Όνομα: Κράταιγος

Επιστημονική ονομασία: Κράταιγος – Crataegus

Οικογένεια: Ροδοειδή

Άλλα ονόματα: Μουρτζιά, τρικουκιά, μουμουτζελιά, κουδουμηλιά, τσαπουρνιά, ξαγκαθιά, ξανθή

Περιγραφή του Κράταιγου

Ο κράταιγος είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δένδρο με λευκό φλοιό, κοφτερά αγκάθια, λευκά αρωματικά λουλούδια και εξαιρετικούς κόκκινους καρπούς που μοιάζουν με μικρά μήλα. Το ύψος του μπορεί να φτάσει και τα 5 μέτρα. Τα άνθη του εμφανίζονται από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο, ανάλογα με το υψόμετρο, έχουν μήκος 1-1,5 εκατοστά με 5 λευκά πέταλα και 2-3 λευκοπράσινους στύλους.

Οι καρποί του περιέχουν 2-3 κουκούτσια, είναι ωοειδείς με διάμετρο 8-12 χιλιοστά και έχουν ανοικτό κόκκινο χρώμα. Συλλέγονται το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Οι σπόροι χρειάζονται 18 μήνες για να φυτρώσουν, αλλά τα δένδρα συνήθως καλλιεργούνται από μοσχεύματα.

Ο κράταιγος προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικές περιβαλλοντικές συνθήκες, αντέχει σε ποικιλία εδαφών αλλά προτιμά τα ελαφρώς αλκαλικά, πλούσια και υγρά εδάφη. Κάποια είδη του προτιμούν πολύ ηλιακό φως, ενώ άλλα ευδοκιμούν καλύτερα σε μερικώς σκιερά μέρη. Θα τον συναντήσουμε σε φράκτες, δάση και πετρώδεις περιοχές. Συχνά φύεται σαν θάμνος και είναι πλατειά διαδεδομένος σε όλη την Ευρώπη ενώ στην Ελλάδα θεωρείται ένας από τους πολύ κοινούς θάμνους. Γενικά, τον συναντάμε σε όλες τις εύκρατες περιοχές του βορείου ημισφαιρίου.

Ορισμένα από τα είδη του και ιδίως εκείνα που φύονται στις παραμεσόγειες περιοχές, όπως για παράδειγμα το είδος κράταιγος ο αζαρόλος είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στην ξηρασία. Το γένος του κράταιγου περιλαμβάνει περί τα 200 είδη. Στην Ελλάδα συναντάμε κυρίως, τα είδη κράταιγος ο ανατολικός, κράταιγος ο λείος, κράταιγος ο πυκνόβολος, κράταιγος ο ποντικός κ.α. Από τον κράταιγο, χρησιμοποιούμε τους καρπούς και τα άνθη, φρέσκα ή αποξηραμένα.

Συστατικά του Κράταιγου

Τα φύλλα, τα άνθη και οι καρποί περιέχουν φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή έχουν συνεργική δράση με τη βιταμίνη C, καθώς την σταθεροποιούν, προστατεύοντάς την από την οξείδωση, με συνέπεια να αυξάνουν τα ενδοκυτταρικά της επίπεδα. Επιπλέον, τα φλαβονοειδή παρουσιάζουν σταθεροποιητική δράση έναντι του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη του σώματος που είναι υπεύθυνη για την ακεραιότητα των τενόντων, των χόνδρων και των συνδέσμων.

Περιέχει λευκο-ανθοκυανιδίνες, καθώς και τριτερπενικά παράγωγα, όπως την κραταιγολακτόνη, που περιέχει κραταιγολικό, ουρσολικό και ολεανολικό οξύ. Περιέχει ακόμη, σαπωνίνες, τανίννες, κυανούχους γλυκοζίτες, αμίνες, πολυφαινόλες και κουμαρίνες.

Διαβάστε επίσης πως θα φτιάξετε τσάι κράταιγου και τα οφέλη του: Τσάι κράταιγου, το τσάι που αγαπά την καρδιά σας

Ιστορία και παράδοση

Οι αρχαιολόγοι έχουν βρει σπόρους κράταιγου που χρονολογούνται από τη νεολιθική εποχή – δείγμα ότι το φυτό ήταν βρώσιμο από τότε. Για τους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους είχε μεγάλη συμβολική σημασία και συνδεόταν με την ελπίδα, το γάμο και τη γονιμότητα. Οι Ελληνίδες νύφες αρωματίζονταν με λουλούδια κράταιγου, ενώ οι γαμπροί κρατούσαν μπουκέτα από το φυτό.

Οι Ρωμαίοι έβαζαν φύλλα του στις κούνιες των μωρών, ώστε να απομακρύνονται τα κακά πνεύματα. Για τους χριστιανούς, ωστόσο, ήταν ένα δυσοίωνο φυτό, καθώς το ακάνθινο στεφάνι του Χριστού λέγεται ότι ήταν φτιαγμένο από αυτόν.

Έτσι, το φυτό έγινε σύμβολο της κακής τύχης και του θανάτου, παρόλο που ο Διοσκουρίδης τον 1ο μ.Χ αιώνα, ανάφερε ήδη τον κράταιγο, σαν θεραπευτικό βότανο. Η σύνδεση του με το θάνατο οφείλεται στη δυσάρεστη οσμή που αναδίδουν ορισμένα ευρωπαϊκά είδη του φυτού, η οποία μοιάζει με αυτή που ανέδιδαν τα πτώματα από τις επιδημίες βουβωνικής πανώλης.

Οι βοτανολογίες του 16ου και του 18ου αιώνα, τον αναφέρουν σαν διουρητικό και σαν γιατρικό για τις πέτρες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Πολύ αργότερα και παρά την κακή του φήμη, άρχισε να χρησιμοποιείται ως ιατρικό βότανο, για την αντιμετώπιση της νεφρολιθίασης αλλά και των καρδιακών προβλημάτων (ιδιαίτερα της στηθάγχης και της υπέρτασης).

Στη σύγχρονη εποχή, μόλις κατά το τέλος του 19ου αιώνα, ένας Ιρλανδός γιατρός διαπίστωσε τη θεραπευτική του αξία και έκτοτε, ο κράταιγος, αναγνωρίστηκε ως ένα πολύτιμο βότανο για τα προβλήματα του κυκλοφορικού και της καρδιάς.

Στην Κίνα οι καρποί του θεωρούνται χωνευτικοί ενώ στη Γαλλία χρησιμοποιούνται κατά της δυσπεψίας και της διάρροιας.

Κράταιγος: Θεραπευτικές δράσεις και χρήσεις

-είναι ένα εξαιρετικό καρδιοτονωτικό. Ανοίγει τις στεφανιαίες αρτηρίες, βελτιώνοντας την παροχή αίματος στον καρδιακό μυ. Έτσι, η καρδιά δυναμώνει και χτυπά πιο δυνατά και ικανοποιητικά. Ομαλοποιεί τους καρδιακούς κτύπους, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία της καρδιάς.
-διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία σε άλλα σημεία του σώματος, επιτρέποντας στο αίμα να κυκλοφορεί πιο ελεύθερα, με λιγότερη πίεση προ της καρδιά.
-μειώνει τη χοληστερίνη
-βοηθά στην αντιμετώπιση των αρρυθμιών, της ταχυκαρδίας, της υπέρτασης και της υπότασης
-δρα κατά των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης
-είναι σπασμολυτικός, καταπραϋντικός και αποτελεσματικός για την καταπολέμηση της αϋπνίας που οφείλεται σε νευρική υπερένταση, αφού ελαττώνει τις εξάψεις του νευρικού συστήματος.
-σε συνδυασμό με το γκίνγκο (Ginkgo biloba), χρησιμοποιείται για να ενισχύσει την κακή μνήμη.
-είναι αντιοξειδωτικός
-προφυλάσσει από την αρτηριοσκλήρυνση
-σαν μακροπρόθεσμη θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια, σε περιπτώσεις καρδιακής ανεπάρκειας ή αδυναμίας

-δρα προληπτικά για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς
-είναι αντιπυρετικός
-έχει ευρύ φάσμα εφαρμογής σαν νευροτονωτικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλες τις αντιδράσεις στρες, για τη συναισθηματική ένταση και την ανησυχία, βοηθάει στη βελτίωση της διάθεσης σε περίπτωση κατάθλιψης και καταπραϋνει τους νευρικούς πόνους
-βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος μέσα στο κεφάλι και ως εκ τούτου αυξάνει την ποσότητα του οξυγόνου στον εγκέφαλο.
-τονώνει σε περίπτωση κόπωσης

Παρασκευή – δοσολογία

Έγχυμα

Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό σε 2 κ.γ καρπούς κράταιγου και το αφήνουμε για 20 λεπτά. Πίνουμε 3 φορές την ημέρα για μεγάλο διάστημα.

Βάμμα

2-4 ml βάμματος ή 10-30 σταγόνες σε ½ ποτήρι νερό, τρεις φορές την ημέρα.

Αφέψημα για τη νευρική αϋπνία

Σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό ρίχνουμε 2 κ.σ άνθη κράταιγου. Αφήνουμε 15 λεπτά και πίνουμε 3 τέτοια φλιτζάνια την ημέρα, για 1 μήνα.

Κατάπλασμα για τη στηθάγχη, ταχυπαλμία, ρευματισμούς και λουμπάγκο

Κοπανίζουμε φρέσκα λουλούδια και καρπούς, τα ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά σε χλιαρό φούρνο και τα βάζουμε για 5 λεπτά στο πονεμένο μέρος.

Τσάι τονωτικό για την καρδιά

Σε 1 λίτρο νερό, βράζουμε 10 γρ. άνθη κράταιγου. Πίνουμε 3 φλιτζάνια την ημέρα.

Για τον πυρετό

Ρίχνουμε 10 πρέζες ψιλοκομμένο κορμό σε 1 λίτρο βρασμένο νερό και πίνουμε όλο το αφέψημα με μικρά ποτηράκια σε 48 ώρες.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τον κράταιγο

-για την αντιμετώπιση της υπέρτασης και του κυκλοφορικού συστήματος μπορεί να συνδυαστεί με τίλιο, ιξό και αχιλλέα
-δεν χρειάζεται πότισμα και είναι ιδανικός για τη δημιουργία προστατευτικού φράχτη
-Τα περισσότερα είδη του κράταιγου είναι δέντρα ή θάμνοι ακανθοφόροι, ορισμένα είδη χρησιμοποιούνται ως καλλωπιστικά φυτά και άλλα για τον εμβολιασμό οπωροφόρων όπως η αχλαδιά ή η μουσμουλιά
-Η επιτροπή Ε για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των φυτικών φαρμάκων για λογαριασμό της γερμανικής κυβέρνησης, λέει ότι ο κράταιγος, δεν έχει καμία αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα
-τα αποτελέσματα από τη χρήση του κράταιγου δεν είναι άμεσα ορατά. Η θεραπεία για να αποδώσει, θα πρέπει να συνεχιστεί για πολύ καιρό.

Προφυλάξεις – Παρενέργειες

Ο κράταιγος παρουσιάζει πολύ μικρή τοξικότητα, είναι ασφαλές βότανο και δεν παρουσιάζει αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα, ωστόσο, είναι καλό να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν τη χρήση του, ιδιαίτερα αν ακολουθείτε κάποια φαρμακευτική αγωγή.

Photo: Author/Depositphotos  

Πηγή:enallaktikidrasi.com

Με τον Ιταλό πρέσβη, Luigi Maras, συναντήθηκε σήμερα ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Αραχωβίτης. Τα θέματα της συζήτησης ήταν οι εμπορικές σχέσεις των δύο χωρών, με έμφαση στα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα, καθώς και η στάση που θα τηρήσουν οι δύο χώρες κατά τη διάρκεια των διαπραγματεύσεων για τη διαμόρφωση της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής.

Ο υπουργός, τέλος, απηύθυνε πρόσκληση μέσω του πρέσβη προς τον Ιταλό υπουργό Γεωργίας, προκειμένου να συζητήσουν για τα κοινά θέματα που τους αφορούν.

Μετά το τέλος της συνάντησης ο κ. Αραχωβίτης δήλωσε: «Είχαμε πολύ καλή συνεργασία με τον Ιταλό πρέσβη, κ. Maras. Ήταν τιμή μου που ζήτησε να με δει ένα μήνα μετά την ανάληψη των νέων καθηκόντων μου. Μάλιστα, αναγνώρισε και ο ίδιος ότι έχουμε πολλά κοινά σημεία και απόψεις σχετικά με την κατεύθυνση που χρειάζεται να λάβει η νέα ΚΑΠ, καθώς και ότι πρέπει να διατηρήσουμε σε υψηλό επίπεδο τις διμερείς εμπορικές σχέσεις».

Ενάντια στην ασιατική βρωμούσα θα υπήρχε ήδη ένα βιολογικό μέτρο για την καταπολέμηση με οφέλιμα έντομα.

Δυστυχώς όμως αυτό το είδος του οφέλιμου εντόμου δεν υπάρχει στην Ιταλία για να γίνει το πρώτο βήμα της καταπολέμησης και μείωσης των πληθυσμών.

Όπως αναφέρει η ευρωβουλευτής Sandra Savino , που εκλέγεταιι στην περιφέρεια Friuli Venezia Giulia, « η κατάσταση είναι πιο δραματική και τα προηγούμενα χρόνια: η εισβολή των εντόμων αυτών έχει οδηγήσει στην καταστροφή των καλλιεργειών, όπως τα κεράσια, τα βερίκοκα και τα ροδάκινα. Τα μέτρα που λαμβάνονται για την ώρα είναι εντελώς ανεπαρκή».

Ο υπουργός εξήγησε ότι «μετά από έρευνες , έχει εντοπιστεί υμενόπτερο (Ooencyrtus telenomicida) , το οποίο μπορεί να αυξηθεί σε biofactories και έχει ήδη αποδειχθεί, σε ελεγχόμενο περιβάλλον, να είναι σε θέση να καταστρέψει αποτελεσματικά τα αυγά του Bug Marmorata ".

Αναλυτικότερα, για την καταπολέμηση της βρωμούσας έχει εκδοθεί άδεια για τέσσερα ενεργά συστατικά (etofenprox, phosmet, λαμδακυαλοθρίνης και chlorpyrifos-methyl) για τη θεραπεία και την πρόληψη των προσβολών του εντόμου στο κεράσι, δαμάσκηνο, μήλο, βερίκοκο, ακτινίδιο, αχλάδι, ροδάκινο και κυδώνι.

Πηγή:freshplaza.it

Το όραμά τους για την ελληνική και ευρωπαϊκή γεωργία, μοιράστηκαν οι νέοι αγρότες της χώρας, κατά την διάρκεια του 25ου Πανελληνίου Συνεδρίου των Νέων Αγροτών, δείχνοντας με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι το μέλλον του πρωτογενή τομέα μπορεί να είναι ρόδινο εάν όλοι προσπαθήσουν προς αυτήν κατεύθυνση. Το μήνυμα άλλωστε ήταν σαφές: «Οι νέοι αγρότες μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιεσδήποτε συνθήκες και θα τα καταφέρουν…». 
Από τις 20 έως τις 23 Σεπτεμβρίου ο παλμός της ελληνικής γεωργίας «χτύπησε» στο Επιχειρηματικό Πάρκο Λιβαδειάς Βοιωτίας, όπου εκπρόσωποι περιφερειακών, εθνικών και ευρωπαϊκών αρχών, στελέχη συνεταιρισμών, εκπρόσωποι της ακαδημαϊκής κοινότητας και των επιμελητηρίων αντάλλαξαν απόψεις και κατέθεσαν τις δικές τους προτάσεις για τις τάσεις και τις πολιτικές που επηρεάζουν την ανάπτυξή της. 
Ανάμεσα στους παρευρισκομένους ήταν ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βασίλειος Κόκκαλης, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας, Κωνσταντίνος Μπακογιάννης, ο Πρόεδρος Ένωσης Κεντρώων,
Βασίλης Λεβέντης, οι ευρωβουλευτές Μανώλης Κεφαλογιάννης και Νότης Μαριάς, οι βουλευτές Φωτεινή Αραμπατζή, Νικόλαος Θηβαίος, Ευάγγελος Καρακώστας, η Αντιπεριφεριάρχης Π.Ε. Βοιωτίας Φανή Παπαθωμά, ο Πρόεδρος Νέων Αγροτών Ευρώπης- European Young Farmers Association (CEJA) Jannes Maes, ο Αντιπρύτανης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Σέρκος Χαρουτουνιάν, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Βοιωτίας Παναγιώτης Αγνιάδης, ο Πρόεδρος ΠΕΔ Στερεάς Ελλάδας Κώστας Υπερήφανος , η πρώην υπουργός Κατερίνα Μπατζελή, η δήμαρχος Λεβαδέων Γιώτα Πούλου, Δήμαρχος Λεβαδέων, η Αντιδήμαρχος Ιωαννίνων
Βάσω Μέγα, κτλ. 
Σε όλη τη διάρκεια του 4ήμερου Συνεδρίου, το οποίο είχε ένα πλούσιο πρόγραμμα που κάλυψε τις προσδοκίες των αγροτών, η παρουσία του κόσμου ήταν εντυπωσιακή, ενώ προέκυψαν χρήσιμα συμπεράσματα από τις τοποθετήσεις των ομιλητών στις θεματικές ενότητες που έλαβαν χώρα στο συνεδριακό χώρο. 
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον όπως ήταν αναμενόμενο είχε το κεντρικό θέμα του συνεδρίου που ήταν η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική. Κορυφαίες παρουσίες από την Ελλάδα και τις Βρυξέλλες όπως ο κ. Χανιώτης από τη Γ. Δ Γεωργίας της Ε. Επιτροπής, ο κ. Maes, πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Νέων Αγροτών, ο κ. Μανέτας επικεφαλής της Αρχής Διαχείρισης του ΠΑΑ και ο κ. Κασίμης Γ. Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής του ΥΠΑΑΤ, έδωσαν πολύτιμες πληροφορίες για την τρέχουσα και την επόμενη περίοδο της ΚΑΠ στην Ευρώπη και την Ελλάδα. Κοινή διαπίστωση όλων ήταν πως η προηγμένη τεχνολογία στη γεωργία αποτελεί μονόδρομο, αφού μεταξύ άλλων συνδυάζει την αυξημένη παραγωγικότητα με μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, αυξάνει το κέρδος του παραγωγού και τον ελεύθερο χρόνο του, και αποτελεί κομβικό σημείο για την εκμετάλλευση των πτυχών της νέας ΚΑΠ. 
Τη δεύτερη μέρα του συνεδρίου οι παρευρισκόμενοι είχαν τη δυνατότητα να γνωρίσουν πρακτικούς τρόπους με τους οποίους μπορούμε να κερδίσουν περισσότερα από την παραγωγή των προϊόντων τους. Ξεκινώντας από τις νέες εξελίξεις στην ατομική και συλλογική επιχειρηματικότητα, παρουσιάσθηκαν τα νέα μοντέλα των επισκέψιμων αγροκτημάτων και των αγροσυνεργειών, έγινε ενημέρωση για τα πλεονεκτήματα των ΚοινΣεπ στον πρωτογενή τομέα. Μεγάλο ενδιαφέρον είχαν οι εφαρμογές της γεωργίας και κτηνοτροφίας ακριβείας, με τις οποίες ανοίγονται νέοι δρόμοι στην κερδοφορία των αγροτικών εκμεταλλεύσεων με μικρή επένδυση.
Οι νέοι αγρότες επισκέφθηκαν δύο κορυφαίες μεταποιητικές μονάδες της περιοχής που δείχνουν ότι η Ελλάδα μπορεί να τα καταφέρει και να πάει μπροστά. Συγκεκριμένα βρέθηκαν στην ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης και τη μονάδα μεταποίησης τομάτας του κ. Νομικού, όπου οι υπεύθυνοι έδειξαν σύγχρονες μονάδες παραγωγής, εξήγησαν την παραγωγική διαδικασία, ενώ τους επιφύλαξαν την ευχάριστη έκπληξη της γευσιγνωσίας. 
Η τελευταία ημέρα του συνεδρίου ήταν αφιερωμένη στην εκπαίδευση και την επαγγελματική οργάνωση. Παρουσιάστηκαν τέσσερις διαφορετικές πλατφόρμες κατάρτισης και έγιναν ανοιχτές προσκλήσεις συμμετοχής στα μέλη μας, ενώ μεγάλη συζήτηση έγινε για την τυπική κατάρτιση των νέων γεωργών η οποία κατά γενική ομολογία πρέπει να βελτιωθεί πολύ και άμεσα.
Η Π.Ε.Ν.Α θα ήθελε να ευχαριστήσει τους χορηγούς, την περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και την ΠΕ Βοιωτίας για τη συνδιοργάνωση, καθώς και το Σωτήρη Κουτσομήτρο που είχε την επιστημονική ευθύνη του συνεδρίου φτιάχνοντας ένα άρτιο και πλήρες πρόγραμμα. 
Τα συμπεράσματα του συνεδρίου θα αποτυπωθούν σε επόμενη ανακοίνωση της ΠΕΝΑ και σκοπό έχουν να αποτελέσουν μέρος των προτάσεων των νέων αγροτών, στο πλαίσιο της χάραξης της εθνικής στρατηγικής για τον πρωτογενή τομέα σε βάθος δεκαετίας, όπως δεσμεύθηκε και ο πρόεδρος της Π.Ε.Ν.Α. Θεόδωρος Βασιλόπουλος.