Το γαρίφαλο υπήρξε το μήλον της έριδος για πολλούς θαλασσοπόρους της αποικιοκρατίας, που προσπάθησαν να μονοπωλήσουν τις ανεκτίμητες ιδιότητες του μπαχαρικού και συνάμα βοτάνου. Σήμερα το γαρίφαλο χρησιμοποιείται τόσο στη γαστρονομία όσο και στην παραδοσιακή ιατρική για τις αξιοθαύμαστες οργανοληπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.

Η θεραπευτική χρήση (medicinal use) του γαρίφαλου οφείλεται επίσης σε μεγάλο βαθμό στην ευγενόλη αλλά και στα φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά που περιέχει με ενδείξεις που αφορούν τη δυσπεψία και το μετεωρισμό, τη ναυτία και τους εμέτους (ως άφυσο, χωνευτικό, καταπραϋντικό, αντισπασμωδικό), αρθρίτιδα και μυαλγία (ως τονωτικό της αιματικής  κυκλοφορίας και αντισπασμωδικό), ελμινθίαση  (ως παρασιτοκτόνο).

Ως βακτηριοκτόνο και αναισθητικό, το γαρίφαλο χρησιμοποιείται ευρύτατα στην παραδοσιακή ιατρική για περιπτώσεις όπως κακοσμία του στόματος,πονόδοντος και ημικρανίες, αλλά και την σύγχρονη επιστήμη ως συστατικό σκευασμάτων τοπικής αναισθησίας και αντισηπτικής δράσης σε οδοντιατρικές επεμβάσεις.

Το γαρίφαλο έχει επίσης αντιοξειδωτική (αντικαρκινική) δράση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αποτοξινωτική δίαιτα έχει αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αποχρεμπτικές επιδράσεις με ενδείξεις όπως παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού (από απλό βήχα, πονόλαιμο και συνάχι έως την ιγμορίτιδα, τη βρογχίτιδα και το άσθμα), τροφικές δηλητηριάσεις, μυκητιάσεις των ποδιών, δερματικές πληγές, δερματικές παθήσεις όπως ακμή.

Το γαρίφαλο επίσης πιστεύεται ότι σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος, έχειαντιυπερτασική δράση και εμποδίζει τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων προστατεύοντας από μεταβολικές και καρδιαγγειακές παθήσεις. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται επίσης σε περιπτώσεις πρόωρης εκσπερμάτισης και θεωρείται ότι αποτοξινώνει το αίμα. Στην αρωματοθεραπεία το γαρίφαλο βρίσκει εφαρμογές στην αντιμετώπιση περιπτώσεων χρόνιαςκόπωσης, άγχους και κατάθλιψης.

Στη βιομηχανία το γαρίφαλο χρησιμοποιείται στην παραγωγή οδοντόπαστας, τη σαπωνοποιεία, την αρωματοποιεία και την παραγωγή καλλυντικών. Το γαρίφαλο έχει επίσης εντομοαπωθητικές (για κουνούπια, μύγες και μυρμήγκια) ιδιότητες. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό για το φρεσκάρισμα κλειστών χώρων, προάγοντας ταυτόχρονα και τη λειτουργία της αναπνοής για άτομα με σχετικές παθήσεις.

Πηγή:proionta-tis-fisis.com

Στην ''τελική ευθεία'' μπαίνει το πρόγραμμα 30.421 προσλήψεων σε δήμους και περιφέρειες όλης της χώρας.

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, στο πλαίσιο της πολιτικής της για την προώθηση της ενδοπεριφερειακής καταναλωτικής συνείδησης, διοργανώνει το Σάββατο 9 Ιουνίου και ώρα 08:00 στον περιβάλλοντα χώρο του Διοικητηρίου της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας, την 4η Θρακο-Mακεδονική «Synergia» Προώθησης Τοπικών Προϊόντων του διατροφικού τομέα.

Στόχος της «Synergia» είναι η δημιουργία ενός διαύλου επικοινωνίας ανάμεσα στους ντόπιους παραγωγούς και μεταποιητές του διατροφικού τομέα και τους επαγγελματίες του τομέα των υπηρεσιών στην περιοχή μας ώστε να υπάρξει σύζευξη των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων με τον τουριστικό χώρο, τους ξενοδόχους, τους επαγγελματίες της εστίασης και της αναψυχής και τους φορείς της κατανάλωσης στην Περιφέρεια ΑΜΘ.

Με αυτόν τον τρόπο, τα τοπικά προϊόντα θα εμφανίζονται διακριτά στην επαγγελματική κουζίνα της περιοχής μας κατά την τουριστική περίοδο πετυχαίνοντας μεγαλύτερη προβολή και αναγνωρισιμότητα, αυξάνοντας την κατανάλωση, στηρίζοντας τις τοπικές επιχειρήσεις και ενισχύοντας την απασχόληση προς όφελος της περιφερειακής οικονομίας συνολικά.

Κατά τη διάρκεια της φετινής «Synergia» προβλέπεται πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων:
1. Έκθεση τοπικών προϊόντων.
2. Ημερίδα ανταλλαγής απόψεων για την ενδοπεριφερειακή επαγγελματική συνεργασία και την παραγωγή δικτυώσεων.
3. Παρουσίαση της τοπικής περιφερειακής κουζίνας.
4. Έκθεση φωτογραφίας παραδοσιακών τοπικών προϊόντων και επιχειρήσεων του διατροφικού τομέα και παραδοσιακών οικιακών σκευών και εργαλείων.
5. Ενημέρωση του κοινού από διατροφολόγους για την υγιεινή (μεσογειακή) διατροφή.
6. Μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις.

Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν προγραμματισμένες απευθείας B2B συναντήσεις όπου οι εκθέτες θα έχουν τη δυνατότητα να συζητήσουν και να αναπτύξουν συνεργασίες με επιχειρήσεις και φορείς.

Περισσότερες πληροφορίες για την 4η Θρακο-Mακεδονική «Synergia» είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας, στο Facebook και στο Instagram στους παρακάτω συνδέσμους: http://www.pedramas.eu/synergia2018/
https://www.facebook.com/synergiapamth/ https://www.instagram.com/ssynergia/
Από το Γραφείο Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων 
της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης

Ένα εξαιρετικά σπάνιο παγκόσμιο φαινόμενο, με πιθανότητα μία στα 11 εκατομμύρια περίπου να συμβεί, σύμφωνα με κάποιες πηγές, σημειώθηκε τα μεσάνυχτα της Δευτέρας 04/06/2018 στην Άνδρο στο χωριό της Κατακοίλου, στην κτηνοτροφική εκμετάλλευση βοοειδών της κυρίας Μαρίας Μπαρού.

Επίτοκη αγελάδα έφερε στον κόσμο 4 υγιέστατα μοσχαράκια, μετά από σχετικά εύκολο τοκετό διάρκειας 2,5 ωρών. Τα τετράδυμα γεννήθηκαν με σωματικό βάρος περίπου 25 κιλών το καθένα, είναι όλα θηλυκού φύλου και προέρχονται από ταύρο της Ξανθής φυλής της Ακουιτανίας (Blonded’Aquitaine).

Οι χαρούμενοι ιδιοκτήτες της φάρμας με την γιατρό και τα τετράδυμα.

Η μητέρα και τα νεογέννητα δέχτηκαν την ανάλογη φροντίδα από την κτηνίατρο του Τμήματος Κτηνιατρικής Άνδρου Αικατερίνη Μανούσου, είναι εντελώς υγιή και απολαμβάνουν πλέον την περιποίηση των ιδιοκτητών της εκμετάλλευσης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην χώρα μας τις τελευταίες δεκαετίες που οι μεταβολές του ζωικού πληθυσμού των βοοειδών καταγράφονται και καταχωρούνται ηλεκτρονικά σε επίσημες εθνικές βάσεις δεδομένων, δεν έχει παρατηρηθεί ξανά γέννηση υγιών τετράδυμων μοσχαριών.

Πηγή:enandro.gr