Τίτλοι:

Βοργιάδης Χ.

Βοργιάδης Χ.

URL Ιστότοπου:

Ιαπωνία: Ένα μόνο κεράσι από το Aomori αξίας 280 ευρώ το τεμάχιο σε δημοπρασία

HACHINOHE, νομός Aomori:Μια ενιαία ποικιλία κερασιών υψηλών προδιαγραφών έφερε 40.000 γιεν (280 ευρώ) κατά τη διάρκεια της φετινής πρώτης δημοπρασίας  του φρούτου, τραβώντας το ενδιαφέρον  μεταξύ πλειοδοτών και θεατών.

Περίπου 50 κουτιά της γυαλιστερής, πορφυρής ποικιλίας κερασιών Juno Heart προσφέρθηκαν στην πρωινή δημοπρασία στις 25 Ιουνίου 2022.

Εμφάνιση της εικόνας προέλευσης

Κουρατόσι Γιοκογιάμα

Το Juno Heart αναπτύχθηκε το 2019 από ένα ερευνητικό κέντρο που συνδέεται με το νομό Aomori ως ένα πολυτελές είδος δώρου. Είναι από τα μεγαλύτερα κεράσια που καλλιεργούνται στην Ιαπωνία.

Για να πληρούν τα πρότυπα του Juno Heart, τα κεράσια πρέπει να έχουν διάμετρο μεγαλύτερη από 2,8 εκατοστά και να έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη 20 βαθμών.

Από το Juno Heart, μόνο εκείνοι που μετρούν τουλάχιστον 3,1 cm κατά μήκος ονομάζονται Aomori Heartbeat, καθιστώντας τους την επιλογή της καλλιέργειας.

Ένα κουτί με 15 κεράσια Aomori Heartbeat έφερε 600.000γεν (4100 ευρώ)  στη δημοπρασία, ξεπερνώντας τα περσινά 450.000 γεν.

Αναζήτηση στο ερώτημα της πλαϊνής γραμμής

Κουρατόσι Γιοκογιάμα

Ο επιτυχών πλειοδότης ήταν η Nagatsuka Seika, μια εταιρεία με έδρα το νομό Chiba που ασχολείται με φρούτα και λαχανικά.

«Αυτά είναι κεράσια που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού», δήλωσε ο Kyoko Nagatsuka, πρόεδρος της εταιρείας.

Είπε ότι η εταιρεία θα πουλήσει τα κεράσια στο κατάστημά της στο νομό Τσίμπα κοντά στο Τόκιο.

πηγή:asahi.com

Διατροφή για σωστή αποτοξίνωση οργανισμού

Αποτοξίνωση οργανισμού: Τι είναι οι τοξίνες

Οι τοξίνες εισέρχονται στο σώμα μέσω των επεξεργασμένων τροφών (κυρίως από προϊόντα με ζάχαρη και λευκό αλεύρι), των φαρμάκων, του καπνίσματος, του αλκοόλ και της καφεΐνης, καθώς και μέσω περιβαλλοντικών παραγόντων, όπως τα βαρέα μέταλλα και τα φυτοφάρμακα.Επίσης είναι πιθανό το ίδιο το σώμα να παράγει τοξίνες. Πρόκειται για τα τελικά προϊόντα του φυσικού μεταβολισμού, τις ορμόνες του στρες και των υποπροϊόντων της λειτουργίας των βακτηρίων που υπάρχουν στον οργανισμό.

Η αποτοξίνωση οργανισμού συμβαίνει σε τρεις φάσεις:

  1. Τροποποίηση: Ορισμένα ένζυμα συμβάλλουν σε εκείνες τις χημικές αντιδράσεις με τις οποίες το σώμα προσδιορίζει τις βλαβερές ουσίες (κυρίως μέσω οξειδωτικών διαδικασιών) και δημιουργούν ασταθείς τοξικές ουσίες
  2. Εξουδετέρωση: Οι ουσίες αυτές πρέπει να περιοριστούν από “συζευκτές”, που τις “αιχμαλωτίζουν” και τις καθιστούν ακίνδυνες και διαλυτές, προκειμένου να απορριφθούν φυσικά από το σώμα
  3. Αποβολή: Τα τελικά προϊόντα αποβάλλονται από το δέρμα (ιδρώτας), τους πνεύμονες (πτύελα), τα νεφρά (ούρα) και της πεπτικής οδού (κόπρανα)

Οι ορμόνες του στρες, τα φάρμακα και το κάπνισμα δημιουργούν πολλά ένζυμα της 1ης φάσης. Χωρίς την συμπλήρωση των κατάλληλων θρεπτικών ουσιών από μια μεγάλη ποικιλία τροφών, το συκώτι επιβαρύνεται πάρα πολύ και αυτό οδηγεί σε φλεγμονή και άρα σε διάφορες ασθένειες.

Τι πρέπει να τρώτε για σωστή αποτοξίνωση οργανισμού

Χρειαζόμαστε όλα τα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά (καροτενοειδή, φλαβονοειδή κλπ) που υποστηρίζουν τα ένζυμα και τις μεταβολικές διαδικασίες που εμπλέκονται στις φάσεις 1-3 της φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού.

Αυτά θα τα βρείτε στις ακόλουθες τροφές:

  • Λαχανικά: Είναι σημαντική η ουσία αλλικίνη σε κρεμμύδια, σκόρδο, σχοινόπρασο και πράσα
  • Πράσινα: Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κινεζικό λάχανο (bok choy), λάχανο, κουνουπίδι, λάχανο kale, ραπανάκια, χρένο, γογγύλια και κάρδαμο
  • Άλλα πράσινα: Τεύτλα, σέλινο, αγγούρι και σπανάκι
  • Φρούτα: Αβοκάντο, βακκίνια, βατόμουρα, μήλα, αχλάδια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, πορτοκάλια και φλούδες εσπεριδοειδών
  • Όσπρια: Φακές, φασόλια, αρακάς και ρεβίθια
  • Λίπη: Ελαιόλαδο, έλαιο canola, αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, φουντούκια και φιστίκια
  • Βότανα και μπαχαρικά: Δεντρολίβανο, κύμινο, κουρκούμη, σπόροι και έλαιο από άνηθο
  • Θαλασσινά: Άγριος σολομός και σαρδέλες
  • Ζωικές πρωτεΐνες: Κοτόπουλο βιολογικής εκτροφής, γαλοπούλα και άγρια θηράματα (κρέας από “κυνήγι”)

Αποτοξίνωση οργανισμού: Βασικά σημεία που πρέπει να πάντα να θυμάστε

  • Πρέπει να καταναλώνετε μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα λαχανικά και φρούτα καθημερινά
  • Επιλέγετε τροφές που είναι ολικής άλεσης, όχι επεξεργασμένες και χωρίς συνθετικές ουσίες
  • Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 6 ποτήρια νερού την ημέρα
  • Εξασφαλίστε την βέλτιστη λειτουργία του εντέρου με την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως (κριθάρι, κινόα, καλαμπόκι, νιφάδες βρώμης και άγριο/καστανό ρύζι)
  • Πρέπει να ασκείστε έστω και λίγο σε τακτική βάση, τόσο ώστε να ιδρώνετε από την άσκηση.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       πηγή:iatropedia.gr

Δροσιά χωρίς air condition - www.imathiotikigi.gr

Το air condition είναι σαφώς μία λύση, για να κοιμηθείτε σε δροσερό περιβάλλον, αλλά όχι και η φθηνότερη. Ο ανεμιστήρας είναι πιο οικονομικός αλλά δεν είναι αρκετό το να… ανακατεύει τον ήδη ζεστό αέρα στον χώρο.

Δείτε μια σειρά από τεχνικές που θα σας βοηθήσουν να δροσίσετε κάπως το κρεβάτι και τον χώρο ώστε να να κοιμηθείτε καλύτερα.

1. Κάντε ένα δροσερό ντους πριν πέσετε για ύπνο

Ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα κρύα ντους, ένα χλιαρό θα σας βοηθήσει. Αποφύγετε το ζεστό ντους λίγες ώρες πριν πάτε στο κρεβάτι, καθώς χρειάζεται πολύς χρόνος για να κρυώσει το σώμα σας.

2. Κρατήστε παράθυρα, περσίδες και παντζούρια κλειστά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας

Εάν κάνει ζέστη έξω, κρατήστε όλα τα παράθυρα και τις πόρτες κλειστές κατά τη διάρκεια της ημέρας (αφήστε απλά ένα μικρό άνοιγμα για εξαερισμό). Εάν έχετε κουρτίνες, περσίδες ή παντζούρια, διατηρήστε τις κλειστές όλη την ημέρα.

3. Ανοίξτε τα παράθυρα το βράδυ

Ανοίξτε τα παράθυρα όταν η θερμοκρασία πέσει το βράδυ για να αφήσετε λίγο (ελπίζουμε) ψυχρότερο αέρα να εισέλθει στο σπίτι και την κρεβατοκάμαρά σας. Ανάλογα με το δάπεδο και το παράθυρό σας, ένα κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε είναι να κρεμάσετε μια βρεγμένη δροσερή πετσέτα από το ανοιχτό παράθυρο για να δείτε εάν μπορεί να κάνει τον αέρα λίγο πιο δροσερό.

4. Χρησιμοποιήστε έναν ανεμιστήρα

Αν έχετε ανεμιστήρα οροφής, βάλτε τον σε λειτουργία ώστε να “τραβάει” προς τα πάνω τον αέρα και όχι να τον “σπρώχνει” προς τα κάτω. Ο ζεστός αέρας είναι ελαφρύτερος από τον κρύο, οπότε πάντοτε το πάνω μέρος του δωματίου είναι πιο ζεστό. Άρα βάλτε τον ανεμιστήρα οροφής να τραβάει αέρα, ώστε να σηκώνει τον κρύο αέρα από κάτω και να τον φέρνει προς τα πάνω. Αν έχετε ανεμιστήρα δαπέδου ή επιτραπέζιο δοκιμάστε να τοποθετήσετε κάτι παγωμένο από πίσω του. Όπως ο ανεμιστήρας “τραβάει” τον αέρα από πίσω και τον σπρώχνει μπροστά, θα τραβάει τον δροσερό αέρα γύρω από το δοχείο και θα τον στέλνει προς τα εσάς.

5. Προσοχή στα γεύματά σας

Μην καταναλώνετε το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας αργά το βράδυ. Η πέψη των τροφών αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος (ειδικά αν φάτε μεγάλη μερίδα κρέατος). Επομένως, είναι καλύτερα να τρώτε μεγάλο γεύμα το μεσημέρι και να πολύ πιο ελαφρύ το βράδυ. Είναι επίσης καλύτερο να τρώτε γενικώς πιο δροσερά φαγητά, όπως σαλάτες ,το βράδυ και να αποφύγετε ψητά στον φούρνο.

6. “Παγώστε” το κρεβάτι σας πριν πέσετε για ύπνο

Ένα έξυπνο κόλπο είναι να βάλετε τα σεντόνια σας μέσα μια πλαστική σακούλα και μετά στην κατάψυξη για λίγη ώρα πριν πάτε για ύπνο. Ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να σας κρατήσετε το κρεβάτι δροσερό για αρκετή ώρα για να σας πάρει ο ύπνος.

7. Μείνετε καλά ενυδατωμένοι όλη την ημέρα

Προσπαθήστε να μην πίνετε αλκοόλ, τσάι ή καφέ πριν πάτε για ύπνο. Κρατήστε ένα ποτήρι νερό δίπλα στο κρεβάτι για να πίνετε κατά τη διάρκεια της νύχτας αν ζεσταίνεστε.

Πώς ο ανεμιστήρας γίνεται σαν air condition

ανεμιστήρας 

Γεμίστε με νερό μερικά πλαστικά μπουκάλια και ρίξτε μέσα σε αυτά από τρεις κουταλιές αλάτι

ανεμιστήρας 

Βάλτε τα μπουκάλια στην κατάψυξη να παγώσει εντελώς το νερό. Το αλάτι μειώνει την θερμοκρασία ψύξης του νερού, οπότε ο πάγος στο τέλος έχει ακόμα χαμηλότερη θερμοκρασία και θα διαρκέσει περισσότερη ώρα. Θα αργήσουν λίγο παραπάνω να παγώσουν τα μπουκάλια, αλλά αξίζει τον κόπο.

ανεμιστήρας 

Τοποθετήστε τα μπουκάλια περίπου 15 εκατοστά μπροστά από έναν επιτραπέζιο ανεμιστήρα. Μην τα κολλήσετε μεταξύ τους, αλλά αφήστε τον αέρα να μπορεί να περνάει άνετα ανάμεσά τους. Ανοίξτε τον ανεμιστήρα και αφήστε τον κρύο αέρα που δημιουργείται γύρω από τα μπουκάλια να διαχυθεί μέσω του ανεμιστήρα σε όλο τον χώρο.

ανεμιστήρας 

Όταν ο πάγος λιώσει, απλά ξαναβάλτε τα μπουκάλια στην κατάψυξη. Μπορείτε να έχετε ήδη άλλα μπουκάλια με πάγο έτοιμα για να μην ξεμείνετε ποτέ. Απλά αλλάζετε κάθε φορά το σετ παγωμένων μπουκαλιών που θα μπαίνει μπροστά από τον ανεμιστήρα.

Πηγές:https://www.wikihow.comhttps://www.nosleeplessnights.com

 

ΕΟΔΥ:Πώς να διατηρήσετε ασφαλή τα τρόφιμα και το νερό στη ζέστη

Tα τρόφιμα και το νερό αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει πολλή ζέστη, γι’ αυτό είναι απαραίτητο να τηρούμε βασικούς κανόνες ασφαλείας καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι οι περισσότερες εξάρσεις των τροφικών δηλητηριάσεων καταγράφονται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Με αφορμή το νέο κύμα καύσωνα που αναμένεται να σαρώσει τη χώρα μας τις προσεχείς ημέρες, θυμίζουμε τις αναλυτικές οδηγίες που έχει εκδώσει ο Εθνικό Οργανισμός Δημόσιας Υγείς (ΕΟΔΥ) για την ασφάλεια της διατροφής στη ζέστη.

Οδηγίες για ασφαλή τρόφιμα

  • Να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό πριν από τον χειρισμό των τροφίμων
  • Να μαγειρεύετε το φαγητό μέχρι μία ώρα μετά την απόψυξή του
  • Να χρησιμοποιείτε ξεχωριστό εξοπλισμό και σκεύη (π.χ. μαχαίρια, επιφάνειες κοπής) για τον χειρισμό ωμών φαγητών
  • Να πλένετε προσεκτικά φρούτα και λαχανικά, ιδίως εάν πρόκειται να καταναλωθούν ωμά
  • Να μην χρησιμοποιείτε τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους
  • Να πλένετε και να απολυμαίνετε επιμελώς όλες τις επιφάνειες και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιήσατε για την προετοιμασία του φαγητού
  • Να μην αφήνετε το μαγειρεμένο φαγητό εκτεθειμένο στη ζέστη. Πρέπει να το διατηρείτε σε κατάλληλη θερμοκρασία, ιδανικά κάτω από 5°C. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι θα το βάζετε στο ψυγείο σύντομα μετά το μαγείρεμα.
  • Σε περίπτωση που δεν υπάρχει η δυνατότητα χρήσης ψυγείου, να καταναλώνετε το μαγειρεμένο φαγητό σε λιγότερο από δύο ώρες από την προετοιμασία του
  • Να φυλάσσετε σε ξεχωριστά δοχεία τα μαγειρεμένα από τα ωμά φαγητά, πουλερικά και θαλασσινά
  • Να προστατεύετε τα τρόφιμα και την περιοχή της κουζίνας από έντομα, κατοικίδια και άλλα ζώα

Οδηγίες για ασφαλές νερό

  • Να καταναλώνετε πάντοτε ασφαλές νερό
  • Σε περίπτωση που ενημερωθείτε ότι δεν πρέπει, για κάποιο λόγο, να καταναλώσετε το νερό στην περιοχή σας, να πίνετε εμφιαλωμένο. Εναλλακτικά, να βράζετε το νερό πριν την κατανάλωσή του (1-2 λεπτά)
  • Να μην αφήνετε τα μπουκάλια με το εμφιαλωμένο νερό εκτεθειμένα στη ζέστη ούτε στον ήλιο
  • Να αποθηκεύετε το εμφιαλωμένο νερό στο ψυγείο ή σε σκοτεινά και δροσερά μέρη
  • Να καταναλώνετε 2-3 λίτρα νερού την ημέρα, όταν κάνει πολλή ζέστη
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.