24kontelis.gif
Τίτλοι:
Ζωγραφιά Τσιμπούρη

Ζωγραφιά Τσιμπούρη

URL Ιστότοπου:

Χοληστερόλη: Οκτώ τρόποι να τη μειώσετε φυσικά

Η μεταφορά υψηλών επιπέδων LDL χοληστερόλης στο αίμα μας αυξάνει την πιθανότητα καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να προσπαθούμε να διατηρούμε τα επίπεδα χοληστερόλης μας υγιή.Εάν έχουμε διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει στατίνες, ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη μείωση της LDL χοληστερόλης. Είναι σημαντικό ωστόσο να γίνουν και κάποιες αλλαγές στη διατροφή και τη ρουτίνα άσκησης.Οι διατροφικές αλλαγές θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν τροφές που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης.

Υπάρχουν δύο κύρια είδη χοληστερόλης:

  • λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), που ονομάζεται επίσης «κακή» χοληστερόλη
  • λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), που ονομάζεται επίσης «καλή» χοληστερόλη

Εάν θέλουμε να έχουμε χαμηλά επίπεδα LDL και υψηλότερα επίπεδα HDL, τα συνιστώμενα επίπεδα χοληστερόλης είναι:

  • Ολική χοληστερόλη: λιγότερο από 200 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο αίματος (mg/dL)
  • LDL χοληστερόλη: λιγότερο από 100 mg/dL
  • HDL χοληστερόλη: 60 mg/dL ή υψηλότερη

Μερικοί από τους λόγους για τους οποίους κινδυνεύουμε από υψηλή LDL χοληστερόλη, είναι το γεγονός ότι είμαστε υπέρβαροι ή δεν κάνουμε αρκετή άσκηση. Επίσης, είναι πιθανό να έχουμε κληρονομήσει μια τάση για υψηλή χοληστερόλη.Εάν το συκώτι μας παράγει χοληστερόλη, ένας λόγος μπορεί να βρίσκεται και στη διατροφή μας, μιας και υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που την περιέχουν. Από την άλλη, υπάρχουν και τρόφιμα - και συμπληρώματα που προέρχονται από τρόφιμα - που μπορούν επίσης να μειώσουν τη χοληστερόλη μας.

Νιασίνη, γνωστή και ως νικοτινικό οξύ

Η νιασίνη είναι βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Μερικές φορές οι γιατροί την προτείνουν για ασθενείς με υψηλή χοληστερόλη ή καρδιακά προβλήματα. Αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και μειώνει τα τριγλυκερίδια, ένα άλλο λίπος που μπορεί να φράξει τις αρτηρίες. Μπορούμε να πάρουμε νιασίνη από τρόφιμα, ειδικά συκώτι και κοτόπουλο, ή από συμπληρώματα.

Διαλυτές ίνες

Υπάρχουν δύο είδη ινών: Η διαλυτή, η οποία διαλύεται σε γέλη ή σε υγρό και η αδιάλυτη. Οι διαλυτές ίνες μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματός μας.

Οι συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες φυτικών ινών είναι:

  • άνδρες 50 και κάτω: 38 γραμμάρια
  • άνδρες άνω των 50: 30 γραμμάρια
  • γυναίκες 50 ετών και κάτω: 25 γραμμάρια
  • γυναίκες άνω των 50: 21 γραμμάρια
 

Συμπληρώματα ψυλλίου

Το ψύλλιο είναι ίνα που παράγεται από τους φλοιούς των σπόρων του φυτού Plantago ovata. Μπορούμε να το πάρουμε μέσα από ένα χάπι ή να το αναμίξουμε σε ποτά ή φαγητό. Έχει αποδειχθεί ότι η τακτική λήψη ψύλλιου μειώνει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης. Ανακουφίζει επίσης από τη δυσκοιλιότητα και μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα για άτομα με διαβήτη.

Φυτοστερόλες

Οι φυτοστερόλες είναι φυτικά παράγωγα που εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο. Υπάρχουν φυσικά σε δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά. Οι κατασκευαστές τροφίμων έχουν αρχίσει να προσθέτουν φυτοστερόλες σε έτοιμα τρόφιμα, όπως η μαργαρίνη και το γιαούρτι.

Πρωτεΐνη σόγιας

Τα φασόλια σόγιας και τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτά μπορούν να μειώσουν λίγο την LDL χοληστερόλη. Το τόφου, το γάλα σόγιας και τα φασόλια σόγιας στον ατμό είναι μια καλή πηγή άπαχης πρωτεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους αντί για λιπαρά τρόφιμα όπως το βόειο κρέας μπορεί να μειώσει τη συνολική χοληστερόλη στη διατροφή μας.

Σκόρδο

Η επίδραση του σκόρδου στη μείωση της χοληστερόλης είναι ασαφής. Θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιακής νόσου, αλλά μια μετα-ανάλυση του 2009 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν μειώνει συγκεκριμένα τη χοληστερόλη. Φέρεται να έχει ωστόσο άλλα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της αρτηριακής πίεσης.

Τζίντζερ

Μελέτη του 2014, έδειξε ότι το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ μελέτη του 2008 έδειξε ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης και να αυξήσει τη HDL χοληστερόλη. Μπορούμε να προσθέσουμε ωμό τζίντζερ στο φαγητό ή να το πάρουμε ως συμπλήρωμα ή σκόνη.

Λιναρόσπορος

Το λινάρι είναι ένα μπλε λουλούδι που καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα. Τόσο οι σπόροι του, όσο και το λάδι που προέρχεται από αυτούς, είναι καλές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης των επιπέδων της HDL χοληστερόλης.

Για όσους έχουν διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη, είναι μείζονος σημασίας να κατανοήσουν πως οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να τους βοηθήσουν.

πηγή:www.onmed.gr

Γερμανία:Τραγικό ατύχημα με ηλεκτρικό αυτοκίνητο αυτόνομης τεχνολογίας

Ένα αυτοκίνητο δοκιμής με δυνατότητα αυτόνομης οδήγησης μπήκε στο αντίθετο ρεύμα σε δρόμο στη Γερμανία, σκοτώνοντας ένα άτομο και τραυματίζοντας σοβαρά άλλα εννέα, ανακοίνωσε σήμερα η αστυνομία της Γερμανίας. Εκπρόσωπος της αστυνομίας στη νοτιοδυτική πόλη Reutlingen είπε ότι τη Δευτέρα το απόγευμα ένα ηλεκτρικό BMW iX με πέντε άτομα, μεταξύ των οποίων ένα μικρό παιδί,εξετράπη της λωρίδας του σε μια στροφή του δρόμου, προκαλώντας μια σειρά συγκρούσεων με τέσσερα οχήματα.

Αρχικά συγκρούστηκε με ένα Citroen και στη συνέχεια η BMW χτύπησε μετωπικά ένα βαν Mercedes-Benz με αποτέλεσμα να χάσει τη ζωή του ένας 33χρονος. Η 70χρονη οδηγός του Citroen έχασε τον έλεγχο του αυτοκινήτου της και έπεσε πάνω σε άλλο όχημα στο οποίο επέβαιναν δύο άτομα με αποτέλεσμα να τυλιχτεί στις φλόγες.

 Ο εκπρόσωπος της αστυνομίας του Reutlingen, Michael Schaal, δήλωσε ότι τέσσερα ελικόπτερα διάσωσης και δεκάδες πυροσβέστες ανταποκρίθηκαν στο συμβάν και οι τραυματίες μεταφέρθηκαν σε πολλά νοσοκομεία της περιοχής. Μεταξύ αυτών ήταν ο 43χρονος οδηγός της BMW, τρεις ενήλικες ηλικίας 31, 42 και 47 ετών και ένα παιδί 18 μηνών που επέβαιναν όλοι στο αυτοκίνητο δοκιμής.
 

«Το όχημα σύγκρουσης ήταν ένα αυτόνομο ηλεκτρικό αυτοκίνητο δοκιμής», ανέφερε η αστυνομία σε δήλωση. «Για το αν τον έλεγχο τον είχε ο 43χρονος (οδηγός) ή όχι είναι αντικείμενο έρευνας», όπως αναφέρει δημοσίευμα του Associated Press.Η BMW επιβεβαίωσε ότι ένα από τα αυτοκίνητα δοκιμής ενεπλάκη σε σύγκρουση κοντά στο Reutlingen, αλλά αρνήθηκε ότι το αυτοκίνητο ήταν πλήρως αυτόνομο.

«Το όχημα διαθέτει σύστημα υποβοήθησης οδήγησης Επιπέδου 2 που είναι ήδη ενσωματωμένο στα οχήματα παραγωγής σήμερα και το οποίο μπορεί να υποστηρίξει τον οδηγό όταν το επιλέξει», ανέφερε η εταιρεία. «Σε αυτοκίνητα Επιπέδου 2, ο οδηγός διατηρεί πάντα την ευθύνη».

Η BMW πρόσθεσε ότι το όχημα έπρεπε να επισημανθεί ως αυτοκίνητο δοκιμής για λόγους προστασίας δεδομένων, επειδή κατέγραφε βίντεο.

πηγή:www.newsauto.gr

ΕΟΦ: Μην χρησιμοποιείται αυτά τα συμπληρώματα διατροφής

Ο Ε.Ο.Φ., κατόπιν ενημέρωσης των αρμόδιων αρχών των ΗΠΑ, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή κάνουν χρήση προϊόντων Launch Sequence Capsules, Launch Sequence Euphoria Capsules, Launch Sequence Aphrodisia Capsules, τα οποία είναι πιθανόν να διακινούνται μέσω διαδικτύου.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων που διενεργήθηκαν από την Αρμόδια Αρχή των ΗΠΑ, τα προϊόντα Launch Sequence Capsules (αρ. παρτίδας: 20212001, ημερ/νια λήξης:12/2024), Launch Sequence Euphoria Capsules (αρ. παρτίδας: 2022104, ημερ/νια λήξης:04/2025), Launch Sequence Aphrodisia Capsules (αρ. παρτίδας: 2022104, ημερ/νια λήξης:04/2025) βρέθηκαν να περιέχουν την φαρμακευτική δραστική ουσία ταδαλαφίλη χωρίς αυτή να αναγράφεται στην επισήμανσή τους. Συνεπώς, κατά τη χρήση των ανωτέρων μη εγκεκριμένων προϊόντων ελλοχεύει κίνδυνος για την υγεία των χρηστών.
Οι καταναλωτές καλούνται σε επαγρύπνηση, ώστε, σε περίπτωση που περιέλθουν στην κατοχή τους τα συγκεκριμένα προϊόντα, να μην τα χρησιμοποιήσουν και να ενημερώσουν άμεσα τον Ε.Ο.Φ.
Υπογραμμίζεται ότι η αγορά προϊόντων αρμοδιότητας Ε.Ο.Φ. από μη εγκεκριμένες και αναξιόπιστες πηγές, όπως είναι το διαδίκτυο, μπορεί να θέσει σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία του καταναλωτή.

 

Ιταλία:Στην Pistoia το παγωτό φτιάχνεται με λαχανικά

Οι γεύσεις του παγωτού Da Frasca αλλάζουν καθημερινά, με βάση τα εποχιακά προϊόντα και εκείνα της γης, τα οποία καλλιεργούνται με αγάπη απευθείας στον κήπο της Σόνιας. Όπως η κρέμα κολοκυθιού και το γιαούρτι αγγουριού.
Γεύσεις που εκπλήσσουν τους πελάτες, ως επί το πλείστον σταθερές και ότι από το παγωτατζίδικο της Σόνιας περιμένουν πάντα πολλά και νόστιμα νέα. Κώνοι, φλιτζάνια και πολλές άλλες απολαύσεις στο κατάστημα γιαουρτιού Da Frasca στη via Fiorentina 558 B. Ιδιοκτήτρια της επιχείρησης για περισσότερα από τέσσερα χρόνια είναι η Sonia Migliore που εργάζεται με την κόρη της Marta. Οι πελάτες της είναι καλά εξοικειωμένοι, η Σόνια στην πραγματικότητα δημιουργεί ιδιαίτερες γεύσεις κάθε μέρα ή εβδομάδα ανάλογα με την εποχή, τι υπάρχει στον κήπο ή τις εμπνεύσεις της στιγμής.
«Κάθε νέα γεύση παγωτού σχεδιάζεται με τη σκέψη ενός πελάτη ή ενός φίλου, προσέχω όσους μου λένε ότι αγαπούν ένα συγκεκριμένο συστατικό και ίσως, λίγες μέρες αργότερα, μια νέα γεύση γεννιέται εκτεθειμένη στον πάγκο του παγωτατζίδικου», λέει ο ιδιοκτήτης. Η δημιουργικότητα και το γούστο είναι τα συνθήματα.
«Μου αρέσει να προσπαθώ να μετατρέψω τη συνταγή για ένα επιδόρπιο σε παγωτό, οπότε γεννιούνται οι γεύσεις της ναπολιτάνικης παστιέρας ή του castagnaccio – εξηγεί η Σόνια – αλλά και με εποχιακά λαχανικά όπως καρότο, κολοκύθα ή γιαούρτι αγγουριού που ταιριάζει περισσότερο το καλοκαίρι». Η ιδιαιτερη γεύση της Frasca είναι αλατισμένη καραμέλα, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στους πελάτες. «Το δημιούργησα μετά από ένα ταξίδι στην Αγγλία - λέει η Σόνια - εκεί η αλατισμένη καραμέλα συνδυάζεται με οποιοδήποτε φαγητό, από γλυκά μέχρι σάντουιτς και καπουτσίνο και στο παγωτατζίδικο μου, προς έκπληξή μου, έχει γίνει η πιο περιζήτητη γεύση. Το παγωτό φυστικιών είναι επίσης πολύ δημοφιλές. Και για το χειμώνα νέες λιχουδιές έρχονται για να αντισταθμίσουν τη χαμηλότερη ζήτηση για παγωτό. Το Da Frasca μεταμορφώνεται το απόγευμα σε αίθουσα τσαγιού χάρη στον φούρνο που έχει η Sonia στο εργαστήριο.«Μου αρέσει να ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική – λέει ο ιδιοκτήτης – ειδικά το χειμώνα ετοιμάζω με το χέρι αρτοσκευάσματα όπως μπισκότα, γλυκά, αρτοσκευάσματα τσαγιού αλλά και επιδόρπια για να συνοδεύσω με παγωτό όπως μηλόπιτα ή τηγανίτες». Στον διαγωνισμό "Ένα παγωτό για το καλοκαίρι", που δημιούργησε η Confcommercio Pistoia σε συνεργασία με τη La Nazione, ο Da Frasca συμμετέχει για να δείξει τον εαυτό του με αγάπη στους πελάτες του μέσα από τις σελίδες της εφημερίδας μας: "Ένας τρόπος να τους ευχαριστήσουμε για την εμπιστοσύνη που μας έδειξαν και να πούμε "συμμετέχουμε, τώρα εξαρτάται από εσάς, οπότε αν σας αρέσουν τα προϊόντα μας ψηφίστε μας!"».
 
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.