Τίτλοι:

Κουρκουμάς - Βότανο με τεράστια οφέλη για τον οργανισμό μας

Ο κουρκουμάς ή αλλιώς turmeric είναι ένα μπαχαρικό ή και φαρμακευτικό βότανο το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί κυρίως στην Ινδία. Έχει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες που το καθιστούν ένα θαυματουργό έργο της φύσης.

Είναι ένα μπαχαρικό με κίτρινο χρώμα το οποίο αποτελείται από ενώσεις που ονομάζονται κουρκουμινοειδή από τις οποίες η σημαντικότερη και ευρέως διαδεδομένη είναι η κουρκουμίνη.

Θεωρείται αντιοξειδωτικός αλλά και παράλληλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση για το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Έρευνες δείχνουν ότι είναι δύσκολο να λάβουμε την πλήρη δοσολογία του κουρκουμά χρησιμοποιώντας το βότανο μόνο στα τρόφιμα μας επομένως χρειάζεται να χρησιμοποιούμε εκχυλίσματα που να περιέχουν σημαντικές ποσότητες κουρκουμίνης.

Επειδή απορροφάται ελάχιστα στην κυκλοφορία του αίματος καλό θα ήταν να καταναλώνεται σε συνδυασμό με το μαύρο πιπέρι λόγω της πιπερίνης που περιέχει που ενισχύει την απορρόφηση της κουρκουμίνης κατά 2000%.

Λόγω του ότι η κουρκουμίνη είναι διαλυτή στο λίπος, είναι ωραία ιδέα να την καταναλώνετε συνδυαστικά με λιπαρά γεύματα.

Η κουρκουμίνη είναι επίσης διαλυτή στο λίπος, επομένως μπορεί να είναι καλή ιδέα να την πάρετε με ένα λιπαρό γεύμα.

Συντείνει στην μείωση του κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο, το μεταβολικό σύνδρομο, το Αλτσχάιμερ και διάφορες εκφυλιστικές καταστάσεις. Βελτιώνει επίσης την λειτουργία του εγκεφάλου.

Επίσης οι ασθενείς με αρθρίτιδα ανταποκρίνονται πολύ καλά στα συμπληρώματα κουρκουμίνης.

Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει και στα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Της Ζωής Παντελή

Πηγή: Andreaszachariou.com , fit-blaster.com

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.