Μπορεί η ονομασία του να είναι περίεργη και να μην την έχετε ξανακούσει, αλλά τα οφέλη της τζιτζιφιάς είναι γνωστά χιλιάδες χρόνια τώρα.

Η τζιτζιφιά χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό βότανο στην Κίνα και γενικότερα στην Ασία. Οι καρποί της είναι εξαίρετα ωφέλιμοι, περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, βοηθούν στην ανάπτυξη και τη διατήρηση της σωστής κυκλοφορίας του αίματος, των ορμονών του οργανισμού, βοηθούν στα κατάγματα, τους μύες, τα σωματικά ένζυμα και τους νευροδιαβιβαστές. Δείτε λοιπόν ορισμένες από τις γνωστές ωφέλειες που προσφέρουν τα τζίτζιφα στην υγεία μας:

Οι σαπωνίνες και τα αλκαλοειδή που περιέχουν τα τζίτζιφα συνδέονται άμεσα με τον καθαρισμό του αίματος και την εξάλειψη των επιβλαβών τοξινών από τον οργανισμό. Αυτή η αντιοξειδωτική δράση τους βοηθά στην πρόληψη πολλών διαταραχών και ασθενειών και επίσης ρυθμίζει την ένταση που ασκείται στο ανοσοποιητικό και λεμφικό σύστημα.

2. Δυναμώνει τα οστά!

Η τακτική κατανάλωση επαρκούς ποσότητας μετάλλων είναι η Νο. 1 μέθοδος για τη σωστή ενίσχυση των οστών. Με την αύξηση των μετάλλων, όπως το ασβέστιο, ο φωσφόρος και ο σίδηρος (όλα αυτά εμπεριέχονται στα τζίτζιφα), μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα οστά σας θα παραμείνουν ανθεκτικά και δυνατά για τα επόμενα χρόνια. Όσο γερνάμε, τείνουμε να υποφέρουμε από οστεοπόρωση και άλλες καταστάσεις αποδόμησης των οστών∙ οπότε εάν συμπεριλάβουμε τα τζίτζιφα στη διατροφή μας ίσως επιβραδύνουμε, ή αναστρέψουμε αυτή την πορεία.

3. Γερό πεπτικό σύστημα!

Τα τζίτζιφα συνδέονται με τη βελτίωση των πεπτικών διεργασιών. Αυτό αποδίδεται κυρίως στην περιεκτικότητα που έχουν σε φυτικές ίνες, αλλά οι σαπωνίνες και τα τριτερπενοειδή παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτό, ενισχύοντας την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών και ενθαρρύνουν την υγιή κυκλοφορία των τροφίμων μέσω των εντέρων. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, της κράμπας, του φουσκώματος και του μετεωρισμού, καθώς και πιο σοβαρών γαστρεντερικών καταστάσεων, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

4. Μη μετράτε άλλο προβατάκια, φάτε τζίτζιφα!

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από αϋπνία, ή στρες, μπορούν να καταναλώσουν το εκχύλισμα σπόρων της τζιτζιφιάς, που είναι ένα ωραιότατο φάρμακο για την αϋπνία. Η ηρεμιστική φύση των οργανικών ενώσεων που περιέχονται σε αυτό το ευεργετικό φρούτο ηρεμεί το σώμα και το μυαλό, οπότε δεν χρειάζεται πλέον να μετράτε προβατάκια για να σας πάρει ο ύπνος! Απλώς δοκιμάστε ένα ωραίο αφέψημα από τζίτζιφα∙ ό,τι πρέπει για έναν χαλαρό κι ήρεμο ύπνο.

5. Χάνω και βάρος!

Η συχνή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι μια συνηθισμένη λύση στην απώλεια βάρους. Στη λίστα αυτή προσθέστε και τα τζίτζιφα, καθώς έχουν λίγες θερμίδες, υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών και ινών, καλύπτουν τις διατροφικές σας ανάγκες και σας χορταίνουν, καθώς αποφεύγετε τα τσιμπολογήματα μεταξύ των γευμάτων. Έτσι διατηρείτε μια σωστή διατροφή και παράλληλα αποφεύγετε τον κίνδυνο πρόσθετου βάρους.

6. Ανοσία στο ανοσοποιητικό!

athensmagazine.gr

Ύστερα από την διερεύνηση των προβλημάτων που αναδείχθηκαν από πολλές αμπελουργικές περιοχές της χώρας, διαπιστώνεται από τον ΕΛΓΑ αλλά και από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ότι κατά την τρέχουσα αμπελοοινική περίοδο, προέκυψαν έκτακτες περιστάσεις, oι οποίες επέφεραν επιπτώσεις στην παραγωγική κατάσταση των οιναμπέλων σε όλες τις αμπελουργικές περιοχές της χώρας, επηρεάζοντας τα σταφύλια των ποικιλιών οινοποιίας.

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρος Αραχωβίτης προέβη σε Διευκρινίσεις σχετικά με την Συμπλήρωση και υποβολή δηλώσεων συγκομιδής σταφυλιών οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου για την αμπελοοινική περίοδο 2018-2019. Σύμφωνα με αυτές, παρέχεται για φέτος η δυνατότητα στην προβλεπόμενη υποβολή ή και τροποποίηση των υποβληθέντων δηλώσεων συγκομιδής, οι παραγωγοί να καταχωρίσουν στην «οινοποίηση από τον δηλούντα», ποσότητα σταφυλιών άνω των 1700 κιλών, για την παραγωγή 10 εκατόλιτρων οίνου για ιδιωτική κατανάλωση.

Αντιπροσωπεία Κινέζων επιστημόνων από Πανεπιστημιακά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα της Νοτιοανατολικής Κίνας επισκέφθηκαν σήμερα την Περιφέρεια Κρήτης όπου τους υποδέχθηκε ο εντεταλμένος Περιφερειακός Σύμβουλος για Ευρωπαϊκά-Διεθνή θέματα Γιώργος Αλεξάκης. Τους Κινέζους Πανεπιστημιακούς καθηγητές που ενδιαφέρονται για θερμοκηπιακές καλλιέργειες, τις τεχνολογίες στα θερμοκήπια, για τα έντομα και τα βακτήρια που μπορούν να προσβάλλουν τις καλλιέργειες συνόδευε  ο Έλληνας καθηγητής κ. Συγρίμης από το Πανεπιστήμιο της Αθήνας.

Ο κ. Αλεξάκης καλωσορίζοντας την Κινεζική αντιπροσωπεία, αναφέρθηκε στα ποιοτικά προϊόντα του νησιού, στον πολιτισμό αλλά και στο τουρισμό, ενώ ο Διευθυντής Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας Κρήτης Κώστας Φωτάκης αναφέρθηκε στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες που αναπτύσσονται στο νησί.  Στη συνάντηση συμμετείχαν επίσης επιστήμονες του ΙΤΕ και συγκεκριμένα ο κ. Σαρρής και ο κ. Βόντας που αναφέρθηκαν  για το πώς αντιμετωπίζουμε τους κινδύνους από μικρόβια και έντομα στα θερμοκήπια.  Τέλος ο κ. Κεκριλήςαπό την εταιρεία Πλαστικά Κρήτης παρουσίασε τις δραστηριότητες της εταιρείας στα φύλλα κάλυψης των θερμοκηπίων.