24kontelis.gif
Τίτλοι:
Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Η φυτόφθορα στις δενδρώδεις καλλιέργειες - Συμπτώματα , συνθήκες ανάπτυξης και αντιμετώπιση

Οι μύκητες του γένους Phytophthora μεταδίδονται με το έδαφος και προκαλούν ασθένειες στα μέρη των δέντρων όπου έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με το έδαφος. Πρόκειται για παθογόνα που προκαλούν σημαντικές ζημιές σχεδόν σε όλα τα μέρη του κόσμου και προσβάλουν μεγάλο αριθμό καλλιεργούμενων φυτών.

Τα νεαρής ηλικίας δέντρα και σπορόφυτα μπορούν να καταστραφούν μέσα σε λίγες μέρες ενώ σε μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα η ξήρανση μπορεί να είναι απότομη ή σταδιακή ανάλογα με το υπάρχον μόλυσμα στον αγρό (Agrios, 2005). Οι προσβολές απόPhytophthora είναι συχνά ασαφούς αιτιολογίας γιατί δεν χρησιμοποιούνται τα κατάλληλα υλικά και η ενδεδειγμένη διαγνωστική διαδικασία (Tsao, 1990). Για την ασφαλή διάγνωση της ασθένειας είναι απαραίτητη η απομόνωση του παθογόνου.

Οι συνηθέστερες προσβολές εμφανίζονται στο λαιμό, τις ρίζες, τον κορμό ή τους πλησίον κλάδους, συχνά όμως παρουσιάζονται και σήψεις καρπών (Παναγόπουλος, 2007).

sidirop0822

Συμπτώματα

Η προσβολή συνήθως ξεκινά από το λαιμό ή τις κύριες ρίζες. Ο φλοιός εξωτερικά στο σημείο της προσβολής φαίνεται σκοτεινόχρωμος, υδατώδης (σαν βρεγμένος) και ελαφρά βυθισμένος. Με την εξέλιξη η αλλοίωση προχωρεί προς τα πάνω αρκετά εκατοστά από το έδαφος (μπορεί να φτάσει τα 60-80cm) και προς τα κάτω στις κεντρικές ρίζες. Η προσβολή αρχικά καλύπτει μέρος μόνο της επιφάνειας τους κορμού αλλά τελικά μπορεί να τον περιβάλλει ολόκληρο. Στην προσβεβλημένη περιοχή (στα πυρηνόκαρπα, εσπεριδοειδή, φιστικιά) παρατηρείται σχίσιμο του φλοιού και έκκριση κόμμεος.

Εσωτερικά, παρατηρείται καστανός μεταχρωματισμός του φλοιού και του καμβίου μέχρι το ξύλο (Οπτικοακουστικό βοήθημα -βίντεο- από το κανάλι του Τ.Φ.Ο.Δ.Ν. στο YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=y7DCtayzy-Y).

Tα ασθενή δέντρα εμφανίζουν χλωρωτική και καχεκτική βλάστηση, έντονη φυλλόπτωση και αργά (σε 2-3 έτη) ή γρήγορα (μέσα σε μια καλλιεργητική περίοδο) ξηραίνονται (Παναγόπουλος, 2007). Σε όλους τους ξενιστές που έχουν προσβληθεί από Phytophthora πολλές από τις μικρές ρίζες καταστρέφονται ενώ στις μεγαλύτερες σχηματίζονται μικρές νεκρωτικές κηλιδώσεις. Στα νεαρά φυτά ολόκληρο το ριζικό σύστημα καταστρέφεται (Agrios, 2005).

irafruit

Ειδικά στα πυρηνόκαρπα, παρατηρούνται δύο τύποι αποπληξίας, ανάλογα με τα είδη του παθογόνου:

1. Πρώιμες προσβολές την άνοιξη.

Εκδηλώνονται συνήθως νωρίς την άνοιξη, μετά από έντονες χειμερινές βροχοπτώσεις ειδικά σε περιοχές όπου κρατούν νερό (πρόσφατο παράδειγμα η αποξήρανση πολλών δέντρων ροδακινιάς την άνοιξη του 2015).

Οι πρώιμες προσβολές είναι ιδιαίτερα σοβαρές σε δέντρα νεαρής ηλικίας και μπορεί να εμφανιστεί σε μεγάλη έκταση του οπωρώνα.

Οι οφθαλμοί των προσβεβλημένων νεαρών δέντρων νεκρώνονται ενώ στα ενήλικα δέντρα παράγονται μικροί καχεκτικοί βλαστοί όπου παραμένουν χλωρωτικοί καθ’ όλη την διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τελικά τα δένδρα ξηραίνονται με την πρώτη έντονη διαπνοή τον Μάιο ή νωρίς τον Ιούνιο.

2. Όψιμες προσβολές το καλοκαίρι.

Τα δέντρα, κατά τη διάρκεια της θερμής θερινής περιόδου, μετά από ελαφρά χλώρωση των φύλλων εμφανίζουν έναν απότομο μαρασμό και ξηραίνονται. Tα δέντρα είναι μεμονωμένα μέσα στον οπωρώνα και συχνά εμφανίζονται κατά μήκος των αυλακιών ύδρευσης.

Επίσης το παθογόνο δύναται να προσβάλλει και τους καρπούς, ιδιαίτερα αυτούς που βρίσκονται στις χαμηλές ποδιές εξαιτίας της εκτίναξης των ζωοσπορίων από την επιφάνεια του εδάφους.

Στην επιφάνεια των καρπών εμφανίζεται στην αρχή μία ασαφής περιοχή με ανοιχτοκάστανο μεταχρωματισμό, που στη συνέχεια σκουραίνει κι αποκτά δερματώδη υφή.

Η σήψη από Phytophthora,έχει χαρακτηριστική οσμή "ταγκίλας" και εμφανίζεται πιο συχνά σε καρπούς εσπεριδοειδών.

Αίτιο – Συνθήκες ανάπτυξης

Τα είδη Phytophthora είναι παθογόνα εδάφους που επιβιώνουν είτε με τη μορφή μυκηλίου στους ιστούς των ξενιστών είτε με τα ωοσπόριά τους στο έδαφος για πολλά χρόνια όταν επικρατούν δυσμενείς για την επιβίωσή τους συνθήκες (έντονη ξηρασία).

Για την ανάπτυξή τους και την πρόκληση ασθένειας απαιτείται μεγάλη εδαφική υγρασία. Για το λόγο αυτό οι προσβολές είναι περισσότερο σοβαρές στις περιπτώσεις όπου υπάρχει έντονη βροχόπτωση ή περίσσεια υγρασία από τις αρδεύσεις.

Οι μολύνσεις ευνοούνται περαιτέρω από την ύπαρξη πληγών στην περιοχή του λαιμού. Τα διάφορα είδη και ποικιλίες δέντρων δεν παρουσιάζουν την ίδια ευπάθεια στις προσβολές από Phytophthora. Από την άλλη, τα διάφορα είδη Phytophthora έχουν διαφορετικές απαιτήσεις σε θερμοκρασία γι’ αυτό και προσβάλλουν τα δέντρα σε διαφορετικές εποχές του έτους (Παναγόπουλος, 2007).

Στη χώρα μας τα μηλοειδή προσβάλλονται συνήθως από τον P. cactorum.

Τα πυρηνόκαρπα και ιδίως η βερικοκιά, αμυγδαλιά, δαμασκηνιά και ροδακινιάπροσβάλλονται νωρίς των άνοιξη από τα ψυχρόφιλα P. syringae και P. megasperma (οι μολύνσεις γίνονται σε θερμοκρασίες 5-15°C), ενώ οι όψιμες προσβολές προκαλούνται από τα θερμόφιλα P. cactorum και P. citrophora (Thomidis, 2003).

Tα συνηθέστερα είδη που προσβάλλουν τα εσπεριδοειδή και τη φιστικιά είναι τα P. nicotianae var. parasitica και P.citrophora που ευνοούνται από υψηλές θερμοκρασίες.

Επίσης προσβολές στους καρπούς εσπεριδοειδών μπορούν να προκαλέσουν τα P. hibernalis και P. syringae.

Στην Ελλάδα σε φυτά ροδόδεντρου εμφανίστηκε το 2010 για πρώτη φορά το είδος P. ramorum (Τσόπελας, 2014).

Η μελάνωση αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές ασθένειες της καστανιάς στην Ευρώπη και στην Ελλάδα πρόσφατα διαπιστώθηκε για πρώτη φορά το είδος P. cryptogea (Περλέρου κ.ά., 2010).

Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται το κυριότερα είδη Phytophthora που έχουν εντοπιστεί στη χώρα μας.

Πίνακας 1.

Κυριότερα είδη του γένους Phytophthora ανά καλλιέργεια στην Ελλάδα.

Καλλιέργειες

Είδη Phytophthora

Μηλοειδή

Συνήθως P. cactorum και πιο σπάνια P. citrophthora

Πυρηνόκαρπα

P. syringae, P. megasperma, P. cactorum,P. citrophora

Ροδόδεντρα

Βιβούρνα

Καμέλιες

P. ramorum

Καστανιά 

P.cinnamomi, P. cambivora, P. cryptogea

Φιστικιά

P. nicotianaevar. parasitica, P. citrophthora, P. citricola

Εσπεριδοειδή

P. nicotianaevar. parasitica, P. citrophthora, P. hibernalis, P. syringae
Ακτινιδιά

P. megasperma κυρίως

Αντιμετώπιση

H αντιμετώπιση της ασθένειας εντοπίζεται κυρίως στην πρόληψη και σε καλλιεργητικά μέτρα.

Τέτοια καλλιεργητικά μέτρα είναι τα εξής:

1. Χρησιμοποίηση ανθεκτικών υποκειμένων. Στα εσπεριδοειδή χρησιμοποιείται η νεραντζιά και στη φιστικιά η τσικουδιά. Στην απιδιά η κυδωνιά φαίνεται να είναι καλό υποκείμενο όπως επίσης και τα Μ.9, Μ.2, Μ.3, Melba, Mcintosh και Wealthy στη μηλιά. Ο εμβολιασμός πρέπει να γίνεται σε ύψος 50-70 cm από το έδαφος.

2. Χρησιμοποίηση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού.

3. Αποφυγή εγκατάστασης των δένδρων σε εδάφη βαριά, συνεκτικά και κακώς στραγγιζόμενα.

4. Αποφυγή επαφής του κορμού του δένδρου με το νερό του ποτίσματος με την κατασκευή αναχωμάτων (σαμάρια).

5. Αποφυγή δημιουργίας πληγών στις ρίζες και το λαιμό των δένδρων κατά την εκτέλεση διαφόρων εργασιών.

6. Εκρίζωση ξηρών ή έντονα προσβεβλημένων δέντρων μαζί με τις ρίζες και εν συνεχεία απολύμανση του εδάφους.

7. Σε περίπτωση προσβολής που είναι στα αρχικά στάδια συνιστάται αφαίρεση και καταστροφή με φωτιά του προσβεβλημένου φλοιού και καμβίου σε ζώνη 5 cm γύρω από τους υγιείς ιστούς. Στη συνέχεια επάλειψη της πληγής με χαλκούχο πάστα.

Χημική καταπολέμηση

1. Επάλειψη του κορμού των δέντρων μέχρι ένα μέτρο από το έδαφος και λίγο κάτω από την επιφάνεια του εδάφους με βορδιγάλειο πάστα (αργά το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη).

2. Απολύμανση του νερού άρδευσης με θειικό χαλκό (γαλαζόπετρα). Στο κεντρικό αυλάκι ποτίσματος ή στο έδαφος γύρω από τον κορμό γίνεται διασπορά των κρυστάλλων θειικού χαλκού. Εναλλακτικά εφαρμογή του σκευάσματος Cheshunt compound σε αναλογία 5-10 g για κάθε δέντρο (ανάλογα το μέγεθος).

Το Cheshunt είναι μίγμα 11 μερών ανθρακικής αμμωνίας και 2 μερών τριμμένου θειικού χαλκού. Το σκεύασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για ριζοποτίσματα (2-3 g σε 10 kg νερού).

3. Ριζοπότισμα των δέντρων ή επάλειψη του κορμού με metalaxyl ή mefenoxam ή ψεκασμός φυλλώματος με fosetyl-Al (έχει αποπλαστική και συμπλαστική κίνηση μέσα στο φυτό) έδωσαν ικανοποιητικά θεραπευτικά αποτελέσματα εναντίον της προσβολής του κορμού, λαιμού και ριζών.

Οι επεμβάσεις με τα διασυστηματικά μυκητοκτόνα προστατεύουν τα δέντρα από τις μολύνσεις για 6-8 εβδομάδες. Στην πράξη βρέθηκε ότι η προσθήκη 1.5 kg captan σε 2.5 kg metalaxyl βοηθάει περισσότερο στην καταπολέμηση της ασθένειας (προσωπική επικοινωνία με τον ιδιώτη γεωπόνο Θεόδωρο Αποστόλου).

4. Βιολογική καταπολέμηση με ανταγωνιστικούς μύκητες των γενών Trichoderma και Gliocladium. Αν και οι αξιολογήσεις βρίσκονται σε πειραματικό στάδιο εντούτοις τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά.

 Γράφουν οι: Χατζηδημόπουλος Μιχαήλ (1), Καζαντζής Κωνσταντίνος (2), Ξαφάκος Παναγιώτης (3)

Πηγή:blog.farmacon.gr

Ένας από τους βασικούς εχθρούς της νεκταρινιάς και τρόποι αντιμετώπισης του

Εχθρός της νεκταρινιάς θεωρείται ο περίτελος ή φυλλόβιος ή όπως τον ονομάζουν οι παραγωγοί κλεονός, ο οποίος κάνει δυναμικά την εμφάνιση του από το στάδιο της πτώσης πετάλων και μετά, και κυρίως τις μεγάλες ζημιές τις προκαλεί μετά την πτώση του κάλυκα όπου αναρριχώνται από τον κορμό των δέντρων για να μπορέσουν να φτάσουν στους καρπούς οι οποίοι δεν καλύπτονται πλέον. 

Οι παραγωγοί οι οποίοι δεν χρησιμοποιούν εντομολογική κόλλα, οφείλουν να παρακολουθούν τα κτήματα συχνά και να κάνουν τους απαραίτητους ψεκασμούς για την αντιμετώπιση του. 

Βέβαια η παρουσία ζιζανίων στο χωράφι βοηθάει (βρίσκουν τροφή) ώστε να περιοριστεί ο αριθμός των εντόμων οι οποίοι θα αναρριχηθούν στο δέντρο για να κάνουν τις ζημιές στους καρπούς.

Ανακοίνωση Αγροτικού Συλλόγου Τυρνάβου

Η 1η Μάη είναι μέρα συμπόρευσης και έκφρασης αλληλεγγύης στους εργάτες στον αγώνα για τα δικαιώματά τους. Είναι μέρα που τα συνδικάτα και τα σωματεία, μαζί με τους Αγροτικούς Συλλόγους και άλλους φορείς του λαϊκού κινήματος, ενώνουν τις δυνάμεις τους βάζοντας ψηλά τον πήχη της διεκδίκησης.

Οι πολιτικές της ΕΕ του ΝΑΤΟ και των Κυβερνήσεων του Ευρωμονόδρομου ,

μας σπρώχνουν ακόμα περισσότερο στην εξαθλίωση, με το αβάσταχτο κόστος της καθημερινότητας.

Η ανέχεια, η ακρίβεια, η ανασφάλεια στην επιβίωσή μας, τινάζουν τον προϋπολογισμό των αγροτικών νοικοκυριών στον αέρα.

Φτάνει πια.

Ολες και όλοι την 1η ΜΑΗ, στις 10:30 πμ, στην Κεντρική Πλατεία του Τυρνάβου,

μαζί με τα ταξικά σωματεία, στέλνουμε μήνυμα αντίστασης και αντεπίθεσης.

Με τη δύναμη, το κουράγιο, την ελπίδα μας στους αγώνες που κάναμε το προηγούμενο διάστημα και στους νέους που έχουμε μπροστά μας, να διεκδικήσουμε το δίκιο μας.

Παλεύουμε για:

  • Μείωση του κόστους παραγωγής, αφορολόγητο πετρέλαιο, κατάργηση της ρήτρας αναπροσαρμογής, επιδότηση στα αγροεφόδια και τις ζωοτροφές, κατάργηση του ΦΠΑ στα είδη πρώτης ανάγκης.
  • Κατώτερες εγγυημένες τιμές που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής
  • Αλλαγή των κανονισμών του ΕΛΓΑ, με 100% αποζημίωση στις καταστροφές

από τα καιρικά φαινόμενα

  • Καμία διακοπή ρεύματος σε σπίτια και γεωτρήσεις

Ταυτόχρονα παλεύουμε ενάντια στους πολέμους που γίνονται για οικονομικούς λόγους και έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση των κερδών των λίγων, την δυστυχία, και τις επιπτώσεις που πληρώνουν οι λαοί όπως γίνεται με τον πόλεμο

στην Ουκρανία.

Επίσκεψη του Καθηγητή Carlos Das Neves, επικεφαλής του επιστημονικού κλάδου της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) στον ΕΦΕΤ

Στις 21 Απριλίου 2023, ο καθηγητής Carlos Das Neves, επικεφαλής του επιστημονικού κλάδου (Chief Scientist) της EFSA, επισκέφτηκε την κεντρική υπηρεσία του Ε.Φ.Ε.Τ. στην Αθήνα, όπου συμμετείχε σε συνάντηση με εκπροσώπους αρμοδίων αρχών ασφάλειας τροφίμων και δημόσιας υγείας και διακεκριμένους επιστήμονες της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας.

Στη συνάντηση ετέθησαν θέματα για τις  βασικές προκλήσεις στους τομείς της ασφάλειας τροφίμων και της διατροφής και στη σχετική συνεργασία με την EFSA. Συνολικά συμμετείχαν εκπρόσωποι από 10 εθνικούς οργανισμούς, εκ των οποίων οι περισσότεροι είναι ενταγμένοι στη λίστα του οργανισμών του άρθρου 36 του Καν. (ΕΚ) 178/2002 και έχουν αρμοδιότητες συναφείς με την αποστολή της ΕFSA.

Χαιρετισμό  απηύθυνε ο κος Αντώνιος Ζαμπέλας, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ε.Φ.Ε.Τ., μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της EFSA, και καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών , ενώ ο Δρ. Σταύρος Ζαννόπουλος, Αντιπρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ε.Φ.Ε.Τ. και μέλος του Συμβουλευτικού Σώματος της ΕFSA, παρουσίασε τις αρμοδιότητες του Ε.Φ.Ε.Τ. και το ρόλο του στον τομέα της αξιολόγησης επικινδυνότητας.

Ο καθ. Carlos Das Neves παρουσίασε τους πυλώνες της στρατηγικής της EFSA για την Ενιαία Υγεία (ΟΝΕ Ηealth) και τους σχετικούς άξονες προγραμματισμένων δράσεων, καθώς και την προσέγγιση της EFSA για την εδραίωση συνεργασίας με τους αρμόδιους οργανισμούς των Κρατών Μελών στο ανωτέρω πλαίσιο.

  

Εκ μέρους των Εθνικών Κεντρικών Αρμοδίων Αρχών (Ε.Φ.Ε.Τ., Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ) και των εκπροσώπων της ακαδημαϊκής κοινότητας, αρκετοί εκ των οποίων είναι μέλη των επιστημονικών ομάδων και της επιστημονικής επιτροπής της EFSA, ετέθησαν οι προκλήσεις σε εθνικό αλλά και σε ευρωπαϊκό επίπεδο στον τομέα της διατροφής και των διαθέσιμων διατροφικών μελετών  και επισημάνθηκε η αναγκαιότητα υποστήριξης των εθνικών αρμοδίων αρχών από την EFSA στην βελτίωση και εναρμόνιση των εθνικών συστημάτων επισήμων ελέγχων στην τροφική αλυσίδα με βάση την αξιολόγηση επικινδυνότητας, μέσω χρηματοδοτούμενων προγραμμάτων.

Ειδικότερα στον τομέα της διατροφής, επισημάνθηκαν οι σημαντικές ελλείψεις δεδομένων στις διαθέσιμες διατροφικές μελέτες, κυρίως για ειδικές πληθυσμιακές ομάδες, γεγονός που δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στην αξιολόγηση από την EFSA, του ασφαλούς επιπέδου πρόσληψης θρεπτικών ουσιών (π.χ. βιταμινών, ιχνοστοιχείων) και της λήψης σχετικών αποφάσεων εμπλουτισμού τροφίμων από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Επίσης, ετέθη το θέμα της νομοθετικής υποχρέωσης των αρμοδίων αρχών των Κρατών Μελών, να υποβάλλουν τα δεδομένα επισήμων ελέγχων στην EFSA και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, υποβολή η οποία γίνεται με διαφορετικό τρόπο μετατροπής των δεδομένων γεγονός που καθιστά τη διαδικασία επίπονη και χρονοβόρα και ζητήθηκε να προβλεφθεί η υποβολή των δεδομένων να γίνεται μόνο σε μια ευρωπαϊκή αρχή.

Επιπρόσθετα συζητήθηκε με τους εκπροσώπους των εθνικών οργανισμών, η δυνατότητα αξιοποίησης, από τις αρμόδιες αρχές, των αποτελεσμάτων των ερευνητικών προγραμμάτων της EFSA στα οποία συμμετέχουν καθώς και η αναγνώριση αναγκών που χρήζουν υποστήριξης από την ΕFSA ή την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και η διαχείριση τους θα μπορούσε να συμβάλλει σημαντικά στην βελτίωση της οργάνωσης των επίσημων ελέγχων  στην τροφική αλυσίδα με βάση την αρχή της αξιολόγησης επικινδυνότητας.

Εκ μέρους του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου, παρουσιάστηκε ο ρόλος του οργανισμού ως στρατηγικού ερευνητικού εταίρου της EFSA  στη χώρα  και η δυνατότητα αξιοποίησης  των αποτελεσμάτων της εν λόγω χρηματοδοτούμενης έρευνας από τις αρμόδιες αρχές ασφάλειας τροφίμων ενώ εκ μέρους του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (Ε.Ο.Δ.Υ.) παρουσιάστηκε η πρόταση που υπέβαλε στο πλαίσιο του προγράμματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής «EU4Health» για το σχεδιασμό και την εφαρμογή ενός συντονισμένου συστήματος επιτήρησης της ΕΕ διασυνοριακών μη τροφιμογενών  ζωονόσων, ως δράση στο πλαίσιο της Ενιαίας Υγείας, η οποία συντονίζεται   από την EFSA σε συνεργασία με το ECDC.

Στην υβριδική (με φυσική παρουσία και διαδικτυακά) συνάντηση συμμετείχαν, εκτός των προαναφερθέντων:

η Δρ Ζωή Μούσια, Προϊσταμένη Δ/νσης Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής του ΕΦΕΤ, η οποία συντόνισε τη συζήτηση,

ο Δρ Κων/νος Μπαρμπέρης, Προϊστάμενος Δ/νσης Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ

η Φωτεινή Τζουμανίκα, Προϊσταμένη της Τμήματος Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Ερευνών του ΕΦΕΤ,  (Εστιακό Σημείο της EFSA)

η Δρ. Σοφία Μπουτσίνη, Προϊσταμένη της Δ/νσης Υγείας των Ζώων της Γενικής Δ/νσης Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,

η Δανάη Περβανίδου, Προϊσταμένη Τμήματος Νοσημάτων που Μεταδίδονται με Διαβιβαστές της Διεύθυνσης Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης για Λοιμώδη Νοσήματα του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας,

η Δρ Κυριακή Μαχαίρα Γενική Δ/ντρια του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου (μέλος της επιστημονικής επιτροπής της EFSA),

η Ανδρονίκη Νάσκα (αντιπρόεδρος της επιστημονικής ομάδας της EFSA για τη διατροφή, τα νέα τρόφιμα και τα αλλεργιογόνα τροφίμων), καθηγήτρια Υγιεινής και Επιδημιολογίας, Εργαστήριο Υγιεινής, Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής, Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

ο Παναγιώτης Σκανδάμης (μέλος της επιστημονικής ομάδας της EFSA για τις πηγές βιολογικών κινδύνων) καθηγητής Υγιεινής Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων, Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών,

η Εμμανουέλα Μαγριπλή (εθνική εμπειρογνώμονας στην ειδική ομάδα εργασίας της Ευρωπαϊκής  Επιτροπής για τον εμπλουτισμό τροφίμων)  επίκουρη καθηγήτρια Διατροφικής Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας στο Εργαστήριο Διαιτολογίας και Ποιότητας Ζωής του του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών,

ο Κωνσταντίνος Κουτσουμανής (πρόεδρος της επιστημονικής ομάδας της EFSA για τις πηγές βιολογικών κινδύνων ) καθηγητής, Διευθυντής του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων και Διευθυντής του Τομέα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Τμήμα Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης,

ο Πάτροκλος Βαρελτζής, επίκουρος καθηγητής Μηχανικής Διεργασιών Τροφίμων, Δ/ντής του Εργαστηρίου Τεχνολογίας Βιομηχανικών Τροφίμων & Αγροτικών Βιομηχανιών, Τμήμα Χημικών Μηχανικών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης,

η Ανδρεάνα Πεξαρά, αναπληρώτρια καθηγήτρια Υγιεινής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, Τμήμα Κτηνιατρικής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας,

ο Ζήσης Βρύζας, καθηγητής Φυτοπροστασίας και Ρύπανσης Αγροοικοσυστημάτων,  Εργαστήριο Αγροτικής Φαρμακολογίας και Οικοτοξικολογίας, Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης,

ο Απόστολος Βανταράκης, καθηγητής Υγιεινής, Εργαστήριο Υγιεινής, Τμήμα Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Πατρών.

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.