Τίτλοι:
Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Συγκομιδή λωτών "τζίρο" στη Βέροια (Photos) - Εκρίζωση ροδακινιών και νεκταρινιών & στροφή σε άλλες καλλιέργειες

Το Ρωσικό εμπάργκο, οι αρνητικές συνέπειες της κλιματικής αλλαγής αλλά και οι χαμηλές, κάτω του κόστους παραγωγής, τιμές πώλησης νεκταρινιών, συμπύρηνων και επιτραπέζιων ροδάκινων την τελευταία 7ετεία, οδηγούν ολοένα και περισσότερους παραγωγούς της Ημαθίας και Πέλλας στην εγκατάλειψη των προαναφερθέντων μη βιώσιμων καλλιεργειών.

Έτσι βλέπουμε δειλά δειλά, να αναζητούν και να κάνουν στροφή σε άλλες καλλιέργειες, όπως τα ακρόδρυα (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια) , ακτινίδια, και λωτούς.

Η "ΗΜΑΘΙΩΤΙΚΗ ΓΗ"  βρέθηκε σε κτήματα της περιοχής του Δήμου Βέροιας όπου οι παραγωγοί λωτών ποικιλίας τζίρο, συγκόμιζαν τα φρούτα τους. 

"Η καλλιέργεια του λωτού, είναι ευκόλοτερη, πιο ανθεκτική σε ασθένειες αλλά και επιδράσεις της κλιματικής αλλαγής(βροχοπτώσεις κ.α.) με λιγότερες απαιτήσεις(ψεκασμοί) και χαμηλότερο κόστος καλλιέργειας σε σχέση με τα ροδάκινα και νεκταρίνια" ανέφερε στην imathiotikigi.gr ο παραγωγός κ. Παύλος Παυλίδης, προσθέτοντας ότι " αφού έγινε έλεγχος των σαγχάρων συγκομίζουμε την παραγωγή λωτού "Τζίρο" σχεζόν με ένα μάζεμα (ένα χέρι)".

Να επισημάνουμε ότι ο λωτός προτιμά περιοχές με ήπιο κλίμα και δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις με στρεμματικές αποδόσεις αρκετά καλές και την φετινή τιμή πώλησης να κυμαίνεται από 0.30 - 0.40 λεπτά / κιλό.  

 

Ρεπορτάζ: Βοργιάδης Χρήστος

Διατροφή: Oδηγίες απέναντι στις λοιμώξεις του αναπνευστικού

 

Οι μέρες είναι περίεργες με το κορονοϊό να μοιάζει απειλητικός τόσο για το δικό σου μικρόκοσμο μέχρι και την παγκόσμια κοινότητα. Η κατάσταση δεν χρήζει πανικού, αλλά ευσυνειδησίας. 

Ενόψει της κρίσης που αντιμετωπίζουμε κρίνω σκόπιμο λόγω ειδικότητας να πάρω θέση και να αναφέρω συνοπτικά κάποια χρήσιμα που μπορούμε να κάνουμε για να προασπίσουμε την υγεία μας και να θωρακίσουμε την άμυνα του οργανισμού μας.

Σε κάθε περίπτωση ο τρόπος ζωής μας καθρεφτίζει τις επιλογές που κάνουμε συστηματικά και έχουν άμεση επίδραση στην υγεία μας.

Το κατά πόσο θα μείνουμε υγιείς ή θα αρρωστήσουμε εξαρτάται από τη χρήση ή κατάχρηση των φυσικών στοιχείων ή τη χρήση ή την κατάχρηση του σώματος με άλλους τρόπους.

Διατροφικά

Η τροφή είναι το καύσιμο και το «φάρμακο» του οργανισμού.

Από την τροφή το σώμα λαμβάνει τα απαραίτητα συστατικά για να φτιάξει αντισώματα και να αυτο-ρυθμίσει τη λειτουργία του.

Φρόντισε να μην τρως πολύ

Η πολυφαγία και/ή σαβουροφαγία κλέβουν από την ζωτικότητα του οργανισμού.

Η πολύ ή ακατάλληλη τροφή εφοδιάζει το σώμα με ανθυγιεινή ύλη και κατά συνέπεια δυσχεραίνεται η κανονική του λειτουργία.  Η πολυφαγία κατέχει σημαντική θέση μεταξύ των αιτιών της «αρρώστιας».

Έχω πεισθεί πως ο άνθρωπος τρώει έτσι και αλλιώς πολύ περισσότερο από όσο έχει το σώμα του ανάγκη. Ας ξεφύγουμε από γνωμικά τύπου: «η τελευταία μπουκιά είναι η δύναμή σου» που μας μάθανε να καταστρατηγούμε τους ενδογενείς μηχανισμούς του κορεσμού και μας εκπαίδευσαν στην πολυφαγία.

Για τις σύγχρονες μανούλες με όλη την αγάπη

Σταματήστε να πιέζετε τα παιδιά σας να φάνε ειδικά όταν είναι άρρωστα.

Κανένας δεν πρέπει να σιτίζεται με το ζόρι όταν είναι άρρωστος. Αυτό μας λέει το σώμα μας και οι βιολογικοί μηχανισμοί. Για αυτό έχουμε ανορεξία μαζί με την αδιαθεσία.

Η πέψη είναι εργοβόρα διαδικασία για το σώμα, που χρειάζεται όλη την ενέργειά του για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Επιπροσθέτως, το σώμα δεν μπορεί να πέψει και να αφομοιώσει την τροφή η οποία αντί να βοηθήσει τελικά επιβαρύνει.

Ποτέ μην τρώτε όταν έχετε πόνο, πυρετό ή άλλη σωματική αδιαθεσία. Κανένα ζώο δεν τρώει όταν είναι άρρωστο. Είναι ένστικτο και σωτήρια βαλβίδα του οργανισμού.

Πρέπει να αγνοήσουμε την σκουριασμένη θεωρία που μας επιβάλλεται (με όλη την καλή κατά τα άλλα πρόθεση) από συγγενείς ή φίλους ότι για να διατηρήσουμε τις δυνάμεις μας και να αναρρώσουμε γρήγορα χρειάζεται να τρώμε μεγάλες ποσότητες από «δυναμωτικές» και ορεξιογόνες τροφές που κυρίως είναι επεξεργασμένες.

Η μητέρα φύση γνωρίζει καλύτερα

Αν ακούσουμε το σώμα μας σε οξεία ασθένεια, αυτό που χρειάζεται είναι νερό και νηστεία, όχι τροφή.

Αλλά και όταν θα φας τροφή φρόντισε αυτή να σε θρέφει, να έχει ένα θρεπτικό νόημα και να μην γεμίζει απλά την κοιλιά σου. Η απάντηση είναι: φυσικές τροφές.

Με θλίβει η εικόνα των σούπερ μάρκετ με άδεια ράφια από μακαρόνια. Η τροφή σε περιόδους που οφείλουμε να έχουμε καλή θρέψη πρέπει να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και όχι σε θερμίδες.

Πλούτισε τη διατροφή σου σε φρέσκιες και πολύχρωμες τροφές, φρούτα και λαχανικά. Ωμά ή ελαφρά μαγειρεμένα γιατί είναι σημαντικό να είναι εύπεπτα. Βιταμίνες καθώς και πληθώρα ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών απαραίτητα για την ενίσχυση του οργανισμού βρίσκονται στις τροφές που φυτρώνουν στη γη.

Επίσης, μικρές ποσότητες ξηρών καρπών καθώς και σιτηρών ολικής άλεσης θα βοηθήσουν παρέχοντας βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Επιβάλλεται επαρκής ενυδάτωση. Είναι το Α και το Ω και αν κρατήσετε μόνο ένα ας είναι αυτό. Τουλάχιστον μισό ποτήρι νερό κάθε μισή ώρα για τη διατήρηση τόσο του κυκλοφορικού συστήματος όσο και του μεταβολισμού των κυττάρων σε καλή κατάσταση.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C (φρέσκιες τροφές: φρούτα & λαχανικά) είναι σημαντική για το ανθρώπινο σώμα. Παίζει ρόλο στη μείωση της φλεγμονώδους αντίδρασης και στην πρόληψη του κοινού κρυολογήματος.

Επιπλέον, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη βιταμίνης C σχετίζεται με τον αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων από γρίπη.

Να σημειώσω ότι η σύσταση για τα 75mg που δυστυχώς ακόμη και συνάδελφοι προτείνουν είναι επαρκής ποσότητα για να μην πάθουμε σκορβούτο και σε κάθε περίπτωση ανεπαρκέσταστη για να έχουμε τα παραπάνω οφέλη.

Βιταμίνη D

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D συνδέεται άμεσα με το σύνδρομο οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας (ARDS).

H Vit D σε δόσεις έως 4000 IU ημερησίως (χωρίς μέτρηση των επιπέδων στο αίμα) είναι ασφαλή στα πλαίσια πρόληψης ειδικά στους ηλικιωμένους ασθενείς.

Μέλι & πρόπολη

Τέλος, διατροφικά να αναφέρουμε το μέλι και την πρόπολη που έχουν πολυετή και διαδομένη φήμη στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ωστόσο για να υπάρχουν όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες που φέρει το μέλι χρειάζεται να το κρατάμε «ζωντανό» σε θερμοκρασίες χαμηλότερες των 40ο C.

Προσθέστε μέλι σε ροφήματα χλιαρά και όχι πολύ ζεστά. Οι μεγάλες θερμοκρασίες καταστρέφουν τα ένζυμα που έχει και τότε δεν λειτουργεί ευεργετικά.

Ευθυμία, δίαιτα & γαλήνη

Τα καλύτερα φάρμακα για την υγεία του ανθρώπου είναι η ευθυμία, η δίαιτα και η γαλήνη, είχε πει κάποιος. Για τα υπόλοιπα που εμπίπτουν στον τρόπο ζωή μας, χρειάζεται να βρούμε τρόπους να αξιοποιήσουμε το χρόνο που μας δίνεται και να δούμε την ευκαιρία πίσω από όλη τη συνθήκη που θυμίζει καταστροφή.

Σίγουρα πάντα και παντού υπάρχει μια ευκαιρία. Να βρούμε τρόπους να διαφυλάξουμε τη γαλήνη μας, κλείνοντας την τηλεόραση. Να εκμεταλλευτούμε το χρόνο που μας δίνεται για να συνδεθούμε με τον εαυτό μας, και τους ανθρώπους που μας είναι σημαντικοί. Να ξεκουραστούμε ποιοτικά, να διαβάσουμε, να κάνουμε όλα αυτά που τόσο θέλουμε αλλά πάντα αναβάλλουμε γιατί δεν υπάρχει χρόνος.

Καλή υγεία!

Γράφτηκε απο Μυρτώ-Μαρία Μυλωνά/ Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

 

Πηγή:diatrofi.gr

ΕΕ: Κρίση COVID-19 - Συμφωνία για επιτάχυνση της παράδοσης ενίσχυσης 8 δισ. Ευρώ στους αγρότες

Το Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο κατέληξαν σε προσωρινή συμφωνία την Τρίτη σχετικά με ένα πακέτο ανάκαμψης της ΕΕ για τους αγρότες, τους παραγωγούς τροφίμων και τις αγροτικές περιοχές που αναμένεται να ενισχύσουν την ανθεκτικότητά τους.

Η πολιτική συμφωνία πρέπει ακόμη να εγκριθεί επισήμως τόσο από το Κοινοβούλιο όσο και από το Συμβούλιο.

Οι διαπραγματευτές συμφώνησαν να προκαταβάλουν όλα τα κονδύλια που διατέθηκαν για τις αγροτικές κοινότητες από το μέσο ανάκαμψης της ΕΕ έως το 2021 και το 2022. Η Επιτροπή είχε προτείνει να αποδεσμευτεί η χρηματοδότηση μεταξύ του 2022 και του 2024. Περίπου το 30% της βοήθειας των 8,07 δισεκατομμυρίων ευρώ θα διατεθεί το 2021, και το υπόλοιπο 70% θα κυκλοφορήσει το 2022, λέει το συμφωνημένο κείμενο.

Οι ευρωβουλευτές κατάφεραν να εξασφαλίσουν τουλάχιστον το 37% της χρηματοδότησης ανάκαμψης για βιολογικούς αγρότες, για δράσεις που σχετίζονται με το περιβάλλον και το κλίμα και για την καλή μεταχείριση των ζώων. Τουλάχιστον το 55% του ταμείου θα υποστηρίξει τις νεοσύστατες επιχειρήσεις και τις επενδύσεις σε αγροκτήματα που συμβάλλουν σε μια ανθεκτική, βιώσιμη και ψηφιακή ανάκαμψη. Το μερίδιο της χρηματοδότησης ανάκαμψης που θα δαπανήσουν οι χώρες της ΕΕ σε περιβαλλοντικά ευεργετικές πρακτικές δεν θα πρέπει να είναι χαμηλότερο από το ποσοστό του κονδυλίου αγροτικής ανάπτυξης της ΕΕ που ξοδεύουν επί του παρόντος για το σκοπό αυτό.

Υψηλότερη συγχρηματοδότηση από την ΕΕ χωρίς συνεισφορά από χώρες της ΕΕ

Η ΕΕ θα χρηματοδοτήσει έως και το 100% των επιλέξιμων μέτρων από τα πρόσθετα κεφάλαια που παρέχονται από την ΕΕ επόμενης γενιάς. Οι χώρες της ΕΕ δεν θα χρειαστεί να συνεισφέρουν επιπλέον χρήματα από τους εθνικούς προϋπολογισμούς τους.

Οι διαπραγματευτές συμφώνησαν ότι οι επενδύσεις που έγιναν από αγρότες και μεταποιητές τροφίμων που συμβάλλουν σε μια βιώσιμη και ψηφιακή οικονομική ανάκαμψη μπορούν να υποστηριχθούν έως και το 75% του κόστους. Οι ευρωβουλευτές κατάφεραν επίσης να αυξήσουν το ανώτατο όριο για την ενίσχυση εκκίνησης επιχειρήσεων από το Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης για νέους αγρότες από 70.000 ευρώ σε 100.000 ευρώ.

  • Όλα τα χρήματα ανάκτησης θα κυκλοφορήσουν το 2021 και το 2022, όχι το 2022-2024
  • Τουλάχιστον το 37% της χρηματοδότησης θα υποστηρίξει δράσεις που σχετίζονται με το περιβάλλον και το κλίμα
  • Τουλάχιστον το 55% της ενίσχυσης για να βοηθήσει τους νέους αγρότες και να οικοδομήσουν ανθεκτική, βιώσιμη, ψηφιακή ανάκαμψη

Αποσπάσματα

«Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχει δείξει για άλλη μια φορά ότι μπορεί να οδηγήσει και να οδηγήσει τη νομοθετική διαδικασία της ΕΕ, να ανταποκριθεί στις πραγματικές ανάγκες και να ζητήσει υποστήριξη από τους πολίτες μας, τις αγροτικές κοινότητες και τους αγρότες μας και τους παραγωγούς τροφίμων. Καταφέραμε να εξασφαλίσουμε τη χρηματοδότηση ανάκαμψης της ΕΕ σε χρόνο ρεκόρ για να αυξήσουμε την ανθεκτικότητα, τη βιωσιμότητα και να ψηφιοποιήσουμε τον τομέα. όχι μόνο να χρηματοδοτήσουμε τις λύσεις όπως συνήθως Κάνοντας αυτό, δείχουμε συγκεκριμένη αλληλεγγύη στην ΕΕ με έναν τομέα που, ακόμη και στις πιο σκοτεινές μέρες της πανδημίας COVID-19, δεν έχει απογοητεύσει ποτέ τους πολίτες της ΕΕ », δήλωσε ο εισηγητής Paolo De Castro (S&D, IT) .

«Καταφέραμε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να συμφωνήσουμε ότι η απεγνωσμένα αναγκαία οικονομική βοήθεια για τους αγρότες της ΕΕ, τους παραγωγούς τροφίμων και τους δικαιούχους της υπαίθρου θα αποδεσμευτεί γρήγορα. Τώρα πρέπει να ολοκληρώσουμε γρήγορα τις διαπραγματεύσεις για τους κανόνες της ΚΓΠ για το 2021 και το 2022, έτσι ώστε, έως το τέλος του έτους, να έχουμε εγκριθεί σχετικοί κανόνες για να βοηθήσουμε τους αγρότες να είναι πιο ανθεκτικοί στο μέλλον », δήλωσε ο πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας Norbert Lins (EPP, DE) .

Επόμενα βήματα

Το κείμενο σχετικά με το μέσο ανάκαμψης της ΕΕ επόμενης γενιάς θα ενσωματωθεί στον μεταβατικό κανονισμό της ΚΓΠ. Οι συμφωνημένοι μεταβατικοί κανόνες της ΚΓΠ θα πρέπει στη συνέχεια να εγκριθούν από το Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο προτού τεθούν σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 2021.

Το μέσο ανάκαμψης της ΕΕ πρέπει να συμφωνηθεί από το Συμβούλιο και επί του παρόντος διαπραγματεύεται στο πλαίσιο της δέσμης μέτρων για το ΠΔΠ και τους ιδίους πόρους.

Αγωνιούν οι ελαιοπαραγωγοί της Κρήτης για τις ζημιές από τις βροχοπτώσεις και τη μετακίνηση εργατών λόγω lockdown

Η πρωτοφανής κακοκαιρία, με τις έντονες βροχοπτώσεις, που πλήττει από χθες πολλές περιοχές της Κρήτης με επίκεντρο το νομό Ηρακλείου και κυρίως τους Δήμους Χερσονήσου και Μινώα Πεδιάδος, εκτός των άλλων, ήταν αιτία για να σταματήσει το λιομάζωμα, το οποίο, αυτές τις μέρες ήταν στο αποκορύφωμά του.

Τώρα, το ράβδισμα των ελαιόδεντρων και η συγκομιδή των ελιών και στη συνέχεια το άλεσμά τους, έχουν πάρει αναβολή, μέχρι να κοπάσει η βροχόπτωση και να στεγνώσουν τα χωράφια για είναι προσβάσιμα.

Το θέμα είναι σε ποια κατάσταση θα είναι τα ελαιόδεντρα μετά από τόση βροχόπτωση και εάν ο ελαιόκαρπος έπαθε ζημιές ή έπεσε από τα δέντρα στη λάσπη.

Εκτός από αυτό, επειδή βρισκόμαστε σε γενικό λοκ-ντάουν, εξακολουθεί να αποτελεί μεγάλο πρόβλημα η μετακίνηση, εντός ή εκτός νομού, των εργατών για το λιομάζωμα.

Παρ' όλο που υπάρχουν πολλές ασάφειες σχετικά με την μετακίνηση των αγροτών στις περιουσίες τους και των εργατών τους (που πολλές φορές είναι συγγενικά πρόσωπα που βοηθούν στο λιομάζωμα), εν τούτοις, σύμφωνα με πληροφορίες του ekriti.gr η πολιτεία δεν προτίθεται να "τιμωρήσει" με πρόστιμο όσους αποδεδειγμένα πηγαίνουν για το λιομάζωμα.

Συγκεκριμένα, για την μετακίνηση χρειάζεται από μεν τον ιδιοκτήτη του χωραφιού μια υπεύθυνη δήλωση ότι πηγαίνει στις ελιές, το Ε9 και την ταυτότητά του, για δε τους εργάτες (συγγενικά πρόσωπα ή φίλους) μια υπεύθυνη δήλωση ότι "πηγαίνουν να βοηθήσουν στο λιομάζωμα" και την ταυτότητά τους. Βέβαια υπάρχει και το πρόβλημα των "εισαγόμενων" εργατών γης, από άλλες χώρες, που, παρ' όλο ότι έχουν γίνει από τους μεγαλοπαραγωγούς όλες οι νόμιμες ενέργειες για να τους φέρουν στην Κρήτη, το lockdown και η υποχρεωτική καραντίνα 7 ημερών σε όσους έρχονται στη χώρα, καθυστερεί την έλευσή τους. Αυτό είναι ένα θέμα που πρέπει να το λύσουν άμεσα οι αρμόδιες υπηρεσίες.

Πηγή: ekriti.gr

Κυκλοφοριακοί αποκλεισμοί λόγω έντονων βροχοπτώσεων

Η Διεύθυνση Τεχνικών Έργων της Περιφέρειας Κρήτης ενημερώνει,  ότι,  λόγω των έντονων βροχοπτώσεων των τελευταίων ωρών έχει πλημμυρίσει και έχει αποκλειστεί η Παλαιά Εθνική Οδός από τον κόμβο Σταλίδας – Μοχού έως τον κόμβο Σισσίου.

Επίσης, έχει κλείσει το τμήμα του ΒΟΑΚ στην περιοχή Σεληναρίου γιατί έχουν πέσει βράχοι στο οδόστρωμα.

Τέλος, έχει κλείσει η 2η έξοδος Χερσονήσου του ΒΟΑΚ (πριν τη Σήραγγα Σταλίδας με κατεύθυνση ανατολικά) γιατί έχει καταστραφεί το κατάστρωμα της οδού.

Παρακαλούνται οι πολίτες να περιοριστούν στις εντελώς απαραίτητες μετακινήσεις και να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί όταν οδηγούν.

 
 
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.