Ο Σάκης Τερνίτσης στην ΗΜΑΘΙΩΤΙΚΗ ΓΗ για την καλλιέργεια του Ηλίανθου

Ευδοκιμεί σε όλων των ειδών τα εδάφη, θεωρείται ελκυστική για τους αγρότες, περιέχει χαμηλό ρίσκο, από τους σπόρους του παράγεται βιοντίζελ, την τελευταία δεκαετία παρουσιάζει αυξητική τάση, με το μεγαλύτερο κομμάτι της εγχώριας παραγωγής να παράγεται στην Ανατολική Μακεδονία και Θράκη.

Προφανώς και αναφερόμαστε στην καλλιέργεια του Ηλίανθου.

Η ΗΜΑΘΙΩΤΙΚΗ ΓΗ δίνει φωνή στους ανθρώπους της υπαίθρου, σε αυτούς που πρωταγωνιστούν στην παραγωγή, καλλιεργούν , μοχθούν, και οραματίζονται έναν πρωτογενή τομέα που θα προσφέρει τα μέγιστα και θα είναι στυλοβάτης της εθνικής οικονομίας για πολλά χρόνια ακόμη.

Επικοινωνήσαμε λοιπόν με έναν νέο άνθρωπο (29 ετών) από την περιοχή της Ξάνθης, που αγαπάει και καλλιεργεί τη γη, και μας ενημέρωσε σχετικά με την καλλιέργεια του ηλίανθου.

Ο κ. Σάκης Τερνίτσης, ευδιάθετος και κατατοπιστικότατος, απάντησε σε όλα τα ερωτήματα που του θέσαμε, δίνοντας μας, μια όσο το δυνατόν πιο ολοκληρωμένη εικόνα για την καλλιέργεια.

Καλλιεργεί 120 στρέμματα ηλίανθου, και άλλα 40 σιτηρά, καλαμπόκι και ελιές.

Όπως ανέφερε στην imathiotikigi.gr «η σπορά στην περιοχή της Ξάνθης, γίνεται από τις 15 Απριλίου και μετά, ανάλογα τις καιρικές συνθήκες (οι βροχοπτώσεις παίζουν σημαντικό ρόλο). Η συγκομιδή των ηλιόσπορων πραγματοποιείται στα τέλη Ιουλίου με αρχές Αυγούστου».

Σε σχετικές ερωτήσεις μας για την στρεμματική απόδοση, τις τιμές πώλησης και το κόστος παραγωγής, δήλωσε ότι «η στρεμματική απόδοση κυμαίνεται μεταξύ 300-470 κιλά/στρέμμα και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αν γίνει καλή γονιμοποίηση κατά την περίοδο της ανθοφορίας και το κατά πόσο είναι δυνατό να γίνει η άρδευση. Η καλλιέργεια είναι απαιτητική σε νερό, ανάλογα το υπέδαφος και την επιλογή υβριδίου.»

Όσον αφορά τις τιμές πώλησης και το κόστος παραγωγής, δήλωσε « Οι τιμές τα τελευταία έτη στην περιοχή του νομού Ξάνθης, κυμαίνονται μεταξύ 0.35 – 0.37 ευρώ/κιλό (στα 46 ευρώ/στρέμμα είναι η συνδεδεμένη ενίσχυση στην περιοχή μου) και το κόστος καλλιέργειας περίπου στα 60 ευρώ/στρέμμα. Η συγκομιδή των ηλιόσπορων γίνεται με κομπίνα και η παραγωγή πωλείται σε εμπόρους, αφού δεν υπάρχει κάποιος συνεταιρισμός στην περιοχή, κάτι που θα ήταν ευχής έργον να δημιουργηθεί στο άμεσο μέλλον.»

Αναφερόμενος στην κλιματική αλλαγή και τις επιπτώσεις στην καλλιέργεια δήλωσε ότι «Τα τελευταία χρόνια η κλιματική αλλαγή επηρέασε την καλλιέργεια, όχι σε σημαντικό βαθμό, αν εξαιρέσουμε τις πιο συχνές και έντονες χαλαζοπτώσεις. Βέβαια, οι όποιες ζημιές που προκύπτουν στην παραγωγή καλύπτονται και αποζημιώνονται από τον ΕΛΓΑ.»

Τέλος, σχετικά με την καλλιέργεια της ελιάς όπου ασχολείται, έχοντας μικρότερο αριθμό στρεμμάτων, ο κ. Σάκης Τερνίτσης, επεσήμανε ότι η ανομβρία προκάλεσε μεγαλύτερες ζημιές σε όσους καλλιεργούν ξερικά κτήματα χωρίς άρδευση.

Βοργιάδης Χρήστος