Μακεδονικός Χαλβάς: Επετειακή εκδήλωση στη Θεσσαλονίκη για τα 100 χρόνια του

100 χρόνια γεύσης, ιστορίας και παράδοσης του Μακεδονικού Χαλβά γιόρτασε η οικογενειακή επιχείρηση Αφοί Χαΐτογλου ΑΒΕΕ.

Σκοπός της διοργάνωσης, στην οποία έδωσαν το «παρών» εκπρόσωποι της πολιτικής ηγεσίας και της τοπικής αυτοδιοίκησης, δημοσιογράφοι και συνεργάτες, ήταν να τιμηθεί η πλούσια ιστορία της εταιρείας, η οικογενειακή της συνέχεια και η συμβολή της στην τοπική και διεθνή, επιχειρηματική κοινότητα. 

Χαιρετισμό απεύθυνε ο Κωνσταντίνος Χαΐτογλου, εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς της οικογένειας και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, ο οποίος ανέφερε μεταξύ άλλων: «Η πορεία ενός αιώνα της οικογενειακής μας επιχείρησης δεν είναι μια απλή επέτειος. Είναι ημέρα μνήμης, τιμής και ευγνωμοσύνης για τους δικούς μας ανθρώπους».

Ο Λευτέρης Χαΐτογλου, Πρόεδρος της Αφοί Χαΐτογλου ΑΒΕΕ, τόνισε τη σημασία της παράδοσης, της καινοτομίας και της ομαδικής εργασίας, που έχουν διασφαλίσει, όπως ανέφερε τη συνεχή ανάπτυξη της εταιρείας. 

Ο Νικόλαος Χαΐτογλου, εκπρόσωπος της νεότερης γενιάς της οικογένειας και επίσης Διευθύνων Σύμβουλος της επιχείρησης, τόνισε, μεταξύ άλλων: «Είναι ελάχιστες οι εταιρείες στη χώρα, που έχουν την ευκαιρία και τη χαρά να φτάσουν τον έναν αιώνα ζωής».

Χαιρετισμό απηύθυνε και ο Μητροπολίτης Νεαπόλεως και Σταυρουπόλεως, κ. Βαρνάβας, ως εκπρόσωπος του Οικουμενικού Πατριάρχη Βαρθολομαίου. Ο ίδιος μάλιστα σημείωσε πως το 1974, όταν η εταιρεία ξεκίνησε την εξαγωγική της δραστηριότητα, ιδρύθηκε η Ιερά Μητρόπολη Νεαπόλεως Σταυρουπόλεως, που κλείνει φέτος τα 50 της χρόνια. 

Κατά την εκδήλωση παρουσιάστηκε επίσης το βιβλίο «Μακεδονικός χαλβάς 1924-2024: Ένας αιώνας παράδοσης και γεύσης», τη συγγραφή του οποίου ανέλαβαν οι κυρίες Λυδία Σαπουνάκη-Δρακάκη και Μαρία Λουίζα Τζόγια Μοάτσου. 
Το βιβλίο δημιουργήθηκε έπειτα από επιθυμία της οικογένειας να καταγράψει -με αφορμή τη φετινή επέτειο - όλη την πορεία αυτών των 100 ετών, να αφήσει αυτή τη γνώση ως παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές που ακολουθούν αλλά και να οραματιστεί την πορεία του νέου αιώνα, τόσο για την εταιρεία όσο και για τον Μακεδονικό Χαλβά. 

ΑΠΕ-ΜΠΕ