Γνωρίζεις για το μαύρο Ροδάκινο; Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται (Βίντεο)
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Προϊόντα
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε τα κίτρινα, κόκκινα, βυσσινί, ακόμη και τα άσπρα ροδάκινα που άρχισαν να κυκλοφορούν στην αγορά αλλά για Μαύρα ροδάκινα δεν είχαμε ακούσει.
To Black Boy peach (μαύρο ροδάκινο) επίσης γνωστό ως "Pêche de Vigne" , προέρχεται από την περιοχή Lyonnais της Γαλλίας, όπου εδώ και αιώνες φυτεύτηκαν σε αμπελώνες για την έγκαιρη προειδοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών. Αν και βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία, είναι σπάνιο σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, παρά το υπέροχο χρώμα, γεύση και χρησιμότητα - είναι νόστιμο φρέσκο, μαγειρεμένο ή διατηρημένο.
Πρόκειται για ένα ανθεκτικό σε ασθένειες, όψιμο ροδάκινο, με βελούδινο δέρμα που κρατά μέσα του μια λεπτή, γλυκιά, ζουμερή σάρκα όπως αυτή των λευκών σαρκωδών ροδάκινων, αλλά με μια πολύπλοκη γεύση και βαθιά πορφυρή απόχρωση που θυμίζει λεπτό κόκκινο κρασί. Πράγματι, μερικοί σχολιαστές χρησιμοποίησαν λέξεις όπως "βατόμουρο", "μπαχαρικό" ή "κανέλα" για να περιγράψουν μερικές από τις λεπτές περιπλοκές της γεύσης αυτού του ροδάκινου.
Πηγή βίντεο : hirkebosj97
Πολυμέσα
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Χανιά: Λαγάνα 70 κιλών παρασκεύασε φούρνος
- Τσιάρας από το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας: Διασφάλιση ανθεκτικότητας και στήριξη των Ευρωπαίων αγροτών για βιώσιμη ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα σε ευρωπαϊκό επίπεδο
- Τσαβδαρίδης: «Στις ρίζες της παράδοσής μας βρίσκουμε τον δρόμο για το μέλλον» – Παρουσία σε Πλατύ, Αλεξάνδρεια και Ασώματα
- Παρουσία του Τάσου Μπαρτζώκα στην ενθρόνιση του νέου Καθηγουμένου της Μονής Παναγίας Δοβρά
- Νέοι Γεωργοί: Αναρτήθηκε από το ΥΠΑΑΤ η τροποποιητική απόφαση για δράσεις κατάρτισης
