Η ΕΘΕΑΣ απέστειλε επιστολή προς τη νέα Διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ, ζητώντας ολιγοήμερο άνοιγμα της ΕΑΕ 2024 για διορθώσεις και επικαιροποίηση των στοιχείων, προκειμένου να διευθετηθούν τα προβλήματα από τις πληρωμές εξόφλησης της βασικής ενίσχυσης, της αναδιανεμητικής, της εξισωτικής αποζημίωσης, καθώς και οι εκκρεμότητες πληρωμών που έπονται από τις Συνδεδεμένες Ενισχύσεις και τα Οικολογικά Σχήματα.

Η επιστολή:

«Αξιότιμοι Κύριοι,

Λαμβάνοντας υπόψη το δύσκολο έργο που έχετε κληθεί, να φέρετε εις πέρας, αρχικά ως ΕΘΕΑΣ να σας διαβεβαιώσουμε ότι είμαστε μαζί με τους συνεταιρισμούς – μέλη μας στη διάθεσή σας για να συνεργαστούμε, με κοινό στόχο την αποτελεσματική επίλυση των προβλημάτων που απασχολούν τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους-δικαιούχους ενισχύσεων και θα θέλαμε να σας ευχηθούμε καλή επιτυχία στο έργο σας. Στόχος μας, μέσα από τη θεσμική συνεργασία είναι να συμβάλουμε στην αποκατάσταση των σχέσεων μεταξύ αγροτών και ΟΠΕΚΕΠΕ, στη βάση της διαφάνειας και της καλής διοίκησης.

Επιπλέον, με την παρούσα επιστολή, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε πως με έγγραφο που είχαμε αποστείλει στην προηγούμενη Διοίκηση (Αρ.Πρωτ.199/30-12-2024), είχαμε επισημάνει τα προβλήματα που είχαν ανακύψει, στις πληρωμές εξόφλησης της βασικής ενίσχυσης, της αναδιανεμητικής ενίσχυσης, της εξισωτικής αποζημίωσης, καθώς και τις εκκρεμότητες των στοιχείων για τις πληρωμές  που έπονται να γίνουν όσον αφορά από τις Συνδεδεμένες Ενισχύσεις και τα Οικολογικά  Σχήματα. Για τον λόγο αυτό, η ΕΘΕΑΣ είχε συγκεντρώσει από τα μέλη της επαρκή στοιχεία για τις διάφορες κατηγορίες εκκρεμοτήτων και προβλημάτων και ανέμενε συνάντηση με τη Διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ που δεν πραγματοποιήθηκε. Από την επικαιροποίηση των θεμάτων που σας αναφέραμε παραπάνω, προκύπτει ότι η ανάγκη της συνάντησης που ζητήσαμε, παραμένει επίκαιρη και αυτή πρέπει να γίνει πριν το ολιγοήμερο άνοιγμα της ΕΑΕ 2024, που κρίνεται αναγκαίο.

Συμπερασματικά, ζητούμε εκ νέου το ολιγοήμερο άνοιγμα της ΕΑΕ 2024  για διορθώσεις και επικαιροποίηση των στοιχείων.  Μάλιστα δε, κρίνουμε σημαντικό να προγραμματιστεί άμεσα μια συνάντηση με το Προεδρείο της ΕΘΕΑΣ, είτε δια ζώσης, είτε μέσω τηλεδιάσκεψης υπό την παρουσία και τεχνικών, προς διευκόλυνση αμφότερων πλευρών.

Αναμένοντας τη θετική ανταπόκρισή σας για τον ορισμό της συνάντησης, είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση σας είναι απαραίτητη».

Χαμηλούς τόνους κράτησε ο Ραζβάν Λουτσέσκου στην καθιερωμένη συνέντευξη Τύπου πριν από το πρώτο παιχνίδι του ΠΑΟΚ με τη Στεάουα Βουκουρεστίου (Πέμπτη 13/2, 22:00 - Γήπεδο Τούμπας), στο πλαίσιο των Play Off του UEFA Europa League. Ο Ρουμάνος τεχνικός του ΠΑΟΚ στάθηκε κυρίως στο γεγονός πως η ομάδα του έχει κάνει βήματα προόδου τα τελευταία χρόνια, ενώ τόνισε πως η πρόκριση θα κριθεί στο κατά πόσο θα θέλουν οι παίκτες να διεκδικήσουν την κάθε φάση.

 
Αναλυτικά τα όσα δήλωσε ο Λουτσέσκου:
 
Σχετικά με τις αλλαγές που έκανε στην ευρωπαϊκή λίστα και τις προσθήκες των Δημήτρη Πέλκα, Σουαλιό Μεϊτέ και Μπουανά Αλί Σαμάτα: «Ήταν το πιο εύκολο πράγμα. Ήθελα να εντάξω έναν επιθετικό, αφού υπήρχε μια αποχώρηση και ένας τραυματισμός. Ήταν άδικο να αφήσω εκτός τον Σαμάτα. Δεύτερον είχαμε τη δυνατότητα να κάνουμε άλλη μια αλλαγή, υπήρχε ο Πέλκας που είναι Έλληνας με προσωπικότητα και ηγέτης, δεν πήρε τη θέση κάποιου άλλου. Τον Μεϊτέ τον ήθελα πάρα πολύ, τα χαρακτηριστικά του είναι πολύ διαφορετικά και ήταν εύκολο να τον εντάξουμε στη λίστα. Οτιδήποτε άλλο θα ήταν πολύ παράξενο από τη μεριά μου».
 
Για τη δική του παρουσία στους αγώνες με τη Στεάουα Βουκουρεστίου και το πόσο τραβάει πάνω του τα φώτα της δημοσιότητας: «Ας μην σταθώ σε μένα, αυτό που βλέπω είναι πως είμαστε έτοιμοι να τα δώσουμε όλα. Δεν το βλέπω ως προσωπική πρόσκληση. Τα τελευταία χρόνια ΠΑΟΚ έχει κάνει βήματα μπροστά, έχει γίνει γνωστή ομάδα στην Ευρώπη με δύο παρουσίες στα προημιτελικά ευρωπαϊκής διοργάνωσης. Αυτό που μπορούμε να πούμε και ίσως πρέπει να σταθούμε είναι το πόσο έχει δυναμώσει ο ΠΑΟΚ τα τελευταία χρόνια και έχει φέρει σε δύσκολη θέση τις ομάδες της Αθήνας, αν δούμε και όλα αυτά τα περίεργα πράγματα που συμβαίνουν το τελευταίο διάστημα...».
 
Αναφορικά με τους δύο αγώνες κόντρα στη Στεάουα και σε σχέση με εκείνον του περασμένου Οκτωβρίου που βρήκε νικητές με 1-0 τους Ρουμάνους στην Τούμπα: «Έχω μεγάλο σεβασμό για τη Στεάουα, αλλά το αποτέλεσμα του αγώνα τον Οκτώβριο ήταν άδικο. Αναλύσαμε πολύ εκείνο το ματς, το λάθος που κάναμε ήταν ότι δεν είχαμε αυτοπεποίθηση, προερχόμασταν από δύο ήττες με Γαλατάσαραϊ και Άρη. Θα έπρεπε να έχουμε σκοράρει, αλλά από τα τρία μέτρα αστοχήσαμε, ενώ η Στεάουα κατάφερε να σκοράρει σε μια από τις δύο φορές που βρέθηκε στην περιοχή μας. Για μένα μετράει το αποτέλεσμα. Το θέμα είναι να παίξουμε καλύτερα, να έχουμε καλύτερο αποτέλεσμα και δεν με επηρεάζει ότι θα αντιμετωπίσω για δεύτερη φορά την Στεάουα. Δεν ξέρεις τι θα σου φέρει η κλήρωση. Το θέμα είναι σε ποια κατάσταση θα είσαι στα νοκ αουτ. Μπορείς να εκμεταλλευτείς την στιγμή, βλέπω ένα ισορροπημένο ματς ανάμεσα σε δύο ομάδες που θέλουν να πάρουν την πρόκριση».
 
Για το πως βλέπει τη Στεάουα χωρίς τον αρχηγό της, πρώτο σκόρερ της και πρώτο σε ασίστ, Ντανιέλ Ολάρου: «Είναι ομάδα με πολύ καλούς παίκτες, φυσική κατάσταση. Είναι απώλεια ο Ολάρου, αλλά σε αυτό το επίπεδο δεν μπορούμε να σταθούμε στα προβλήματα. Και εμείς είχαμε απουσίες, π.χ. ο Αντρίγια Ζίβκοβιτς μας έλειψε πολύ, όμως όλα θα εξαρτηθούν από τη θέληση για κάθε μπάλα και κάθε μονομαχία».
 
Για το αν τα δυο παιχνίδια με τη Στεάουα μπορούν να συγκριθούν με κάποιο ελληνικό ντέρμπι: «Είναι διαφορετικό να παίζεις με τον Ολυμπιακό, την ΑΕΚ, τον Άρη, είναι κάτι που μοιάζει με πόλεμο. Στην Ελλάδα παίζει σπουδαίο ρόλο το γόητρο. Το παιχνίδι με την Στεάουα θα είναι ένα ματς απέναντι σε συμπατριώτες μου, ξέρω πως ζουν το ματς, απλώς για μένα είναι ένα ευρωπαϊκό παιχνίδι που θα σου δώσει την πρόκριση, θα μας φέρει και κάποια χρήματα, ενώ θέλουμε να ικανοποιήσουμε και τον κόσμο μας. Για μένα θα είναι ένα δώρο για την ψυχή μου, όχι απλά ένα δώρο γενεθλίων».
 
Κλείνοντας, ο Λουτσέσκου δεν θέλησε να σχολιάσει τα δημοσιεύματα που τον θέλουν να έχει δελεαστική πρόταση από τον Αλ Αΐν, ούτε όμως και τις δηλώσεις του ιδιοκτήτη της Στεάουα, Τζίτζι Μπεκάλι, ο οποίος υποστήριξε πως η ομάδα του είναι καλύτερη από τον ΠΑΟΚ.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αν και το θέμα του κρασιού χωρίς αλκοόλ συνεχίζει να κινητοποιεί συζητήσεις στη βιομηχανία του κρασιού, οι οινοποιοί που αποαλκοολώνουν τις σοδειές τους όχι μόνο το βιώνουν καλά, αλλά και κερδίζουν καλά από αυτό. Μεταξύ της αισιοδοξίας για μια αγορά υπό κατασκευή, που αντιμετωπίζει μια κοινωνική καμπή, και της υπεράσπισης ενός συμπληρωματικού προϊόντος, και όχι ενός ανταγωνιστή του κρασιού, κινούνται οι αποαλκοολωμένοι οίνοι.

Ως ένας από τους πρωτοπόρους του κρασιού χωρίς αλκοόλ, ο Vincent Pugibet σημειώνει ότι ήταν επίσης από τους πρώτους που ανέπτυξε την άρδευση για ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιού. Θέματα που του προκάλεσαν πολλά διοικητικά προβλήματα και έχθρα στη βιομηχανία. «Είναι λάθος να έχεις δίκιο πολύ νωρίς»

Κρασιά χωρίς αλκοόλ και οινοποιοί με χαμόγελο: αυτό ήταν το πνεύμα της Έκθεσης Degré Zéro την Κυριακή, 9 Φεβρουαρίου στο δέκατο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού. Ανάμεσα στους 65 εκθέτες της δεύτερης Έκθεσης, οι παραγωγοί δεν κρύβουν την ικανοποίησή τους που ξεκίνησαν την κίνηση κρασιών χωρίς αλκοόλ. Μεταξύ των πρωτοπόρων, ο οινοποιός Vincent Pugibet, από το Domaine de la Colombette (270 εκτάρια αμπέλια στο Béziers, Hérault), είναι εξοπλισμένος από το 2002 με μια συσκευή απόσταξης κενού χαμηλής θερμοκρασίας (η αντλία αφαίρεσης αλκοόλ ανακαινίστηκε στα τέλη του 2024 για να λειτουργεί με θερμότητα). Το ότι ήταν μεταξύ των πρώτων οινοποιών που έκαναν αφαίρεση αλκοόλ στα κρασιά τους κανένας δεν του χαρίστηκε: «μας πυροβόλησαν μερικοί». Όπως έγραψε άλλωστε ο αείμνηστος Jacques Berthomeau το 2008: «Για μένα, η πλήρης αφαίρεση του αλκοόλ ενός κρασιού σημαίνει να το ευνουχίζεις, να το εξευτελίζεις». Αφιερώνοντας τώρα το ένα τρίτο της παραγωγής του σε μη αλκοολούχα προϊόντα, ο Vincent Pugibet σχεδιάζει να το αυξήσει στο 50% το επόμενο έτος.

Επιδεικνύοντας την αισιοδοξία του για την ανάπτυξη της εξειδικευμένης θέσης κρασιών χωρίς αλκοόλ, βασίζει τη δημιουργία ενός ροζ cuvée χωρίς αλκοόλ της σειράς "Della Vite Zero" στην ηθοποιό και μοντέλο Cara Delevingne. «Έχοντας τέτοιους υποστηρικτές ανοίγει μια νέα πελατεία!» Ποιοι είναι οι νέοι πρεσβευτές κρασιού; Δεν ξέρω κανένα. Υπάρχει ο Gérard Depardieu και ο Pierre Arditi... Το κρασί χωρίς αλκοόλ έχει την Cara Delevingne και την Constance Jablonski (μοντέλο και συνιδρυτής του French Bloom). «Είναι καλύτερα να αναζωογονήσετε το κρασί και να προσεγγίσετε νέους καταναλωτές», τονίζει ο Vincent Pugibet. Αντιμέτωπος με τις διαμάχες για την παραγωγή κρασιών χωρίς αλκοόλ, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του Ξηρού Ιανουαρίου, ο οινοποιός του Languedoc λέει ωμά: «όσοι επικρίνουν είναι βαθιά ανόητοι... Δεν λέμε να σταματήσουμε να πίνουμε κρασί, αλλά επεκτείνουμε την αγορά απευθυνόμενοι σε μια νέα πελατεία. Είναι ένα συν. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι χάνουν το ενδιαφέρον τους για το κρασί. Το βλέπω με τα τρία μου αγόρια που κοιτάζουν τον πατέρα τους σαν δεινόσαυρο που πίνει το κρασί του. Το μη αλκοολούχο μπορεί να δώσει τη γεύση αυτής της κουλτούρας».

Είναι ένα κοινωνικό φαινόμενο, όχι μια μόδα.

Η παραγωγή κρασιών χωρίς αλκοόλ καθιστά δυνατή την προσέλκυση νέων πελατών, ακόμα κι αν τίποτα δεν είναι σταθερό, υποστηρίζει ο Julien Meyre, επικεφαλής των αμπελώνων Alain Meyre στο Listrac-Médoc (Gironde). Έχοντας παράγει κρασιά χωρίς αλκοόλ (κόκκινα και αφρώδη) από πέρυσι, ο οινοποιός του Médoc επισημαίνει ότι ολόκληρος ο κλάδος του κρασιού 0°alc βρίσκεται στη διαδικασία δημιουργίας: «αναδύεται για την παραγωγή, την διανομή…» αλλά ήδη «είναι ικανή να προσφέρει μια εναλλακτική λύση στα αναψυκτικά». Δεν κανιβαλίζει το κρασί. Αυτή η κίνηση κάνει θόρυβο. Είναι ένα κοινωνικό φαινόμενο, όχι μια μόδα. » Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι επικρίσεις του κρασιού χωρίς αλκοόλ βασίζονται στην έλλειψη κατανόησης, ο Julien Meyre επισημαίνει ότι οι καταναλωτές που το αγόρασαν δεν θα είχαν αγοράσει κρασί και ότι πρέπει να αδράξουμε "αυτή τη μεγάλη ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε εκτάρια αμπέλια αντί να τα ξεριζώσουμε". Και αυτό ακόμα κι αν σημαίνει αλλαγή των μεγάλων αρχών και των μικρών συνηθειών. «Ο Ιανουάριος είναι συνήθως μήνας ξεκούρασης. «Έκανα μια σειρά εκδηλώσεων για τον Ξηρό Ιανουάριο», αναφέρει. Αν και είναι ο πρώτος οινοποιός που κάνει αποαλκοολοποίηση των Médoc κρασιών του, ο Julien Meyre περιμένει να τον ακολουθήσουν γρήγορα και άλλοι: «και τόσο το καλύτερο. Όσο περισσότεροι είμαστε για να κάνουμε καλό, τόσο καλύτερα θα είναι για την προσφορά, η οποία είναι ακόμα μικρή. Υπάρχει χώρος».

«Η συζήτηση των συναδέλφων για το κρασί χωρίς αλκοόλ έχει αλλάξει. Βλέπουν ενδιαφέρον για να αποκτήσουν άλλα μερίδια αγοράς. «Είναι συμπληρωματικό» αναλύει η οινοποιός Mathilde Ollivier, συνδιαχειρίστρια του Domaine de la Grenaudière (27 εκτάρια στη Βουργουνδία, Maisdon-sur-Sèvre). Έχοντας ξεκινήσει αυτή τη διαφοροποίηση το 2023, η ιδιοκτήτρια πετυχαίνει επί του παρόντος το 10% των πωλήσεών της να αφορά μη αλκοολούχα κρασιά (ήσυχα και αφρώδη). «Αποδίδει καρπούς; η πώληση κρασιών χωρίς αλκοόλ ενισχύει την οικονομία της εταιρείας και ανοίγει τις πόρτες όσον αφορά την αγορά και ενισχύει τη φήμη του χώρου. Αυτό σας βοηθά να αποφύγετε να βάζετε όλα τα αυγά σας σε ένα καλάθι, ενώ τα κρασιά Muscadet αποτελούν μέρος μιας πολύτιμης και υποστηριζόμενης αγοράς». Γνωρίζοντας ότι «οι καταναλωτές μας κρασιών χωρίς αλκοόλ δεν είναι ή είναι μικροί καταναλωτές κρασιού, έχουν την τάση να πίνουν coca-cola ή Perrier. Το ενδιαφέρον για εμάς είναι να προσφέρουμε μια εναλλακτική λύση με βάση το κρασί», συνοψίζει η Mathilde Ollivier.

Το μη αλκοολούχο δεν επισκιάζει το κρασί

«Μπορεί επίσης να προσφέρουμε κάτι από τον κόσμο του κρασιού σε όσους δεν πίνουν αλκοόλ», προσθέτει ο Alexis Vialette, ο διευθυντής της συνεταιριστικής ένωσης Rhonéa (300 αμπελουργοί για τον τίτλο του κορυφαίου παραγωγού χωριών και οινοπεδίων στην κοιλάδα του Ροδανού στο Beaumes-de-Venise, Vaucluse). Το μη αλκοολούχο κρασί και ο Ξηρός Γενάρης δεν είναι θέματα διχασμού, ο οινολόγος θέλει να είναι πραγματιστής: «αν υπάρχει ζήτηση, θα έπρεπε να είσαι ηλίθιος για να μην θέλεις να ανταποκριθείς σε αυτό. Το μη αλκοολούχο δεν επισκιάζει το κρασί. Προσφέρει μια εναλλακτική». Αναγνωρίζοντας ότι «όταν αγαπάς το κρασί, η πρώτη αντίδραση είναι ότι το καταστρέφεις, καταστρέφεις την ψυχή και την ιστορία του», ο Alexis Valette και οι ομάδες του εργάζονται εδώ και σχεδόν τρία χρόνια για να αποκτήσουν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα: «Πήραμε χρόνο για να είμαστε ήρεμοι και αυτόνομοι. Δεν ντρεπόμαστε για αυτό που παράγουμε». Γνωρίζοντας ότι «στο τέλος, είναι η επιχειρηματικότητα που θα μιλήσει».