Κι όμως υπάρχει και το "μαύρο" ροδάκινο (Βίντεο) - Ποια τα χαρακτηριστικά του
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε τα κίτρινα, κόκκινα, βυσσινί, ακόμη και τα άσπρα ροδάκινα που άρχισαν να κυκλοφορούν στην αγορά αλλά για Μαύρα ροδάκινα δεν είχαμε ακούσει.
To Black Boy peach (μαύρο ροδάκινο) επίσης γνωστό ως "Pêche de Vigne" , προέρχεται από την περιοχή Lyonnais της Γαλλίας, όπου εδώ και αιώνες φυτεύτηκαν σε αμπελώνες για την έγκαιρη προειδοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών. Αν και βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία, είναι σπάνιο σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, παρά το υπέροχο χρώμα, γεύση και χρησιμότητα - είναι νόστιμο φρέσκο, μαγειρεμένο ή διατηρημένο.
Πρόκειται για ένα ανθεκτικό σε ασθένειες, όψιμο ροδάκινο, με βελούδινο δέρμα που κρατά μέσα του μια λεπτή, γλυκιά, ζουμερή σάρκα όπως αυτή των λευκών σαρκωδών ροδάκινων, αλλά με μια πολύπλοκη γεύση και βαθιά πορφυρή απόχρωση που θυμίζει λεπτό κόκκινο κρασί. Πράγματι, μερικοί σχολιαστές χρησιμοποίησαν λέξεις όπως "βατόμουρο", "μπαχαρικό" ή "κανέλα" για να περιγράψουν μερικές από τις λεπτές περιπλοκές της γεύσης αυτού του ροδάκινου.
Πηγή βίντεο : hirkebosj97
Πολυμέσα
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Άνοιξε η πλατφόρμα για το επίδομα θέρμανσης
- ΑΑΔΕ: Δύο κεντρικά πρόσωπα της επιχείρησης «Αχυράνθρωποι» εξακολουθούν να αναζητούνται
- TrophyΤροφή 2026: Με τελευταίους σταθμούς τη Λάρισα και τη Φλώρινα ολοκληρώθηκε ο κύκλος των Meet-Ups
- Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας στην πρώτη αποστολή γνωριμίας μεταξύ των Ενεργειακών Κοινοτήτων
- Αχαϊκό Ελαιόλαδο: Υπογράφηκε η σύμβαση για την προετοιμασία του φακέλου κατοχύρωσης ως ΠΟΠ
