Μηχανική συγκομιδή, νέες δοκιμές σε βερίκοκα
- Αναρτήθηκε από τον Ζωγραφιά Τσιμπούρη
- Κατηγορία Τεχνολογία
Ο πειραματισμός συνεχίζεται για τη μηχανοποιημένη συγκομιδή φρούτων που προορίζονται για επεξεργασία.Αφού ξεκίνησε το 2019 , το έργο συνεχίζεται τώρα στο αγρόκτημα του Nicolas Liverani στην Chiesuola di Russi (Ραβέννα). Εδώ πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η μηχανική δοκιμή συγκομιδής ενός εκταρίου βερίκοκων για βιομηχανική επεξεργασία για την παραγωγή χυμών φρούτων με τις μάρκες Yoga, Valfrutta, Derby Blue και Jolly Colombani που ανήκουν στη Conserve Italia.
Επικεφαλής της πρωτοβουλίας είναι η Conserve Italia, η οποία συνεργάζεται με ορισμένους αγροτικούς συνεταιρισμούς πρώτου βαθμού που ανήκουν στην κοινοπραξία, ξεκινώντας από την Agrintesa. Ο στόχος είναι να φέρει επανάσταση στη συγκομιδή φρούτων: χάρη στα εξειδικευμένα μηχανήματα, στοχεύουμε στη βελτίωση της ταχύτητας και της ακρίβειας της συγκομιδής, καθώς και στην άριστη ανταπόκριση στην έλλειψη εργατικού δυναμικού που πλήττει πλέον ολόκληρο τον τομέα.
«Το 2019 φυτέψαμε το πρώτο φυτό βερίκοκου που προετοιμάστηκε ειδικά για μηχανοποιημένη συγκομιδή, η οποία πραγματοποιήθηκε με διάλυμα από την Imeca-Sacaia di Pordenone», εξηγεί ο Mattia Onofri, διευθυντής φρούτων της Conserve Italia.Ικανοποιητικά αποτελέσματα της νέας δοκιμής, η οποία ακολουθεί άλλες ήδη πολύ θετικές.«Αυτά τα πειράματα - προσθέτει ο Ονόφρι - αφορούν ιδιαίτερα τα νέα φυτά που θα θέλαμε να φυτέψουμε ξεκινώντας από τα επόμενα χρόνια. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν περίπου 150 εκτάρια βερίκοκων με τρεις ποικιλίες που επιλέγονται για μετατροπή σε χυμούς, με επαρκή ποιοτικά χαρακτηριστικά για αυτόν τον προορισμό».
