Αποτοξίνωση οργανισμού: Τι είναι οι τοξίνες

Οι τοξίνες εισέρχονται στο σώμα μέσω των επεξεργασμένων τροφών (κυρίως από προϊόντα με ζάχαρη και λευκό αλεύρι), των φαρμάκων, του καπνίσματος, του αλκοόλ και της καφεΐνης, καθώς και μέσω περιβαλλοντικών παραγόντων, όπως τα βαρέα μέταλλα και τα φυτοφάρμακα.Επίσης είναι πιθανό το ίδιο το σώμα να παράγει τοξίνες. Πρόκειται για τα τελικά προϊόντα του φυσικού μεταβολισμού, τις ορμόνες του στρες και των υποπροϊόντων της λειτουργίας των βακτηρίων που υπάρχουν στον οργανισμό.

Η αποτοξίνωση οργανισμού συμβαίνει σε τρεις φάσεις:

1. Τροποποίηση: Ορισμένα ένζυμα συμβάλλουν σε εκείνες τις χημικές αντιδράσεις με τις οποίες το σώμα προσδιορίζει τις βλαβερές ουσίες (κυρίως μέσω οξειδωτικών διαδικασιών) και δημιουργούν ασταθείς τοξικές ουσίες
2. Εξουδετέρωση: Οι ουσίες αυτές πρέπει να περιοριστούν από “συζευκτές”, που τις “αιχμαλωτίζουν” και τις καθιστούν ακίνδυνες και διαλυτές, προκειμένου να απορριφθούν φυσικά από το σώμα
3. Αποβολή: Τα τελικά προϊόντα αποβάλλονται από το δέρμα (ιδρώτας), τους πνεύμονες (πτύελα), τα νεφρά (ούρα) και της πεπτικής οδού (κόπρανα)

Οι ορμόνες του στρες, τα φάρμακα και το κάπνισμα δημιουργούν πολλά ένζυμα της 1ης φάσης. Χωρίς την συμπλήρωση των κατάλληλων θρεπτικών ουσιών από μια μεγάλη ποικιλία τροφών, το συκώτι επιβαρύνεται πάρα πολύ και αυτό οδηγεί σε φλεγμονή και άρα σε διάφορες ασθένειες.

Τι πρέπει να τρώτε για σωστή αποτοξίνωση οργανισμού

Χρειαζόμαστε όλα τα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά (καροτενοειδή, φλαβονοειδή κλπ) που υποστηρίζουν τα ένζυμα και τις μεταβολικές διαδικασίες που εμπλέκονται στις φάσεις 1-3 της φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού.

Αυτά θα τα βρείτε στις ακόλουθες τροφές:

• Λαχανικά: Είναι σημαντική η ουσία αλλικίνη σε κρεμμύδια, σκόρδο, σχοινόπρασο και πράσα
• Πράσινα: Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κινεζικό λάχανο (bok choy), λάχανο, κουνουπίδι, λάχανο kale, ραπανάκια, χρένο, γογγύλια και κάρδαμο
• Άλλα πράσινα: Τεύτλα, σέλινο, αγγούρι και σπανάκι
• Φρούτα: Αβοκάντο, βακκίνια, βατόμουρα, μήλα, αχλάδια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, πορτοκάλια και φλούδες εσπεριδοειδών
• Όσπρια: Φακές, φασόλια, αρακάς και ρεβίθια
• Λίπη: Ελαιόλαδο, έλαιο canola, αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, φουντούκια και φιστίκια
• Βότανα και μπαχαρικά: Δεντρολίβανο, κύμινο, κουρκούμη, σπόροι και έλαιο από άνηθο
• Θαλασσινά: Άγριος σολομός και σαρδέλες
• Ζωικές πρωτεΐνες: Κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, γαλοπούλα και άγρια θηράματα (κρέας από “κυνήγι”)

Αποτοξίνωση οργανισμού: Βασικά σημεία που πρέπει να πάντα να θυμάστε

• Πρέπει να καταναλώνετε μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα λαχανικά και φρούτα καθημερινά
• Επιλέγετε τροφές που είναι ολικής άλεσης, όχι επεξεργασμένες και χωρίς συνθετικές ουσίες
• Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 6 ποτήρια νερού την ημέρα
• Εξασφαλίστε την βέλτιστη λειτουργία του εντέρου με την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως (κριθάρι, κινόα, καλαμπόκι, νιφάδες βρώμης και άγριο/καστανό ρύζι)
• Πρέπει να ασκείστε έστω και λίγο σε τακτική βάση, τόσο ώστε να ιδρώνετε από την άσκηση.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       πηγή:iatropedia.gr

Το air condition είναι σαφώς μία λύση, για να κοιμηθείτε σε δροσερό περιβάλλον, αλλά όχι και η φθηνότερη. Ο ανεμιστήρας είναι πιο οικονομικός αλλά δεν είναι αρκετό το να… ανακατεύει τον ήδη ζεστό αέρα στον χώρο.

Δείτε μια σειρά από τεχνικές που θα σας βοηθήσουν να δροσίσετε κάπως το κρεβάτι και τον χώρο ώστε να να κοιμηθείτε καλύτερα.

1. Κάντε ένα δροσερό ντους πριν πέσετε για ύπνο

Ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα κρύα ντους, ένα χλιαρό θα σας βοηθήσει. Αποφύγετε το ζεστό ντους λίγες ώρες πριν πάτε στο κρεβάτι, καθώς χρειάζεται πολύς χρόνος για να κρυώσει το σώμα σας.

2. Κρατήστε παράθυρα, περσίδες και παντζούρια κλειστά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας

Εάν κάνει ζέστη έξω, κρατήστε όλα τα παράθυρα και τις πόρτες κλειστές κατά τη διάρκεια της ημέρας (αφήστε απλά ένα μικρό άνοιγμα για εξαερισμό). Εάν έχετε κουρτίνες, περσίδες ή παντζούρια, διατηρήστε τις κλειστές όλη την ημέρα.

3. Ανοίξτε τα παράθυρα το βράδυ

Ανοίξτε τα παράθυρα όταν η θερμοκρασία πέσει το βράδυ για να αφήσετε λίγο (ελπίζουμε) ψυχρότερο αέρα να εισέλθει στο σπίτι και την κρεβατοκάμαρά σας. Ανάλογα με το δάπεδο και το παράθυρό σας, ένα κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε είναι να κρεμάσετε μια βρεγμένη δροσερή πετσέτα από το ανοιχτό παράθυρο για να δείτε εάν μπορεί να κάνει τον αέρα λίγο πιο δροσερό.

4. Χρησιμοποιήστε έναν ανεμιστήρα

Αν έχετε ανεμιστήρα οροφής, βάλτε τον σε λειτουργία ώστε να “τραβάει” προς τα πάνω τον αέρα και όχι να τον “σπρώχνει” προς τα κάτω. Ο ζεστός αέρας είναι ελαφρύτερος από τον κρύο, οπότε πάντοτε το πάνω μέρος του δωματίου είναι πιο ζεστό. Άρα βάλτε τον ανεμιστήρα οροφής να τραβάει αέρα, ώστε να σηκώνει τον κρύο αέρα από κάτω και να τον φέρνει προς τα πάνω. Αν έχετε ανεμιστήρα δαπέδου ή επιτραπέζιο δοκιμάστε να τοποθετήσετε κάτι παγωμένο από πίσω του. Όπως ο ανεμιστήρας “τραβάει” τον αέρα από πίσω και τον σπρώχνει μπροστά, θα τραβάει τον δροσερό αέρα γύρω από το δοχείο και θα τον στέλνει προς τα εσάς.

5. Προσοχή στα γεύματά σας

Μην καταναλώνετε το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας αργά το βράδυ. Η πέψη των τροφών αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος (ειδικά αν φάτε μεγάλη μερίδα κρέατος). Επομένως, είναι καλύτερα να τρώτε μεγάλο γεύμα το μεσημέρι και να πολύ πιο ελαφρύ το βράδυ. Είναι επίσης καλύτερο να τρώτε γενικώς πιο δροσερά φαγητά, όπως σαλάτες ,το βράδυ και να αποφύγετε ψητά στον φούρνο.

6. “Παγώστε” το κρεβάτι σας πριν πέσετε για ύπνο

Ένα έξυπνο κόλπο είναι να βάλετε τα σεντόνια σας μέσα μια πλαστική σακούλα και μετά στην κατάψυξη για λίγη ώρα πριν πάτε για ύπνο. Ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να σας κρατήσετε το κρεβάτι δροσερό για αρκετή ώρα για να σας πάρει ο ύπνος.

7. Μείνετε καλά ενυδατωμένοι όλη την ημέρα

Προσπαθήστε να μην πίνετε αλκοόλ, τσάι ή καφέ πριν πάτε για ύπνο. Κρατήστε ένα ποτήρι νερό δίπλα στο κρεβάτι για να πίνετε κατά τη διάρκεια της νύχτας αν ζεσταίνεστε.

Πώς ο ανεμιστήρας γίνεται σαν air condition

Γεμίστε με νερό μερικά πλαστικά μπουκάλια και ρίξτε μέσα σε αυτά από τρεις κουταλιές αλάτι

Βάλτε τα μπουκάλια στην κατάψυξη να παγώσει εντελώς το νερό. Το αλάτι μειώνει την θερμοκρασία ψύξης του νερού, οπότε ο πάγος στο τέλος έχει ακόμα χαμηλότερη θερμοκρασία και θα διαρκέσει περισσότερη ώρα. Θα αργήσουν λίγο παραπάνω να παγώσουν τα μπουκάλια, αλλά αξίζει τον κόπο.

Τοποθετήστε τα μπουκάλια περίπου 15 εκατοστά μπροστά από έναν επιτραπέζιο ανεμιστήρα. Μην τα κολλήσετε μεταξύ τους, αλλά αφήστε τον αέρα να μπορεί να περνάει άνετα ανάμεσά τους. Ανοίξτε τον ανεμιστήρα και αφήστε τον κρύο αέρα που δημιουργείται γύρω από τα μπουκάλια να διαχυθεί μέσω του ανεμιστήρα σε όλο τον χώρο.

Όταν ο πάγος λιώσει, απλά ξαναβάλτε τα μπουκάλια στην κατάψυξη. Μπορείτε να έχετε ήδη άλλα μπουκάλια με πάγο έτοιμα για να μην ξεμείνετε ποτέ. Απλά αλλάζετε κάθε φορά το σετ παγωμένων μπουκαλιών που θα μπαίνει μπροστά από τον ανεμιστήρα.

Πηγές:https://www.wikihow.com, https://www.nosleeplessnights.com

Tα τρόφιμα και το νερό αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει πολλή ζέστη, γι’ αυτό είναι απαραίτητο να τηρούμε βασικούς κανόνες ασφαλείας καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι οι περισσότερες εξάρσεις των τροφικών δηλητηριάσεων καταγράφονται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Με αφορμή το νέο κύμα καύσωνα που αναμένεται να σαρώσει τη χώρα μας τις προσεχείς ημέρες, θυμίζουμε τις αναλυτικές οδηγίες που έχει εκδώσει ο Εθνικό Οργανισμός Δημόσιας Υγείς (ΕΟΔΥ) για την ασφάλεια της διατροφής στη ζέστη.

Οδηγίες για ασφαλή τρόφιμα

• Να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από τον χειρισμό των τροφίμων
• Να μαγειρεύετε το φαγητό μέχρι μία ώρα μετά την απόψυξή του
• Να χρησιμοποιείτε ξεχωριστό εξοπλισμό και σκεύη (π.χ. μαχαίρια, επιφάνειες κοπής) για τον χειρισμό ωμών φαγητών
• Να πλένετε προσεκτικά φρούτα και λαχανικά, ιδίως εάν πρόκειται να καταναλωθούν ωμά
• Να μην χρησιμοποιείτε τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους
• Να πλένετε και να απολυμαίνετε επιμελώς όλες τις επιφάνειες και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιήσατε για την προετοιμασία του φαγητού
• Να μην αφήνετε το μαγειρεμένο φαγητό εκτεθειμένο στη ζέστη. Πρέπει να το διατηρείτε σε κατάλληλη θερμοκρασία, ιδανικά κάτω από 5°C. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι θα το βάζετε στο ψυγείο σύντομα μετά το μαγείρεμα.
• Σε περίπτωση που δεν υπάρχει η δυνατότητα χρήσης ψυγείου, να καταναλώνετε το μαγειρεμένο φαγητό σε λιγότερο από δύο ώρες από την προετοιμασία του
• Να φυλάσσετε σε ξεχωριστά δοχεία τα μαγειρεμένα από τα ωμά φαγητά, πουλερικά και θαλασσινά
• Να προστατεύετε τα τρόφιμα και την περιοχή της κουζίνας από έντομα, κατοικίδια και άλλα ζώα

Οδηγίες για ασφαλές νερό

• Να καταναλώνετε πάντοτε ασφαλές νερό
• Σε περίπτωση που ενημερωθείτε ότι δεν πρέπει, για κάποιο λόγο, να καταναλώσετε το νερό στην περιοχή σας, να πίνετε εμφιαλωμένο. Εναλλακτικά, να βράζετε το νερό πριν την κατανάλωσή του (1-2 λεπτά)
• Να μην αφήνετε τα μπουκάλια με το εμφιαλωμένο νερό εκτεθειμένα στη ζέστη ούτε στον ήλιο
• Να αποθηκεύετε το εμφιαλωμένο νερό στο ψυγείο ή σε σκοτεινά και δροσερά μέρη
• Να καταναλώνετε 2-3 λίτρα νερού την ημέρα, όταν κάνει πολλή ζέστη

Ένα νέο μοντέλο ρομποτικού σούπερ μάρκετ εισέρχεται στην ελληνική αγορά προϊόντων σούπερ μάρκετ. Βασικός μέτοχος είναι ο επικεφαλής της εταιρείας DK Consultants Group, Δημήτρης Καραβασίλης, ο οποίος διατηρεί ποσοστό, καθώς και ορισμένοι ακόμα μέτοχοι με μικρότερα ποσοστά. Το πρώτο ρομποτικό σούπερ μάρκετ βρίσκεται στην Νέα Σμύρνη. Όπως αναφέρει στο Capital.gr ο Δ. Καραβασίλης, το σύνολο της αρχικής επένδυσης για το λογισμικό, τα μηχανήματα και την έναρξη της επιχειρηματικής προσπάθειας ανήλθε στα 3,5 εκατομμύρια ευρώ. Στο πλάνο είναι η επέκταση στην Ελλάδα με έως 80 καταστήματα εντός της επόμενης τριετίας, αλλά και στο εξωτερικό μέσω της μητρικής εταιρείας I-mall holding και πιο συγκεκριμένα σε Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία και Ρουμανία. Τα επόμενα σημεία στην Ελλάδα θα βρίσκονται στο σύνολο της Αττικής, στην Κρήτη, στη Θεσσαλία, στην Πελοπόννησο και στην Κεντρική Μακεδονία.

Το κατάστημα της Νέας Σμύρνης είναι εταιρικό, ενώ το μοντέλο ανάπτυξης θα βασιστεί στο franchise. Σύμφωνα με τον κύριο Καραβασίλη ο μέσος χρόνος απόσβεσης της επένδυσης ανέρχεται στα τρία χρόνια, ενώ ο χώρος που απαιτείται είναι 50 τετραγωνικά με άνοιγμα στην πρόσοψη περί τα 5 μέτρα. Στον τομέα των logistics και της προμήθειας των προϊόντων υφίσταται συνεργασία με μεγάλο όμιλο σούπερ μάρκετ που έχει δραστηριότητα και στη χονδρική.

Στρατηγικές συνεργασίες με skroutz και Panic Records

Η I-Mall διατηρεί στρατηγική συνεργασία με τη skroutz, η οποία θα τοποθετεί lockers για την παραλαβή των προϊόντων που διανέμει από τους πελάτες της. Στρατηγική συνεργασία υφίσταται και με την Panic Records των Πάρι Κασιδόκωστα και Γιώργου Αρσενάκου, όπου σε οθόνες του καταστήματος προβάλλονται βίντεοκλιπ της δισκογραφικής εταιρείας, ενώ σε εγκαίνια των νέων καταστημάτων θα πραγματοποιούνται κοινές εκδηλώσεις με την παρουσία καλλιτεχνών και τραγουδιστών της. Επιπλέον όταν κάποιος συγκεντρώνει loyalty πόντους, θα έχει την δυνατότητα, να διαλέγει ποια τραγούδια θα παίζουν στο κατάστημα, αλλά και να αλλάζει το χρώμα του φωτισμού.

Όπως λέει ο Δημήτρης Καραβασίλης στο Capital.gr το σύνολο της λειτουργίας είναι πλήρως ψηφιοποιημένο, με αποτέλεσμα το σύνολο των προωθητικών ενεργειών που πραγματοποιείται, να είναι προσωποποιημένο ανάλογα με τον πελάτη και τα προϊόντα που συνήθως αυτός καταναλώνει. Τα καταστήματα λειτουργούν 365 ημέρες το χρόνο, επί εικοσιτετραώρου βάσεως.

Στο επίκεντρο οι γενιές Gen Z και Alpha

"Αυτό που κάναμε ήταν να διερευνήσουμε τις καταναλωτικές συμπεριφορές. Επιδίωξή μας ήταν να εξυπηρετήσουμε τις ηλικίες από 12 ετών και άνω, οι οποίες εντάσσονται στις ηλικιακές ομάδες Gen Z και Alpha και συχνάζουν σε εξωτερικούς χώρους όπως είναι πάρκα και πλατείες, ενώ επισκέπτονται open space φυσικά καταστήματα. Επί της ουσίας η αγορά έχει παραμείνει σε ένα συγκεκριμένο μοντέλο λειτουργίας, αφήνοντας σε πολλές των περιπτώσεων εκτός τις συγκεκριμένες ηλικίες", επισημαίνει ο κ. Καραβασίλης.

Φυσικό και ψηφιακό κατάστημα μαζί

Πρόκειται για ένα υβριδικό σχήμα λειτουργίας Physi-Digital, που συνδυάζει φυσικό και ψηφιακό τρόπο πωλήσεων. Αφενός το κατάστημα λειτουργεί με ανέπαφες συναλλαγές με την προσέλευση σε αυτό. Αφετέρου μετά την κυκλοφορία της ηλεκτρονικής εφαρμογής τον επόμενο μήνα θα μπορεί κάποιος να παραγγείλει την ώρα που κατευθύνεται προς το κατάστημα, θα λαμβάνει ένα QR Code, το οποίο θα σκανάρει κατά την προσέλευσή του στο σημείο πώλησης και στη συνέχεια θα καταβάλει το σχετικό τίμημα, παραλαμβάνοντας έτοιμη την παραγγελία του. Από τη στιγμή της ηλεκτρονικής παραγγελίας, θα δεσμεύονται για 10 λεπτά τα προϊόντα για λογαριασμό του, χωρίς να χρεώνεται ο πελάτης πριν την προσέλευσή του στο κατάστημα. Η πληρωμή γίνεται επί τόπου με google pay, apple pay, nfc, visa, mastercard, διατακτικές. "Επίσης θα μπορεί ένας γονέας να αγοράσει i-mall coins, δημιουργώντας ένα I-mall wallet, κάτι που αποτελεί ένα ηλεκτρονικό χαρτζιλίκι. Ταυτόχρονα θα μπορεί να ελέγχει και τις ποσότητες του κάθε προϊόντος που καταναλώνει το παιδί του".

Το σύστημα πληρωμών δημιουργήθηκε από την Cardlink, τη Eurobank, τη Warlply και τα στελέχη της I-mall, ούτως ώστε να λειτουργήσει το πρώτο σύστημα ηλεκτρονικής αντικαταβολής. "Έτσι, πριν ανοίξει η πόρτα για την παραλαβή των προϊόντων, o ρομποτικός πωλητής μετράει τι ακριβώς παραδίδει σε προϊόντα και ταυτόχρονα πραγματοποιείται η χρέωση, ούτως ώστε να αποφεύγονται οι χρεωπιστώσεις, οι οποίες προκύπτουν σε περίπτωση χρέωσης των παραγγελιών εκ των προτέρων. Ταυτόχρονα όμως οι περισσότεροι νέοι δεν εμπιστεύονται τις προαγορές από καταστήματα που δεν είναι επώνυμα και ειδικά από καταστήματα μικρής λιανικής", εξηγεί ο Δ. Καραβασίλης.

Η λειτουργία βασίζεται σε ρομποτικά μηχανήματα, τα οποία προσομοιάζουν σε αυτόματους πωλητές, και υποστηρίζονται από λογισμικό που εξυπηρετεί την εκτέλεση των παραγγελιών και την ευρύτερη λειτουργία. "Ρομποτικά σημαίνει ότι υφίστανται τα προϊόντα σε μία μεγάλη συσκευή – αυτόματο πωλητή, ο οποίος διαθέτει αισθητήρες και συστήματα, που ενημερώνουν ανά πάσα στιγμή το κινητό τηλέφωνο του ιδιοκτήτη για το απόθεμα των προϊόντων, τη θερμοκρασία των ψυγείων, τι αγόρασε ένας πελάτης, παρακολουθώντας όποτε επιθυμεί τη διακίνηση των προϊόντων στο κατάστημα. Το σύστημα λειτουργίας βασίζεται στην τεχνολογία IoT για τα ρομποτικά συστήματα – πωλητές, οι οποίοι διατηρούν ειδικά σχεδιασμένο λογισμικό για τις ανάγκες της I-mall".