Καρυδόπιτα - Μια ωραία πρόταση για τις απόκριες (συνταγή του Παππού)
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Διατροφή - Υγεία
Υλικά
5 Αυγά
1 Ποτήρι βούτυρο
1 Ποτήρι ζάχαρη
1 Ποτήρι αλεύρι
1 Ποτήρι καρύδια
1 Μπέικιν
1 Κουταλια κανέλα
Λιγο γαρύφαλο
1 Φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
Για το σιρόπι
2 Φλιτζάνια ζάχαρη
2 1/2 Νερό
Μετά το βράσιμο 5-7 λεπτά, ρίχνουμε λίγο λεμόνι
Εκτέλεση
Μέσα σ΄ ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, συνεχίζουμε να χτυπάμε και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα-ένα τα υλικά μας.
Αφού χτυπηθούν καλά, λαδώνουμε το ταψί μας και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το συρόπι και πρέπει ένα από τα δύο υλικά μας να είναι ζεστό και το άλλο κρύο.
Το σιροπιάζουμε και το πασπαλίζουμε με λιγό τριμμένο καρύδι από πάνω.
Καλή επιτυχία!!!
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Με επίκεντρο την Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026, η Περιφέρεια Κρήτης στο Φεστιβάλ «ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ – Η μεγάλη γιορτή»
- Παραμόρφωση καρπών και ξερές βέργες: Αυτοψίες σε καλλιεργητικές περιοχές της Λάρισας - Η επιστημονική έρευνα
- Παρέμβαση Εμμανουήλ Φράγκου στην Επιτροπή αλιείας υπέρ των Ελλήνων Ψαράδων
- Η Ser.mac πρωταγωνίστρια στη Fruit Attraction - Η καινοτομία της ταξίδεψε και στη Μαδρίτη
- Στις 600.000€ η εξοικονόμηση πόρων στον Δήμο Βέροιας από την πενταετή λειτουργία του Πληροφοριακού Συστήματος ΙΡΙΔΑ
