοδιασμού και της υψηλής ανταγωνιστικότητας του συστήματος παραγωγής μας.

Τι νέες αγορές ανοίγουν τα τελευταία χρόνια για καταλανικά και ισπανικά πυρηνόκαρπα;

Όπως γνωρίζουμε καλά, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι ευαίσθητα φρούτα. Φρούτα ταχείας εμπορευματοποίησης και με λίγα περιθώρια ελιγμών, σε πολλές περιπτώσεις, πριν από την ψύξη. Συλλογή, ψύξη, προετοιμασία και γρήγορη πώληση. Αυτή πρέπει να είναι η ρουτίνα διαχείρησης των προϊόντων μας. Η Ευρώπη αποτελεί τον κύριο πελάτη και σύμμαχό μας, λόγω της εγγύτητας, της αγοραστικής δύναμης και των καταναλωτικών συνηθειών. Σε κάθε περίπτωση, υπάρχουν και αγορές όπως η Νότια Αμερική, ο Καναδάς ή η Μέση Ανατολή αλλά χρειάζεται προσοχή.
 
 
 
Πηγή:interempresas.net
 

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.