ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Οργάνωση ελέγχων κατά την περίοδο του Πάσχα και συμβουλές προς τους καταναλωτές Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ανταποκρινόμενος στο ρόλο του για την προστασία της υγείας των καταναλωτών από διατροφικούς κινδύνους, καθώς και των συμφερόντων τους από πρακτικές υπονόμευσης, προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο του Πάσχα έχοντας ήδη εντάξει τους ελέγχους αυτούς στον ετήσιο προγραμματισμό του.

Προς την κατεύθυνση αυτή, μετά από συσκέψεις και με άλλες αρμόδιες αρχές, τόσο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων όσο και των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, προωθεί τον συντονισμό των δράσεων με στόχο την επαρκή κάλυψη της αγοράς και τη διασφάλιση της αποτελεσματικότητας των ελέγχων.

Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα μας οδηγούν σε αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων.

Η σωστή επιλογή τους και η προσεκτική διαχείριση στο σπίτι (μαγείρεμα, συντήρηση) βοηθούν στη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της παραδοσιακής μας διατροφής, καθώς και στην αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και στα οικονομικά συμφέροντα του καταναλωτή.

Για το λόγο αυτό και με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές με χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει των εορτών.

   Τι πρέπει να προσεχθεί γενικά :

 Αγοράστε από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς.

 Αγοράστε κρέας που είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες και όχι εκτός ψυγείου ή εκτεθειμένο σε σκόνη, έντομα και μικρόβια.

 Δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθεύεστε τρόφιμα.

 Εξετάζετε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης. Τι πρέπει να προσεχθεί κατά την προμήθεια αμνοεριφίων, σπλάχνων και κρέατος :

 Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, η σφραγίδα καταλληλότητας έχει χρώμα «τυρκουάζ» («λαμπρό κυανούν») και ωοειδές σχήμα.

 Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες φέρουν την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας σε χρώμα καστανό.

 Κάθε σφάγιο πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του.

 Τα σπλάχνα δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις, ούτε να παρουσιάζουν μεταβολές του χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον.

 Επιπλέον, στα κατεψυγμένα, πρέπει να εξετάζεται η ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος. Τι προσέχουμε κατά την προμήθεια νωπών αυγών :

 Τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως η ημερομηνία ωοτοκίας, η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης, η ημερομηνία λήξης.

 Για την καλή συντήρηση διατηρήστε τα αυγά σε δροσερό χώρο.

   Τι πρέπει να προσέξετε κατά την προμήθεια σοκολατένιων αυγών :

 Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.

 Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης. Τι ισχύει για τις βαφές των αυγών :

 Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.

 Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.

 Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες.

Τέλος, παρακαλούνται, οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις αγορές τους και στην περίπτωση που διαπιστώσουν διάθεση υποβαθμισμένων, ακατάλληλων, αλλοιωμένων τροφίμων ή αντιμετωπίσουν φαινόμενα εξαπάτησης ή παραπλάνησής τους να απευθύνονται στον Ε.Φ.Ε.Τ. και στον πενταψήφιο τηλεφωνικό αριθμό 11717.

Όπως προαναφέραμε οι εξελίξεις τρέχουν από το πρωί με την πραγματοποίηση δύο συσκέψεων όπου συμμετείχαν εκπρόσωποι αγροτών και κτηνοτρόφων καθώς και φορέων όπου συζήτησαν αρχικά με τον Υπουργό κ. Δραγασάκη και αργότερα και με την παρουσία του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ε. Αποστόλου.

Η Ημαθιώτικη Γη επικοινώνησε με τον Πρόεδρο του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Νάουσας κ. Μάκη Αντωνιάδη ο οποίος συμμετείχε και στις δύο συσκέψεις και μας έκανε τις παρακάτω δηλώσεις:

" Συμμετείχαμε στις δύο συσκέψεις που πραγματοποιήθηκαν από το πρώι και διήρκησαν έως τις απογευματινές ώρες συζητώντας τα δύο επίκαιρα θέματα (Ζημιές από τις Βροχοπτώσεις Ιουλίου -Εισοδηματικές ενισχύσεις λόγω χαμηλών τιμών πώλησης των προϊόντων που προκάλεσε το Ρωσικό Εμπάργκο) που καίνε τους ροδακινοπαραγωγούς.

Μας ανέφερε χαρακτηριστικά ότι " είχαμε τη διαβεβαίωση του Υπουργού κ. Ευάγγελου Αποστόλου πως όποια απώλεια εισοδήματος των ροδακινοπαραγωγών υπάρχει, θα πληρωθεί κανονικά".

Εδώ να σημειώσουμε όπως συμφώνησε και ο ίδιος ο κ. Αντωνιάδης, ότι απώλεια εισοδήματος υπήρξε λόγω του Ρωσικού εμπάργκο.   

Όσον αφορά το θέμα των βροχοπτώσεων μας ανέφερε τις δηλώσεις του Προέδρου του ΕΛΓΑ κ. Θεοφάνη Κουρεμπέ, ότι θα γίνει δειγματοληπτικός έλεγχος ο οποίος αφορά το 5% των δηλώσεων και αν δεν προκύψουν παρατυπιές θα προχωρήσουν άμεσα οι πληρωμές, διαφορετικά θα πληρωθούν οι ροδακινοπαραγωγοί τις αποζημιώσεις περίπου σε 3 μήνες. 

Σύμφωνα με πληροφορίες που η Ημαθιώτικη Γη είχε πριν από λίγο - καθώς τα γεγονότα τρέχουν από το πρωί με συσκέψεις επί συσκέψεων - το φλέγον ζήτημα των οικονομικών ενισχύσεων (De minimis)  που εδώ και πολύ καιρό περιμένουν οι ροδακινοπαραγωγοί δείχνει να κλείνει θετικά.

Από τη Διέυθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και το Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Αχαϊας εκδόθηκε Τεχνικό Δελτίο με οδηγίες για την αντιμετώπιση ασθενειών της ελιάς.

Δείτε αναλυτικά τις οδηγίες εδώ