Η καινοτομία της Ser.Mac ταξίδεψε και στη Μαδρίτη: Η Ser.mac πρωταγωνίστρια στη Fruit Attraction

Η Ser.mac, ηγετική εταιρεία από την Τσεζένα που εξειδικεύεται στις τεχνολογίες διαλογής και βαθμονόμησης φρούτων και λαχανικών, ανανέωσε και φέτος την παρουσία της στη Μαδρίτη με αφορμή τη Fruit Attraction 2026.

Η εκδήλωση, η οποία πραγματοποιήθηκε στους χώρους της IFEMA Madrid από τις 6 έως τις 8 Οκτωβρίου, αποτελεί μία από τις σημαντικότερες ευρωπαϊκές πλατφόρμες για ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού αγροδιατροφικών προϊόντων.

Στον εκθεσιακό της χώρο, η ομάδα της Ser.mac συνάντησε διεθνείς παράγοντες, αγοραστές και επαγγελματίες του κλάδου. Η έκθεση επιβεβαιώθηκε ως ένα θεμελιώδες σταυροδρόμι όχι μόνο για την Ιβηρική χερσόνησο, αλλά και για τη Νοτιοανατολική Ευρώπη, καταγράφοντας ισχυρή προσέλευση στρατηγικών εταίρων.

Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην υπηρεσία της βιωσιμότητας

Στο επίκεντρο της έκθεσης στη Μαδρίτη, η εταιρεία από την Τσεζένα έστρεψε τα φώτα της δημοσιότητας στην ενοποίηση της αυτοματοποίησης, της μηχανικής αιχμής και της Τεχνητής Νοημοσύνης.

Μέσω προηγμένων συστημάτων, όπως η ιδιόκτητη τεχνολογία HDiA, οι γραμμές διαλογής της Ser.mac είναι σε θέση να σκανάρουν τόσο την εξωτερική εμφάνιση όσο και την εσωτερική ποιότητα των φρούτων, εντοπίζοντας ελαττώματα, χρωματισμό και μέγεθος με εξαιρετική ακρίβεια.

Αυτή η ψηφιακή μετάβαση ανταποκρίνεται έμπρακτα στις οδηγίες για τη βιωσιμότητα: η βελτιστοποίηση των διαδικασιών διαλογής μειώνει δραστικά τη σπατάλη κατάλληλων προϊόντων και ελαχιστοποιεί το λειτουργικό κόστος για τα συσκευαστήρια οπωροκηπευτικών.

Εστίαση στην Ελλάδα: Μεταξύ εδραίωσης ιστορικών σχέσεων και νέων ευκαιριών

Η έκδοση του 2026 σηματοδότησε μια σημαντική εμπορική εστίαση για τη Ser.mac: την ελληνική αγορά.

Η έκθεση της Μαδρίτης ήταν η ιδανική ευκαιρία για την εδραίωση των σχέσεων με τους ιστορικούς πελάτες στην Ελλάδα, οι οποίοι εδώ και χρόνια εμπιστεύονται την τεχνολογία της Ser.mac για την επεξεργασία βασικών προϊόντων, όπως ακτινίδια, εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα. Οι Έλληνες συνεργάτες έδειξαν έντονο ενδιαφέρον για την αναβάθμιση στην Τεχνητή Νοημοσύνη με σκοπό την ενίσχυση της αποδοτικότητας των γραμμών τους. Παράλληλα, η εκδήλωση άνοιξε τις πόρτες σε σημαντικές νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες σε ελληνικό έδαφος.

Η αυξανόμενη ζήτηση για αυτοματοποίηση και ψηφιοποίηση στον ελληνικό τομέα νωπών προϊόντων ώθησε πολλούς νέους φορείς να στραφούν στη Ser.mac ως τον ιδανικό τεχνολογικό συνεργάτη για την αύξηση των εξαγωγών και της ανταγωνιστικότητας στις ευρωπαϊκές αγορές.

Τσεζένα-Μαδρίτη: Ένας στρατηγικός άξονας για τον κλάδο

Η αποστολή της Ser.mac εντάσσεται στο πλαίσιο μιας ισχυρής περιφερειακής συνέργειας. Κατά τις ίδιες ημέρες της ισπανικής έκθεσης, θεσμική αντιπροσωπεία με επικεφαλής τον Δήμαρχο της Τσεζένα, Enzo Lattuca, και τη διοίκηση της Cesena Fiera παρευρέθηκε στη Μαδρίτη για την προώθηση της εφοδιαστικής αλυσίδας της Ρομάνια ενόψει της επόμενης έκδοσης της Macfrut.

Με τη συμμετοχή της στη Fruit Attraction, η Ser.mac επιβεβαιώνει τη θέση της ως τεχνολογικός ηγέτης, ικανός να εξάγει την τεχνογνωσία της περιοχής της Τσεζένα στις πιο ανταγωνιστικές αγορές του κόσμου, ενισχύοντας τη θέση της σε ολόκληρη τη Μεσόγειο.

Πέντε χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας συμπληρώνει το Πληροφοριακό Σύστημα Ηλεκτρονικής Διαχείρισης Εγγράφων «ΙΡΙΔΑ» στον Δήμο Βέροιας, επιβεβαιώνοντας στην πράξη τα πολλαπλά οφέλη του ψηφιακού μετασχηματισμού της τοπικής αυτοδιοίκησης. Η πλήρης μετάβαση στην ηλεκτρονική διακίνηση και η απλοποίηση των γραφειοκρατικών διαδικασιών απέφεραν συνολική εξοικονόμηση πόρων που αγγίζει τις 600.000 ευρώ για την πενταετία (μέσα 2021 – μέσα 2026).

Τα οικονομικά και λειτουργικά μεγέθη της 5ετίας αναλυτικά έχουν ως εξής:

• 450.000€ μείωση κόστους εκτυπώσεων: Προέκυψε από τη δραστική περιστολή της χρήσης χαρτιού, γραφικής ύλης και αναλωσίμων, καθώς διεκπεραιώθηκαν ψηφιακά 430.000 έγγραφα (εισερχόμενα και εξερχόμενα προς πολίτες, φορείς και υπηρεσίες, συμπεριλαμβανομένων και των συναλλασσόμενων μη χρηστών του συστήματος).

• Μηδενικό κόστος αγοράς λογισμικού: Η υιοθέτηση, παραμετροποίηση και διάθεση του συστήματος πραγματοποιείται από το Τμήμα Κυβερνοασφάλειας του Υπουργείου Εσωτερικών, εξασφαλίζοντας υψηλή τεχνογνωσία χωρίς επιβάρυνση του δημοτικού προϋπολογισμού για άδειες χρήσης.

• 10.000€ ετήσια εξοικονόμηση σε ταχυδρομικά τέλη: Η ηλεκτρονική αποστολή της αλληλογραφίας εξάλειψε τα παραδοσιακά ταχυδρομικά έξοδα, αποφέροντας όφελος 50.000€ σε βάθος πενταετίας.

• Περικοπή δαπανών μετακίνησης & καυσίμων: Η κατάργηση της φυσικής μεταφοράς φακέλων και εγγράφων μείωσε άμεσα την κατανάλωση καυσίμων από τα οχήματα του Δήμου.

«Με τη συμπλήρωση των 5 ετών απ’ όταν ξεκίνησε η λειτουργία του Πληροφοριακού Συστήματος ΙΡΙΔΑ διαπιστώνουμε ότι εκατοντάδες διαδικασίες έχουν απλοποιηθεί για το σύνολο των υπηρεσιών του Δήμου Βέροιας. Στόχος ήταν να μπει ένα τέλος στην άσκοπη γραφειοκρατική διαδρομή των εγγράφων από γραφείο σε γραφείο και στην απώλεια παραγωγικού χρόνου των υπαλλήλων, αλλά και να απαλλαγούν οι δημότες από το βάρος των σύνθετων διαδικασιών» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Βέροιας, κ. Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης.

«Από τον Ιούλιο του 2021 οι υπηρεσίες του Δήμου Βέροιας έχουν γίνει πιο ευέλικτες και σύγχρονες με απτά αποτελέσματα πέντε χρόνια μετά. Ο περιορισμός των λειτουργικών δαπανών, με πρωταρχικό τη μείωση του όγκου σε χαρτί, αλλά και η ελαχιστοποίηση του χρόνου διεκπεραίωσης μιας διαδικασίας συνθέτουν το ουσιαστικό όφελος της ψηφιακής διακίνησης της αλληλογραφίας» δηλώνει ο Αντιδήμαρχος Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, κ. Καλλίστρατος Γρηγοριάδης.

«Στόχος μας δεν είναι να κάνουμε τον κόσμο να πει το ψωμί – ψωμάκι, αλλά να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στην διαρκή αύξηση του κόστους και στην ενέργεια, αλλά και στις πρώτες ύλες», δήλωσε μιλώντας στην ΕΡΤ Λάρισας ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Λάρισας, Αλ. Γκούλιος, ο οποίος εκτίμησε, ότι μέσα στις επόμενες ημέρες θα υπάρξουν ανατιμήσεις στην τιμή του ψωμιού που θα φτάνουν μέχρι και 10%.

«Τα έξοδα για μια επιχείρηση στον κλάδο μας σε σχέση με τους προηγούμενους μήνες έχουν αυξηθεί κατά 3,5 χιλιάδες ευρώ σε μηνιαία βάση, ενώ έχουμε απορροφήσει αρκετές φορές μέσα στην τελευταία πενταετία αυξήσεις που δεν τις περάσαμε στον καταναλωτή», είπε ο πρόεδρος των αρτοποιών της Λάρισας, σημειώνοντας ότι τα τελευταία χρόνια έχουν μπει 20 λουκέτα σε φούρνους στη Λάρισα, ενώ σε ολόκληρη την επικράτεια έκλεισαν 1.500 αρτοποιεία.

Ο κ. Γκούλιος υπογράμμισε, ότι ο κλάδος της αρτοποιίας έχει ζητήσει και να επιδοτηθεί στο ρεύμα, αλλά και να μειωθεί ο ΦΠΑ μέσω της ΓΣΕΒΕΕ, αλλά δεν εισακούστηκε με αποτέλεσμα το ενεργειακό κόστος να εξελιχθεί σε πραγματικό βραχνά. “Στη Λάρισα στα αρτοποιία που λειτουργούν απασχολούνται 2.420 άτομα και αν εντάξουμε στον κύκλο αυτών και τους προμηθευτές ο αριθμός αυτός φτάνει τις 3.500 άτομα. Πρέπει η πολιτεία να πάρει αποφάσεις που θα βοηθούν και τους αρτοποιούς αλλά και τους καταναλωτές. Μέχρι στιγμής, δυστυχώς δεν έχουμε δει το παραμικρό παρά τις προτάσεις που έχουμε κάνει», ανέφερε ο πρόεδρος των αρτοποιών της Λάρισας, υπενθυμίζοντας ότι εκτός από την βιομηχανία, υπάρχουν και άλλοι κλάδοι που χρειάζονται στήριξη για να ανταπεξέλθουν στις αυξημένες απαιτήσεις που προκύπτουν από την άνοδο των τιμών στην ενέργεια. «Εκτός αν έχουν επιλέξει οι αρμόδιοι να οδηγήσουν τον καταναλωτή στα σούπερ μάρκετ, οδηγώντας την βιοτεχνική αρτοποιία και τον φούρνο της γειτονιάς σε αφανισμό».

Τρεις εξαιρετικά σημαντικές παρεμβάσεις της ΓΣΕΕ για την προστασία των δικαιωμάτων των εργαζόμενων καταγράφηκαν το τελευταίο διάστημα. Η απόσυρση μιας επιβαρυντικής διάταξης για την προσφυγή των εργαζόμενων στη δικαιοσύνη και η προώθηση θεσμικών αλλαγών για την εξ αποστάσεως εκπροσώπηση στην Επιθεώρηση Εργασίας και την απασχόληση στις πλατφόρμες αποδεικνύουν πως η ΓΣΕΕ παρεμβαίνει έγκαιρα, τεκμηριωμένα και αποφασιστικά όχι μόνο για το σήμερα αλλά και για το αύριο της εργασίας με συγκεκριμένες πρωτοβουλίες και τεκμηριωμένες προτάσεις που αποδίδουν αποτελέσματα.

1. Η απόσυρση της εξαιρετικά επιβαρυντικής διάταξης για «υποχρεωτική αρχική συνεδρία» ακόμη και στις εργατικές διαφορές

Εξαιρετικά σημαντική είναι η απόσυρση της διάταξης για την υποχρεωτική αρχική συνεδρία διαμεσολάβησης στις εργατικές διαφορές. Με επείγουσα παρέμβασή της προς το Υπουργείο Δικαιοσύνης και με τεκμηριωμένες θέσεις στην Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΟΚΕ), η ΓΣΕΕ ανέδειξε ότι η ρύθμιση θα δημιουργούσε πρόσθετα οικονομικά και διαδικαστικά εμπόδια για τους εργαζομένους, αποτρέποντάς τους από το να διεκδικήσουν το δίκιο τους.

2. Θέσπιση της εξ αποστάσεως συμμετοχή εργαζόμενων σε νησιωτικές και παραμεθόριες περιοχές σε διαδικασίες

Αποτελεσματική ήταν και η παρέμβαση της ΓΣΕΕ για την πρόσβαση στην Επιθεώρηση Εργασίας. Έπειτα από δική της πρωτοβουλία, θεσπίστηκε η δυνατότητα εξ αποστάσεως συμμετοχής εργαζομένων σε διαδικασίες επίλυσης εργατικών διαφορών από νησιωτικές και παραμεθόριες περιοχές, αντιμετωπίζοντας ένα υπαρκτό πρόβλημα γεωγραφικής και οικονομικής επιβάρυνσης. Η Συνομοσπονδία, ωστόσο, δεν περιορίστηκε στην κατάκτηση της νομοθετικής ρύθμισης. Με νέα παρέμβασή της προς τα αρμόδια Υπουργεία, ζητά την πλήρη εφαρμογή της με σαφείς κανόνες και εγγυήσεις που θα διασφαλίζουν τόσο τα δικαιώματα των εργαζομένων όσο και την αποτελεσματικότητα του ελεγκτικού έργου.

3. H αποτελεσματική ενσωμάτωση και εφαρμογή της ευρωπαϊκής οδηγίας για την εργασία στις ψηφιακές πλατφόρμες

Την ίδια στιγμή, η ΓΣΕΕ προετοιμάζει το έδαφος για την προστασία των εργαζομένων απέναντι στις αλλαγές που φέρνει η ψηφιακή οικονομία. Στο πλαίσιο της ενσωμάτωσης της ευρωπαϊκής Οδηγίας για την εργασία στις ψηφιακές πλατφόρμες, έχει καταθέσει συγκεκριμένες προτάσεις στο Υπουργείο Εργασίας, διεκδικώντας ουσιαστική κατοχύρωση των εργασιακών και ασφαλιστικών δικαιωμάτων, αποτελεσματικότερους ελέγχους και διαφάνεια στη χρήση αλγορίθμων που επηρεάζουν την εργασία.

Κεντρική θέση στις προτάσεις της κατέχει η θέσπιση πραγματικών εγγυήσεων για την αναγνώριση της εξαρτημένης εργασίας, όπου αυτή υφίσταται, καθώς και η προστασία των συλλογικών δικαιωμάτων και η διασφάλιση ουσιαστικής ανθρώπινης εποπτείας στις αυτοματοποιημένες αποφάσεις που αφορούν τους εργαζομένους. Η ΓΣΕΕ επιμένει ότι η τεχνολογική πρόοδος δεν μπορεί να λειτουργεί εις βάρος της εργασιακής προστασίας και ότι η αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης οφείλει να συνοδεύεται από σαφείς κανόνες, διαφάνεια και λογοδοσία.

Αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα παραμένει, παράλληλα, η υγεία και ασφάλεια στην εργασία. Η ανησυχητική εικόνα των εργατικών δυστυχημάτων και ατυχημάτων, με χαρακτηριστικό το πρόσφατο δυστύχημα στις εγκαταστάσεις της Motor Oil, αναδεικνύει τηνανάγκη ενίσχυσης των ελέγχων, ουσιαστικής διερεύνησης των αιτιών και αντιμετώπισης των κινδύνων που συνδέονται με την εντατικοποίηση της εργασίας και τις αλυσίδες εργολαβίας.

Η ΓΣΕΕ διεκδικεί την ουσιαστική λειτουργία των αρμόδιων θεσμικών οργάνων, την ενίσχυση της Επιθεώρησης Εργασίας, περισσότερους προληπτικούς ελέγχους σε όλη τη χώρα και αυστηρή εφαρμογή των κανόνων προστασίας. Παράλληλα, αναδεικνύει την ανάγκη να καταγράφονται και να διερευνώνται όλα τα εργατικά ατυχήματα, χωρίς αποσιωπήσεις και παραλείψεις. Για τη Συνομοσπονδία, η προστασία της ανθρώπινης ζωής δεν μπορεί να εξαντλείται σε διακηρύξεις, αλλά απαιτεί ουσιαστική πρόληψη, ελέγχους και λογοδοσία.

Η δράση της ΓΣΕΕ αποδεικνύει ότι η συνδικαλιστική παρέμβαση μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην αποτροπή επιβαρυντικών ρυθμίσεων, στην προώθηση αναγκαίων θεσμικών αλλαγών και στην ανάδειξη νέων πεδίων προστασίας των εργαζομένων. Με όπλα την τεκμηρίωση, τη θεσμική διεκδίκηση και τη συστηματική συνεργασία με τις Οργανώσεις-μέλη της σε όλη τη χώρα, η Συνομοσπονδία συνεχίζει να παρεμβαίνει για να μετατρέπονται τα εργασιακά δικαιώματα από τυπικές προβλέψεις σε πραγματικές και εφαρμόσιμες εγγυήσεις για κάθε εργαζόμενο.