Στις 4 Ιουν 2025, στην πλατεία Συντάγματος (Αθήνα), στις 18.00 θα παρουσιασθούν μερικές σκέψεις για την σύνδεση του Περιβάλλοντος με την Διατροφή, με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, 5 Ιουνίου.

Το διήμερο Τετάρτης & Πέμπτης 4 & 5 Ιουνίου 2025, από 10.00 έως 22.00, στην πλατεία Συντάγματος, το ΠΑΚΟΕ-ΠΑνελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών και το Skywalker-Εργασία στην Ελλάδα οργανώνουν έκθεση και ομιλίες για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος. Γραμματεία ΠΑΚΟΕ, Ν. Φλώρου 8, 11524 ΑΘΗΝΑ, Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , 2108100 805, 2108101609 & 2107230505.

Στο πρόγραμμα ομιλιών περιλαμβάνονται την Τετάρτη, 4/6/2025 τα: 17:30-Χ. Σπρίτζης: ΧΩΡΟΤΑΞΙΑ & ΠΟΛΕΟΔΟΜΙΑ, ΕΧΘΡΟΙ ή ΣΥΜΜΑΧΟΙ στο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ; 17:40-Σ. Λογοθέτης: ΤΟ ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΟ ΕΓΚΛΗΜΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ, 17:50-Μ. Φασουλάκης: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΥΓΕΙΑ, 18:00-Δ. Μιχαηλίδης: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ & 18:10-Μ. Παπαδοπούλου: ΒΙΟΛΟΓΙΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, και την Πέμπτη, 5/6/2025 τα: 17:30- Γ. Κοτρώνιας: ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, 17:40-Γ. Αποστολόπουλος: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΤΟΠΙΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ, 17:50- Α. ΣΚΟΡΔΙΛΗΣ: Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ CO2 & ΜΕΘΑΝΙΟΥ από ΑΠΟΡΙΜΜΑΤΑ στην ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ, 18:00- Γ. ΑΝΟΥΣΑΚΗΣ: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ & 18:10-Γ. ΜΑΛΤΕΖΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ.

Μερικές σκέψεις όσον αφορά το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ θα μπορούσαν να είναι:

Διατροφή είναι το σύνολο των τροφίμων (και ροφημάτων) που επιλέγει να καταναλώσει κάποιος για τη διατήρησή του στη ζωή. Η εφαρμογή της ισορροπημένης διατροφής έχει σαν αποτέλεσμα τη διατήρηση σταθερού φυσιολογικού βάρους και την προστασία της υγείας. Γνωστό παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής είναι η Μεσογειακή διατροφή. Αντίθετα η κακή διατροφή μπορεί να αποβεί επιζήμια για τον οργανισμό προκαλώντας είτε ασθένειες ανεπάρκειας (π.χ. αναιμία, σκορβούτο) είτε οδηγώντας σε καταστάσεις που απειλούν την υγεία, όπως παχυσαρκία και μεταβολικό σύνδρομο.

Η λέξη κλειδί για την αειφορία-βιωσιμότητα του διαστημοπλοίου-πλανήτη γη είναι η ισορροπία. Οτιδήποτε δημιουργεί αφύσικη-ανισόρροπη συγκέντρωση είναι θνησιγενές, και οδηγεί μακροχρόνια, ή και πολύ πιο σύντομα, σε θάνατο, το σύστημα στο οποίο είναι ενταγμένο. Και η διατροφή του ανθρώπου υπάγεται σε αυτό τον γενικό κανόνα της ισορροπίας.

Ένα σοβαρό σημείο ανισορροπίας είναι η υπερκατανάλωση και η σπατάλη των τροφίμων. Το ΠΑΚΟΕ εστιάζεται στην παραγωγή CO2 για κάθε κιλό τροφής (4,5 kg), στην κατά κεφαλή σπατάλη τροφίμων (ΕΕ=132kg/έτος), και βέβαια στην έκλυση CO2 από τις χωματερές με τρόφιμα. Στην Ελλάδα κάθε νοικοκυριό πετά πάνω από 460 μερίδες φαγητού ανά έτος και μαζί περίπου 1.000€ (τιμές 2022). Η Ελλάδα είναι στην 3η θέση στην ΕΕ σε συνολική σπατάλη τροφίμων (Eurostat).

Στην Ελλάδα το 76% των εδαφών της είναι πάνω από 600μ υψόμετρο (ορεινή & ημιορεινή) και η ισορροπία, σε αυτό το γεωγραφικό μήκος & πλάτος του πλανήτη, επιβάλει να εφαρμόζουμε τους κανόνες της ορεινής οικονομίας, που είναι κανόνες επιβίωσης με πεπερασμένους πόρους. Όλα αυτά είναι ενσωματωμένα στην Άϋλη Πολιτιστική μας Κληρονομιά. Τότε στα χωριά μας δεν πετούσαμε τίποτε. Δεν υπήρχαν σκουπιδότοποι (μνημεία σύγχρονου πολιτισμού …).

Η νεωτερικότητα μας «παρέσυρε» στην καταναλωτική κοινωνία της αφθονίας, του πολιτισμού της «μιας χρήσης», ενώ μόλις τώρα τελευταία αρχίσαμε να ανακαλύπτουμε πάλι το μεγαλείο της κυκλικής οικονομίας, με άφθονες χρηματοδοτήσεις και πολυδάπανα ερευνητικά προγράμματα. Και όλα αυτά, απλά και μόνο επειδή υποτιμήσαμε την κληρονομιά μας και κάναμε συνειδητό bullying στους γεωργούς & κτηνοτρόφους που είναι οι φροντιστές του περιβάλλοντος.

Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής επισημαίνει ότι δεν ξεχνάμε ότι οι εξ επαγγέλματος φροντιστές του περιβάλλοντος είναι οι αγρότες (οι γεωργοί και οι κτηνοτρόφοι) και οι πολιτιστικές-διατροφικές τους συνήθειες. Οι γεωργοί και οι κτηνοτρόφοι, όχι μόνο φροντίζουν το περιβάλλον όλων μας, αλλά με την δραστηριότητά τους οι αγρότες προσφέρουν δωρεάν καθαρό αέρα, πόσιμο νερό και τοπίο, ζουν μέσα στο συγκεκριμένο περιβάλλον και μεγαλώνουν τα παιδιά τους στο ίδιο συγκεκριμένο περιβάλλον.

Στο κεφάλαιο «διατροφή» στην «ορεινή οικονομία» είναι τα παραδοσιακά μας τρόφιμα, που ήταν συνήθως προϊόντα ζύμωσης (ψωμί, τυρί, κρασί, τουρσί, ελιές, σαλάμι αέρος κλπ) και όχι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με πολλά πρόσθετα συντηρητικά. Ούτε τρόφιμα από μακρινές χώρες, που εκτός του απαράδεκτου «άγνωστου» μικροβιώματος που μεταφέρουν, (πιθανόν χωρίς ανταγωνιστές τοπικά) φορτώνονται με πάρα πολλά τροφοχιλιόμετρα.

Όμως η διατροφή έχει και πολλούς ιδιαίτερους λόγους να ενδιαφέρεται για την ισορροπία. Ο άνθρωπος αποτελείται από 10.000.000.000 κύτταρα συμβιωτικά με άλλα 100 τρισεκατ μύκητες, ιούς κλπ. Άλλους ωφέλιμους και άλλους παθογόνους για τον άνθρωπο σε ισορροπία στο μικροπεριβάλλον τους. Αυτό το μικροπεριβάλλον απαιτείται να βρίσκεται σε συνεχή ισορροπία, χωρίς εισβολές από ξενικά είδη και από υπερκαταναλώσεις (ακόμα και τα τροφοχιλιόμετρα κλπ). Είναι αυτό που στα κρασιά λέμε εδώ και πολλά χρόνια, «terroir», όπου ίδια φυτά από ίδιες ποικιλίες αποδίδουν διαφορετικές γεύσεις και συμπεριφορές στην διατροφή, ακριβώς λόγω του μικροβιώματος.

Εν τω μεταξύ, εάν στην διατροφή περιλαμβάνεται και το πόσιμο νερό, ο μακροχρόνιος χωροταξικός σχεδιασμός των επιστημόνων Χωροτακτών και επιστημόνων Περιφερειακής Ανάπτυξης θα έπρεπε να περιλαμβάνει ισόρροπα συστήματα σε κάθε περιοχή. Η «παράξενη» μεταφορά-ληστεία των υδάτινων πόρων από τον Μόρνο (Λιδωρίκι, Δωρίδας, 250 χλμ μακριά από την Αθήνα) για να «ζουν ωραία» οι συμπολίτες μας κάτοικοι της τσιμεντούπολης Αθήνας, έχει μέσα της το σπέρμα της ανισορροπίας και είναι μακροχρόνια θνησιγενής, εις βάρος όλης της Ελλάδας (δηλαδή του συστήματος μέσα στην οποία ζει).

Ο κ Δ. Μιχαηλίδης έχει συγγράψει το βιβλίο «Τα Μονοπάτια της τροφής μας» (Εκδόσεις ΣΤΕΝΤΟΡΑΣ, ISBN 978-618-84431-4-3), που περιγράφει κυρίως την συμβολή των κτηνοτρόφων στην ισορροπία του τοπικού περιβάλλοντος.

Την ομιλία «ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ» μπορούν να παρακολουθήσουν όσοι θέλουν live μέσα από το facebook στο προφίλ «ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ» με την επιμέλεια της κας Μάγδας Κοντογιάννη, 6932094231, .

Το διήμερο 4 & 5 Ιουν 2025, από 10.00 έως 22.00, στην πλατεία Συντάγματος, το ΠΑΚΟΕ και το Skywalker μας περιμένουν και την Τετάρτη, 4 Ιουν 2025, 17.30-19.00 στις ομιλίες μεταξύ άλλων θα μιλήσει ο Δημ. Μιχαηλίδης στις 18.00 στην πλατεία Συντάγματος με θέμα: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ.

Για την καταγραφή, Δημήτρης Μιχαηλίδης, 6998282382, ΑγροΝέα, AgroBus

Στις ομάδες διαλόγου ΟΤΑ Panels, στο πλαίσιο της έκθεσης Attica Green Expo που διεξήχθη από τις 28 έως τις 31 Μαΐου 2025 στο Κλειστό ΓήπεδοTaeKwonDo στην Αθήνα, συμμετείχε ως ομιλητής ο Δήμαρχος Βέροιας. Ο κ. Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης μίλησε σε δύο θεματικές ενότητες για τον «Θρησκευτικό τουρισμό» και τους «Αρχαιολογικούς θησαυρούς», με επίκεντρο τη συνολική προώθηση του τουριστικού προϊόντος στον Δήμο Βέροιας.

Με γνώμονα την ταχύτατη ανάπτυξη του τουριστικού κλάδου στη σύγχρονη εποχή και τη σύνδεση με την παράδοση, ο Δήμος Βέροιας και το Τμήμα Τουρισμού επενδύουν την ανάπτυξη του θρησκευτικού τουρισμού, εκμεταλλευόμενοι τις δυνατότητες των θρησκευτικών μνημείων που υπάρχουν στα διοικητικά όρια του δήμου. Το Βήμα του Αποστόλου Παύλου, η Παναγία Σουμελά και η Εβραϊκή Συναγωγή αποτελούν τρία μνημεία που συνδέονται άμεσα με τηνΒέροια, προσφέροντας στους επισκέπτες μία μοναδική εμπειρία μέσα από το ιστορικό και πολιτιστικό υπόβραθρο που προσφέρουν.

Στην τοποθέτησή του στην ομάδα διαλόγου με θέμα «Αρχαιολογικοί Θησαυροί», ο Δήμαρχος Βέροιας σημείωσε ότι οι κάτοικοι της πόλης και των Δημοτικών Ενοτήτων θεωρούν τον Μακεδονικό πολιτισμό στοιχείο που διαμόρφωσε την ταυτότητα της περιοχής και των ανθρώπων της και επιπλέον ένα σπουδαίο στοιχείο της τουριστικής ταυτότητας της σύγχρονης Βέροιας και της Ημαθίας.

«Η πολιτιστική κληρονομιά μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά και αποτελεί για τους ανθρώπους ένα μεγάλο τμήμα της ιστορίας τους και τον συνδετικό κρίκο ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν. Ο ρόλος της πολιτιστικής κληρονομιάς είναι ζωτικός και δυναμικός για την ανάπτυξη της κοινωνικής, πνευματικής αλλά και οικονομικής καθημερινής ζωής των κατοίκων της περιοχής μας. Πέραν του γεγονότος ότι η πόλη και η περιοχή μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία του Μακεδονικού βασιλείου υπό τον Φίλιππο Β’ και τη γενέτειρα του Μ. Αλεξάνδρου, η ιστορική εξέλιξη του τόπου με το αποτύπωμα που άφησε στο διάβα του ο Απόστολος Παύλος, η ρωμαϊκή, βυζαντινή και οθωμανική περίοδος, η περίοδος παρουσίας της εβραϊκής κοινότητας στην Βέροια, αποτέλεσαν να κύρια κομμάτια για να ονομάζεται η Βέροια σταυροδρόμι πολιτισμών», τόνισε ο Δήμαρχος Βέροιας στο πάνελ με συνομιλητές τους Δημάρχους Αρχαίας Ολυμπίας, Φαιστού, Άργους-Μυκηνών και Κέας.

Με την πρώτη δοκιμασία της Νεοελληνικής Γλώσσας και Λογοτεχνίας να έχει ήδη ολοκληρωθεί, οι Πανελλαδικές Εξετάσεις 2025 προχώρησαν σήμερα, Δευτέρα 2 Ιουνίου, με τα μαθήματα Προσανατολισμού:

• Αρχαία Ελληνικά για την Ομάδα Ανθρωπιστικών Σπουδών
• Μαθηματικά για τις Ομάδες Θετικών Σπουδών & Οικονομίας–Πληροφορικής
• Βιολογία για την Ομάδα Σπουδών Υγείας

Οι φετινές εξετάσεις επιβεβαιώνουν την εγκυρότητα και τη στόχευση του Συστήματος Προσομοίωσης Πουκαμισάς:

Οι ραγδαίες εξελίξεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ και το ζήτημα των παράνομων επιδοτήσεων θα βρεθούν στο επίκεντρο της συνάντησης που θα πραγματοποιηθεί σήμερα στις 8 το βράδυ, στα γραφεία της Περιφέρειας Κρήτης, στο Ηράκλειο.

Η συνάντηση ζητήθηκε από την Παγκρήτια Συντονιστική Επιτροπή Αγροτών, Κτηνοτρόφων, Μελισσοκόμων και Αλιέων και έχουν κληθεί να συμμετάσχουν οι βουλευτές του νησιού, ο περιφερειάρχης, και οι αγροτικοί φορείς του νησιού.

Σε ανακοίνωσή της, η Συντονιστική Επιτροπή εκφράζει την «αγωνία και η απογοήτευση των αγροτοκτηνοτρόφων του νησιού για το κλίμα που έχει δημιουργηθεί απέναντι τους» και καλεί όλους τους εμπλεκόμενους σε μια ευρεία συζήτηση μετά τις τελευταίες εξελίξεις σε ότι αφορά τις αγροτικές επιδοτήσεις. Σύμφωνα με την Συντονιστική Επιτροπή «οι εξελίξεις στην υπόθεση του ΟΠΕΚΕΠΕ είναι ραγδαίες καθώς αυτό που διακυβεύεται ξεπερνά το σκάνδαλο των παράνομων ενισχύσεων που φέρεται να έχει λάβει μια μερίδα του κτηνοτροφικού κόσμου.

Οι εξελίξεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ αφορούν μη πιστοποιημένους κτηνοτρόφους, εικονικά βοσκοτόπια και πλασματικά μισθώματα και τα βλέμματα είναι στραμμένα στην έρευνα της ευρωπαϊκής εισαγγελίας, ενώ η κυβέρνηση έσπευσε να μεταφέρει τις αρμοδιότητες του Οργανισμού για τις αγροτικές επιδοτήσεις στην ΑΑΔΕ.

Όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση, «Το «πάρτυ» στον ΟΠΕΚΕΠΕ άνοιξε τον ασκό του Αιόλου και πλέον ήταν ορατός ο κίνδυνος απώλειας της πιστοποίησης του Οργανισμού από τις Βρυξέλλες, εξέλιξη που θα έθετε εν αμφιβόλω την ομαλή καταβολή των ενισχύσεων 650 χιλ αγροτών.  Ακόμα μια σημαντική παράμετρος της υπόθεσης αφορά στο γεγονός ότι το «χάος» στη λειτουργία στον ΟΠΕΚΕΠΕ, με αιχμή το σκάνδαλο με τα βοσκοτόπια, έρχεται σε μια κρίσιμη συγκυρία κατά την οποία στις Βρυξέλλες έχει ανοίξει η κουβέντα για την αναδιάρθρωση της ΚΑΠ,  με τη πρόταση για συγκέντρωση της χρηματοδότησης της Ε.Ε σε ένα ενιαίο ταμείο να απειλεί το προστατευμένο ποσοστό του προϋπολογισμού για τη στήριξη της ευρωπαϊκής γεωργίας», καταλήγει στην ανακοίνωσή της η Επιτροπή.

Πηγή: ertnews.gr