Τίτλοι:

Χρήστος Βοργιάδης

Χρήστος Βοργιάδης

URL Ιστότοπου:

Δάκος: Ποιες οι επιπτώσεις της προσβολής στις Φαινολικές ενώσεις του καρπού

Ο δάκος της ελιάς (Bactrocera oleae) αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εχθρούς της ελαιοκαλλιέργειας παγκοσμίως, προκαλώντας τόσο ποσοτικές απώλειες στην παραγωγή όσο και σημαντική ποιοτική υποβάθμιση του ελαιόλαδου.

Στην παρούσα μελέτη εξετάστηκε η επίδραση της προσβολής του δάκου στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού της ποικιλίας Κορωνέικη. Για τον σκοπό αυτό, πραγματοποιήθηκε ελεγχόμενη μόλυνση καρπών ελιάς είτε μέσω νυγμάτων ωοτοκίας είτε μέσω προνυμφών του εντόμου σε απομονωμένα δενδρύλλια. Οι προσβεβλημένοι καρποί αναλύθηκαν ως προς τη συγκέντρωση των ολικών φαινολικών και φλαβονοειδών, το επίπεδο υπεροξείδωσης των κυτταρικών μεμβρανών (εκτιμώμενο μέσω της συγκέντρωσης Malondialdehyde-MDA), καθώς και τη συγκέντρωση των χλωροφυλλών α και β.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η προσβολή από τον δάκο οδηγεί σε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης των ολικών φαινολικών και φλαβονοειδών. Αντίθετα, ο μεταβολισμός των χλωροφυλλών α και β παρουσίασε αυξημένο ρυθμό στους προσβεβλημένους καρπούς σε σύγκριση με τους μάρτυρες, ανεξαρτήτως του βαθμού προσβολής. Το εύρημα αυτό υποδηλώνει ότι ακόμη και ένα μεμονωμένο νύγμα του εντόμου αρκεί για να επιταχύνει τη διαδικασία της ωρίμανσης του καρπού.

Αντίθετα, τα επίπεδα MDA δεν παρουσίασαν αξιοσημείωτες διαφορές μεταξύ των διαφορετικών μεταχειρίσεων, γεγονός που πιθανώς οφείλεται στον προστατευτικό ρόλο της υψηλής συγκέντρωσης λιπαρών οξέων του ελαιοκάρπου στη σταθερότητα των κυτταρικών μεμβρανών.

Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα της μελέτης καταδεικνύουν ότι η προσβολή από τον δάκο της ελιάς επηρεάζει σε πολλαπλά επίπεδα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού, συμπεριλαμβανομένης της φυσιολογικής διαδικασίας της ωρίμανσης.

Πηγή: «ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ ΤΟΥ ΔΑΚΟΥ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΗΝ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΦΑΙΝΟΛΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΤΟΥ ΚΑΡΠΟΥ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΚΟΡΩΝΕΙΚΗ» Α. Νταλιάνης1,2, Μ. Μιχαλιού1,3, Τσανικλίδης1 , Α. Νικολακάκης1 , Κ. Βαρίκου1, 1Ελληνικός Οργανισμός Δήμητρα, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, Καστοριάς 32, 71307 Ηράκλειο, Λεωφ. Καραμανλή 167, 73134, Χανιά, 2Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Εσταυρωμένος, ΤΚ 71410, Ηράκλειο, 3Πανεπιστήμιο Κρήτης, Τμήμα Χημείας, Ανδρέα Καλοκαιρινού, Γιοφυράκια, ΤΚ 71500, Ηράκλειο, 31ο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ) Ηράκλειο Τόμος Περιλήψεων,2023. σελ. 167

https://blog.farmacon.gr

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας ετοιμάζεται για δυναμική προβολή στο National Geographic Traveler (UK) Food Festival 2025

Το απόλυτο Φεστιβάλ Τουρισμού, Γαστρονομίας & Πολιτισμού της Ευρώπης

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στο πλαίσιο της στρατηγικής της για την ανάδειξη και προβολή της περιοχής, των Δήμων και όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της, θα συμμετάσχει στο διεθνούς κύρους National Geographic Traveller (UK) Food Festival 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο Λονδίνο στις 19 και 20 Ιουλίου 2025. Με αυτή τη συμμετοχή, η Περιφέρεια Θεσσαλίας φιλοδοξεί να προωθήσει τη μοναδική της ταυτότητα στους τρεις πυλώνες του φεστιβάλ: Τουρισμό, Γαστρονομία και Πολιτισμό.

Το National Geographic Traveller Food Festival αποτελεί κορυφαίο ευρωπαϊκό γεγονός στον τομέα της προβολής τουριστικών, γαστρονομικών και πολιτιστικών προορισμών, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 10.000 ελίτ επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων δημοσιογράφων, bloggers, κορυφαίων σεφ, καλλιτεχνών και άλλων σημαντικών προσωπικοτήτων του Ηνωμένου Βασιλείου, οι οποίοι αναζητούν την επόμενη ταξιδιωτική τους εμπειρία. Μέσα από αυτή τη διοργάνωση, η Περιφέρειά Θεσσαλίας επιζητά την ευκαιρία να καθιερωθεί ως ένας ξεχωριστός ετήσιος προορισμός σε ένα ιδιαίτερα στοχευμένο και πολύ υψηλού εισοδήματος κοινό ταξιδιωτών. Τους ταξιδιώτες αυτούς που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες, συνδυάζοντας ξεκούραση, περιπέτεια, επιμόρφωση και γαστρονομία

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, μια περιοχή με βαθιές ρίζες στην παράδοση, επιδιώκει να αναδείξει την αυθεντικότητα των μοναδικών της προϊόντων και την ξεχωριστή της ταυτότητα, προσφέροντας ένα ολοκληρωμένο τουριστικό πακέτο που συνδυάζει απαράμιλλες τοπικές γεύσεις και αυθεντικές εμπειρίες. Ακόμα, οι αυθεντικές θεσσαλικές γεύσεις θα παρουσιαστούν μέσα από γαστρονομικές επιδείξεις και γευσιγνωσίες, ενώ παράλληλα θα προβληθεί και η πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής, με αναφορές σε μνημεία ιδιαίτερου ενδιαφέροντος, καθώς και σε τοπικά έθιμα και φεστιβάλ. Το φεστιβάλ λειτουργεί ως διεθνής πλατφόρμα υψηλού κύρους, προσφέροντας την ευκαιρία να προβληθεί η Θεσσαλία ως προορισμός που συνδυάζει αυθεντικές εμπειρίες, πολιτιστικό ενδιαφέρον, περιπέτεια και εκλεκτή γαστρονομία.

Με την παρουσία της στο National Geographic Traveller Food Festival 2025, η Περιφέρεια Θεσσαλίας επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της να προβάλει τη μοναδική ταυτότητα της ευρύτερης θεσσαλικής περιοχής, των Δήμων της και των Περιφερειακών Ενοτήτων της, να ενισχύσει την προβολή των προϊόντων της και να καθιερωθεί ως ένας ξεχωριστός προορισμός διεθνούς εμβέλειας.

Η γαλλική Εθνοσυνέλευση εγκρίνει τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων με drone

 
 
Στις 27 Ιανουαρίου, οι ευρωβουλευτές ψήφισαν σε πρώτη ανάγνωση νομοσχέδιο που επιτρέπει τον ψεκασμό φυτοπροστατευτικών προϊόντων με μη επανδρωμένα αεροσκάφη για την αντιμετώπιση ασθενειών που προσβάλλουν ορισμένες καλλιέργειες («Νομοσχέδιο για τη βελτίωση της αντιμετώπισης ασθενειών που προσβάλλουν φυτικές καλλιέργειες με τη χρήση τηλεκατευθυνόμενων αεροσκαφών»).
 
 Η πρόταση νόμου για τη βελτίωση της αντιμετώπισης ασθενειών που προσβάλλουν φυτικές καλλιέργειες με τη χρήση μη επανδρωμένων αεροσκαφών εγκρίθηκε σε πρώτη ανάγνωση.
 
Σύμφωνα με όσα αναφέρονται στο freshplaza.com  το νομοσχέδιο, λοιπόν, επιτρέπει τη χρήση μη επανδρωμένων αεροσκαφών για τον ψεκασμό ορισμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων «σε γεωργικά αγροτεμάχια με κλίση 20% και άνω, σε φυτείες μπανάνας και σε αμπέλια με ρίζες που καλλιεργούνται στο έδαφος».
 
Το μέτρο αυτό χαιρετίστηκε από τον Γάλλο υπουργό Γεωργίας τον περασμένο Δεκέμβριο, καθώς «συμβάλλει στην καταπολέμηση των στρεβλώσεων του ανταγωνισμού εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης», καθώς ο ψεκασμός με μη επανδρωμένα αεροσκάφη επιτρέπεται σε άλλα κράτη μέλη.
 
«Η ακρίβεια του ψεκασμού με drone μειώνει σημαντικά την ποσότητα των προϊόντων που απελευθερώνονται στο περιβάλλον»
 
«Σε αυτές τις διάφορες εκθέσεις αποδεικνύεται ότι, τόσο για τους αμπελώνες όσο και για τις φυτείες μπανάνας, ο ψεκασμός με drone προσφέρει σημαντικά οφέλη όσον αφορά τη μείωση και τον έλεγχο των ποσοτήτων των χρησιμοποιούμενων προϊόντων. Οι μελέτες αυτές αποδεικνύουν επίσης ότι η ακρίβεια του ψεκασμού με drone επιτρέπει τη σημαντική μείωση του αριθμού των προϊόντων που απελευθερώνονται στο περιβάλλον, αποδεικνύοντας ότι ο ψεκασμός με drone είναι ένα εργαλείο που μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση του κλίματος, επειδή σέβεται περισσότερο το περιβάλλον», σύμφωνα με το κείμενο.
 

Δείτε όλα τα αγροτικά νέα εδώ!

 
 
 

Στ. Αρναουτάκης: «Κοντά στους οινοποιούς η Περιφέρεια Κρήτης για να διαφημίσουμε τα ποιοτικά κρητικά κρασιά»

Ο Περιφερειάρχης επισκέφθηκε σήμερα τα «ΟιΝοτικά»

«Η περιφέρεια Κρήτης είναι πάντα δίπλα στην προσπάθεια των οινοποιών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, για να διαφημίσουμε τα ποιοτικά κρασιά του νησιού μας», δήλωσε σήμερα ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης, στο πλαίσιο της επίσκεψή του στην έκθεση «ΟιΝοτικά»

Η μεγάλη γιορτή του κρητικού κρασιού αποτελεί κορυφαία διοργάνωση για την ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα, πραγματοποιείται με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και τη φετινή χρονιά εντάσσεται στο πλαίσιο των δράσεων «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

«Θέλω να εκφράσω την ικανοποίησή μου αφού για μία ακόμα χρονιά γίνεται η έκθεση με  34 οινοποιεία από όλη την Κρήτη και με στόχο την ανάδειξη της ποιότητας και της ταυτότητας του κρητικού κρασιού. Χαιρόμαστε που συνεργαζόμαστε με το δίκτυο οινοποιών γιατί κάνουν μία εξαίρετη δουλειά για την αναβάθμιση του κρητικού αμπελώνα. Η περιφέρεια Κρήτης είναι πάντα δίπλα στην προσπάθεια των οινοποιών, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό για να διαφημίσουμε τα ποιοτικά κρασιά του νησιού μας», δήλωσε ο Σταύρος Αρναουτάκης.

Η Έκθεση «ΟιΝοτικά», ξεκίνησε την Παρασκευή 1η Φεβρουαρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (Δ.Ε.Κ.Κ.) στις Γούρνες Ηρακλείου και θα ολοκληρωθεί την Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου.

«Είναι μία γιορτή για το κρητικό κρασί. Παρουσιάζονται τα κρασιά μετά από μία χρονιά έντονης παρουσίας των αμπελουργών στα αμπέλια, έντονης παρουσίας στα οινοποιεία και σήμερα πλέον έχει την ευκαιρία το οινόφιλο κοινό και οι επαγγελματίες να δοκιμάσουν τα εξαιρετικά και κορυφαίας ποιότητας κρητικά κρασιά», τόνισε ο Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης Στέλιος Ζαχαριουδάκης.

Καλώντας τον κόσμο να επισκεφθεί την έκθεση γιατί αξίζει να δοκιμάσει τα ποιοτικά κρητικά κρασιά, σημείωσε πως εδώ και 17 χρόνια η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει την προσπάθεια του δικτύου και των οινοποιών της Κρήτης «ώστε το κρητικό κρασί να ανέβει ακόμα πιο ψηλά και να έχει καλύτερες επιτυχίες με ό, τι αυτό συνεπάγεται με την εμπορία και την ωφέλεια που έχει στην αμπελουργία και γενικότερα στον πρωτογενή τομέα της Κρήτης».

Στην επίσκεψη στην έκθεση από την Περιφέρεια Κρήτης μετείχαν ο αντιπεριφερειάρχης Ηρακλείου Νίκος Συριγωνάκης, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, ο Αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος Νίκος Ξυλούρης και η Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Ειρήνη Χουδετσανάκη – Γιακουμάκη.

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Για να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθετε περισσότερα...

Το κατάλαβα

COOKIES
Η imathiotikigi.gr μπορεί να χρησιμοποιεί cookies για την αναγνώριση του επισκέπτη - χρήστη ορισμένων υπηρεσιών και σελίδων. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη - χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται μόνο για τη διευκόλυνση πρόσβασης του επισκέπτη - χρήστη σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της imathiotikigi.gr και για στατιστικούς λόγους προκειμένου να καθορίζονται οι περιοχές στις οποίες οι υπηρεσίες της ιστοσελίδας μας είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς ή για λόγους marketing. Ο επισκέπτης - χρήστης μπορεί να ρυθμίσει το διακομιστή (browser) του κατά τέτοιο τρόπο ώστε είτε να τον προειδοποιεί για τη χρήση των cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες της ιστοσελίδας, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση. Σε περίπτωση που ο επισκέπτης - χρήστης των συγκεκριμένων υπηρεσιών και σελίδων της imthiotikigi.gr δεν επιθυμεί την χρήση cookies για την αναγνώριση του δεν μπορεί να έχει περαιτέρω πρόσβαση στις υπηρεσίες αυτές.