Με τις δύο τελευταίες εκδηλώσεις στη Λάρισα και τη Φλώρινα ολοκληρώθηκε ο κύκλος των πέντε TrophyΤροφή Meet-Ups 2026 του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά. Οι εκδηλώσεις, που πραγματοποιήθηκαν στις 3 και 5 Νοεμβρίου αντίστοιχα, έφεραν κοντά εκπροσώπους της ακαδημαϊκής κοινότητας, της έρευνας, των επιχειρήσεων και της αγροδιατροφικής παραγωγής, αναδεικνύοντας τη σημασία της συνεργασίας, της καινοτομίας και της βιωσιμότητας για το μέλλον του κλάδου. Παράλληλα, μέσα από εργαστήρια ανάπτυξης επιχειρηματικών ιδεών, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επεξεργαστούν και να παρουσιάσουν τις δικές τους προτάσεις.

Την Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026, το 4ο TrophyΤροφή Meet-Up πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στο Μεζούρλο της Λάρισας, με θέμα «Από το χωράφι στα τρόφιμα του αύριο» και τη συμμετοχή περισσότερων από 100 ατόμων. Χαιρετισμούς απηύθυναν ο Δημήτρης Τσέτσιλας, Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας, και η Αικατερίνη Μούτου, καθηγήτρια και Πρόεδρος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Στο επίκεντρο της πρώτης συζήτησης βρέθηκε η σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με την παραγωγή και η ανάπτυξη αγροδιατροφικών προϊόντων υψηλής αξίας. Στο πάνελ συμμετείχαν ο Δημήτρης Κουρέτας, Περιφερειάρχης Θεσσαλίας και καθηγητής Φυσιολογίας και Τοξικολογίας, ο Φώτης Τέκος, CEO της FoodOxys, ο Κώστας Σπανούλης, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Θεσσαλικών Καρυών «Καρπολόγιον», ο Γιάννης Κουκούτσης, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου, και η Περσεφόνη Γιαννούλη, αναπληρώτρια καθηγήτρια Βιοχημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων. Τη συζήτηση συντόνισε ο δημοσιογράφος Γιώργος Ρούστας.

Μέσα από τις τοποθετήσεις αναδείχθηκε η σημασία της επιστημονικής τεκμηρίωσης για την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών των θεσσαλικών προϊόντων και τη δημιουργία μεγαλύτερης αξίας για τους παραγωγούς. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτέλεσε το αμύγδαλο Συκουρίου, το οποίο παρουσίασε ο Φώτης Τέκος, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες διαφοροποίησής του μέσα από την ανάλυση της διατροφικής του σύστασης. Ο Κώστας Σπανούλης αναφέρθηκε στην αξιοποίηση των επιστημονικών ευρημάτων στη συσκευασία του προϊόντος και στην προσπάθεια πρόσβασης σε νέες αγορές, ενώ το σκόρδο Πλατυκάμπου αποτέλεσε ένα ακόμη παράδειγμα σύνδεσης της έρευνας με τις καλλιεργητικές πρακτικές.

Η δεύτερη συζήτηση επικεντρώθηκε στις συνεργασίες μεταξύ ερευνητικών φορέων, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και πανεπιστημίων. Συμμετείχαν ο Δημήτρης Βλαχοστέργιος, Διευθυντής του Ινστιτούτου Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών και Διευθυντής Ερευνών του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η Χριστίνα Χατζημιχαήλ, χημικός μηχανικός της Χατζημιχαήλ και Σία Ε.Ε., ο Δημήτρης Ντογκούλης, γεωπόνος και συνιδρυτής της Αγροσυμβουλής, ο Νικόλαος Γούσιος, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επαρχίας Φαρσάλων «Ο ΕΝΙΠΕΑΣ», και ο Αλέκος Παπαχατζής, καθηγητής Δενδροκομίας και Πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας – Αγροτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Τον συντονισμό ανέλαβε ο Μιχάλης Καραγιάννης, Capacity Building Manager του οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά.

Στο εργαστήριο επιχειρηματικών ιδεών που ακολούθησε δημιουργήθηκαν τέσσερις ομάδες, οι οποίες επεξεργάστηκαν περαιτέρω τις προτάσεις τους μέσα από την ανταλλαγή ερωτήσεων και ιδεών. Μετά την τελική διαδικασία επιλογής, δύο ομάδες πέρασαν στην επόμενη φάση προετοιμασίας.

Δύο ημέρες αργότερα, την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου 2026, η Φλώρινα φιλοξένησε το 5ο και τελευταίο TrophyΤροφή Meet-Up της χρονιάς, στο Αμφιθέατρο της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, με κεντρική θεματική «Βιοποικιλότητα: Το κλειδί για ανθεκτικά αγροτικά οικοσυστήματα σε ένα μεταβαλλόμενο περιβάλλον». Χαιρετισμό απηύθυνε η Ελένη Κασαπίδου, καθηγήτρια του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας.

Η πρώτη συζήτηση επικεντρώθηκε στον τρόπο με τον οποίο οι επιλογές και οι πρακτικές της αγροτικής παραγωγής μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Στο πάνελ, το οποίο συντόνισε ο Βασίλειος Άμπας, επίκουρος καθηγητής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, συμμετείχαν εκπρόσωποι του Κτήματος Κυρ Γιάννη και του CluBE – Cluster Βιοοικονομίας και Περιβάλλοντος Δυτικής Μακεδονίας, καθώς και ο Φίλιππος Μπαντής, επίκουρος καθηγητής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας.

Στη δεύτερη συζήτηση, το ενδιαφέρον στράφηκε στις τοπικές ποικιλίες και φυλές της Δυτικής Μακεδονίας και στη σημασία τους για τη σύγχρονη αγροτική παραγωγή. Με συντονίστρια την Ελένη Κασαπίδου, συμμετείχαν εκπρόσωποι του Κρόκου Κοζάνης, του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Πελεκάνος» Πρεσπών και της Ένωσης Φυλής Φλώρινας (Προβάτων), αναδεικνύοντας τη σημασία της διατήρησης και αξιοποίησης των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της τοπικής παραγωγής.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με εργαστήριο ανάπτυξης επιχειρηματικών ιδεών, στο οποίο τέσσερις ομάδες αξιοποίησαν τα θέματα των συζητήσεων για να διαμορφώσουν και να παρουσιάσουν τις δικές τους προτάσεις για την αγροδιατροφή. Από αυτές, μία ομάδα πέρασε στην επόμενη φάση.

Με την ολοκλήρωση των πέντε Meet-Ups, το TrophyΤροφή 2026 περνά πλέον στην τελική του φάση. Οι ομάδες που προκρίθηκαν συνεχίζουν την προετοιμασία των επιχειρηματικών τους προτάσεων, με επόμενο σταθμό το TrophyΤροφή – The Event, που θα πραγματοποιηθεί στις 11 Δεκεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, όπου θα αναδειχθεί η τελική νικήτρια ομάδα.

Το Meet-Up της Λάρισας συνδιοργανώθηκε με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του, ενώ η εκδήλωση της Φλώρινας με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και το Τμήμα Γεωπονίας του. Και οι δύο εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν με την υποστήριξη του Citi Foundation, μέσω του προγράμματος BE FUTURE READY, και του GROW του EIT Food.

Το πρόγραμμα τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Τεχνητής Νοημοσύνης.

Σε συνδιοργάνωση του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας και με οικοδεσπότη την τοπική Ενεργειακή Κοινότητα «Κοινέργεια» πραγματοποιήθηκε στα Ιωάννινα η πρώτη αποστολή γνωριμίας και ανταλλαγής τεχνογνωσίας μεταξύ Ενεργειακών Κοινοτήτων από όλη την Ελλάδα.

Όπως επισημαίνουν οι εκπρόσωποι του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας  «Με τη συνδιοργάνωση της συγκεκριμένης δράσης, το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας επιβεβαιώνει τη δέσμευση της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για την προώθηση της καινοτομίας, της συνεργασίας και της βιώσιμης ενεργειακής μετάβασης και συμβάλλει στη δημιουργία ευκαιριών ανταλλαγής γνώσης και ανάπτυξης συνεργειών μεταξύ φορέων και τοπικών κοινωνιών».

Η αποστολή στα Ιωάννινα αποτέλεσε την αφετηρία μιας ευρύτερης προσπάθειας για την καθιέρωση αντίστοιχων συναντήσεων, με στόχο την ενδυνάμωση του δικτύου των Ενεργειακών Κοινοτήτων και την ανάδειξη της δύναμης της συλλογικής δράσης.

          Τη συγκεκριμένη δράση συνδιοργάνωσαν στα Ιωάννινα η Electra Energy, το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΤΑ ΚΜ), στο πλαίσιο της υλοποίησης του έργου ECHO (Energy Communities excellence Hubs: catalyzing energy innovation ecosystem- Κόμβοι Αριστείας Ενεργειακών Κοινοτήτων: ενισχύοντας οικοσυστήματα ενεργειακής καινοτομίας), με στόχο την ενίσχυση της δικτύωσης, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την προώθηση συνεργασιών μεταξύ Ενεργειακών Κοινοτήτων και υποστηρικτικών φορέων.

Στην αποστολή συμμετείχαν εκπρόσωποι Ενεργειακών Κοινοτήτων και φορέων από πολλές διαφορετικές περιοχές της χώρας, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τα έργα και τις υπηρεσίες της Ενεργειακής Κοινότητας «Κοινέργεια», που φιλοξένησε τη δράση. Στο επίκεντρο των παρουσιάσεων βρέθηκαν η αυτοπαραγωγή ενέργειας, η ενεργειακή ευελιξία, οι ενεργειακές αναβαθμίσεις και καινοτόμες εφαρμογές, όπως τα αγρο-φωτοβολταϊκά συστήματα και ο διαμοιρασμός ηλεκτρικών οχημάτων.

Το πρόγραμμα της συνάντησης περιλάμβανε, επίσης, επισκέψεις σε έργα της ενεργειακής κοινότητας στην περιοχή των Ιωαννίνων και συζητήσεις με τοπικούς φορείς, ερευνητές, επιχειρηματίες και πολίτες, όπου αναδείχθηκε η στενή σύνδεση των ενεργειακών κοινοτήτων με τις ανάγκες και τις προοπτικές ανάπτυξης και ευημερίας των τοπικών κοινωνιών.

Η συνάντηση ανέδειξε τη σημασία των Ενεργειακών Κοινοτήτων όχι μόνο ως φορέων παραγωγής καθαρής ενέργειας, αλλά και ως μοχλών βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης, κοινωνικής συμμετοχής και ενεργειακής δημοκρατίας.

Στην προετοιμασία του φακέλου για την κατοχύρωση του «Αχαϊκού Ελαιολάδου» ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) προχωρά η ΑΜΚΕ «ΑΧΑΪΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ», μετά την υπογραφή σύμβασης με την εταιρεία «ΑΝΕΛΙΞΗ - Σύμβουλοι Επιχειρήσεων», η οποία αναλαμβάνει την τεχνική και επιστημονική υποστήριξη του εγχειρήματος.
Όπως αναφέρει ανακοίνωση  του Επιμελητηρίου Αχαΐας, η συνεργασία αφορά, σε πρώτη φάση, τη συλλογή αντιπροσωπευτικών δειγμάτων ελαιολάδου από ελαιοτριβεία της Αχαΐας, με στόχο τη συγκέντρωση των επιστημονικών δεδομένων που απαιτούνται για την τεκμηρίωση των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του τοπικού προϊόντος.
Στο πλαίσιο της έναρξης της συνεργασίας πραγματοποιήθηκε, πρόσφατα, ενημερωτική συνάντηση στο επιμελητήριο, με τη συμμετοχή μελών της ΑΜΚΕ, ελαιοπαραγωγών, εκπροσώπων ελαιοτριβείων και της επιστημονικής ομάδας του τεχνικού συμβούλου.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης εξετάστηκαν η μεθοδολογία, οι προδιαγραφές και ο συντονισμός της δειγματοληψίας, η οποία θα πραγματοποιηθεί τόσο κατά την πρώιμη συγκομιδή όσο και κατά την πλήρη ωρίμανση του ελαιοκάρπου.
Στην συνάντηση συμμετείχαν ο Νίκος Κουτσούκος, χημικός MSc και πιστοποιημένος γευσιγνώστης ελαιολάδου, ο Παναγιώτης Κάτσαρης, γεωπόνος - βιοτεχνολόγος με ερευνητική εμπειρία στην ελαιοκομία, και ο Θανάσης Κυριαζόπουλος, διπλωματούχος μηχανικός παραγωγής και διοίκησης και ιδρυτής της εταιρείας «ΑΝΕΛΙΞΗ».
Η διαδικασία θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τα ελαιοτριβεία, με καταγραφή των ποικιλιών, των περιοχών προέλευσης και των συνθηκών ελαιοποίησης, προκειμένου να εξασφαλιστεί η αντιπροσωπευτικότητα των δειγμάτων. Οι αναλύσεις θα αφορούν τα φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του Αχαϊκού Ελαιολάδου.
Στο επόμενο στάδιο προβλέπεται συγκριτική μελέτη των ποικιλιών Κορωνέικη και Αχαϊκή (Κουτσουρελιά), καθώς και γενετική διερεύνηση της δεύτερης, με στόχο την τεκμηρίωση της ιδιαίτερης ταυτότητάς της.
Παράλληλα, με τη συμβολή του ΑΧΕΠΑΝ, συζητήθηκε η διερεύνηση των βιοδραστικών και φαινολικών συστατικών του ελαιολάδου και οι δυνατότητες ανάδειξής του ως λειτουργικού τροφίμου.
Στη συνάντηση τέθηκαν επίσης ζητήματα που αφορούν την επιλογή φιαλών και συσκευασιών, καθώς και τις δυνατότητες διάθεσης του προϊόντος σε αγορές υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως ο τουρισμός υγείας και ευεξίας, η Αργυρή Οικονομία (Silver Economy) και η Οικονομία της Μακροζωίας (Longevity Economy).
Με την υπογραφή της σύμβασης ξεκινά η υλοποίηση του εγχειρήματος, με πρώτο βήμα τη συμμετοχή των ελαιοτριβείων της Αχαΐας στη διαδικασία συλλογής των δειγμάτων.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η κατοχύρωση του Αχαϊκού Ελαιολάδου ως ΠΟΠ αποτελεί συλλογική προσπάθεια για την ανάδειξη της ποιότητας και της ταυτότητας του προϊόντος και την ενίσχυση της αναπτυξιακής προοπτικής της ελαιοκομίας στην Αχαΐα.