Την 16/9/2022 είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου στο Βελλίδειο, μέσα στην 86^η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης στα πλαίσια του Thessaloniki HELEXPO Forum με θέμα: Γεωργία και Αγροδιατροφή: προβλήματα, προκλήσεις, μέλλον.

Με συντονίστρια την κα Πόπη Αστεριάδου (δημοσιογράφο), ακούσαμε τον κ Γεώργιο Στύλιο, Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων για το «τι έχει κάνει η σημερινή κυβέρνηση» και την κα Ολυμπία Τελιοριδου, πρώην υφυπουργό ΑΑΤ για το ότι «όλα είναι χάλια στον αγροτικό τομέα σήμερα».

Πολύ ενδιαφέρουσα ήταν η αναφορά του κ Μπάμπη Παπαϊωάννου (Υπεύθυνος Πολιτικής της Γεν. Δ/νσης EC-DG Πολιτικές για τη Νεολαία-Νέοι Αγρότες, ότι η ΕΕ λαμβάνει υπόψη της ορισμένα σοβαρά ζητήματα μεταξύ των οποίων είναι το δημογραφικό, καθώς μειώνονται οι νέοι άνθρωποι στις αγροτικές περιοχές. Ακόμη, μείζονος σημασίας είναι η συμμετοχή των νέων σε δράσεις και προγράμματα, που αναπτύσσει η Ε.Ε. για την εκπαίδευση, κατάρτιση και δικτύωση τους, ενώ χρειάζεται να σχεδιαστεί μία ειδική πολιτική για τους νέους στις απομακρυσμένες περιοχές. Παράλληλα, ανακοίνωσε ότι η ΕΕ ολοκληρώνει πρόσκληση για την εκπόνηση έρευνας για την κατάσταση των νέων στις αγροτικές περιοχές. Πάντα ελπίζουμε να αξιοποιήσουν και την εμπειρία των οργανώσεων της αγροτικής κοινωνίας, διότι και οι αγρότες είναι πολίτες.

Αλλά αυτά που μας καθήλωσαν ήταν τα στοιχεία της πρότασης για το «NutrInform Battery» του καθ Πανεπιστημίου Luca Piretta και της FEDERALIMENTARE (Ιταλική Ομοσπονδία Βιομηχανιών Τροφίμων). Η πρόταση συνιστά ένα σύστημα σήμανσης, που ενημερώνει τον καταναλωτή σχετικά με την ταυτότητα του τροφίμου που θα καταναλώσει, πολύ καλύτερο από το NutriScore. Την πρόταση συνυπογράφουν η Ιταλία, η Ελλάδα, η Κύπρος, η Ουγγαρία & η Ρουμανία για την υιοθέτηση διατροφικής σήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας των τροφίμων, εναρμονισμένη με το διατροφικό περιεχόμενο του κάθε τρόφιμου και μάλιστα σε «επίπεδο» μερίδας ημερήσιας .

Το NutriScore πολιτικά, από έναν απλό πολίτη, θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί ως η επίθεση της μαζοποιημένης χημικής βιομηχανίας εναντίον της τοπικής παραδοσιακής-φυσικής διατροφής.

Το NutriScore είναι ένα ενιαίο υπεραπλουστευτικό σχήμα που προσπαθεί να επιβάλλει μια περίεργη αδικαιολόγητη διάκριση των τροφίμων, με ενδεχόμενες αρνητικές επιπτώσεις στη διατροφική κατάταξη ορισμένων εμβληματικών ελληνικών προϊόντων (π.χ. ελαιόλαδο, ελιές, φέτα, στραγγιστό γιαούρτι, μέλι κλπ), ενώ κατατάσσει στις καλύτερες κατηγορίες τα χημικά βιομηχανοποιημένα προϊόντα τύπου «cola» & Κέτσαπ!!!.Στην δημόσια διαδικτυακή συζήτηση που οργάνωσε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Περιφέρειας Αττικής στις 10/2/2021 επισημάνθηκε ότι η Βαθμονόμηση «Nutri Score» είναι μια ετικέτα πέντε (5) χρωμάτων, όπου το Α-πράσινο βαθύ είναι προτιμώμενο, Β-πράσινο αχνό, C-κίτρινο, D-πορτοκαλί & E-κόκκινο απαγορευτικό. Ο υπολογισμός της βαθμολογίας περιλαμβάνει επτά διαφορετικές παραμέτρους των πληροφοριών σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια τροφίμων που είναι συνήθως διαθέσιμες σε συσκευασίες τροφίμων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα & λαχανικά, ίνες & πρωτεΐνες προάγει μια προτιμώμενη βαθμολογία, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια, ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά οξέα και νάτριο επιβάλει μια «κόκκινη» βαθμολογία.

Τα »περίεργα» του Nutriscore είναι ότι κατατάσσει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο D, το Βιτάμ στο D, την Φυτίνη στο D, τον χυμό πορτοκάλι στο Ε, το γάλα στο Ε, τα Coji-Berries στο D, την καστανή ζάχαρη στο D, το μέλι στο D, τα μακαρόνια στο Α κλπ …

Στις 27/7/2022 ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε: Στο πλαίσιο της στρατηγικής «από το αγρόκτημα στο πιάτο Farm to Fork», η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει αναλάβει αριθμό δράσεων συμπεριλαμβανομένης της κατάθεσης ως το τέλος του έτους 2022, νομοθετικής πρότασης για μια εναρμονισμένη υποχρεωτική διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων (Front-of-Pack Nutrition Labelling - FOPNL).

Τα αποτελέσματα μιας μελέτης του ΕΦΕΤ (που ελέγχεται όσον αφορά την αξιοπιστία της) έδειξαν ότι (1) οι Έλληνες καταναλωτές επέλεξαν ένα αξιολογικό σύστημα που χρησιμοποιεί χρώματα, εστιασμένο στην περιεκτικότητα συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών (Σχήμα Multiple Traffic Lights). Επίσης (2) φάνηκε ότι το Nutriscore βοηθάει τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα τη διατροφική σύσταση των περισσότερων τροφίμων, αν και προτείνεται ο αλγόριθμος του Nutriscore να επαναξιολογηθεί και ενδεχομένως να τροποποιηθεί προκειμένου να αξιολογεί σωστότερα όλα τα τρόφιμα βάσει των διατροφικών συστάσεων. Τέλος (3) σε περίπτωση που συμφωνηθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο οποιοδήποτε FOPNL, απαιτούνται δράσεις ενημέρωσης και εκπαίδευσης όλων των καταναλωτών για το σχήμα FOPNL, παράλληλα με καμπάνιες ενημέρωσης για τη Μεσογειακή διατροφή ως ένα βιώσιμο μοντέλο διατροφής που συνάδει με την καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής.

Στις 15/12/2020 το ΥπΑΑΤ δήλωνε ότι η Ελλάδα ανήκει στο μπλοκ των ευρωπαϊκών χωρών που αντιτίθεται στο συγκεκριμένο σύστημα βαθμολόγησης NutriScore καθώς θεωρεί ότι εξαιρούνται από την αξιολόγηση επιμέρους σημαντικά διατροφικά στοιχεία και ως εκ τούτου δεν λαμβάνεται υπόψη η πραγματική διατροφική αξία ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά τα παραδοσιακά προϊόντα. Η Γαλλία και η Γερμανία έχουν ήδη υιοθετήσει το σύστημα Nutri-Score και πιέζουν για την διευκόλυνση της χημικής βιομηχανίας και των εξαγωγών τους.

Στις 18/7/2022 το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων τονίζει ότι το ενιαίο σχήμα της ΕΕ πρέπει να σέβεται τη διατροφική κουλτούρα και τις τυπικές δίαιτες κάθε κράτους μέλους και να μην εισάγει διακρίσεις εις βάρος των παραδοσιακών τροφίμων. Πρέπει να αποφευχθεί το παράδοξο να δαιμονοποιούνται παραδοσιακά προϊόντα, τα οποία διαδραματίζουν θετικό ρόλο στη διατροφή, εφόσον καταναλώνονται στην κατάλληλη ποσότητα, την κατάλληλη εποχή και στις κατάλληλες ποσότητες.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, κτηνοτρόφος, γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής έχει πει πάρα πολλές φορές ότι η διατροφή είναι ενσωματωμένη στα ήθη και έθιμα κάθε τόπου και μάλιστα αποτυπώνεται ακόμα και στις θρησκευτικές επιλογές, κάθε τόπου, για την επιβίωση των τοπικών πληθυσμών. Είναι απόλυτα σωστό να απαγορεύεται η κατανάλωση κόκκινου κρασιού και χοιρινού στην καυτή έρημο της Αραβίας, αλλά προσεγγίζει να είναι ανόητο και επικίνδυνο για την επιβίωση του ανθρώπου να μην πιείς οινόπνευμα και να μην καταναλώνεις προϊόντα χοιρινού στον Βόρειο Πόλο … Ένα ενιαίο σήμα σε κάποιας μορφής παγκοσμιοποιημένο εμπόριο ισχυρά μεταποιημένων τροφίμων ΔΕΝ μπορεί να αποτελεί έξυπνη επιλογή.

Η «επιστημονική» προσέγγιση που δεν λαμβάνει υπ’ όψη της όλες της παραμέτρους της ζωής σε ένα τόπο, αλλά μόνο επτά και ομογενοποιεί «εμπορικά» ένα σύστημα NutriScore είναι ΑΠΟΛΥΤΑ ΑΠΟΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΤΙΚΗ και πιθανά καταστροφική για τους ανθρώπους-πολίτες ενός τόπου.

Στις 4/7/2022, η Αρχή Ανταγωνισμού της Ιταλίας έκρινε ότι η (εθελοντικά εφαρμοζόμενη) ετικέτα «nutriscore» στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων και ποτών δίνει μια εσφαλμένη εντύπωση για τα υγιεινά χαρακτηριστικά ενός προϊόντος και μάλιστα είναι πιθανόν να παρακινήσει του καταναλωτές να τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα.

Στην Ελλάδα συστήθηκε η «Πρωτοβουλία για ένα αποτελεσματικό σύστημα διατροφικής εκπαίδευσης», στην οποία μετέχουν: Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθήνας, Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος, Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας, Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων, Ένωση Βιομηχανιών-Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος, Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωσης Μελιού, ΣΕΒΕ-Σύνδεσμος Εξαγωγέων, Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών -Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών, Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς, Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας, Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου, Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος & Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου. Με έκπληξη διαπιστώνουμε την ουσιαστική ΑΠΟΥΣΙΑ των οργανώσεων παραγωγών πραγματικού πλούτου, δηλαδή των αγροτών της προσυλλεκτικής αγροτικής παραγωγής. Σχεδόν όλοι στην «πρωτοβουλία» ασχολούνται κυρίως με τις μετασυλλεκτικές διαδικασίες του πλούτου της ελληνικής αγροδιατροφής, το τελικό εμπορικό τρόφιμο.

Η πρόταση NutrInform battery που παρουσίασε ο καθ Luca Piretta, αντί απλά να χρησιμοποιεί έναν ενιαίο αλγόριθμο (!) και να δίνει πέντε χρώματα, δίνει ποσοστό της ημερήσιας μπαταρίας για την κατάταξη ενός τρόφιμου ανάλογα με την περιεκτικότητά του σε ενέργεια, σε λίπη, σε κεκορεσμένα, σε ζάχαρη και σε αλάτι σε σχέση με μια μερίδα (δηλαδή 50γρ) και σε σχέση με την αναγκαία ημερήσια πρόσληψη. Η εικόνα στο μπροστινό τμήμα της συσκευασίας ενός τρόφιμου προτείνεται να είναι όπως η παρακάτω, όπου ένας απλός καταναλωτής δεν θα το καταλαβαίνει εύκολα …

ακόμα και στο προτεινόμενο από τα 5 κράτη σήμα NutrInform battery.

Ένας απλός μέσος πολίτης ΔΕΝ μπορεί να κυκλοφορεί με ένα αναγνώστη οπτικού κώδικα με τα στοιχεία του τρόφιμου, ούτε μπορεί να έχει εμπιστοσύνη στα πέντε χρώματα του NutriScore. Όλα αυτά μοιάζει να είναι μια τεχνητή ανάγκη για να εξασφαλισθεί η εμπιστοσύνη του καταναλωτή λόγω της τεράστιας απόστασης ανάμεσα στον παραγωγό και τον καταναλωτή. Κυρίως όμως διότι η κερδοσκοπική ιδιωτική οικονομική υποκαθιστά ή/& αντικαθιστά τα αγνά αγροτικά προϊόντα με τρόφιμα που «μοιάζουν με κάτι που τρώγεται», αλλά έχουν αντικατασταθεί τα συστατικά τους για λόγους κερδοσκοπίας και για λόγους μακροχρόνιας συντήρησης. Η μακροχρόνια συντήρηση απαιτείται για να τροφοδοτήσει τις μακρόσυρτες διεθνείς αγροδιατροφικές εφοδιαστικές αλυσίδες.

Τελικά μήπως αντί για όλες αυτές τις περίεργες «καινοτομίες» θα μπορούσαμε να στηρίξουμε τις Τοπικές Εφοδιαστικές Αλυσίδες (Short Supply Chain), όπου τα τοπικώς παραγόμενα αγροδιατροφικά προϊόντα, από τοπικές ποικιλίες ή αυτόχθονες φυλές (με λιγότερα χημικά και φάρμακα), να μεταποιούνται σε τοπικές οικοτεχνίες, με τοπικές παραδοσιακές συνταγές, σε τοπικά εργαστήρια και να διατίθενται σε τοπικές Αγροτικές Αγορές και να καταναλώνονται τοπικά (χωρίς τροφοχιλιόμετρα)? …

Σήμερα, που όλα είναι ψηφιακά και τα e-shops, τα social media και η τηλεργασία λόγω της πανδημίας, αποτελούν μεγάλο μέρος της καθημερινότητας μας, η ζήτηση για την ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ είναι μεγάλη και σταδιακά αυξάνεται.

Σχεδόν όλες οι εταιρίες σήμερα προωθούνται μέσω digital marketing και η Πληροφορική για την επαγγελματική αποκατάστασή σου αποτελεί τη βασικότερη δεξιότητα.

Οι εγγραφές στην Easy Education ξεκίνησαν και μπορείς να ενταχθείς και εσύ στα νέα τμήματα.

ΤΑ ΝΕΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΕΙΝΑΙ:

• ΕΠΙΠΕΔΟ STANDARD: ΤΡΙΤΗ & ΠΕΜΠΤΗ 10.00 – 12.00 (πρωϊνό)
• ΕΠΙΠΕΔΟ STANDARD: ΔΕΥΤΕΡΑ & ΤΕΤΑΡΤΗ 10.00 – 12.00 (πρωϊνό)
• ΕΠΙΠΕΔΟ STANDARD: ΔΕΥΤΕΡΑ & ΤΕΤΑΡΤΗ 19.00 – 21.00 (απογευματινό)
• ΕΠΙΠΕΔΟ PROFICIENCY: ΔΕΥΤΕΡΑ & ΤΕΤΑΡΤΗ 10.00 – 12.00 (πρωϊνό)
• ΕΠΙΠΕΔΟ PROFICIENCY: ΤΡΙΤΗ & ΠΕΜΠΤΗ 17.00 – 19.00 (απογευματινό)

Δήλωσε συμμετοχή ηλεκτρονικά ή δια ζώσης στα γραφεία μας Εληάς 1 & Κεντρικής 5 στον 1^ο όροφο.

Δικαίωμα συμμετοχής στο πρόγραμμα με δωρεάν δίδακτρα, έχουν όσοι ανήκουν, οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειας τους, σε μία από τις παρακάτω κατηγορίες:
Μέλη του συλλόγου Πολυτέκνων Ν.Ημαθίας
Μέλη του συλλόγου Τριτέκνων Ν. Ημαθίας
Άνεργοι
Δημόσιοι Υπάλληλοι
Κάτοχοι Ευρωπαϊκής Κάρτας Νέων από 13 έως 30 ετών

Απόκτησε τις απαραίτητες γνώσεις στην Πληροφορική με μαθήματα στις τελευταίες εκδόσεις προγραμμάτων. Γίνε ανταγωνιστικότερος στην αγορά εργασίας! Ισχυροποίησε την ήδη υπάρχουσα θέση σου ή διεκδίκησε μια νέα, αποκτώντας επίσημο μοριοδοτούμενο πιστοποιητικό, αναγνωρισμένο από το Ελληνικό Δημόσιο, τον ΑΣΕΠ και τον ιδιωτικό τομέα.

Παροχές δωρεάν προγραμμάτων σπουδών:

1) Οργανωμένα μαθήματα σε τμήμα από έμπειρους καθηγητές.

2) Πρόσβαση σε ειδικευμένη πλατφόρμα τηλεκατάρτισης, στα πρότυπα πολλών Ελληνικών & ξένων πανεπιστημίων, για υποστήριξη και στο σπίτι (ασκήσεις, βιβλία, σημειώσεις, αρχεία ασκήσεων για όλα τα προγράμματα σπουδών).

3) 12 (Δώδεκα) ώρες καθημερινή υποστήριξη εκτός μαθημάτων από τους καθηγητές, τη γραμματεία & τη διοίκηση της σχολής, για απορίες ή οτιδήποτε άλλο.

4) Εξάσκηση στο κέντρο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. 

5) ΔΩΡΕΑΝ Συμμετοχή σε προσομοιώσεις εξετάσεων.

Θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας!

Στα δωρεάν σεμινάρια δεν περιλαμβάνεται το παράβολο της εξέτασης και το έντυπο εκπαιδευτικό υλικό (βιβλία).

Πληροφορίες:

Βέροια: Εληάς 1 & Κεντρικής 5, 1^ος όροφος

www.easy-education.gr

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

ΤΗΛ: 2331022004, 2331070102

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή 10:00 πμ – 20:00 μμ.

Ανακοινώθηκε κι επίσημα από τον Ολυμπιακό ο Μίτσελ, με τον Ισπανό τεχνικό να διαδέχεται τον συμπατριώτη του Κάρλος Κορμπεράν, επιστρέφοντας στον «ερυθρόλευκο» πάγκο έπειτα από περίπου 7,5 χρόνια. Ο 59χρονος προπονητής που βρίσκεται στην Αθήνα από χθες το απόγευμα, είχε τις τελικές συζητήσεις με τον ιδιοκτήτη του Ολυμπιακού, Βαγγέλη Μαρινάκη, όπου εκτός από το θέμα του συμβολαίου του (το οποίο θα έχει διάρκεια για 1+1 χρόνια) ανέλυσαν το αγωνιστικό κομμάτι. H ανακοίνωση αναφέρει: «Η ΠΑΕ Ολυμπιακός ανακοινώνει την επιστροφή του Ισπανού προπονητή Μίτσελ. Ο 59χρονος, γεννημένος στις 23 Μαρτίου 1963, επιστρέφει στον ΟΛΥΜΠΙΑΚΟ με τον οποίο έγραψε σελίδες δόξας σε Ελλάδα και Ευρώπη. Ο άλλοτε θρύλος της Ρεάλ Μαδρίτης και της εθνικής Ισπανίας καθοδήγησε τον Ολυμπιακό για μια χρυσή διετία (4/2/13 - 6/1/15), κατά την οποία σε 91 παιχνίδια είχε απολογισμό 65 νίκες, έντεκα ισοπαλίες και 15 ήττες.

Κατέκτησε δύο πρωταθλήματα (2012-2013, 2013-2014) και ένα κύπελλο (2012-2013), ενώ οδήγησε την ομάδα σε ορισμένες από τις σπουδαιότερες νίκες της στην Ευρώπη απέναντι σε αντιπάλους όπως η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, η Ατλέτικο Μαδρίτης, η Γιουβέντους, η Μπενφίκα και η Άντερλεχτ. Με τον Μίτσελ στα ηνία οι πρωταθλητές έφτασαν στους «16» του Champions League, την αγωνιστική περίοδο 2013-2014.

Το όνομά του έχει γραφτεί με χρυσά γράμματα στην ένδοξη ιστορία του Θρύλου μας. Ο Μίτσελ ξεκίνησε την προπονητική του καριέρα από τη Ράγιο Βαγιεκάνο και ακολούθησαν τα τμήματα υποδομής της Ρεάλ Μαδρίτης, στα οποία εργάστηκε τόσο ως διευθυντής όσο και ως προπονητής της Castilla. Το 2009 ανέλαβε τη Χετάφε, εν συνεχεία τη Σεβίλλη και μετά τον Ολυμπιακό. Μετά την αποχώρησή του από την Ελλάδα δούλεψε στη Μαρσέιγ, στη Μάλαγα, στην Πούμας (Μεξικό) και ξανά στη Χετάφε».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πριν 200 χρόνια η υπόδουλη Χίος επαναστάτησε κατά των Τούρκων κατακτητών. Το αποτελέσμα ήταν ο αφανισμός σχεδόν κάθε ίχνους ζωής! Το μέγεθος της καταστροφής είναι ακόμη και σήμερα ασύλληπτο… μια καταστροφή από την οποία η Χίος ποτέ δεν επανέκαμψε!

Πέρα από τη λεηλασία κάθε περιουσιακού στοιχείου του ντόπιου πληθυσμού, από τους 120.000 κατοίκους, μετά τις συνεχόμενες σφαγές που διήρκησαν έξι περίπου μήνες, στο νησί παρέμειναν 1800 περίπου Χιώτες… 20.000 κατάφεραν και διέφυγαν με πλοία σε γειτονικά νησιά και στην ηπειρωτική Ελλάδα, αλλά και σε περιοχές της ελληνικής διασποράς ανά την Ευρώπη και την Αφρική! Όλοι οι υπόλοιποι σφαγιάστηκαν ή αιχμαλωτίσθηκαν. Από τους τελευταίους, πουλήθηκαν από δουλεμπόρους σε παζάρια της Δύσης και της Ανατολής, μόνο τα αγόρια από 3 – 12 ετών και τα κορίτσια και οι  γυναίκες από 3 – 40 ετών. Όλοι οι υπόλοιποι  σφαγιάστηκαν!

Πρόκειται για πραγματική γενοκτονία του χιακού πληθυσμού, γεγονός το οποίο δεν έχει κατανοηθεί, μελετηθεί και προβληθεί ανάλογα στην εποχή μας! Αντίθετα, την περίοδο που συνέβησαν τα γεγονότα αυτά, η καταστροφή της Χίου αποτέλεσε τον καταλύτη αφύπνισης της ευρωπαϊκής συνείδησης και οδήγησε στην ανάπτυξη του φιλελληνικού κινήματος.

Σήμερα, 200 χρόνια μετά τα αποτρόπαια γεγονότα και υπό το καθεστώς της μόνιμης τουρκικής απειλής κατά των κυριαρχικών δικαιωμάτων της χώρας μας, επιβάλλεται η αφύπνιση της συλλογικής συνείδησης των συμπολιτών μας, αλλά και ο εξευμενισμός των ψυχών των χιλιάδων αθώων προγόνων μας, που έχασαν τη ζωή τους μ’ αυτόν τον τραγικό τρόπο. Η απότιση τιμών αποτελεί το ελάχιστο χρέος μας απέναντι σε όλους όσους θυσιάστηκαν για να είμαστε εμείς σήμερα ελεύθεροι.

Η επέτειος αυτή αποτελεί μοναδική ευκαιρία (πρώτη μετά από 200 χρόνια) παγχιακής, αλλά και πανελλήνιας – διεθνούς προβολής του μεγέθους της θυσίας που υπέστησαν οι πρόγονοί μας στον αγώνα τους για την απόκτηση της ελευθερίας και των πανανθρώπινων βασικών δικαιωμάτων τους.

Στο πλαίσιο αυτό, ο Σύλλογος Αθλητών Υγείας Χίου, σε συνεργασία με τους Ποδηλάτες Χίου, Έλληνες Ολυμπιονίκες αλλά και απλούς πολίτες, θα μεταφέρουν με δάδες, σε όλα τα χωριά της Χίου, τη φλόγα, το μήνυμα Μνήμης και Τιμής για όσους θυσιάστηκαν κατά τη διάρκεια των Σφαγών του 1822. Ανάμεσά τους θα είναι ο Χριστόφορος Μερούσης, Πρωταθλητής Μαραθωνίου Δρόμου και πρόεδρος του Chios Running, οι Ολυμπιονίκες και παγκόσμιοι πρωταθλητές υδατοσφαίρισης Μαρία Τσουρή, Γιώργος Ντόσκας, Ιωάννης Φουντούλης, Κώστας Γκιουβέτσης, η Παραολυμπιονίκης και παγκόσμια πρωταθλήτρια ξιφασκίας Κέλλυ Λουφάκη, ο Παραολυμπιονίκης και παγκόσμιος πρωταθλητής στίβου Παντελής Καλόγερος κ.ά. Την εκδήλωση ενδέχεται να τιμήσουν και οι δρομείς υπεραποστάσεων Φώτης Ζησιμόπουλος και Δημήτρης Θεοδωρακάκος και ο θρυλικός Γιάννης Κούρος!

Το δρώμενο αυτό θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο από 23 έως και 25 Σεπτεμβρίου 2022, κατά το οποίο οι αθλητές θα διατρέξουν περίπου 400 χλμ για να μεταφέρουν σε όλα τα χωριά της Χίου το μήμυμα της θυσίας των προγόνων μας.

Σε κάθε σκέλος της διαδρομής, θα τρέχουν ταυτόχρονα δύο δρομείς, οι οποίοι σε κάποιο σκέλος της θα συνοδεύονται από  ιππείς ή ομάδα από ποδηλάτες. Οι δύο δρομείς θα αντικαθίστανται από άλλους σε καθορισμένα σημεία, ενώ οι ποδηλάτες θα διατρέχουν κάθε ημέρα μία συγκεκριμένη διαδρομή.

Η απόφαση να συντρέχουν δύο δρομείς έχει σκοπό να θυμίσει τη γνωστή παράδοση ότι οι «Χιώτες πάνε δυο-δυο». Η εν λόγω λαϊκή ρήση βασίζεται στο τραγικό γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του οθωμανικού ζυγού, οι Χιώτες χρησιμοποιούνταν σε κάθε ευκαιρία από τους Τούρκους ως ζώα μεταφοράς τους. Για να αποφύγουν οι Χιώτες ανάλογες καταστάσεις κυκλοφορούσαν ανά ζευγάρι, ώστε σε περίπτωση που δουν κάποιον Τούρκο από μακριά, ανέβαινε ο ένας στην πλάτη του άλλου, ώστε να μην τους αναγκάσει κάποιος Τούρκος να τον κουβαλήσουν, καθώς έδιναν την εντύπωση ότι κάποιος άλλος Τούρκος βρισκόταν στην πλάτη του Χιώτη. Βεβαίως, υπάρχει και η άποψη ότι κυκλοφορούσαν δυο-δυο, γιατί «ότι δεν κόψει του ενός ο νους να το κόψη του άλλου», έτσι ώστε σε μια δύσκολη κατάσταση να αλληλοβοηθιούνται και να αλληλοϋποστηρίζονται. Πιθανόν να ασπάστηκαν τη συμβουλή του θείου Ομήρου, ο οποίος αναφέρει στην Ιλιάδα (Ραψωδία Κ 224) «συν τε δύ’ ερχομένω», το οποίο σημαίνει ότι δυο φίλοι πρέπει να συμβαδίζουν ο ένας δίπλα στον άλλο, γιατί τότε ισχυροποιούνται ως προς την σκέψη τους και τις πράξεις τους, στοιχείο που αναδεικνύει τη σημαντικότητα της φιλίας, της συνεργασίας, της αλληλουποστήριξης, της αλληλεγγύης  και ότι αυτό συνεπάγεται για το ευ ζην των ανθρώπων. Συνεπώς, μας δίνεται η ευκαιρία να τονίσουμε την αξία της φιλίας, έχοντας δύο δρομείς να συντρέχουν την αυτή διαδρομή.

Τους αθλητές λοιπόν που θα φτάνουν στα χωριά θα τους υποδέχονται στην είσοδο των χωριών, σε καθορισμένα σημεία, μαθητές ή κάτοικοι εκάστου χωριού (κάποιοι εκ των οποίων θα λαμβάνουν τη δάδα) και θα κατευθύνονται στο Ηρώον για να ανάψουν τον βωμό της Μνήμης και Τιμής. Εκεί θα τους αναμένουν οι κάτοικοι, μαθητές και τοπικοί φορείς. Μετά την αφή του βωμού, έκαστο χωριό, στο πλαίσιο των δυνατοτήτων του, θα πραγματοποιήσει ανάλογα δρώμενα (ποίημα, σύντομη ομιλία, επιμνημόσυνη δέηση κτλ).

Το όλο εγχείρημα θα πραγματοποιηθεί με τη συμμετοχή της Εθνικής Ολυμπιακής Ακαδημίας (ΕΘΝΟΑ), της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Χίου, της Βιβλιοθήκης του Κοραή και είναι υπό την αιγίδα του Δήμου Χίου, της Περιφέρειας Β. Αιγαίου και της Μητρόπολης Χίου, Ψαρών και Οινουσών. Επίσης, το δύσκολο αυτό έργο θα στηρίξουν η Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός,  η Ελληνική Ομάδα Διάσωσης και η Ομάδα Όμικρον. Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν η Φιλαρμονική και η Χορωδία Χίου, το Μουσικό Σχολείο Χίου, οι Πρόσκοποι Χίου, το 2ο Σύστημα Ναυτοπροσκόπων Χίου, το Αθλητικό Σωματείο ΑμεΑ Χίου «Ίωνες», τοπικά χορευτικά συγκροτήματα και επιχειρήσεις που θα παραθέσουν τοπικά προϊόντα.

Είναι αυτονόητο ότι ένα τέτοιο δρώμενο δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί χωρίς την αρωγή του ιδρύματος Μαρία Τσάκος, το οποίο αποτελεί τον κύριο χορηγό της δράσης μας, της Επιτροπής για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση, της Μητρόπολης Χίου, Ψαρών και Οινουσών, καθώς και αρκετών τοπικών εταιρειών και και Χιωτών επιχειρηματιών.

Το λογότυπο της διοργάνωσης «Δρόμος Μνήμης των Σφαγών της Χίου (1822-2022) – Λαμπαδηδρομία» αποτυπώνει τα παρακάτω στοιχεία:

1. Τον ηγέτη, τον θρυλικό «ναύαρχο» Κωνσταντίνο Κανάρη, ο οποίος πέρα από στρατιωτικός, διετέλεσε γερουσιαστής, υπουργός και πρωθυπουργός στο νεοσύστατο ελληνικό κράτος. Προσωπικότητα που έχαιρε πανελλήνιας εκτίμησης για τις ικανότητες και τον χαρακτήρα του, σύμβολο του αγώνα για την ελευθερία, επαναστάτη που χαρακτηρίστηκε από τον Άγγλο ιστορικό Γκόρντον ως «ο πιο έξοχος εκπρόσωπος του ηρωισμού, που η Ελλάδα όλων των εποχών μπορεί να υπερηφανεύεται».
2. Τη νήσο Χίο, η οποία υπέστη αυτή την τραγωδία από τον βάρβαρο κατακτητή, από την οποία στάζει το αίμα των παιδιών της μετά την αποτρόπαια σφαγή τους.
3. Την άνθιση μιας παπαρούνας, σύμβολο μνήμης και τιμής σε όσους θυσιάστηκαν (συνήθως μετά από μάχες), καθώς είναι τα μόνα φυτά που φυτρώνουν σε πεδία ερημωμένα από τον πόλεμο, όπως έχει καταγραφεί κατά τη διάρκεια των ναπολεόντειων πολέμων ή του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Συμβολίζουν λοιπόν το μέγεθος της θυσίας όσων χάθηκαν κατά τη διάρκεια αιματοχυσιών και αποτελεί μόνιμο μνημόσυνό τους.

Η κάλυψη όλης της διαδρομής με τους λαμπαδηδρόμους θα πραγματοποιηθεί ως εξής:

Παρασκευή 23/09/2022 (ΛΑΜΠΑΔΗΔΡΟΜΙΑ Νότια Χίος):

08:45   Συγκέντρωση στην πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου), με αντιπροσωπεία μαθητών .

09:00   Χαιρετισμός από τους θεσμικούς φορείς του νησιού και το Ίδρυμα «Μ. Τσάκος».

09:15   Ομιλία από τη Διευθύντρια Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Χίου, Φιλόλογου και Ιστορικού κας Ευτυχίας Βλυσίδου.

09:30   Αφή φλόγας στο άγαλμα του Κανάρη από Χιώτες αθλητές. Στη συνέχεια, θα ξεκινήσει η πρώτη ημέρα δρόμου, όπως φαίνεται στη συνέχεια.

Παράλληλα, οι μαθητές της πόλης της Χίου θα μεταβούν στη Βιβλιοθήκη του Κοραή για ενημέρωση, επίδειξη τεκμηρίων, έργων και πινάκων που σχετίζονται με τη Σφαγή και θα παρακολουθήσουν σχετικό τεκμηριογράφημα στο «Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο» του Δήμου Χίου.

Διαδρομή: Παραλία Χίου, Κάμπος (Παναγία Αγιοδεκτεινή), Θυμιανά, Νεχώρι, Βαβύλοι, Σκλαβιά, Θολοποτάμι, Αρμόλια, Πυργί, Ολύμποι, Μεστά, Λιμένας, Ελάτα, Βέσσα, Αρμόλια, Καλαμωτή, Πατρικά.

Στην Κοινή (διάσπαση των δρομέων):

Δυτική διαδρομή:

Παγίδα, Έξω Διδύμα, Μέσα Διδύμα, Μυρμήγκι, Καλλιμασιά, Άγιο Μηνά.

Ανατολική διαδρομή:

Βουνό, Φλάτσια, Νένητα, Καταρράκτης, Καλλιμασιά, Άγιο Μηνά.

19:00   ΔΡΩΜΕΝΑ στον Άγιο Μηνά:

• Επιμνημόσυνη δέηση.
• Βυζαντινές ψαλμωδίες από τον σύλλογο Ιεροψαλτών Χίου «Ρωμανός ο Μελώδός».
• Ομιλία από διακεκριμένο θεολόγο.
• Ξενάγηση στο Μουσείο των Σφαγών.

Σαββάτο, 24/09/202 (ΛΑΜΠΑΔΗΔΡΟΜΙΑ Βόρεια Χίος):

09:00   Αφή φλόγας στο άγαλμα του Κανάρη στην πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου).

Διαδρομή: Βροντάδο, Παντουκιός, Συκιάδα, Λαγκάδα. Στη διασταύρωση για Πιτυός:

Δυτική διαδρομή: Πιτυός, Διευχά, Κηπουριές, Φυτά, Σπαρτούντα, Πισπιλούντα, Νέα Ποταμιά, Βολισσός, Παρπαριά, Μνημείο Σφαγής στον Κάβο Μελανειός.

Βόρεια διαδρομή: Άνω Καρδάμυλα, Μάρμαρο, Αμάδες., Καμπιά, Λεπτόποδα, Κέραμος, Χάλανδρα, Αφροδίσια, Εγρήγορος, Κουρούνια, Νενητούρια, Άγιο Γάλα, Μνημείο Σφαγής, στον Κάβο Μελανειός.

19:00   ΔΡΩΜΕΝΑ στον Κάβο Μελανειός:

• Επιμνημόσυνη δέηση στο Μνημείο.
• Ομιλία από τον καθηγητή Θεολογίας και διδάκτωρ Φιλολογίας και Φιλοσοφίας κ. Κωνσταντίνο Φραγκομίχαλο.

Κυριακή 25/09/2022 (ΛΑΜΠΑΔΗΔΡΟΜΙΑ Κενρτική Χίος)::

10:00   Αφή φλόγας στο άγαλμα του Κανάρη στην πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου).

Διαδρομή: Καρυές, Νέα Μονή (επιμνημόσυνη δέηση), Αγίοι Πατέρες, Ανάβατος.

Στα Αυγώνυμα:

Βόρεια διαδρομή:

Σιδηρούντα, Κατάβαση, Μνημείο Αίπους, Βροντάδο, Βαρβάσι, Πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου).

Νότια διαδρομή: Λιθί, Βέσσα, Άγιος Γεώργιος Συκούσης, Ζυφιάς, Δαφνώνας, Βερβεράτο, Χαλκειός, Βασιλειώνικο, Βαρβάσι, Πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου).

17:00 ΔΡΩΜΕΝΑ στην Πλατεία Νικολάου Πλαστήρα (Βουνακίου):

• Επίδειξη από τους Ολυμπιονίκες της ΕΘΝΟΑ ολυμπιακών αθλημάτων.
• Παράθεση χιακών εδεσμάτων από τοπικές επιχειρήσεις.

18:00 Άφιξη αθλητών

• Υποδοχή αθλητών από τη Φιλαρμονική του Δήμου Χίου.
• Χαιρετισμός από την οργανωτική επιτροπή και τους θεσμικούς φορείς της Χίου.
• Επίδοση μεταλλίων στους δρομείς, βεβαιώσεων και αναμνηστικών στους προσκεκλημένους.
• Ομιλία από τη διδάκτωρ Ιστορίας & Αρχαιολογίας Αθηνά Ζαχαρού-Λουτράρη.
• Χιακά άσματα.
• Τοπικοί χοροί από χιακούς χορευτικούς συλλόγους.