Λάδανο, το "μύρο της Βίβλου" με τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες

• Πώς συλλέγεται το λάδανο από τη λαδανιά;

 
To λάδανο συλλέγεται μόνο στην Κρήτη για εμπορικούς σκοπούς, στην ευρύτερη περιοχή του χωριού Σίσες του νομού Ρεθύμνης, με μια πολύ ιδιαίτερη διαδικασία. Στα τέλη Μαΐου, μόλις αρχίσει η ζέστη του καλοκαιριού, οι κάτοικοι στις Σίσες συλλέγουν τον λάδανο από τη λαδανιά, χρησιμοποιώντας μια κατασκευή από ξύλο που πάνω της έχουν δέσει πλαστικά λουριά και λέγεται «αργαστήρι». Χτυπώντας αυτά τα λουριά πάνω στη λαδανιά, το πλαστικό μαζεύει την έκκριση ρητίνης από τα φύλλα. Η έκκριση όταν κρυώσει στερεοποιείται και γίνεται μαύρη. Στη συνέχεια, αφήνουν τα αργαστήρια αρκετή ώρα κάτω από τον ήλιο, για να ζεσταθεί και να μαλακώσει η μαύρη πάστα που βρίσκεται πάνω στα λουριά. Με ένα ειδικό εργαλείο που λέγεται ξυστρί, σφίγγουν τα λουριά και τα τραβάνε για να μαζέψουν το λάδανο.

• Τι ευεργετικές ιδιότητες έχει το λάδανο;
 
Από την αρχαιότητα το λάδανο έχει χρησιμοποιηθεί ενάντια στους λοιμούς της χολέρας, ως αρωματική ουσία για θυμιάσεις, αλλά και στην ταρίχευση των νεκρών, ενώ έχουν επισημανθεί οι στυπτικές, θερμαντικές και μαλακτικές ιδιότητες του. Το λάδανο αξιοποιείται και στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, καθώς έχει αντιφλεγμονώδη και αντιδιαρροϊκή δράση, είναι σπασμολυτικό, αποχρεμπτικό και αντικαταρροϊκό. Επιπλέον, διαθέτει καταπραϋντικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την αϋπνία, τη διάρροια και τον πονόδοντο. Σε νεότερες ιατρικές μελέτες για το λάδανο έχει ερευνηθεί η αντικαρκινική του δράση ενάντια σε όγκους.

• Κι ένα τελευταίο μυστικό για τη λαδανιά
 
Η λαδανιά, ως καλλωπιστικό φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βραχόκηπους, καθώς και σε άνυδρους κήπους μιας και έχει πολύ περιορισμένες απαιτήσεις σε πότισμα.

Δες πληροφορίες και συμβουλές για την φροντίδα και άλλων αρωματικών φυτών όπως το φασκόμηλο, το δίκταμο, ο δυόσμος, η μέντακαι το δεντρολίβανο.

 
Κώστας Λιονουδάκης
Γεωπόνος Γ.Π.Α.

Πηγή:mistikakipou.gr