Κορυφώνονται οι αγροτικές κινητοποιήσεις σε περιοχές της Θεσσαλίας και της Μακεδονίας, με τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους να παραμένουν στα μπλόκα με παρατεταμένα τα τρακτέρ τους.

Ειδικότερα, στην κάμερα της ΕΡΤ μίλησαν παραγωγοί από τις πληγείσες περιοχές της Θεσσαλίας, μεταξύ των οποίων και ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Θεσσαλών Τοματοπαραγωγών «ΘΕΣΤΟ» και μέλος της ΕΘ.Ε.Α.Σ., κ. Χρήστος Σουλιώτης με κύριο αίτημα τις αποζημιώσεις. Η διαμαρτυρία των αγροτών, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη, πηγάζει από τα προβλήματα που ταλανίζουν τους αγρότες γύρω από την εφαρμογή της Νέας ΚΑΠ, τις αποζημιώσεις και την εκτίναξη του κόστους παραγωγής. Χαρακτηριστικά, ο κ. Σουλιώτης μιλώντας στην κάμερα της ΕΡΤ δήλωσε πως «γίνονται προσπάθειες από την πλευρά της κυβέρνησης, έχει δοθεί το χρονοδιάγραμμα πληρωμών, αλλά η αγωνία των αγροτών είναι ποιες θα είναι οι τελικές τιμές και αν μπορούν να επισπευσθούν οι αποζημιώσεις, ώστε οι αγρότες να μπορέσουν να καλλιεργήσουν τη νέα χρονιά».

Επιπλέον, σε κινητοποιήσεις έχουν προχωρήσει και οι αγρότες στην περιοχή της Χαλκιδικής με κύρια αιτήματα τη δίκαιη κατανομή των επιδοτήσεων, αλλά και την αποζημίωση για την ακαρπία της ελιάς στην εν λόγω περιοχή. «Δεν είμαστε αρνητικοί στον διάλογο, τον θέλουμε, όμως επιθυμούμε να προσέλθουμε στο τραπέζι του διαλόγου με την κυβέρνηση, έχοντας τα εχέγγυα ότι θα δοθούν συγκεκριμένες λύσεις» δηλώνουν οι αγρότες της χώρας.

Παράλληλα, μιλώντας στο Inside Story και στον Τάσο Τέλλογλου, ο κ. Παναγιώτης Καλφούντζος, Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Αγροτών Θεσσαλίας «ΘΕΣγη» και μέλος του επιστημονικού συμβουλίου της ΕΘ.Ε.Α.Σ., δήλωσε πως είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν άμεσα μέτρα για τα χωριά δίπλα στην πλημμυρισμένη λίμνη Κάρλα, που είναι ακόμα πνιγμένα στο νερό και κινδυνεύουν να χάσουν και την καλλιεργητική περίοδο του 2024. «Πρέπει να δοθούν άμεσα χρήματα, κάπως πρέπει να ζήσει ο κόσμος» δήλωσε χαρακτηριστικά.

Επιπλέον, τόνισε πως είναι απαραίτητα και τα εξής σημεία:

• Κρατική αρωγή για τον πάγιο εξοπλισμό,
• Αναβολή εφαρμογής της νέας ΚΑΠ. Ο κ. Καλφούντζος σημειώνει ότι πολύ λίγοι αγρότες είναι έτοιμοι να εφαρμόσουν τη γεωργία ακριβείας, να σταματήσουν τα ζιζανιοκτόνα επιλέγοντας την μηχανική εκρίζωση των ζιζανίων, ενώ σε πολλές περιπτώσεις λείπουν σκευάσματα που προτείνονται στα πλαίσια της νέας ΚΑΠ.
• Έλεγχος των τιμών από το χωράφι ως το ράφι, καθώς οι τιμές των προϊόντων για τον παραγωγό πέφτουν, χωρίς να πέφτουν αντίστοιχα στο σούπερ μάρκετ.

Ευρεία σύσκεψη στο Μαξίμου

Παράλληλα, αξίζει να αναφέρουμε πως χθες, Κυριακή (28/01) έλαβε χώρα διευρυμένη σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη στο Μαξίμου με φόντο τα προβλήματα των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα και τις κινητοποιήσεις, όπου έδωσε το «παρών» η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης υπό τον Λευτέρη Αυγενάκη. Επιπλέον, στη σύσκεψη μετείχαν επίσης ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη, κ. Μιχάλης Χρυσοχοΐδης, ο υπουργός Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, κ. Βασίλης Κικίλιας, ο υφυπουργός, κ. Χρήστος Τριαντόπουλος, ο υφυπουργός Οικονομικών, κ. Θάνος Πετραλιάς.

Κατά τη διάρκεια της σύσκεψης, σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές τονίστηκε πως «η πόρτα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης είναι πάντοτε ανοιχτή για τους αγρότες – κτηνοτρόφους, καθώς πάγια η κυβέρνηση θέλει να ακούει τα ζητήματα και να αποφεύγεται η ένταση».

Το κόκκινο κρέας έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο για την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνου του πνεύμονα, καρδιαγγειακών νοσημάτων και εγκεφαλικού επεισοδίου, εμφάνιση αδενώματος ωοθηκών, προστάτη, νεφρών και στομάχου, καθώς και με κακοήθεια στην ουροδόχο κύστη.

Πώς παρουσιάζεται το κόκκινο κρέας στη Μεσογειακή Διατροφή;

«Όπως είναι γνωστό η Μεσογειακή Διατροφή θεωρείται σήμερα ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο. Περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία φαγητών, τα οποία καταναλώνονται με μέτρο. Τυπικά, η Μεσογειακή Διατροφή είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και ζωικές πρωτεΐνες, υψηλή σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά και εμφανίζει επαρκή ισορροπία ωμέγα-6/ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Το συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής έχει συσχετιστεί με μεγάλη ευεργετική επίδραση στην υγεία και την ποιότητα ζωής του πληθυσμού που την ακολουθεί.

Αρκετές μελέτες έχουν προσπαθήσει να ανακαλύψουν την αιτιολογική σχέση και τη βαρύτητα αυτής ανάμεσα στην αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και στην εμφάνιση των χρόνιων νοσημάτων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα», αναφέρουν ο κ. Ανδρέας Μελιδώνης Συντονιστής Δ/ντης Διαβητολογικού Κέντρου Metropolitan Hospital - Πρόεδρος Ε. ΚΟ. ΜΕ. Ν. και η  κ. Αναστασία Ταμπάκου, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος.

«Οι καρδιαγγειακές παθήσεις» συνεχίζουν, «είναι η πιο κοινή αιτία θνησιμότητας. Τα αίτια της πρόκλησης αυτών είναι οι διαταραχές λιπιδίων, η ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση LDL-χοληστερόλης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, το κάπνισμα, η παχυσαρκία, ο διαβήτης, το ανδρικό φύλο και η σωματική αδράνεια.

Στο φάσμα των χρόνιων νοσημάτων που έχουν μελετηθεί σε σύγκριση με την αυξημένη κατανάλωση λιπαρών έρχεται να προστεθεί και ο σακχαρώδης διαβήτης, του οποίου τα περιστατικά τα τελευταία χρόνια, αυξάνονται εκθετικά. Ο διαβήτης τύπου 2 και οι επιπλοκές του αποτελούν μείζον παγκόσμιο πρόβλημα δημόσιας υγείας, επηρεάζοντας σχεδόν όλους τους πληθυσμούς τόσο στις ανεπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες με υψηλά ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας». 

Σύμφωνα με μελέτες τα διαιτητικά κορεσμένα λιπαρά οξέα (SFA), τα οποία βρίσκονται στο γάλα, το βούτυρο, το τυρί, το βόειο κρέας, το αρνί, το χοιρινό, τα πουλερικά, το φοινικέλαιο και το λάδι καρύδας αυξάνουν τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης και κυρίως την (κακή) LDL- χοληστερόλη. Τα τρανς λιπαρά οξέα (TFA), τα οποία απαντώνται φυσικά στο κρέας έχουν ενοχοποιηθεί για την αύξηση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Με βάση τα παραπάνω ερωτήματα και την αναζήτηση μιας τεκμηριωμένης απάντησης, πραγματοποιήθηκε μια συστηματική ανασκόπηση και μετανάλυση, ανατρέχοντας σε όλη τη βιβλιογραφία που έχει δημοσιευτεί μέχρι το Νοέμβριο του 2021.

Η μετανάλυση περιελάμβανε 43 μελέτες, 17 μελέτες οι οποίες αφορούσαν στην επίδραση σε καρδιαγγειακά νοσήματα, 16 μελέτες για τη συσχέτιση με το έμφραγμα του μυοκαρδίου, 6 μελέτες για την καρδιακή ανεπάρκεια και 23 μελέτες οι οποίες αφορούσαν το σακχαρώδη διαβήτη.

Τόσο το επεξεργασμένο όσο και το μη επεξεργασμένο κόκκινο κρέας έδειξαν θετική συσχέτιση με την αύξηση του κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και του σακχαρώδους διαβήτη. Το επεξεργασμένο, ειδικά, κρέας (και επεξεργασμένο κρέας θεωρείται κάθε κρέας που έχει τροποποιηθεί προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση του, είτε να παραταθεί η διάρκεια ζωής του). Μέθοδοι επεξεργασίας κρέατος είναι το αλάτισμα, η ξήρανση, η ζύμωση, η προσθήκη συντηρητικών κ.α.. Έτσι επεξεργασμένα κρέατα -είναι το μπέικον, το ζαμπόν, τα αλλαντικά, τα λουκάνικα, το κονσερβοποιημένο κρέας κ.λπ.- φάνηκε να έχουν μεγαλύτερη επίδραση στην εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, εμφράγματος του μυοκαρδίου και καρδιακής ανεπάρκειας. Τα αποτελέσματα της μετανάλυσης δεν έδειξαν κάποια στατιστικά σημαντική διαφορά ανάμεσα σε άντρες και γυναίκες.

Ειδικότερα, η στατιστική ανάλυση έδειξε πως για κάθε 100g μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, αυξάνεται ο κίνδυνος των καρδιαγγειακών νοσημάτων κατά 11%, ενώ για κάθε 50g επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος ο κίνδυνος αυξάνεται ακόμα περισσότερο, στο 26%.

Επιπλέον, η κατανάλωση μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος συσχετίστηκε με 17% μεγαλύτερο κίνδυνο για τη εκδήλωση στεφανιαίας νόσου. Αντιθέτως, το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας φαίνεται να επηρεάζει την πρόκληση εμφράγματος του μυοκαρδίου σε ποσοστό 16% μεγαλύτερο, ενώ το μη επεξεργασμένο κρέας δεν φάνηκε να ενοχοποιείται για τη συγκεκριμένη δράση.

Την ίδια ακριβώς σχέση του επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, αλλά όχι του μη επεξεργασμένου ανέδειξαν οι μελέτες όσον αφορά και την καρδιακή ανεπάρκεια, αυξάνοντας τον κίνδυνο κατά 16%.

Το μη επεξεργασμένο κρέας, παρόλα αυτά, συσχετίστηκε με μεγαλύτερο κίνδυνο για την εμφάνιση διαβήτη κύησης, απ’ ότι το επεξεργασμένο κρέας, σε ποσοστό 100% ανά 100g κόκκινου κρέατος. Παράλληλα, ο κίνδυνος για τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 φαίνεται να αυξάνεται κατά 16% ανά 100g μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος και 44% ανά 50g επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος.

«Οι οδοί μέσω των οποίων μπορεί να οδηγήσει η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος στην εμφάνιση των παραπάνω νοσημάτων ποικίλουν. Η εμφάνιση υπέρτασης, ινσουλινοαντίστασης, τα υψηλότερα επίπεδα του ινσολινόφορφου αυξητικού παράγοντα (IGF-1) και η αύξηση των επιπέδων LDL χοληστερόλης, είναι μερικές περιπτώσεις όπου το κόκκινο κρέας έχει άμεση σχέση», επισημαίνουν οι ειδικοί.

«Αξίζει, επίσης, να τονίσουμε ότι η αρνητική επίδραση του κόκκινου κρέατος παρουσιάζεται πιο έντονη στον δυτικό πολιτισμό, όπου η κατανάλωσή του είναι μεγαλύτερη.

Συμπερασματικά το κόκκινο κρέας και ιδιαίτερα το επεξεργασμένο αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών και μεταβολικών επιπλοκών και αυτό πλέον τεκμηριώνεται από πλειάδα μελετών και μεταναλύσεων. Η Μεσογειακή διατροφή και οι συστάσεις της όσον αφορά το κρέας είναι η αναμφισβήτητη υγιής διατροφική απάντηση και στην περίπτωση του κόκκινου κρέατος», καταλήγουν ο κ. Μελιδώνης και η κ. Ταμπάκου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πρόσθετη αποζημίωση στους αγρότες της Θεσσαλίας από 5.000 έως 10.000 ευρώ για τον εξοπλισμό ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, επισημαίνοντας πως η κυβέρνηση έχει αποδείξει ότι στηρίζει τους αγρότες στις δύσκολες περιστάσεις, ενώ ανέφερε ότι σήμερα θα γίνουν αναλυτικές ανακοινώσεις και θα ανοίξει η σχετική πλατφόρμα.

Έχουμε βαθιά σχέση με πρωτογενή τομέα και τον κόσμο του υπογράμμισε ο πρωθυπουργός ενώ πρόσθεσε ότι κάθε κινητοποίηση πρέπει να είναι λογική και να μην επιβαρύνει κοινωνικό σύνολο.

Ακόμα έκανε λόγο για παρεμβάσεις σε υποδομές που θα φτάσουν το 1 δισ. ευρώ στη Θεσσαλία.

Αναφερόμενος στην τιμή του γάλακτος είπε ότι το κράτος θα είναι αμείλικτο, όπως και για επιχειρήσεις που σπεύδουν να κερδοσκοπήσουν.

Πηγή: ertnews.gr

Καθοριστικής σημασίας για την επιτυχία του έργου "Volunteering Values Think Tank (VOLT)" που διεξήχθη στο πλαίσιο του προγράμματος "Town Twining - CERV-2022-CITIZENS-TOWN-TT", θεωρήθηκε το τριήμερο συνεδριάσεων που πραγματοποιήθηκε στην Βέροια.

Τη δράση συντόνισε ο Μη Κυβερνητικός Οργανισμός "Ευρωπαϊκό Κέντρο Κοινωνικών Επιστημών Πολιτισμού και Αθλητισμού", με έδρα την πόλη μας και είχε ως κύριο θέμα την προώθηση των αξιών του εθελοντισμού στην τοπική κοινωνία. Στόχος της ήταν η ενίσχυση της συνεργασίας του δήμου Βέροιας με τέσσερις εταίρους-δήμους από γειτονικές ευρωπαϊκές χώρες: του Τοπικού Συμβουλίου του Birgou από την Μάλτα, του Τοπικού Συμβουλίου της Belitsa από την Βουλγαρία, του Μη Κυβερνητικού Οργανισμού "Association for Developing Voluntary Work Novo Μesto" από το Novo Mesto της Σλοβενίας και του Τοπικού Δημοτικού Συμβουλίου της Općina Kalnik της Κροατίας.

Η ατζέντα της τριήμερης δράσης που διήρκησε από τις 15 έως τις 17 Οκτωβρίου 2023, περιλάμβανε μια σειρά συνεδριάσεων και συζητήσεων με επίκεντρο προώθηση της συνεργασίας και την ανάδειξη του ενδιαφέροντος για τον εθελοντισμό, μεταξύ των συμμετεχόντων.

Ως επιστέγασμα του επιτυχημένου έργου, οι εκπρόσωποι των εταίρων που συμμετείχαν, επισκέφθηκαν το Δημαρχείο Βέροιας, παρουσιάζοντας το έργο του VOLT και συζητώντας τους στόχους του, με τον Δήμαρχο Κωνσταντίνο Βοργιαζίδη. Κάθε δήμος τιμήθηκε με ειδική πλακέτα για τη συμμετοχή του στο VOLT στο πλαίσιο μιας επιτυχημένης συνεργασίας για τη σημασία της κοινής προσπάθειας στη δημιουργία βιώσιμων ευκαιριών στην κοινωνία.