Τα βερίκοκα στη διατροφή μας - Τα 7 οφέλη που παρέχουν στην υγεία
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Διατροφή - Υγεία
Τι έχουν δείξει έως σήμερα οι έρευνες για την θρεπτικά αξία τους και τις πιθανές επιδράσεις των συστατικών τους στην υγεία. Ο ρόλος τους στην ενυδάτωση και την καρδιαγγειακή υγεία.
Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικές ουσίες που επηρεάζουν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους την υγεία. Στο πλαίσιο της υγιεινής διατροφής, λοιπόν, και δεδομένου ότι πρέπει να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής, σαφώς και έχουν θέση στο τραπέζι μας.
Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (FoodData Central), δύο βερίκοκα (συνολικά 70 γραμμάρια) παρέχουν:
- 34 θερμίδες
- 8 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνη
- 0,27 γραμμάρια λίπους
- 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών
- 8% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης από τις βιταμίνες Α και C
- 4% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης της βιταμίνης Ε και του καλίου
Περιέχουν επίσης αρκετή βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο), λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Και οι τρεις αυτές ουσίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες.
Πηγή: iatropedia.gr
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Επίσκεψη ΥφΑΑΤ Γιάννη Ανδριανού σε αγροτικούς συνεταιρισμούς και αγροτικές υποδομές στη Νάουσα
- Σχεδόν 18.000 φορτία ελέγχθηκαν το 2025 στους Συνοριακούς Σταθμούς Κτηνιατρικού Ελέγχου
- Τσαβδαρίδης: Ισχυρή προστιθέμενη αξία στην αγροτική οικονομία της Νάουσας από το νέο Φωτοβολταϊκό του ΤΟΕΒ
- Να αποζημιωθούν οι κερασοπαραγωγοί της Π.Ε. Λάρισας για τον παγετό του 2025 στο προανθικό στάδιο - Επιστολή Κουρέτα σε Τσιάρα
- Συλλαλητήριο για τα Τέμπη στη Θεσσαλόνικη: Μαζική συμμετοχή χιλιάδων ανθρώπων στη συγκέντρωση για τα τρία χρόνια
