Το Φρούτο του Πάθους ως μία Εναλλακτική Καλλιέργεια - Ποια τα αποτελέσματα της πρώτης έρευνας στην Ελλάδα
Το φρούτο του πάθους (Passiflora edulis) είναι μία εναλλακτική καλλιέργεια με χαμηλές εισροές, κυρίως σε περιοχές με υποτροπικό κλίμα. Η συγκεκριμένη μελέτη είναι η πρώτη στην Ελλάδα σχετικά με το φρούτο του πάθους και τις δυνατότητες πολλαπλασιασμού του.
Ποιες οι δυσκολίες στον πολλαπλασιασμό της καλλιέργειας;
Παρά τις δυνατότητες καλλιέργειας, ο πολλαπλασιασμός του φυτού παρουσιάζει δυσκολίες, γεγονός που περιορίζει τη διαθεσιμότητα του φυτικού υλικού. Πρόσφατη έρευνα επικεντρώθηκε στη διερεύνηση των δυνατοτήτων ex situ πολλαπλασιασμού μοσχευμάτων μαλακού ξύλου, προερχόμενων από ώριμα φυτά, με στόχο τη βελτίωση της διαδικασίας.
Ποια η πειραματική διαδικασία;
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά υπό ελληνικές κλιματικές συνθήκες και εστίασε στην ανάπτυξη μοσχευμάτων. Συγκεκριμένα:
- Τα μοσχεύματα συλλέχθηκαν την άνοιξη και το φθινόπωρο.
- Αφαιρέθηκαν τα φύλλα, εκτός από ένα ζεύγος.
- Εμβαπτίστηκαν για 5 δευτερόλεπτα σε διάλυμα που περιείχε ρυθμιστές αύξησης σε διαφορετικές συγκεντρώσεις (500-1000-3000-5000 mg/L IBA σε συνδυασμό με 10 mg/L ΝΑΑ).
- Παράλληλα, χρησιμοποιήθηκε διάλυμα βιταμινών που περιείχε τις εξής ουσίες: Thiamine (2.0 mg/L), Nicotinic acid (1.0 mg/L), Glycine (2.0 mg/L), Pyridoxine HCl (0.5 mg/L), Biotin (0.1 mg/L), Folic acid (0.5 mg/L), p-aminobenzoic acid (1.0 mg/L), Riboflavin (0.1 mg/L) και Ca-pantothenate (0.5 mg/L).
Ποια τα αποτελέσματα της έρευνας;
Εαρινή εγκατάσταση:
- Τα υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης (70%) καταγράφηκαν στη μεταχείριση με 500 mg/L ΙΒΑ σε συνδυασμό με βιταμίνες.
- Το ύψος των βλαστών και ο αριθμός των φύλλων παρουσίασε σημαντική διαφορά στη μεταχείριση με 500 mg/L ΙΒΑ.
- Ο μεγαλύτερος αριθμός οφθαλμών (6) καταγράφηκε στη μεταχείριση με 5000 mg/L ΙΒΑ και ήταν στατιστικά υψηλότερος από όλες τις άλλες μεταχειρίσεις.
Φθινοπωρινή εγκατάσταση:
- Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικές διαφορές στα ποσοστά επιβίωσης.
- Το ύψος των βλαστών παρουσίασε σημαντική αύξηση σε μεταχειρίσεις με 500 mg/L ΙΒΑ (13.2 cm), 3000 mg/L ΙΒΑ, 500 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ, 500 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες, 1000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ, 1000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες και 3000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες.
- Ο αριθμός των φύλλων σημείωσε σημαντική αύξηση στη μεταχείριση με 500 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ.
- Ο αριθμός των οφθαλμών αυξήθηκε σημαντικά σε αρκετές μεταχειρίσεις, όπως 1000 mg/L ΙΒΑ+βιταμίνες, 3000 mg/L ΙΒΑ, 3000 mg/L ΙΒΑ+βιταμίνες, 5000 mg/L ΙΒΑ, 500 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ, 500 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες, 1000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ, 1000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες και 3000 mg/L ΙΒΑ+ΝΑΑ+βιταμίνες.
- Στις περιπτώσεις όπου χρησιμοποιήθηκε διάλυμα με 5000 mg/L IBA, τα μοσχεύματα δεν επιβίωσαν.
Η έρευνα αυτή συμβάλλει σημαντικά στην κατανόηση της βέλτιστης μεθόδου πολλαπλασιασμού του φρούτου του πάθους στις ελληνικές συνθήκες. Τα αποτελέσματα μπορούν να αποτελέσουν οδηγό για την εμπορική διάδοση της καλλιέργειας, ενισχύοντας έτσι την παραγωγή και τη διαθεσιμότητα του φυτικού υλικού στη χώρα. Οι περαιτέρω μελέτες και βελτιώσεις στην τεχνική, το φρούτο του πάθους μπορεί να καθιερωθεί ως μια αξιόλογη εναλλακτική καλλιέργεια στην Ελλάδα, συμβατή με την κλιματική αλλαγή, με σημαντικά οφέλη τόσο για τους παραγωγούς όσο και για την εγχώρια αγορά.
Πηγή: Ι. Μυλωνάκη1, Θ.-Τ. Τζατζάνη2 «ΦΡΟΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ – ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ EX SITU ΜΙΑΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΣΥΜΒΑΤΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ», 1Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Τμήμα Γεωπονίας, Εργαστήριο Ελαιοκομίας, Αμπελουργίας και Αγροοικολογικών Συστημάτων, Εσταυρωμένος, 71004, Ηράκλειο, 2Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός (ΕΛΓΟ) ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου, Λεωφόρος Κων/νου Καραμανλή 167, 73134, Χανιά, 31ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ) Ηράκλειο Τόμος Περιλήψεων,2023. σελ. 166.
- Κατηγορία Καλλιέργειες
- 0
