Μια σημαντική χρονιά αναμένεται για τα νεκταρίνια υψηλής ποιότητας. Όπως εξηγεί στο IFN , ο Leonardo Odorizzi, ένα από τα έξι ιδρυτικά μέλη της La Grande Bellezza Italiana, το ιταλικό προϊόν έχει τελικά την ευκαιρία να επανατοποθετηθεί σε ορισμένες αγορές που προηγουμένως κυριαρχούσαν οι ισπανικές εξαγωγές, υπό την προϋπόθεση ότι οι καρποί είναι υψηλής ποιότητας. «Χάρη στους παγετούς που καταγράφηκαν στην Ισπανία τους τελευταίους μήνες, ο όγκος των πυρηνόκαρπων φρούτων μειώνεται και ορισμένες χώρες, όπως η Γαλλία, έχουν αρχίσει να απαιτούν το ιταλικό προϊόν λέει :ο Odorizzi .
Και προσθέτει: «Το σημαντικό είναι να εξάγουμε πάντα το καλύτερο που έχουμε, ξεκινήσαμε το περασμένο Σάββατο με την αποστολή της premium γραμμής μας στη Γαλλία, δεν είχαμε εξαγάγει σε αυτή τη χώρα για χρόνια. Συνεχίζουμε να πιστεύουμε ότι το εμπορικό σήμα των προϊόντων μας διαδραματίζει σημαντικό ενεργό ρόλο και αποτελεί το σημείο καμπής για τη βελτίωση της ποιότητας που γίνεται στην Ιταλία».
Η La Grande Bellezza Italiana στοχεύει στην επέκταση της εμπορικής της κίνησης, ειδικά στη Δυτική Ευρώπη, όπως η Γαλλία και η Γερμανία, αλλά η εταιρεία έχει πρόσφατα συλλέξει σημαντικές επαφές και στην Ανατολική Ευρώπη.
Η ιταλική εκστρατεία νεκταρινιού ξεκίνησε για τη Μεγάλη Ιταλική Ομορφιά με το προϊόν, στη συνέχεια θα συνεχιστεί στις περιοχές Emilia-Romagna και στη συνέχεια θα μεταβεί στο Βένετο και θα ολοκληρώσει την εκστρατεία στο Πιεμόντε τον Σεπτέμβριο. Για άλλη μια φορά, όπως έχει ήδη συμβεί για τα ακτινίδια και τα κεράσια, η εταιρεία έχει αναπτύξει μια ενιαία αλυσίδα νεκταρινιών ικανή να παρέχει διανομή μεγάλης κλίμακας συνεχώς από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.
Το έργο στην ύπαιθρο είναι θεμελιώδες: «Ήμασταν πολύ απασχολημένοι με τα thisks – υπογραμμίζει ο συνεργάτης της εταιρείας – πιστεύουμε ότι αυτή η τεχνική συμβάλλει στην εγγύηση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων μας, μέχρι στιγμής απαλλαγμένη από φυτοϋγειολογικά προβλήματα».
Το υψηλό επίπεδο ποιότητας των φρούτων περνά επίσης από την επιλογή της αποθήκης και της επεξεργασίας. Προτιμούμε αποθήκες σε ανθρώπινη κλίμακα, όπου η χειρωνακτική εργασία προτιμάται από αυτή των μηχανών – λέει ο Odorizzi – όλα τα εργοστάσιά μας είναι επίσης πιστοποιημένα με Global Gap».
Όσο για τις ποικιλίες, η Μεγάλη Ιταλική Ομορφιά έχει επιλέξει ένα «εναλλακτικό» μονοπάτι σε σύγκριση με την κυρίαρχη αγορά, επιστρέφοντας στις αρχαίες και γηγενείς ποικιλίες: «Είναι αυτές που μας δίνουν τη μεγαλύτερη ικανοποίηση στον ουρανίσκο - διευκρινίζει ο Odorizzi - για πάρα πολύ καιρό έχουμε επιδιώξει την ανάγκη της αγοράς χρωμάτων, η οποία θέλει τα πιο πολύχρωμα ροδάκινα δυνατά όταν αντ 'αυτού τα καλύτερα είναι κίτρινα».
Με στόχο την ενίσχυση των γηγενών ποικιλιών, η εταιρεία συνεχίζει τη δέσμευσή της παράλληλα με τους εξειδικευμένους τομείς, με την ελπίδα να εμπορευθεί ένα νέο πιστοποιημένο προϊόν ΠΓΕ ήδη από το 2024.
Οι ποσότητες νεκταρινιών που αναμένονται για φέτος είναι ίσες με 20 χιλιάδες τόνους επεξεργασμένου προϊόντος και η εποχή έχει ανοίξει με καλό επίπεδο ποιότητας τόσο από άποψη γεύσης όσο και φυτοπροστασίας. "Σε μια πρώτη φάση οι προτεινόμενες τιμές ήταν πολύ υψηλές , τώρα αντ 'αυτού ευθυγραμμίζονται: γύρω υπάρχουν ακόμα φρούτα που ξεκινούν από 4 ευρώ το κιλό, αλλά σταδιακά πηγαίνουμε προς την κανονικότητα. Καθώς οι τιμές πώλησης διακανονίζουν, η κατανάλωση απογειώνεται επίσης και το κλίμα είναι γενικά ευνοϊκό. Ακόμα κι αν το premium προϊόν μας ενδιαφέρεται μόνο οριακά, έχουμε πάντα το νου μας στους Έλληνες παραγωγούς, οι οποίοι σε δύο χρόνια έχουν τριπλασιάσει τον όγκο των νεκταρινιών».
Τα νεκταρίνια θα διανεμηθούν εξ ολοκλήρου με το εμπορικό σήμα La Grande Bellezza Italiana σε συσκευασίες χύμα ή σε κουτιά 4 φρούτων για το διαμέτρημα AA: είναι μια συσκευασία σε χαρτί και PLA (ίνες καλαμποκιού) που μπορεί να διατεθεί 100% σε χαρτί. Η εταιρεία εργάζεται επίσης για την ανάπτυξη μιας μίνι κορυφαίας θήκης σχεδιασμένης ειδικά για καθημερινή οικογενειακή κατανάλωση.
