O Riccardo Martini, διευθύνων σύμβουλος της DCS Tramaco, μιας εταιρείας logistic με έδρα τη Ραβέννα που ειδικεύεται στο εμπόριο ψυγείων με τη βορειοαφρικανική χώρα σε δηλώσεις του στην FreshPlaza ανέφερε: <<Είναι μια δύσκολη στιγμή για τις εξαγωγές φρούτων προς την Αίγυπτο λόγω των νέων νομισματικών κανονισμών που έχουν περιπλέξει τις συναλλαγές.Από την 1η Μαρτίου 2022, η Κεντρική Τράπεζα της Αιγύπτου εκδίδει όλο και πιο περιοριστικούς κανονισμούς που καθιστούν εξαιρετικά δύσκολη την εξαγωγή φρούτων και άλλων αγαθών στη χώρα. Οι εισαγωγές που συνεπάγονται πληρωμές σε ευρώ ή δολάρια ΗΠΑ πρέπει τώρα να λάβουν πιστωτική επιστολή από τον εισαγωγέα.Για να αντιμετωπίσουν τη μαύρη αγορά συναλλάγματος, η οποία ανέκαθεν ευδοκιμούσε στην Αίγυπτο, οι τοπικές αρχές προέβλεψαν επίσης ότι το νόμισμα που είναι απαραίτητο για το άνοιγμα μιας Πιστωτικής Επιστολής πρέπει να προέρχεται αποκλειστικά από ξένα εμβάσματα όταν πρόκειται για εξαγωγές ή από διαπραγματεύσεις της Αιγυπτιακής Λίρας, φυσικά με την επίσημη συναλλαγματική ισοτιμία. Τέλος, μόλις εξακριβωθεί η αναγκαία διαθεσιμότητα του νομίσματος, η τράπεζα του εισαγωγέα πρέπει να ζητήσει την έγκριση της Κεντρικής Τράπεζας.Αυτά τα βήματα μπορεί να απαιτούν εβδομάδες και έχει γίνει πολύ δύσκολο να σχεδιαστούν αποστολές για τους Ιταλούς παραγωγούς, οι οποίοι συνήθιζαν να εξάγουν εύκολα κάθε εβδομάδα. Αυτό έχει βαθιά επίδραση στην ηγετική θαλάσσια αγορά, δηλαδή στα μήλα, καθώς οι όγκοι έχουν μειωθεί κατά το ήμισυ τους τελευταίους τρεις μήνες, ενώ οι αποθήκες έπρεπε να αδειάσουν για να κάνουν χώρο για τη νέα συγκομιδή>>.

Δείτε ολη την συνέντευξή του ΕΔΩ

Ο συνεταιρισμός αγελαδινού γάλακτος ΘΕΣ Γάλα, ιδρύθηκε στα τέλη του 2010. Το όραμα και το μεράκι των μελών - παραγωγών ,δημιούργησε τον πρώτο συνεταιρισμό αγελαδινού γάλακτος στην Ελλάδα.

Η καινοτόμος επιχειρηματική τους ιδέα , να υπάρχει απευθείας διάθεση υψηλής ποιότητας φρέσκου γάλακτος και άλλων παραδοσιακών προϊόντων στον καταναλωτή ,δημιούργησε το 2013 αυτόματους πωλητές και καταστήματα franchise σε Λάρισα, Θεσσαλονίκη και Αθήνα.

Όλο αυτό το επιχείρημα συνέβαλε στην ανάπτυξη της οικονομίας και της κτηνοτροφίας στην περιοχή της Θεσσαλίας.

Δυστυχώς ,όμως οι υψηλές επενδύσεις και η δύσκολη οικονομική κατάσταση που ζει η χώρα μας , έφεραν σε οικονομικό αδιέξοδο τον συνεταιρισμό , με αποτέλεσμα να ανασταλεί η λειτουργία των ΑΤΜ προϊόντων της ΘΕΣ Γάλα και η διάθεση τους να βρίσκεται μόνο σε ράφια των σούπερ μάρκετ.

Καταναλωτές από την πόλη της Λάρισας σε επικοινωνία που είχε η ΗΜΑΘΙΩΤΙΚΗ ΓΗ δήλωσαν: <<Είμαστε πολύ δυσαρεστημένοι με την απότομη απόφαση της ΘΕΣ Γάλα . Ακούγαμε για τις οικονομικές δυσκολίες που υπάρχουν , καθώς πολλοί από εμάς έχουμε δικούς μας ανθρώπους που εργάζονταν εκεί. Θα χαθούν πολλές θέσεις εργασίας, πλην αυτού όμως θα χάσουμε την άμεση διάθεση των προϊόντων ,που όσοι γνωρίζουν από καλό - ποιοτικό γάλα ,όταν άνοιγε η συσκευασία η μυρωδιά θύμιζε χωριό και φρέσκο γάλα>>.

Η WAPA, η Παγκόσμια Ένωση Μήλου και Αχλαδιού, δημοσίευσε τα στοιχεία για τα αποθέματα μήλων και αχλαδιών από την 1η Μαΐου 2022. Τα στοιχεία δείχνουν ότι στην Ευρώπη τα αποθέματα μήλων αυξήθηκαν κατά 17,7% σε σύγκριση με το 2021 και έφταναν τα 1.542.655 τόνους, ενώ τα αποθέματα αχλαδιών αυξήθηκαν κατά 2,4% στα 155.401 τόνους. Στις ΗΠΑ, τα αποθέματα μήλων την 1η Μαΐου 2022 ανήλθαν σε 785.260 τόνους (+8,5% σε σύγκριση με το 2021), ενώ τα αποθέματα αχλαδιών ανήλθαν σε 45.758 τόνους (50,5% σε σχέση με το 2021). 

Ευρωπαϊκά αποθέματα μήλων και αχλαδιών

Αμερικανικά αποθέματα μήλων και αχλαδιών

Στις ΗΠΑ, τα αποθέματα μήλων τον Μάιο ανήλθαν σε 785.260 τόνους (+8,5% σε σύγκριση με το 2021). Η  Cosmic Crisp (+473,8% σε σύγκριση με το 2021), η Granny Smith (+60,8%), και η Pink Lady (+22,8%), αντιστάθμισαν τη μείωση σε αρκετές μεγάλες ποικιλίες, όπως η Fuji (-27,3%) Τα αποθέματα αχλαδιών στις ΗΠΑ ανήλθαν σε 45.758 Τ, το οποίο είναι 50,5% πάνω από το προηγούμενο έτος, με τα αχλάδια Anjou να αυξάνονται κατά 51,3%.

Το δαμάσκηνο  από την ισπανική περιοχή της Εξτρεμαδούρα έχει αρχίσει να φτάνει στις αγορές, καθώς οι συγκομιδές έχουν ξεκινήσει στην επαρχία Μπαντατζόζ. Φέτος, λόγω του ψυχρότερου από το συνηθισμένο τέλους του χειμώνα και της αρχής της άνοιξης, η εκστρατεία ξεκινά με καθυστέρηση μεταξύ 5 και 10 ημερών, ανάλογα με τις περιοχές παραγωγής, αν και η ξαφνική αύξηση της θερμοκρασίας τον Μάιο επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων στον τομέα.

ο Maximiliano González, του τμήματος πωλήσεων της Frutas Nene, με έδρα τη Valdecalzada, Badajoz δηλώνει στην freshplaza :"Πριν από δύο εβδομάδες ξεκινήσαμε τη συγκομιδή των πρώτων νεκταρινιών και αυτή την εβδομάδα ήδη συγκομίζουμε ροδάκινα,αναμένονται καλοί όγκοι νεκταρινιών και ροδάκινων και, μέχρι στιγμής, είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με την εξέλιξη των πωλήσεων. Το γεγονός ότι υπάρχει λιγότερη παραγωγή στη βόρεια περιοχή της Μούρθια, με την οποία συνήθως επικαλύπτεται το Badajoz, και η οποία έχει επηρεαστεί περισσότερο από τον παγετό και το χαλάζι, επιτρέπει στις τιμές να ξεκινήσουν υψηλότερα από το συνηθισμένο".

Όσον αφορά τα δαμάσκηνα, το κύριο προϊόν όσον αφορά τον όγκο αυτής της εταιρείας και, γενικά, για την Extremadura (η οποία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός της Ισπανίας), η συγκομιδή ξεκίνησε την περασμένη εβδομάδα με την κίτρινη μαύρη ποικιλία Early Queen, με καλά επίπεδα τιμών.

"Αναμένουμε κάπως χαμηλότερη παραγωγή από την προηγούμενη σεζόν. Υπάρχουν επίσης λιγότερα δαμάσκηνα στις υπόλοιπες περιοχές παραγωγής, όπως η Βαλένθια, η Μούρθια, η Καταλονία και η Αραγωνία, λόγω της επίδρασης του καιρού", δήλωσε ο Μαξιμιλιάνο Γκονζάλες. "Φαίνεται ότι η Γαλλία και η Ιταλία θα έχουν επίσης λιγότερα δαμάσκηνα. Σε γενικές γραμμές, θα υπάρξει μικρότερη παραγωγή κίτρινων δαμάσκηνων, ειδικά της Golde Globe, και παρόλο που δεν υπάρχει πολύ μεγάλη ζήτηση για αυτά, οι τιμές άλλων ποικιλιών αναμένεται να επηρεαστούν. Φαίνεται ότι η παραγωγή της ποικιλίας Back Splendor, την οποία σύντομα θα αρχίσουμε να συγκομίζουμε, έχει επίσης μειωθεί στη Σεβίλλη, της οποίας η εποχή συνήθως επικαλύπτεται με τη δική μας."

"Αξίζει να υπενθυμιστεί ότι η τάση για  φυτείες δαμάσκηνων μαύρων ποικιλιών που έχουν μικρότερη αξία και οι οποίες προκαλούν κάποια υπερπροσφορά τον Ιούλιο συνεχίζεται στο Badajoz. Πολλοί καλλιεργητές αποκτούν καλύτερα αποτελέσματα με νεκταρίνια και επίπεδα ροδάκινα αφού υποφέρουν για περισσότερες από 10 εποχές με δαμάσκηνα, οπότε τα επόμενα χρόνια, περισσότερα δαμάσκηνα πιθανότατα θα αντικατασταθούν με αυτά τα προϊόντα. Ο κλάδος αναζητά ποικιλίες που δεν αλληλεπικαλύπτονται στο ημερολόγιο συγκομιδής και ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των καταναλωτών. Εν τω μεταξύ, ποικιλίες όπως το Μαύρο Μεγαλείο, οι κίτρινες ποικιλίες γενικά, η Φορτούνα, η Λετίσια, ο Λάρι Ανν ή ο Αντζελένο, συνεχίζουν να τα πηγαίνουν καλά»,λέει ο Maximiliano Gonzalez.

Η χαμηλότερη προσφορά βερίκοκων, ροδάκινων και νεκταρινιών γενικά στην Ισπανία σημαίνει επίσης ότι, κατά την άποψη του καλλιεργητή και του εξαγωγέα, οι προοπτικές είναι καλύτερες για τα δαμάσκηνα. "Οι μεγάλοι λιανοπωλητές μπορούν να δουν τα δαμάσκηνα ως μια καλή εναλλακτική λύση, δεδομένης της έλλειψης λίθινων φρούτων. Αντιμέτωποι με ένα κενό στην προσφορά, τα σούπερ μάρκετ θα μπορούσαν να στοιχηματίσουν περισσότερα σε δαμάσκηνα στην κατηγορία φρούτων του καλοκαιριού. Είμαι βέβαιος ότι οι τιμές θα παραμείνουν υψηλότερες και πιο σταθερές αυτή τη σεζόν και ότι η καμπύλη θα είναι πιο επίπεδη, με μικρότερες μειώσεις τιμών σε σύγκριση με άλλα χρόνια στις περιόδους μεγαλύτερης προσφοράς και με ανοδική τάση από τον Ιούλιο και μετά".

Δεν πρέπει να ξεχνάμε, ωστόσο, ότι το κόστος παραγωγής έχει εκτοξευθεί στα ύψη σε ολόκληρη την αλυσίδα, με αυξήσεις στο κόστος συσκευασίας υλικών, καυσίμων, ενέργειας, μεταφορών ή εργασίας. Η Frutas Nene, όπως και άλλες εταιρείες στην Εξτρεμαδούρα, στέλνει μέρος των δαμάσκηνων της σε αγορές εκτός της ΕΕ, κάτι που έχει γίνει πιο δύσκολο λόγω του υψηλού κόστους μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων. Η τιμή των εμπορευματοκιβωτίων έχει υπερτριπλασιαστεί και θα είναι πολύ πιο ακριβό να εξάγουμε σε χώρες της Λατινικής Αμερικής, της Μέσης Ανατολής ή της Ασίας, αν και προς το παρόν, οι περισσότεροι από τους πελάτες μας σε αυτούς τους προορισμούς φαίνεται να είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για τα φρούτα.