Αναπόσπαστο κομμάτι των καλοκαιρινών διακοπών, το καρπούζι δε θεωρείται τυχαία ο βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων, καθώς εκτός από τη γλυκάδα του, προσφέρει και πολλά οφέλη στην υγεία μας.

Μαζί με την ανεμελιά του καλοκαιριού και τη θάλασσα, ακόμα ένας λόγος που αδημονούμε για το καλοκαίρι είναι για να απολαύσουμε λίγο δροσιστικό καρπούζι στη βεράντα -με φέτα ή και χωρίς.

Εκτός όμως από τη μοναδική του γεύση και το πλούσιο κατακόκκινο χρώμα, το καρπούζι συγκεντρώνει και πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως θα διαπιστώσετε και παρακάτω:

Πλούσιο σε βιταμίνες 

Όσο κι αν πολλές φορές θέλουμε να φάμε ολόκληρο το μπολ, ένα φλιτζάνι καρπούζι περιέχει μόλις 46 θερμίδες, βιταμίνες Α, C, B6 και κάλιο. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος και των ματιών, ενώ η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να διασπάσει τις πρωτεΐνες που προσλαμβάνετε από την τροφή και είναι επίσης σημαντική για το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία των νεύρων. Τέλος, το κάλιο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τη νευρική λειτουργία.

Σύμμαχος του ανοσοποιητικού συστήματος

Το καρπούζι περιέχει περισσότερο λυκοπένιο από οποιοδήποτε άλλο φρέσκο φρούτο ή λαχανικό, γεγονός που το καθιστά αποτελεσματικό στη μάχη κατά του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και των οφθαλμικών νόσων που σχετίζονται με την ηλικία. Επιπλέον, σημαντική θεωρείται η συμβολή της βιταμίνης C στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου.

Σας ξεδιψά 

Αν νιώθετε ότι δεν ενυδατώνεστε επαρκώς τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, τότε μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωση του καρπουζιού. Το 92% του ζουμερού αυτού φρούτου αποτελείται από νερό και είναι ιδανικό για να μην αφυδατωθείτε τις μέρες του καύσωνα.

Πώς θα διαλέξετε το ιδανικό 

Το πιο νόστιμο και ώριμο καρπούζι είναι αυτό που είναι σφικτό, συμμετρικό και βαρύ. Ακόμα ένα σημάδι που μπορείτε να αναζητήσετε και υποδεικνύει την ποιότητα του καρπουζιού είναι η κίτρινη κηλίδα στην κάτω πλευρά του. Εάν η κηλίδα είναι πολύ χλωμή ή λευκή, ενδεχομένως να έχει συλλεχθεί πολύ νωρίς και να μην είναι ώριμο ακόμα.

πηγή:https://www.ygeiamou.gr

Διπλό τροχαίο ατύχημα, με την εμπλοκή πέντε συνολικά οχημάτων σημειώθηκε λίγο πριν τις 9:00’ το βράδυ της Τρίτης (26/7) στο δρόμο Λαμίας - Καρπενησίου στο ύψος του Καστρίου.

Επαγγελματικό φορτηγάκι επιχείρησε να προσπεράσει γεωργικό ελκυστήρα στο ρεύμα προς Λαμία και άγνωστο πως, το χτύπησε στη ρόδα κόβοντας το στη μέση!

Το τροχαίο στη συνέχεια, δίπλωσε, καθώς στη βραδυπορία που αναγκαστικά ακολούθησε, ΙΧΕ χτύπησε προπορευόμενο αγροτικό. Σύμφωνα με πληροφορίες στο τροχαίο ενεπλάκη και πέμπτο όχημα, ένα τζιπ, αλλά χωρίς να υποστεί ζημιές και δε σταμάτησε στο σημείο.

Το ευχάριστο είναι ότι δεν είχαμε κάποιο τραυματισμό, αν και ο 51χρονος οδηγός του τρακτέρ προληπτικά μετέβη για εξετάσεις στο Νοσοκομείο Λαμίας. Ο δρόμος πάντως γέμισε οχήματα και συντρίμμια με αποτέλεσμα να κλείσει για αρκετή ώρα το ένα ρεύμα κυκλοφορίας.

Με ευθύνη των ανθρώπων του ΑΤ Σπερχειάδας η κυκλοφορία διεξαγόταν από το ένα ρεύμα εκ περιτροπής.

πηγή:https://www.lamiareport.gr

Μάγεψε τα πλήθη το Sympossio Greek Gourmet Touring με τα Masterclasses που παρουσίασε στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας του National Geographic Traveller, το περασμένο Σαββατοκύριακο στο Λονδίνο. 

Το Sympossio Greek Gourmet Touring κλείνοντας το 10ο χρόνο του συμμετείχε στο γαστρονομικό φεστιβάλ που διοργάνωσε το National Geographic στο Λονδίνο στις 20 και στις 21 Ιουλίου στα πλαίσια των δράσεων του ΕΟΤ για την προβολή της Ελλάδας. Το Sympossio, το μοναδικό εξαγωγικό όχημα προβολής της Ελλάδας, επιλέχθηκε από τις Περιφέρειες Δυτικής Ελλάδας και Κρήτης να αναδείξει τις ιδιαιτερότητες της Ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό. 

Το διήμερο παρουσιάστηκαν ελληνικές συνταγές σε πάνω από 6,000 επισκέπτες που παρέλασαν από το stand του ΕΟΤ.   Την ομάδα του Sympossio πλαισίωναν η ομάδα των δύο σεφ του Ομίλου Aldemar Resorts, κ. Γιάννης Ροδοκανάκης και κ. Γιώργος Χατζόπουλος οι οποίοι παρουσίασαν χαρακτηριστικά πιάτα με προϊόντα της Κρήτης και της Δυτικής Πελοποννήσου μετατρέποντας το διήμερο σε γιορτή ελληνικών γεύσεων και αρωμάτων. 

Στα Masterclasses συμμετείχαν και πάνω από 150 επισκέπτες ανάμεσά τους αρκετοί food bloggers και η Yasemen Kaner-White, δημοσιογράφος του BBC, η οποία δεν έκρυψε τον ενθουσιασμό της για την ελληνική γαστρονομία αλλά και την επιθυμία της να επισκεφτεί σύντομα τη χώρα μας.

Ο κ. Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, εμπνευστής του Sympossio και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Aldemar Resorts σε δήλωσή του τόνισε ότι «Στο δέκατο χρόνο του το Sympossio συνεχίζει να δείχνει το δρόμο της συνεργατικής λογικής που το καθιέρωσε ως το κύριο όχημα εξωστρέφειας της ελληνικής γαστρονομίας. Αρωγός στο έργο του ΕΟΤ, στήριγμα στις πρωτοβουλίες των περιφερειών και οδηγός καινοτομίας στην προβολή της ελληνικότητας συνεχίζει να προσπαθεί για την ανάδειξη της απολυτής εμπειρίας που λέγεται Ελλάδα. Είναι τιμή και προνόμιο να συνεργαζόμαστε με όλους όσους βλέπουν στην οικονομία της φιλοξενίας τον φάρο προόδου της δικής μας Ελλάδας.»