Γνωρίζεις για το μαύρο Ροδάκινο; Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται (Βίντεο)
- Αναρτήθηκε από τον Χρήστος Βοργιάδης
- Κατηγορία Προϊόντα
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε τα κίτρινα, κόκκινα, βυσσινί, ακόμη και τα άσπρα ροδάκινα που άρχισαν να κυκλοφορούν στην αγορά αλλά για Μαύρα ροδάκινα δεν είχαμε ακούσει.
To Black Boy peach (μαύρο ροδάκινο) επίσης γνωστό ως "Pêche de Vigne" , προέρχεται από την περιοχή Lyonnais της Γαλλίας, όπου εδώ και αιώνες φυτεύτηκαν σε αμπελώνες για την έγκαιρη προειδοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών. Αν και βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία, είναι σπάνιο σε άλλα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας, παρά το υπέροχο χρώμα, γεύση και χρησιμότητα - είναι νόστιμο φρέσκο, μαγειρεμένο ή διατηρημένο.
Πρόκειται για ένα ανθεκτικό σε ασθένειες, όψιμο ροδάκινο, με βελούδινο δέρμα που κρατά μέσα του μια λεπτή, γλυκιά, ζουμερή σάρκα όπως αυτή των λευκών σαρκωδών ροδάκινων, αλλά με μια πολύπλοκη γεύση και βαθιά πορφυρή απόχρωση που θυμίζει λεπτό κόκκινο κρασί. Πράγματι, μερικοί σχολιαστές χρησιμοποίησαν λέξεις όπως "βατόμουρο", "μπαχαρικό" ή "κανέλα" για να περιγράψουν μερικές από τις λεπτές περιπλοκές της γεύσης αυτού του ροδάκινου.
Πηγή βίντεο : hirkebosj97
Πολυμέσα
Τελευταία άρθρα από τον/την Χρήστος Βοργιάδης
- Κόσμος: Η γεωργία στον πυρήνα της ανταγωνιστικότητας
- Μάρκετινγκ:«Ο αμπελοοινικός κλάδος δεν είναι αδρανής. Υπάρχουν πολλές καινοτομίες στα προϊόντα, στις συσκευασίες… για να ανταποκριθούν στις ανάγκες των καταναλωτών»
- Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας για Black Friday 2026 – Μην αφήσετε τις «προσφορές» να σας παρασύρουν
- Επιμελητήριο Ημαθίας: Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην υπηρεσία των επιχειρήσεων της Ημαθίας – Εκπαιδευτικό σεμινάριο στις 23 Νοεμβρίου
- Ανδριανός: Η προστασία του εδάφους πρέπει να συνδυάζεται με την ενίσχυση του αγροτικού εισοδήματος και της ανταγωνιστικότητας της πρωτογενούς μας παραγωγής
