ΕΦΕΤ: Ανάκληση προϊόντος «Μπιφτέκι παραδοσιακό νωπό» – Ανίχνευση Salmonella
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Προϊόντα
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία νωπού παρασκευάσματος κρέατος (χοιρινό-βοδινό) με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΝΩΠΟ» βάρους 0,600 κιλών, με ημερομηνία παρασκευής: 27/07/2024 LOT 27.07.2024 60230007 και ημερομηνία ανάλωσης έως: 08/08/2024. Παρασκευαστής/Συσκευαστής: «ΚΑΣΙΔΗΣ Α.Ε» με διακριτικό τίτλο «ΦΑΡΜΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ».
Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο του ΕΦΕΤ Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (η απεικόνιση του οποίου αποτυπώνεται κατωτέρω), να μην το καταναλώσουν.
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στη διεθνή έκθεση Τροφίμων & Ποτών Anuga 2025
- Νέος κύκλος εγγραφών για τα εξ αποστάσεως σεμινάρια Παντείου Παν. – Με νέους τίτλους
- Στην καρδιά της τοπικής κοινωνίας για ακόμη μία φορά ο Λ.Τσαβδαρίδης
- Ευλογιά: 8 προτάσεις Ομάδας Εργασίας κι επίσημα στοιχεία έως και Σεπτέμβριο
- Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας προσεγγίζει τη Βαλτική αγορά
