Υπάρχουν αρκετές πρώιμες ποικιλίες βερίκοκου που ήδη κατοικούν στην αγορά, αλλά μεταξύ των πιο εκτιμημένων, τόσο από ποιοτική όσο και από άποψη παραγωγής, ξεχωρίζει η Wonder Cot. Αυτή η ποικιλία πρώιμου βερίκοκου έχει εξαιρετικά πομολογικά χαρακτηριστικά και υψηλή παραγωγικότητα. Αυτό επιβεβαιώνεται στο IFN από τον Giovanni Assenza, παραγωγό της περιοχής Mazzarrone (Κατάνια), ο οποίος για πάνω από δεκαπέντε χρόνια έχει επενδύσει 6 εκτάρια από τα 18 συνολικά της εταιρείας του στην καλλιέργεια βερίκοκου.
"Ένα εξαιρετικό ξεκίνημα στην εκστρατεία αναμένεται τόσο από ποιοτική όσο και από ποσοτική άποψη - λέει ο επιχειρηματίας - χάρη σε μια ομοιογενή ανθοφορία που δεν έχει πληγεί από τους παγετούς και την παρουσία πολλών μπουμπουκιών φρούτων".
Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών που καλλιεργούνται στο αγρόκτημά του, εκτός από το Wonder Cot Assenza έχει το Mikado, την Pricia, τη Μαγική Κούνια και τη Κρεβατάκι Lilly. "Σίγουρα το Θαύμα είναι η ποικιλία που δίνει μεγαλύτερη ικανοποίηση τόσο από την άποψη της απόδοσης με 150 q / ha, όσο και από την άποψη των ποιοτικών χαρακτηριστικών - συνεχίζει ο κατασκευαστής - Ο καρπός είναι μεγάλου μεγέθους (AA- AAA, μέσο βάρος 105 γραμμάρια) και έχει επιμήκη σχήμα, με το δέρμα φωτεινού πορτοκαλί χρώματος σε κοκκινωπά μπαλώματα στα φρούτα που εκτίθενται περισσότερο στον ήλιο και μια καλή σκληρότητα ".
"Μια πολύ σημαντική πτυχή είναι επίσης η ταχύτητα - λέει ο Σικελός επιχειρηματίας - με την οποία μπορείτε να φτάσετε στην παραγωγή, στην πραγματικότητα, από τη στιγμή της φύτευσης μόνο δύο χρόνια περνούν για να φτάσετε στην πρώτη παραγωγή".
Μια μη δευτερεύουσα πτυχή για μια περιοχή όπως αυτή του Mazzarrone, όπου το βερίκοκο μπορεί να τεθεί διαδοχικά σε άλλες καλλιέργειες, όπως τα επιτραπέζια σταφύλια: οι παραγωγοί μπορούν έτσι να έχουν καλή απόδοση σε σύντομο χρονικό διάστημα, διασφαλίζοντας παράλληλα την ποιότητα του εδάφους.
Γεωπονικές πτυχές
Το δέντρο Wonder Cot έχει υψηλό σθένος με διευρυμένη στάση του σώματος, καλή διακλάδωση και καρποφορία που διανέμεται τόσο στα βελάκια όσο και στα μικτά κλαδιά. Η ανθοφορία είναι νωρίς και υψηλή. Η ωρίμανση τείνει να λάβει χώρα γύρω στη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Είναι μερικώς αυτο-αποστειρωμένο. Κάνει επικήδειο με το Μαγικό Κρεβατάκι και τη Λίλι Κρεβατ. Ο καρπός είναι μεγάλου μεγέθους, έχει πολτό καλής σύστασης που καθορίζει επίσης μια καλή διάρκεια ζωής.
"Το ιδανικό μοτίβο φύτευσης μπορεί να ποικίλει, αλλά πρέπει να θεωρήσουμε ότι το φυτό έχει ένα πολύ παχύ φύλλωμα - τονίζει η Assenza - και είναι απαραίτητο να υιοθετήσουμε μια έκτη φύτευση 5x5 για να μην εμποδίσουμε τη διέλευση των μέσων και να αποφύγουμε την καταστροφή των επιπτώσεων".
Θεραπείες και φυτοπαθολογίες
Όσον αφορά τη γονιμοποίηση, ο φώσφορος, το άζωτο, το κάλιο και το μαγνήσιο στο σετ μετά τους καρπούς είναι απαραίτητα για την υποστήριξη της ποιότητας του καρπού. κατά τη φάση διεύρυνσης το νιτρικό ασβέστιο χρησιμεύει για τη βελτίωση της σκληρότητας και την αύξηση της διάρκειας μετά τη συγκομιδή.
"Wonder Cot - σημειώνει Assenza - είναι τότε πολύ πιο ανεκτική τόσο σε σκόνη μούχλα όσο και σε επίθεση αφιδνών, αυτό συνεπάγεται επίσης σημαντική οικονομική εξοικονόμηση για τους παραγωγούς στις διάφορες θεραπείες. Θεμελιώδεις είναι εκείνες οι φθινοπωρινές-χειμώνες που βασίζονται σε χαλκό, κυρίως οξυχλωρίδια, για την πρόληψη του σχηματισμού ούλων, διαφορετικές θεραπείες εκτελούνται σε σημαντικές δόσεις. Το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων για την προστασία των πληγών που σχηματίζονται στα κλαδιά και το χειμώνα για την προστασία των βλαστών. Τώρα - καταλήγει ο Giovanni Assenza - πρέπει απλώς να περιμένουμε την αγορά να είναι με το μέρος των παραγωγών και ότι η έντονη ζέστη αυτών των ημερών διεγείρει την κατανάλωση βερίκοκων».