Πρόσφατα η λέξη “ γύρος”  ανακηρύχθηκε μέσα στις 10 δημοφιλέστερες λέξεις της Αμερικής, μετά από στατιστική επεξεργασία των επισκέψεων των χρηστών του Διαδικτύου.

Η λέξη gyros (γύρος) συζητήθηκε πολύ όταν ο Τζίμι Φάλον, παρουσιαστής της δημοφιλούς βραδινής εκπομπής «The Tonight Show with Jimmy Fallon», γύρισε ένα σχετικό κωμικό βίντεο με τον τραγουδοποιό της κάντρι μουσικής Λιουκ Μπράιαν. Οι δυο τους σταμάτησαν να αγοράσουν φαγητό σε μια καντίνα στη Νέα Υόρκη, αλλά ο Μπράιαν δεν ήξερε πώς να προφέρει τη λέξη “γύρο” που ήθελε πολύ να παραγγείλει. Ο προβληματισμός του έδωσε αφορμή για τη σύνθεση ενός κάντρι τραγουδιού με τους στοίχους «Είμαι ένα καλό παιδί από την Τζόρτζια / ξέρω πολλά κι είμαι το καμάρι του πατέρα μου / αλλά δεν ξέρω πώς να προφέρω αυτό το φαγητό / εκείνο με την πίτα, το κρέας, την ντομάτα, το κρεμμύδι και το γιαούρτι / τζέι-ρο, γίι-ρο ή τζίι-ρο το λένε;». Το βίντεο με τους δυο τους και το τραγούδι, με τον τίτλο «I Don’t Know How to Pronounce Gyro», διαδόθηκε γρήγορα στο Διαδίκτυο.

Μετά από πολλά χαμένα χρόνια, έφτασε επιτέλους η ώρα η λέξη αυτή να σηματοδοτεί το τρόφιμο που παράγεται στην χώρα μας κάτω από ειδικές προδιαγραφές και διαδικασίες και να έχει την κατοχύρωση που του αρμόζει.

Ο φάκελος αναγνώρισης του “ΓΥΡΟΥ” ως ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν)  που ετοιμάσθηκε από τον αρμόδιο φορέα εκπροσώπησης των επιχειρήσεων παρασκευασμάτων κρέατος, τον ΣΕΒΕΚ (Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Κρέατος), μετά από την προβλεπόμενη δημόσια διαβούλευση εντός της χώρας μας, βαίνει πλέον από το αρμόδιο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων προς την αντίστοιχη έγκρισή του από τον μηχανισμό της Ε.Ε.

Παράλληλα, ετοιμάζονται οι αντίστοιχοι φάκελοι για την κατοχύρωσή του α) ως ΠΓΕ(Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης) «ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ» για τα παρασκευάσματα αυτής της κατηγορίας που παρασκευάζονται μόνο εντός της χώρας μας και β) ως ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ» για τα παρασκευάσματα αυτής της κατηγορίας που παρασκευάζονται επίσης μόνο εντός της χώρας μας και μόνο με ελληνικό κρέας.

Στην εν λόγω εθνικής υπόθεσης προσπάθεια, ο ΣΕΒΕΚ έχει από καιρό καλέσει όλες τις συλλογικές οργανώσεις για κοινή δράση, ενώ δρομολογείται ο προσεχής προγραμματισμός κατοχύρωσης και άλλων παραδοσιακών Ελληνικών προϊόντων με βάση το κρέας όπως το Απάκι, το Σύγκλινο, προϊόντα (19 συνολικά από όλη την Ελλάδα) για τα οποία η επιστημονική ομάδα του Συνδέσμου και το ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ μελετούν και καταγράφουν τις προδιαγραφές τους.

Όλα τους, ελληνικά Προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, καταναλώνονται ως αγαπημένα φαγητά από όλους τους έλληνες και αποτελούν τα τελευταία 10 χρόνια προϊόντα με πολύ δυναμικό εξαγωγικό χαρακτήρα που στηρίζουν και την περιφέρεια της χώρας μας. 

Η Ιταλία (με 54,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα) επιβεβαιώνει τη θέση της ως κορυφαίου παραγωγού παγκοσμίως, ακολουθούμενη από τη Γαλλία (48,6 εκατομμύρια εκατόλιτρα) και την Ισπανία (44,4 εκατομμύρια εκατόλιτρα).

Η Ιταλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο, ξεκίνησε την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου τη συγκομιδή σταφυλιών στη Σικελία σύμφωνα με την κορυφαία γεωργική ένωση της χώρας, Coldiretti.

Η ιταλική παραγωγή αναμένεται να φθάσει μεταξύ 47 και 49 εκατομμυρίων εκατόλιτρων φέτος, γεγονός που θα επιτρέψει στην Ιταλία να διατηρήσει την πρώτη της θέση στον κόσμο παρά τη μείωση της παραγωγής κατά 10% σε σχέση με πέρυσι αναφέρει η Coldiretti. Σύμφωνα με την Coldiretti, η Γαλλία θα έρθει και πάλι δεύτερη στο βάθρο, με την παραγωγή να εκτιμάται μεταξύ 43 και 46 εκατομμυρίων εκατόλιτρων και την Ισπανία τρίτη με 40 έως 44 εκατομμύρια εκατόλιτρα.

"Η συγκομιδή του 2019, λόγω του τρελού καλοκαιριού, με εναλλασσόμενο κακό καιρό και ζέστη Αφρικής, είναι κάπως πίσω στη βόρεια Ιταλία, ανέφερε η ένωση. Βέβαια, συνεχίζει, οι σημερινές συνθήκες υπόσχονται μια συγκομιδή καλής ή άριστης ποιότητας, αν και θα εξαρτηθεί επίσης πολύ από τις καιρικές συνθήκες του Σεπτεμβρίου.

Βασικά στοιχεία

Οι τέσσερις κύριες περιοχές παραγωγής είναι η Βενετία (βορειοανατολικά, το 25% της ιταλικής παραγωγής), η Απουλία (νότος 18%), η Εμίλια Ρομάνα (κέντρο 17%) και η Σικελία 8%. Ο ιταλικός οίνος παράγει κύκλο εργασιών άνω των 11 δισ. Ευρώ. Οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 5,2% τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2018. Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι η μεγαλύτερη ξένη αγορά της Ιταλίας

ΠΗΓΗ

Ο βουλευτής Ημαθίας Τάσος Μπαρτζώκας επισκέφθηκε την Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου 2019 το Νοσοκομείο Βέροιας, όπου είχε συνάντηση με μέλη της διοίκησης του Σωματείου Εργαζομένων του Νοσοκομείου, στο πλαίσιο των συνεχιζόμενων επαφών του με την κοινωνία της Ημαθίας.

Η συνάντηση του βουλευτή με τους εκπροσώπους των εργαζομένων δεν είχε εθιμοτυπικό αλλά ουσιαστικό χαρακτήρα, αφού άκουσε τα τρέχοντα προβλήματα και κράτησε ανοιχτό δίαυλο επικοινωνίας για την επίλυσή τους, όπως για τα σοβαρά κενά στους τραυματιοφορείς, τις ελλείψεις σε ιατρικό προσωπικό και γενικότερα προβλήματα στην λειτουργία του νοσοκομείου, τα οποία «κληροδότησε» η προηγούμενη κυβέρνηση στην σημερινή.

Ο Τάσος Μπαρτζώκας δεσμεύτηκε ότι θα είναι πάντα παρών στον αγώνα για την αντιμετώπιση των ζητημάτων, μακριά από μικροκομματικά συμφέροντα. Όπως τόνισε, κοινός στόχος είναι η καλύτερη παροχή υπηρεσιών προς τους πολίτες, αλλά και η βελτίωση των συνθηκών εργασίας για το προσωπικό του Νοσοκομείου.

Επιπλέον, ζήτησε συγκεκριμένα στοιχεία και αναλυτική καταγραφή των θεμάτων που απαιτούν πιο μακροχρόνιο σχεδιασμό, ούτως ώστε συντεταγμένα να προωθηθούν αρμοδίως και για αυτό το λόγο ανανέωσαν το ραντεβού τους για τις επόμενες μέρες, ώστε να προετοιμαστεί από την πλευρά των Εργαζομένων σχετικό υπόμνημα που θα αποτελεί «πυξίδα» για τις μετέπειτα ενέργειες του βουλευτή.