Τίτλοι:

Σικελικό βιολογικό σταφύλι περιζήτητο στις ευρωπαϊκές αγορές

Ο Βίτο Κασκόν, εμπορικός διευθυντής της ένωσης καλλιεργητών της Σικελίας OP Agrologica δήλωσε στην freshplaza: "Βρισκόμαστε στη μέση της εποχής των σταφυλιών. Προς το παρόν, η συγκομιδή πηγαίνει όπως αναμένεται. Υπερσύγχρονες εκμεταλλεύσεις όπως η δική μας, οι οποίες έχουν επίσης καλλιέργειες στο θερμοκήπιο, δεν έχουν υποφέρει καθόλου από καθυστέρηση στη συγκομιδή λόγω της κρύας και βροχερής άνοιξης".«Χάρη στις σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας, ξεκινήσαμε την κατάλληλη στιγμή στις αρχές Μαΐου. Μέχρι τότε τα σταφύλια έδειχναν ήδη αξία Brix άνω των 14."

 

"Δεν είχαμε κανένα προβλήματα με την σοδειά φέτος. Είμαστε απαλλαγμένοι από ασθένειες των φυτών και η συνολική ποιότητα είναι εξαιρετική. Τα σταφύλια είναι καλά διαμορφωμένα και τα τσαμπιά είναι ομοιογενή και ευχάριστα στο μάτι. Έχουμε λευκά και μαύρα σταφύλια, τόσο ποικιλίες χωρίς σπόρους όσο και ποικιλίες σπόρων. Έχουμε παραδοσιακές ποικιλίες, αλλά και σταφύλια προστιθέμενης αξίας που τα πάνε καλά ειδικά στο εξωτερικό."

Βιολογική καλλιέργεια από το 1996

"Η ποιότητα έχει ανταμειφθεί φέτος με τιμές για τους πρώτους όγκους 30% υψηλότερες από τις περσινές της ίδιας περιόδου. Συνήθως, οι τιμές στη συνέχεια πέφτουν σιγά-σιγά καθώς όλο και περισσότεροι όγκοι έρχονται στην αγορά. Τα σταφύλια μας είναι πολύ δημοφιλή επειδή καλλιεργούνται βιολογικά. Αποτελούν τις μισές από τις πωλήσεις μας."

 

"Με περίπου 200 εκτάρια γης, μέρος των οποίων είναι η καλλιέργεια θερμοκηπίου, μπορούμε να παρέχουμε συνεχώς τους ξένους πελάτες μας. Πουλάμε το 40% των σταφυλιών μας στη Γαλλία, το 30% στη Γερμανία και το 20% στη Σκανδιναβία. Μόνο το 10% των πελατών μας είναι ιταλικές εταιρείες. Η Γαλλία εκτιμά τα σταφύλια μας κυρίως επειδή συγκομίζονται στο σωστό στάδιο ωρίμανσης. Το χρώμα στη συνέχεια τείνει να κιτρινίζει και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή. Τον Αύγουστο συγκομίζουμε τις μεσαίου μεγέθους ποικιλίες σταφυλιών, λευκές, ροζ και μαύρες. 

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.