ΚΕΡΑΣΙΑ ΑΝΑΜΕΝΕΤΑΙ Η ΜΕΓΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ
- Αναρτήθηκε από τον Ζωγραφιά Τσιμπούρη
- Κατηγορία Αγροτικά Νέα
Η εκστρατεία cerasicola μόλις ξεκίνησε στην Απουλία, όπου αναμένεται μια εξαιρετική παραγωγή και ανώτερη από αυτή των προηγούμενων ετών". Για να το πω στο IFN είναι ο Gianni Porcelli, εθνικός συντονιστής της Επιτροπής Προϊόντων Κερασιάς του διεπαγγελματικού φορέα Ortofrutta Italia και πρόεδρος του Consorzio Ciliegia di Bisceglie.
"Η εκστρατεία ξεκινά λίγες ημέρες αργότερα για την ωρίμανση σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, καθώς τα κλιματικά γεγονότα δεν ήταν ευνοϊκά για την πρόοδο, αλλά συνολικά η παραγωγή είναι εξαιρετική".
Από την άποψη της παραγωγής, η θεά με δεμένα μάτια φίλησε τις κερασιές της Απουλίας επειδή τους τελευταίους δύο μήνες οι θερμοκρασίες έχουν επανέλθει στο φυσιολογικό και δεν έχουν υπάρξει σημαντικοί καθυστερημένοι παγετοί. Αυτό επιτρέπει στους καλλιεργητές φρούτων να υπολογίζουν στην άφθονη παραγωγή. «Στην Απουλία – συνεχίζει το Porcelli – ως όγκοι αναμένουμε το μέγιστο δυναμικό, επειδή οι συνθήκες ήταν και εξακολουθούν να είναι ευνοϊκές. Όχι μόνο σημαντικοί όγκοι, αλλά και ποιοτικά αγαθά. «Τα νέα από την Εμίλια-Ρομάνια – συνεχίζει ο συντονιστής – είναι πολύ παρόμοια, αλλά βρισκόμαστε στις πρώτες μέρες της συλλογής και οι ποσότητες είναι μικρές. Μπορούμε να πούμε ότι η εκστρατεία ξεκίνησε σήμερα".
Η συγκομιδή ξεκίνησε με την πρώιμη ποικιλία Bigarreau θα συνεχιστεί με τη Ferrovia, μια τυπική ποικιλία της Απουλίας που είναι εγγενής στη Murgia και αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. «Είχαμε πάντα ένα πρόγραμμα ωρίμανσης με 10/12 σημαντικότερες ποικιλίες που καλύπτουν την παραγωγή μέχρι τις 15/20 Ιουνίου, αλλά ο κίνδυνος συνωστισμού στην παραγωγή υπάρχει γιατί εξαρτάται από το τι θα μας κρατήσουν τα καιρικά φαινόμενα».
Ο ξένος ανταγωνισμός είναι έντονος, ειδικά ο ισπανικός για τον οποίο ο Πορσέλι προβλέπει "έναν καλό πόλεμο".
ΠΗΓΗ:www.italiafruit.net
