Το ταραξάκο είναι γνωστό πολυετές φυτό, κοινό σ’ ολόκληρη την Ευρώπη. Ένας πραγματικός εφιάλτης των κήπων, όπου αν εγκατασταθεί, δύσκολα αποκολλάται από το έδαφος.

Πριν βιαστείτε πάντως – αν το συναντήσετε – να το ξεριζώσετε, καλό είναι να ξέρετε ότι:

Είναι ένα από τα καλύτερα καθαρτικά της φύσης, διουρητικό, χωνευτικό, χολαγωγό και χολαιρετικό, εξαιρετικό τονωτικό του ήπατος, βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών κάθε προέλευσης, ανακουφίζει ακόμα και στα πρώτα στάδια κίρρωσης. Αυτές οι ιδιότητες εξηγούν και τη θετική επίδραση του φυτού σε δερματικές παθήσεις (έκζεμα, ψωρίαση, ακμή), αλλά και στη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Χρησιμοποιήθηκε επίσης παραδοσιακά στον διαβήτη, για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Σε in vitro πειράματα, όπως και αρκετά άλλα φυτά, ήταν αποτελεσματικό κατά του ιού του έρπητα.

Τα φύλλα, με τα οποία την άνοιξη μπορεί κανείς να κάνει μια τονωτική και “αποτοξινωτική” σαλάτα (μόνο με νεαρά φύλλα), περιέχουν βιταμίνες Α, C, Β και ίχνη από μεταλλικά άλατα (κάλιο, σίδηρος), πικρούς γλυκοσίδες, μαννιτόλη. Πλούσια πηγή βιταμίνης Α, 10 γραμμάρια φύλλων ταραξάκου, αποδίδουν 14.0001. U. βιταμίνης Α!

Το ταραξάκο είναι ήπιο, αλλά εξαιρετικό εναλλακτικό διουρητικό, κατάλληλο για χρόνιες καταστάσεις. Το γεγονός ότι περιέχει κάλιο, προστατεύει τον οργανισμό από απώλειες καλίου, μειονέκτημα που παρουσιάζουν τα περισσότερα χημικά διουρητικά.

Η μαννιτόλη, πολυόλη, παράγωγο της φρουκτόζης, χρησιμοποιείται σαν φάρμακο για να προκαλέσει οσμωτική διούρηση. Την περίοδο που η συγκέντρωση μαννιτόλης στο ταραξάκο είναι υψηλή, (μέσα Μαρτίου μέχρι Μάιο), ένα τσάι από τα φύλλα και ρίζα του φυτού, μπορεί να βοηθήσει στην υπέρταση.

Τόσο τα φύλλα, όσο και η ρίζα, έχουν μια αποτελεσματική δράση στη χοληδόχο κύστη, προλαμβάνουν το σχηματισμό πετρών και κάποιες φορές διευκολύνουν τη διάλυση των ήδη σχηματισμένων.

Το ταραξάκο είναι από τα πιο ασφαλή φυτά, χωρίς παρενέργειες. Έχουν αναφερθεί, όπως για αρκετά φυτά, περιπτώσεις αλλεργικής δερματίτιδας εξ επαφής ή εσωτερικής λήψης. Η γύρη του φυτού, όπως και γενικότερα των Συνθέτων (Compositae), μπορεί μέσω της τροφής σε σπάνιες περιπτώσεις να αποτελέσει παράγοντα αναφυλαξίας.

Ιωάννης Τσούτσιας, Φαρμακοποιός

Πηγή:enallaktikidrasi.com

ΟΦΕΛΗ

✔  Υγρασία

Προφανώς, το χιόνι προσφέρει στην καλλιέργεια την υγρασία που τόσο αυτή χρειάζεται.

Ο γενικός κανόνας σύμφωνα με τον οποίο 25 εκατοστά χιονιού αντιστοιχούν σε 2.5 εκατοστά βροχής, διαφοροποιείται σαφώς από τη σύσταση του εδάφους.

Ένα από τα πλεονεκτήματα την υγρασίας μέσω του χιονιού είναι πως η υγρασία θα μετακινηθεί μέσα το έδαφος και θα παραμείνει εκεί για αρκετό καιρό. Δεδομένου ότι ο καιρός είναι κρύος, ή τουλάχιστον δροσερός, μετά από χιόνι, πολύ λίγο από αυτό θα εξατμιστεί αμέσως.

✔  Ανάπτυξη ριζικού συστήματος

Η υγρασία προερχόμενη από το χιόνι βοηθά στην ανάπτυξη και αύξηση του ριζικού συστήματος του σιταριού. Ακόμη και αν η διαδικασία ανάπτυξης του φυτού είναι σε κατάσταση ληθάργου και αυτό δεν αναπτύσσεται σε περιόδους ψυχρών καιρικών συνθηκών, οι ρίζες θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται σε επάρκεια υγρασίας.

✔  Προστασία εδάφους

Το χιόνι καλύπτει το έδαφος και το προστατεύει κατά ένα μεγάλο βαθμό από τους ισχυρούς ανέμους. Εφ 'όσον το έδαφος προστατεύεται από το χιόνι, τα σωματίδια του εδάφους παραμένουν στην επιφάνειά του, εμποδίζοντας έτσι την αιολική διάβρωση για αρκετό χρονικό διάστημα.

✔  Θερμοκρασία εδάφους

Το χιόνι έχει μονωτική επίδραση στο έδαφος διατηρώντας τη θερμοκρασία του αέρα σε πολύ χαμηλά επίπεδα αποφεύγοντας έτσι τη μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους και προστατεύοντας το λαιμό του φυτού από το κρύο.

Το χιόνι επίσης διατηρεί το έδαφος θερμότερο κατά τη διάρκεια του χειμώνα προσθέτοντας σε αυτό υγρασία. Περισσότερος χρόνος χρειάζεται για ένα ξηρό και στεγνό έδαφος να μειώσει τη θερμοκρασία του παρά για ένα υγρό.

Ο καλύτερος λοιπόν τρόπος για έναν καλλιεργητή να βελτιώσει τα οφέλη της χιονοκάλυψης της καλλιέργειάς του είναι να διατηρήσει τα φυτικά υπολείμματα στο χωράφι, ειδικά στις περιπτώσεις ανεμόπληκτων περιοχών.

Πηγή:blog.farmacon.gr