Γ. Πατούλης: «Προτεραιότητά μας η προστασία της υγείας των παιδιών μας»

Με αφορμή την έναρξη της σχολικής χρονιάς, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. Πατούλης απέστειλε επιστολή σε όλες τις Διευθύνσεις Υγειονομικού Ελέγχου και Περιβαλλοντικής Υγιεινής των Περιφερειακών Ενοτήτων, με την οποία τους ζητά να προβούν σε συστηματικούς  και ενδελεχείς ελέγχους όλων των σχολικών συγκροτημάτων Α΄θμιας και Β΄θμιας εκπαίδευσης και όλων των δημόσιων και ιδιωτικών βρεφονηπιακών σταθμών χωρικής αρμοδιότητάς τους.

Ειδικότερα όπως υπογραμμίζεται στην επιστολή, οι συγκεκριμένοι έλεγχοι  επιβάλλεται να περιλαμβάνουν:

1. i.την υγειονομική κατάσταση του σχολικού συγκροτήματος ( αίθουσες διδασκαλίας, αύλειος χώρος, κοινόχρηστοι χώροι ),
2. ii.τους χώρους υγιεινής ( αποχωρητήρια – προθάλαμοι και συγκροτήματα νιπτήρων ),
3. iii.τα σχολικά κυλικεία και γενικά τους χώρους εστίασης που λειτουργούν εντός των σχολείων.

Επιπρόσθετα ο κ. Πατούλης ζητά από όλες τις Διευθύνσεις, μετά την ολοκλήρωση των ελέγχων στις σχολικές μονάδες, να τον ενημερώσουν αναλυτικά, μέσω της Γενικής Διεύθυνσης  Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας, για τα αποτελέσματα τους.

Σε μήνυμα του επισημαίνει τα εξής:

«Η προστασία της υγείας των παιδιών μας και η διασφάλιση ότι οι σχολικές μονάδες πληρούν όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές για τη φιλοξενία των μαθητών, είναι ύψιστη προτεραιότητά μας. Ζήτησα από τις αρμόδιες Διευθύνσεις όλων των περιφερειακών ενοτήτων να προβούν σε ενδελεχείς ελέγχους και να με ενημερώσουν άμεσα για τα αποτελέσματα, προκειμένου να δούμε που και αν χρειάζονται παρεμβάσεις. Στόχος μας είναι τη νέα σχολική χρονιά όλες οι σχολικές μονάδες της Αττικής να είναι κατάλληλες και ασφαλείς για τα παιδιά μας».

Μέτρο το οποίο αποσκοπεί στην ενίσχυση των μικροκαλλιεργητών και μάλιστα σε περιοχές με πληθυσμό έως 5.000 κατοίκους «ξεπάγωσε» το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Στο πλαίσιο αυτό, ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων, Κωνσταντίνος Μπαγινέτας, υπέγραψε τις οδηγίες για την αξιολόγηση των αιτήσεων από τους αρμόδιους υπαλλήλους των Περιφερειών, οι οποίες είχαν κατατεθεί έως την καταληκτική ημερομηνία της προθεσμίας (2 Ιουλίου 2019) αλλά δεν είχαν αξιολογηθεί.

Το συγκεκριμένο μέτρο (Υπομέτρο 6.3 του ΠΑΑ 2014 – 2020) προβλέπει ποσό στήριξης 14.000 ευρώ για κάθε μικροκαλλιεργητή, το οποίο μάλιστα δεν συνδέεται με την υλοποίηση δαπανών ενώ για τη χρηματοδότησή του θα διατεθεί συνολικό ποσόν ύψους 70 εκατομμυρίων ευρώ που επαρκούν για τη στήριξη 5.000 δικαιούχων οι οποίοι διαθέτουν μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις.

Σημειώνεται ότι επιλέξιμοι είναι οι εγγεγραμμένοι στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών εκμεταλλεύσεων ως επαγγελματίες γεωργοί (όχι νεοεισερχόμενοι), που δεν έχουν υπερβεί το 61ο έτος της ηλικίας τους και έχουν υποβάλει δήλωση ΟΣΔΕ για το έτος 2018, ενώ το εισόδημά τους από τη γεωργική εκμετάλλευσή τους δεν πρέπει να ξεπερνά τα 8.000 ευρώ.

Ο έλεγχος των αιτήσεων θα ολοκληρωθεί μέχρι τις 4 Νοεμβρίου με στόχο η πληρωμή της πρώτης δόσης του ποσού (70% του συνολικού) να πραγματοποιηθεί εντός του 2019.

Πιστοποίηση Honey Sommelier στο Λονδίνο

Πόσο καλά γνωρίζετε το μέλι;

12 - 15 Νοεμβρίου 2019

Σκοπός του προγράμματος είναι η αύξηση της αναγνωρισμότητας και της εξειδίκευσης στο μέλι. Η παροχή στους συμμετέχοντες μιας μεθοδολογίας που τους επιτρέπει να αξιολογήσουν την ποιότητα και την ποικιλία των μελιών. Για τους μελισσοκόμους και τους συσκευαστές είναι χρήσιμη η παρακολούθηση του σεμιναρίου για την σωστή επισήμανση σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ, καλύτερη παρουσίαση των προϊόντων και για τους λάτρεις του μελιού εν γένει, για καλύτερη επιλογή και εκτίμηση του μελιού

Το σεμινάριο απευθύνεται κατά προτίμηση σε μελισσοκόμους και τεχνικούς, αλλά και σε άλλους επαγγελματίες που έρχονται σε επαφή με το μέλι (όπως βοτανολόγοι, διατροφολόγοι, διαιτολόγοι, σεφ ή "foodies") και όσοι επιθυμούν να επεκτείνουν τις γνώσεις τους για το μέλι. Θα μάθουν πώς να χρησιμοποιούν την οργανοληπτική ανάλυση ως εργαλείο για την αξιολόγηση της ποιότητας.

ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

Θα μάθετε πώς το μέλι παράγεται από τις μέλισσες και από τους μελισσοκόμους και όλους τους κρυμμένους κινδύνους που αντιμετωπίζει η παραγωγή μελιού. Θα δοκιμάσετε πόσο ευαίσθητες είναι οι αισθήσεις σας και θα βελτιώσετε την ικανότητά σας για αισθητήρια-οργανοληπτική διάκριση. Θα δοκιμάσετε περισσότερες από 15 ποικιλίες επιλεγμένου μελιού υψηλής ποιότητας και θα είστε εκπαιδευμένοι για να αναγνωρίσετε ελαττώματα στο μέλι. Θα μάθετε να ανιχνεύετε τα προφίλ γεύσης των μελιών. Θα βιώσετε να είστε κριτής σε διαγωνισμό μελιού.

Τα είδη μελιού θα περιλαμβάνουν (αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά):

• Citrus (Citrus spp.)
• Πικραλίδα (Taraxacum officinale)
• Ακακία (Robinia pseudoacacia)
• Γαλλικό αγιόκλημα (Hedysarum coronarium)
• Δέντρο καρυδιού (Eucalyptus spp.)
• Μελιτώματα μέλι
• Ασβέστη (Tilia spp.)
• Brassica napus
• Rhododendron (Rhododendron spp.)
• Φράουλα (Arbutus unedo)
• Ηλίανθος (Helianthus annus)
• Γλυκό κάστανο (Castanea sativa)
• Γαϊδουράγκαθο (Galactites tomentosa)
• Θυμάρι (Thymus capitatus)

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΕΤΕ

• να κατανοήσετε καλύτερα με τις αισθήσεις σας το κάθε μέλι, μαθαίνοντας πώς να προσδιορίσετε 7 βασικά αρώματα και οικογένειες αρωμάτων στο μέλι.
• να γράφετε λεπτομερείς σημειώσεις γευσιγνωσίας χρησιμοποιώντας το άρωμα μελιού και τον τροχό γεύσης, να προσδιορίζετε τη σύνθεση και τις φυσικές ιδιότητες του μελιού.
• να εμπλουτίσετε το λεξιλόγιό σας για την περιγραφή του μελιού μέσω περιγραφικών στοιχείων.
• η διαφορά μεταξύ της γεύσης και της γεύσης μέσω των αισθητήριων ασκήσεων.
• να αναγνωρίσετε τις γεύσεις του μελιού και να εκπαιδεύσετε την παλέτα μέλιτος.
• να δοκιμάσετε και να μάθετε περίπου 15 σημαντικά μέλια και τις φυτικές πηγές τους.
• Να κατανοήσετε πώς και τι είναι η κρυστάλλωση και πώς να αξιολογείτε τις ιδιότητές της.
• σχετικά με τις αιτίες των ελαττωμάτων στο μέλι και τον τρόπο αποφυγής τους.
• πώς να χρησιμοποιήσετε ένα γράφημα για την αξιολόγηση του μελιού.
• πώς να χειρίζεστε, να επεξεργάζεστε και να αποθηκεύετε μέλι για καλύτερη παρουσίαση.
• τους κανόνες για την επισήμανση και την εμπορία μελιού.
• πώς να χρησιμοποιήσετε τη γνώση σας για να συνδυάσετε μέλι με τυριά, κρασιά για γλυκά και αλμυρά πιάτα.

ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΝΟΙΚΤΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΘΕΝΑ,
Τοποθεσία: DoubleTree by Hilton Hotel Λονδίνο
Εκπαιδευτές: Raffaele Dall'Olio, Gian Luigi Marcazzan
Το σεμινάριο υποστηρίζεται από τα: Διεθνή Βραβεία Μελιού Λονδίνου- London International Honey Awards (LIHA)

ΛΕΠΤΟΜΕΡΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Δείτε το λεπτομερές πρόγραμμα εδώ: http://www.LondonHoneyAwards.com

Πωλείται χωράφι 8 στρέμματα με νεκταρινιές( 4 στρέμματα Red Gold, δέντρα 10 ετών και 4 στρέμματα, δέντρα 2 ετών Gea)

Περιοχή : Νησέλι Ημαθίας(Λούνες)

Τηλ. Επικοινωνίας :  6974295863

Τιμή : 25.000 ευρώ